從味精這種工業(yè)調(diào)味品開(kāi)始,很多人的味覺(jué)都已經(jīng)被層出不窮的添加劑毀掉了,尤其是對(duì)零食沒(méi)有抵抗力的孩子。每年都有無(wú)數(shù)家長(zhǎng)給自己家那些沒(méi)有分辨力的孩子,購(gòu)買(mǎi)含有大量添加劑的薯片、披薩味的餅干、米果卷、蜜餞等美味的零食。不知道這些父母是否曾經(jīng)想過(guò),為什么你的孩子比父母還要矮?為什么你的孩子怎么吃都不長(zhǎng)肉?為什么你的孩子一陣風(fēng)就吹倒了?
這些添加了大量添加劑的零食對(duì)孩子帶來(lái)的危害,并不能僅僅從它本身的化學(xué)毒素來(lái)分析。真正可怕的地方在于它毀掉了你的味覺(jué):吃其他東西都變得不好吃了,舌頭完全被這種純化學(xué)的刺激“鎖定”了,一般的調(diào)味已經(jīng)不能滿(mǎn)足孩子對(duì)美味的追求,就是在日常生活中他也會(huì)偏向于那些調(diào)味比較重,刺激比較大的食物。
食品添加劑有它必然存在的特殊性,但是這些純粹以刺激味覺(jué)為目的的添加劑,卻將是孩子健康的頭號(hào)大敵之一。建議父母在為孩子選購(gòu)零食的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎,盡可能避開(kāi)這些確實(shí)是應(yīng)該屬于垃圾堆的食物。
上面這些要求不難吧,總結(jié)一下就是盡可能的避免去吃含有大量添加劑、加工環(huán)境未知、用鮮味劑來(lái)調(diào)味的食物,多吃自己家做的新鮮的飯菜。做到這一點(diǎn)你已經(jīng)為身體減輕了大量的負(fù)擔(dān),尤其是現(xiàn)在的年輕人,如果還不懂得適時(shí)的忌口,將來(lái)想要調(diào)理起來(lái)都要吃一番大苦頭。
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