正確地選擇食物并進(jìn)食(如何正確高效的給寶寶喂食)

如果能正確地選擇食物，并且有規(guī)律性地適量進(jìn)食，那們就能恢復(fù)并保持自身的活力。很多人忽視了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使自己日益衰老并過早地走完了一生。在本書當(dāng)中已經(jīng)三番五次地講過，衰老只是一種心理上的錯(cuò)覺，人體會(huì)通過分子的變化不斷得到更新。所謂的"老年"事實(shí)上指的是細(xì)胞組織的僵化和動(dòng)脈硬化等，除去實(shí)際的衰老過程之外，很大程度上都是由于體內(nèi)積累過多的有害物質(zhì)所引起的，而這些有害物質(zhì)大多是由消化不良和飲用不干凈的造成的。這些物質(zhì)是可溶解的，可以被完全溶化，并被排出體外。要做到這一點(diǎn)，你就必須吃那些容易被消化的食物，并且要節(jié)制飲食，多喝水，這樣就不會(huì)造成有害物質(zhì)在體內(nèi)的積累。

另外，什么時(shí)候用餐和吃什么食物同等重要。消化器官必須吸收和消化進(jìn)入人體的食物，否則這些未被消化的食物就會(huì)毒害身體，而且也不能產(chǎn)生人體所需的能量。人們總是習(xí)慣性地去吃飯，就像自己習(xí)慣了做可其他事情一樣，卻從不仔細(xì)想想這種飲食習(xí)慣對(duì)自己的身體到底是有益還是有害。他們認(rèn)為別人在做什么，自己也該做什么。吃飯尤其如此。大多數(shù)人一日三餐。為什么要這樣？不是因?yàn)樽约荷眢w的需要，而是因?yàn)閯e人都這樣做。有的人會(huì)說自己感覺到饑餓。但饑餓只是某一個(gè)特定的時(shí)間里習(xí)慣性的反應(yīng)，因?yàn)槿说奈缚跁?huì)條件反射，在某一個(gè)特定的時(shí)間里感覺需要進(jìn)食，而不管自己是否能夠消化。

大多數(shù)人在早上起床以后胃口很小或者根本沒有什么胃口，然而他們不顧自己的胃口是否需要，就習(xí)慣性地去強(qiáng)迫自己吃飯，甚至吃一些油膩的、難以消化的食物。們并不是說不要吃早餐。早餐是應(yīng)該吃的，因?yàn)榻?jīng)過一夜的消化吸收，人體的確需要補(bǔ)充能量。們所建議的，是按照自己的情況，保證營(yíng)養(yǎng)，合理地飲食。實(shí)際上，無論在什么時(shí)候，你如果沒有正常饑餓的感覺就去吃飯，這是很危險(xiǎn)的。早上強(qiáng)迫自己多食尤其對(duì)身體有害，它會(huì)讓人一上午都喪失活力。讓來告訴你為什么會(huì)這樣。人體需要從食物中吸取能量來促進(jìn)細(xì)胞組織的生成。當(dāng)你進(jìn)行運(yùn)動(dòng)后，體內(nèi)的細(xì)胞組織就會(huì)遭到破壞，并且會(huì)以垃圾和廢物質(zhì)的形式排出體外。如果們能很好地消化食物，食物中的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)通過血液輸送到人體的各個(gè)部分，促進(jìn)細(xì)胞再生、保持人體的平衡。細(xì)胞更新主要在人們睡眠的過程中進(jìn)行。人體只有攝入足夠的食物才能夠修復(fù)體內(nèi)受損的細(xì)胞組織，但是食物的攝入量不要超過人體的正常需求。人的運(yùn)動(dòng)量越大，體內(nèi)遭到破壞的細(xì)胞組織就越多，人體就需要補(bǔ)充更多的食物。假如在白天一個(gè)人按照自己自然的需求進(jìn)食，并能正常消化攝入的食物，那么在夜晚睡眠的過程中，人的胃就能完成自己的使命，把食物轉(zhuǎn)化成能量，并通過新鮮的血液輸送到人體的各個(gè)部分，以替代那些壞死的細(xì)胞，排出體內(nèi)的垃圾，從而讓你的整個(gè)身體恢復(fù)活力。當(dāng)你第二天醒來的時(shí)候，你就會(huì)感到自己煥然一新。這時(shí)候你不需要借助外界的東西刺激食欲，也不需要多吃東西，特別是油膩的東西。按照大自然的規(guī)律，經(jīng)過一夜的休息，你已經(jīng)做好了準(zhǔn)備去開始新的一天。你頭腦清晰，溫曖新鮮的血液緩緩地、有節(jié)奏地流淌到了你體內(nèi)的各大動(dòng)脈，并且讓你的每一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞都煥發(fā)著活力，讓你整個(gè)人都精神抖擻、煥然一新。你會(huì)滿懷熱情、一往無前地投入到自己的日常工作當(dāng)中。若早餐過量，或攝取了難以消化的油膩食物，會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)，影響流經(jīng)大腦血液的數(shù)量，最終使你精神不振。

當(dāng)你進(jìn)行了4-6個(gè)小時(shí)的身心運(yùn)動(dòng)后，體內(nèi)許許多多的細(xì)胞組織都遭到了破壞，這時(shí)新的細(xì)胞正好去更新那些遭到破壞的細(xì)胞；同時(shí)消化器官在夜晚經(jīng)過休息后，分泌出的消化液幵始在體內(nèi)積聚，準(zhǔn)備去消化你白天攝入的食物。在這種有利條件下你攝入的食物很快就會(huì)被人體消化，并讓各個(gè)器官組織得以修復(fù)。合理適量地吃早餐會(huì)促成人體的正常饑餓，從而讓人們對(duì)各種各樣純凈而又實(shí)惠的食物食欲大開。因?yàn)槭秤侨祟愖匀坏谋灸?，而不是后天刻意培養(yǎng)的習(xí)慣。一般來說，一天內(nèi)中午和晚上兩餐最為重要，在中午和下午六點(diǎn)進(jìn)餐，你就能從自己攝入的食物中獲益，不需要再另外加餐。好吃零食的不良習(xí)慣會(huì)讓人們攝入過多的食物，造成腸胃負(fù)擔(dān)過重，并影響身體其他部分的機(jī)能，這使你的胃沒法休息。當(dāng)上一次的食物還沒來得及消化掉，就又有一堆食物強(qiáng)行進(jìn)入你的體內(nèi)，使你的胃一直承受著重重的負(fù)擔(dān)。最后導(dǎo)致的結(jié)果就是消化器官勞累過度，人體內(nèi)堆積了大量未被消化的食物、腐爛物質(zhì)以及有毒氣體，所有這些物質(zhì)都會(huì)污染你體內(nèi)的血液，引起某種疾病。

少而精的適量早餐的好處數(shù)不勝數(shù)。建議你十一點(diǎn)以前不要再吃零食。如果你有吃零食的習(xí)慣，那么你要戒掉這個(gè)習(xí)慣。每天起床后，你要先喝一杯純凈水，吃一點(diǎn)水果，早餐后如果你還覺得餓，那就補(bǔ)充一點(diǎn)水。這樣幾天以后你就可以擺脫對(duì)零食的依賴，中午之前你也不會(huì)再感到饑餓?？傊?，自然的饑餓才是最有益于身體健康的，而你以前的習(xí)慣則是狀害身體的。

提出的建議是根據(jù)個(gè)人的親身經(jīng)歷，以及很多人的經(jīng)歷提煉出來的，是建立在科學(xué)事實(shí)的基礎(chǔ)上，并符合邏輯的。已經(jīng)從教給大家的這些方法中頗為受益，所以大家完全可以相信這些方法。

如何正確高效的給寶寶喂食

現(xiàn)在的很多家長(zhǎng)會(huì)談起，自己的寶寶不喜歡自己喂食，而且逐漸有厭食的傾向，其實(shí)，引起厭食的常見原因有兩種：一種是病理性的；一種是中樞神經(jīng)系統(tǒng)受人體內(nèi)外環(huán)境刺激的影響，使胃腸對(duì)消化功能的調(diào)節(jié)失去平衡。有許多父母因缺乏科學(xué)的喂養(yǎng)知識(shí)，不合理喂養(yǎng)而導(dǎo)致小兒厭食。

在排除孩子是病理原因引起的厭食之后，父母要糾正一種心態(tài)：擔(dān)心孩子食量不足而引起營(yíng)養(yǎng)不良。在孩子食欲不振時(shí)，少吃一頓并無多大妨礙，反而可借此讓已疲勞的消化腺有一個(gè)休整機(jī)會(huì)，對(duì)兒童消化功能恢復(fù)有益。多數(shù)孩子餓了自然會(huì)產(chǎn)生食欲，自然會(huì)吃。有些父母擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不良，強(qiáng)迫孩子多吃，并嚴(yán)厲訓(xùn)斥、非吃不可，這對(duì)孩子的機(jī)體和個(gè)性都是一種可怕的壓制，使孩子認(rèn)為進(jìn)食是極不愉快的事，逐漸形成頑固性厭食。

過度喂養(yǎng)的癥狀表現(xiàn)：

1、水樣便常常帶有泡沫和綠色。

2、嘔吐，吐奶。

3、腹痛，伴有因腹痛或脹氣而哭鬧。

4、體重不增或體重減輕。

5、錯(cuò)誤的喂養(yǎng)方式造成過度喂養(yǎng)。

怎樣判斷寶寶是否吃飽了：

1、看寶寶體重是否按月增加，并且達(dá)到了相應(yīng)階段的正常值。

2、看寶寶吃完奶后情緒好不好，是否能安靜地睡2～3個(gè)小時(shí)或玩耍一會(huì)兒。

3、看寶寶大便是否呈正常的黃色軟膏狀。

4、看寶寶吃奶時(shí)間是否保持在15～20分鐘，過長(zhǎng)有可能是媽媽奶水不足。

身長(zhǎng)與體重正常走勢(shì)圖↑（供參考）

那么，不同年齡的寶寶應(yīng)該喂食多少呢？接下來讓我們來看看

0～6個(gè)月：

母乳滿足六個(gè)月以內(nèi)年齡的需要。按需喂奶，每天喂奶6～8次以上。體重不能正常增長(zhǎng)時(shí)，增加次數(shù)，如母乳不足時(shí)可選嬰兒配方食品喂養(yǎng)。

6～12個(gè)月

每天保證600mL～800mL的奶量，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)并逐漸補(bǔ)充輔食，首先添加谷類食物(如嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉)。6月齡時(shí)開始添加泥糊狀食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等)；7～9月齡時(shí)可由泥糊狀食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物(如爛面、碎菜、全蛋、肉末)；10～12月齡時(shí)，大多數(shù)寶寶可逐漸轉(zhuǎn)為以固體食物為主的膳食，每天應(yīng)安排有水果；制作輔食時(shí)應(yīng)盡可能少糖、不放鹽、不加調(diào)味品，但可添加少量食用油。

12～36個(gè)月

12～36個(gè)月，寶寶正處在快速生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求相對(duì)較高，對(duì)外界不良刺激的防御性能仍然較差，需要特別關(guān)照安排寶寶的膳食。

1、繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)或其他乳制品喂養(yǎng)?？衫^續(xù)給予母乳喂養(yǎng)直至2歲(24月齡)，或每日給予不少于相當(dāng)于350mL液體奶的配方奶粉，

2、給予強(qiáng)化了鐵、維生素A等多種微量營(yíng)養(yǎng)素的食品。如因條件所限，不能采用幼兒配方奶粉者，可將液態(tài)奶稀釋，或與淀粉、蔗糖類食物調(diào)制，喂給寶寶。

3、適時(shí)增加細(xì)、軟、爛的膳食，種類不斷豐富，數(shù)量不斷增加，逐漸向食物多樣性過渡。

科學(xué)喂食提示

為了讓寶寶吃得多一點(diǎn)，而不是往地上掉得多一點(diǎn)，既需要寶寶掌握進(jìn)食技能，也要求家長(zhǎng)有很大的耐心和適時(shí)的幽默感。下面告訴你如何省力、正確、高效地喂食。

1、享受餐桌談話。吃飯是一項(xiàng)社交活動(dòng)。當(dāng)你給寶寶遞上吃的，那一刻寶寶可能在想：“一個(gè)我愛和信任的人，給我一種新東西吃?！备嬖V寶寶這是什么食物，要怎么吃，寶寶就能將這些語言與食物，以及接下來的互動(dòng)聯(lián)系在一起。

言傳身教。勸誘不太情愿的寶寶吃飯，你要做出很享受的樣子。利用他學(xué)會(huì)的新技能——模仿父母的動(dòng)作——在他面前吃飯，但要用一種夸張的方式，慢慢地把一勺吃的放入你的嘴巴。張大眼睛，表示你是多么喜歡這個(gè)味道，并且夸張地說：“嗯嗯，味道 好極了！”讓寶寶受到感染，也想要這么做。張大嘴巴，插入勺子。等寶寶餓了，有心情與你交流時(shí)喂他。當(dāng)你與他面對(duì)面，張大嘴巴對(duì)他說：“來，張大嘴巴！”一旦寶寶張開嘴，就把食物送進(jìn)去。

2、上唇刮食法。試試用上唇刮食物。當(dāng)你把一勺食物放在寶寶嘴里時(shí)，輕輕地把勺子上挑，讓他用上嘴唇將食物一刮而光。

觀察結(jié)束信號(hào)。嘴唇撅起，嘴巴緊閉，看到靠近的勺子時(shí)臉轉(zhuǎn)向別處，都是寶寶不想吃東西的信號(hào)。也許這時(shí)候?qū)殞毾胪妫胨X，或只是不感興趣，不餓。不要強(qiáng)迫他吃東西。有些寶寶6個(gè)月時(shí)就很渴望固體食物，也有的遲至9～12個(gè)月還是意興闌珊。你要培養(yǎng)寶寶形成一個(gè)對(duì)食物和吃飯的健康態(tài)度。

避免晚上吃得過飽。常有人建議添加麥片，這樣寶寶不容易餓，而且可以延長(zhǎng)吃母乳或喝配方奶之間的間隔，還能防止寶寶半夜餓醒?？墒?，這種做法不僅很少起作用，還會(huì)造成寶寶胃口失控，最終導(dǎo)致過度肥胖。在喂奶間隔當(dāng)中寶寶可能需要?jiǎng)e的交流形式，而不只是把他喂飽。記住不要在睡前給寶寶吃太飽，你以為這總該一覺睡到天亮了吧，然而研究表明，睡前吃飽食物的寶寶，一覺到天亮的幾率并不會(huì)比睡前沒吃飽的寶寶高。

3、鼓勵(lì)自己吃飯。寶寶6個(gè)月左右時(shí)，開始發(fā)展兩種很激動(dòng)人心的技能，一旦駕輕就熟，會(huì)讓吃飯變得簡(jiǎn)單。這兩項(xiàng)技能一是能在高腳椅或你大腿上坐好，二是能伸手去夠他們面前的食物。有些寶寶只是不喜歡你把勺子遞到他面前而拒絕固體食物，寶寶喜歡自己動(dòng)手。放點(diǎn)香蕉泥在他伸手可及的地方。6個(gè)月左右的寶寶會(huì)伸手去抓任何面前他感興趣的東西。你會(huì)注意到寶寶用手去抓這些東西，慢慢地放到嘴里。到9～ 10個(gè)月，寶寶會(huì)用拇指和食指去撿小東西。剛開始在找到自己的嘴巴之前，寶寶可能會(huì)多次失誤，以至于很多食物被拍到臉頰上，或掉落在地上。

把臟兮兮的小家伙弄干凈。為了讓寶寶放開手里的勺子，可以給他一些別的能抓的東西?—— 另一把勺子或者玩具。如果你打算讓孩子吃點(diǎn)東西，在你跟他“聊天”時(shí)輕輕地握住他的兩只手，或給他哼一曲小調(diào)，轉(zhuǎn)移他想“幫忙”的欲望。寶寶會(huì)像對(duì)待玩具一樣對(duì)待食物。你想的是喂飽他的肚子，他想的是滿足自己的精神需求。對(duì)此你不要煩惱！他扔?xùn)|西、吐東西有增無減時(shí)，干脆把吃的拿走。等他真的餓了，本能會(huì)占上風(fēng)，他會(huì)意識(shí)到食物很神奇，能填飽他空空的肚子。

幫助寶寶培養(yǎng)對(duì)固體食物的興趣。利用寶寶6～9個(gè)月學(xué)會(huì)的新技能——喜歡模仿看護(hù)人的動(dòng)作。讓寶寶看著你吃，享受食物。比如準(zhǔn)備少量的嬰兒食物，如米糊或香蕉泥，吃一口后大聲說：“嗯……真是太——好吃了！”有些寶寶在這個(gè)階段不愿嘗試任何新東西。你應(yīng)該先吃幾口，讓寶寶看到你享受新食物的樣子。換花樣。同樣的食物吃太多寶寶也會(huì)感到厭煩，他會(huì)時(shí)不時(shí)地拒絕以前特別喜歡的食物。這說明寶寶需要種類更多、更豐富的食物。

避免混雜著吃。每次只給寶寶吃一種食物，而不是幾種混在一起。萬一寶寶過敏或不喜歡，單一的食物也比較容易判斷。你一旦知道某些食物是好的，可以把它們加在一頓飯里。有時(shí)候在一勺肉或蔬菜上放一小塊水果，能讓寶寶愿意將不怎么喜歡吃的東西吃到嘴里。

不要多鹽，不要多糖。父母是孩子口味的制定者，如果你的孩子在成長(zhǎng)過程中習(xí)慣了很甜或很咸的食物，以后就很難改變了。

秋季如何養(yǎng)生？秋季適合養(yǎng)生吃的食物是什么？

到了干燥的秋季應(yīng)該嚴(yán)格注意相關(guān)的飲食問題，通過合理的飲食調(diào)節(jié)是促進(jìn)健康的有效措施。在飲食過程中需要講究合理，選擇適合的食物進(jìn)食，這樣才能維持身體健康狀態(tài)。那么，秋季是否要多吃果類食物不吃瓜類食物呢？?

秋季是否要多吃果類食物，不吃瓜類食物？

到了干燥的秋季，蔬菜瓜果都可以適當(dāng)進(jìn)食，并非只能單純進(jìn)食水果，瓜類食物也可以適當(dāng)進(jìn)食。因?yàn)楹芏嗟墓项愂澄镆埠腥梭w需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常見的冬瓜、苦瓜、絲瓜都含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)攝入充足之后同樣對(duì)健康有促進(jìn)作用。因此，平時(shí)應(yīng)該注意飲食的均衡，到了秋季果類食物要進(jìn)食，瓜類食物也可以適當(dāng)補(bǔ)充。

秋季要注意哪些飲食要點(diǎn)？

1、遠(yuǎn)離上火食物

到了秋季需要注意飲食的要點(diǎn)，在飲食過程中注意清淡十分重要。因?yàn)榍锛咎鞖獗容^干燥，比較容易出現(xiàn)上火的表現(xiàn)，如果在秋季還總是吃一些上火的食物，可能會(huì)引發(fā)各種不良表現(xiàn)。因此，如果自身體質(zhì)是比較容易上火的，應(yīng)該挑選清淡的食物進(jìn)食，這樣才能維持身體健康狀態(tài)。

2、多吃提高抵抗力的食物

到了干燥的秋季就需要注意飲食均衡營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該選擇一些提高抵抗力的食物來獲取營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榈搅饲锛颈容^容易有抵抗力下降的表現(xiàn)，天氣的變化可能會(huì)導(dǎo)致病毒、細(xì)菌入侵。如果可以注意飲食的合理，多補(bǔ)充維生素，對(duì)免疫功能的提高有利，這樣才能發(fā)揮養(yǎng)生的效果。

3、多吃富含水分食物

在干燥的秋季也要注意飲食方面的問題，可以多吃一些富含水分的食物，富含水分的食物不僅可以促進(jìn)尿液的排泄，還可以保持皮膚良好的狀態(tài)。秋季干燥時(shí)皮膚容易缺水而出現(xiàn)脫皮癥狀，如果依然不注意飲食的合理，多吃一些富含水分的蔬菜水果，有可能會(huì)因?yàn)樗值娜狈τ绊懡】怠Ｒ虼?，出現(xiàn)太過干燥這種情況，可以適當(dāng)多吃富含水分的食物。

4、一日三餐均衡規(guī)律進(jìn)食

到了秋季就要注意飲食方面的問題，一日三餐也要規(guī)律進(jìn)食。很多人平時(shí)飲食是沒有規(guī)律的，而到了秋季天氣開始發(fā)生變化。如果總是不注意飲食的合理規(guī)律，有可能會(huì)導(dǎo)致健康受損。因此，在秋季養(yǎng)生的過程中，需要注意一日三餐的規(guī)律進(jìn)食，人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獲取充足。這樣免疫功能提高，身體健康才有保障。

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