由于生活水平的提高,現(xiàn)在肥胖的人越來越多。多數(shù)肥胖病人都是由于飲食不周造成的。那些盼望減肥的人應(yīng)該學(xué)會(huì)從日常膳食中剔除一些常吃的食物,而增加一些從沒吃過的東西。但不管怎樣,都要注意掌握好平衡。你可以從如下方面著手:
減少脂肪。高脂飲食是體重增加的主要原因。你應(yīng)該試圖把從脂肪中獲得的熱量控制在總熱量的25%以下。
少吃甜食。糖類是熱量的主要來源,但人體可能并不需要大量的熱量。而過多熱量的積累最終會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,增加你的體重。雖然糖的危害不及脂肪,但攝入甜食會(huì)促進(jìn)食欲,并導(dǎo)致鈣的排出。而后者怡怡是燃燒熱量的纖瘦組織形成的基礎(chǔ)。
多喝水。如果人們想保持營養(yǎng)均衡,就應(yīng)該大量喝水,而且應(yīng)該喝普通的、沒有添加可東西的水。水不但能溶解很多維生素和礦物質(zhì),而且還負(fù)責(zé)把營養(yǎng)素輸送進(jìn)細(xì)胞,再從細(xì)胞里把廢物運(yùn)出來,從而維持人體正常功能。一個(gè)體重50公斤的人,每日飲水應(yīng)不少于1.5-2升水。而且如果活動(dòng)量比較大的話,還應(yīng)該進(jìn)一步增加水的飲用量。
多吃高纖維食物。纖維性食物能夠有效抑制饑餓感,從而達(dá)到減少飲食的目的。為此,你可以在飲食方面多吃一些水果、蔬菜和谷物。
營養(yǎng)治療方案
專家發(fā)現(xiàn),超重的人對(duì)某些維生素和礦物質(zhì)有著特殊的需要,在他們減肥的時(shí)候,這種情況更加突出。因此,你可以從如下方面進(jìn)行基本營養(yǎng)元素的補(bǔ)充:
營養(yǎng)素每日用量
括1000毫克1500毫克(絕經(jīng)后的女性)
鉻50-200微克
銅1.5-3毫克(lg克銅對(duì)應(yīng)于10暈克鋅)
鐵15毫克鎂250-500毫克維生素A25000國際單位維生素C1000毫克維生素E400國際單位鋅15-30毫克
特別提醒
如果是糖尿病患者,那么補(bǔ)充鉻必須在醫(yī)務(wù)人員監(jiān)督的情況下進(jìn)行,因?yàn)殂t能夠造成血糖含量下降,醫(yī)生需要針對(duì)性地調(diào)整胰島素的用量。
心臟或腎臟疾病患者在補(bǔ)充鎂時(shí),也必須先向醫(yī)生咨詢,征得同意后方能使用。本建議中維生素A的用量也只能在醫(yī)務(wù)人員監(jiān)督下才能使用,育齡女性尤其要注意。此外,抗凝血藥物與維生素E補(bǔ)充藥物不能同時(shí)服用。
胖人因?yàn)轶w重更大、塊頭更大,和同齡正常體重的人比,就需要更多的營養(yǎng),維持身體正常運(yùn)作。
一般來說胖的人飲食結(jié)構(gòu)都不太合理,雖然吃的能量多,但是必需的營養(yǎng)素可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)標(biāo),例如鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素。
錯(cuò)誤的方式,會(huì)加重營養(yǎng)不良
在減肥之前我們需要知道,人體的體重包含骨骼、肌肉、水、脂肪等物質(zhì)的總和。
除了骨骼幾乎不變之外,其它三種變量都能對(duì)體重產(chǎn)生很大的影響。
健康的減重減肥方式,其實(shí)是:減少脂肪,增加肌肉。
如果采用不科學(xué)的減肥減重方式,不僅起不到減肥效果,還有可能加重營養(yǎng)不良,甚至變得更胖。
1.節(jié)食減肥
饑餓減肥時(shí),人體的營養(yǎng)供應(yīng)是不足的,身體不僅會(huì)分解脂肪,還會(huì)分解肌肉。
而身體中肌肉的量,和基礎(chǔ)代謝是直接相關(guān)的。換句話說:身體肌肉少了,基礎(chǔ)代謝率就必然下降。
你做什么事情都比以前消耗得更少,那么吃同樣的東西時(shí),就更容易變胖。
所以,用少吃、節(jié)食來減肥,是偽命題。
2.不正常飲食,只吃水果或低熱量產(chǎn)品
減肥確實(shí)需要控制總能量的攝入。但有些人一日三餐不正常吃,只吃麥片、水果、蔬菜等低熱量產(chǎn)品。
這會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入嚴(yán)重不足;果汁和水果中的糖類含量高,還會(huì)讓你更胖。
而且有些營養(yǎng)素,像維生素 D 、鐵、維生素 B1、膳食纖維,很多人即使是正常三餐,都有可能攝入不夠,更何況是不正常飲食呢?
3.拼命運(yùn)動(dòng),營養(yǎng)補(bǔ)充沒跟上
有一點(diǎn)常常被忽視:如運(yùn)動(dòng)量越大,身體需要的營養(yǎng)素補(bǔ)充應(yīng)該是越多。
減少飲食營養(yǎng)攝入,還拼命運(yùn)動(dòng),加大消耗這種減肥方式,確實(shí)能夠快速瘦下來。
但是在減肥成功之前,人可能就垮了,營養(yǎng)不良、頭暈眼花、貧血、低血糖……
這么吃,運(yùn)動(dòng)少也能減肥
我們都知道,減肥的終極奧義不過是:管住嘴,邁開腿。(再強(qiáng)調(diào)下,在減肥這件事上,管住嘴的意義,可比邁開腿大多了。)
但是也要講究科學(xué)性, 減肥期間,每天一般少吃200~300 千卡就好。
在這個(gè)基礎(chǔ)上,還可以試著改變飲食結(jié)構(gòu),三餐比例。
同時(shí)保證飲食的營養(yǎng)均衡、充足也很關(guān)鍵,有必要可以服用一些符合維生素礦物質(zhì)片,或者吃一些高蛋白的代餐食品。
一些輔助產(chǎn)品,幫助更好減肥
上文圖中也能看出:脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,是人體的三大產(chǎn)能營養(yǎng)素,它們之間雖能相互轉(zhuǎn)化,但不能完全代替。
在減肥期間,需要提高蛋白質(zhì)攝入,降低碳水的攝入。
而在日常生活中,碳水化合物和脂肪是很容易獲取的(還容易過量)。
而蛋白質(zhì),即使是正常飲食的情況下,都有可能攝入不足,更不要說減肥期間。
這時(shí)候,就需要吃一些高蛋白代餐產(chǎn)品,替換原有的主食,來為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
那么什么是代餐產(chǎn)品?顧名思義,就是用來代替部分或者全部正餐的食物。
好的代餐,應(yīng)該滿足一些標(biāo)準(zhǔn):
營養(yǎng)豐富:含有優(yōu)質(zhì)碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膳食纖維豐富
好吃:口感好、滿足口腹之欲、不能太甜
低熱量、低脂肪
飽腹感強(qiáng)
選對(duì)了代餐后要吃對(duì)才行,一天代一餐是最好的,不要三餐全用代餐代替,控制熱量太猛,反而不利于減肥!
早上著急出門來不及吃早餐,晚上加班沒時(shí)間吃晚餐,一兩個(gè)代餐棒,再加點(diǎn)黃瓜、雞蛋之類,節(jié)約了時(shí)間,也完全沒有虧待自己。
也可以當(dāng)做下午茶或者零食,來安慰自己的食欲,即補(bǔ)充了足夠的營養(yǎng),熱量比普通零食還會(huì)低很多。
一、肥胖的病理生理
肥胖的發(fā)生常常是由遺傳、少動(dòng)久坐、攝入過多能量、代謝紊亂共同導(dǎo)致的結(jié)果。肥胖者多存在脂類代謝紊亂,脂肪合成過多,而脂肪水解和脂肪分解氧化無明顯異常,血漿甘油三酯、游離脂肪酸和膽固醇一般高于正常水平。有研究對(duì)肥胖流行期間中國人飲食結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例進(jìn)行了研究比較,結(jié)果驗(yàn)證了,高脂飲食、精加工碳水化合物在糧食消費(fèi)中比重的升高、高糖飲食、低蛋白質(zhì)飲食都可能導(dǎo)致肥胖。雖然探究吸煙、飲酒與肥胖發(fā)病率關(guān)系的文獻(xiàn)較少,但有關(guān)研究已經(jīng)顯示出了飲酒、吸煙、被動(dòng)吸煙對(duì)我國成人中心性肥胖發(fā)生概率的正向影響。
二、肥胖的自我管理
對(duì)于肥胖,首先要預(yù)防體重進(jìn)一步增長;其次要減重、減脂、增加瘦體重,學(xué)會(huì)自我監(jiān)測,制定減肥目標(biāo),預(yù)防出現(xiàn)相關(guān)并發(fā)癥;再次,堅(jiān)持如初,健康心理,維持正常體重。輕度肥胖建議減重0.5-1kg/周,減少能量攝入115-230kcal/天;中度及以上肥胖建議減重0.5-1kg/周,減少能量攝入500-1000kcal/天。減肥不是件“一勞永逸”的事兒,需要長期堅(jiān)持,而一旦放松警惕,很容易出現(xiàn)體重反彈,甚至超過減肥前的原始水平。不僅要少吃多動(dòng),還要會(huì)吃會(huì)動(dòng),了解怎么吃既營養(yǎng)、又不長肉,怎么運(yùn)動(dòng)既容易堅(jiān)持、可實(shí)施性強(qiáng),又能有效控制體重。
進(jìn)行自我行為控制與飲食搭配,如細(xì)嚼慢咽,延長進(jìn)餐時(shí)間;選用小型餐具、分裝用餐增加食物飽滿度;規(guī)律就餐,減少外出用餐;多吃高纖維素含量的食物,減少饑餓感,減少能量吸收,增加胃腸蠕動(dòng);優(yōu)選水產(chǎn)、瘦肉、奶、豆類、減少脂肪和膽固醇攝入,獲得優(yōu)質(zhì)蛋白;增加蔬菜、保證谷薯攝入等。也可在專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行限制能量平衡膳食(含配合營養(yǎng)代餐)、高蛋白膳食、輕斷食膳食等,來針對(duì)性的進(jìn)行膳食管理,不管采用哪種膳食管理模式,能量的控制必須是科學(xué)的、循序漸進(jìn)的,營養(yǎng)的均衡性是需要保證的,避免節(jié)食帶來的靜息代謝率降低引起能量消耗降低、胃腸功能紊亂等消極作用。
通?;旌鲜澄锏南瘯r(shí)間為3-4 h,糖類1 h左右,蛋白類2 h左右,脂肪類4-5 h,液體快于半固體和固體。同類食物中建議選擇中低血糖生成指數(shù)的食物,如玉米、蕎麥面、雜豆飯、薏米、糙米、豌豆。如精加工的碳水化合物吸收效率和升糖指數(shù)較高,容易引起體內(nèi)血糖水平會(huì)迅速升高,高吸收率使機(jī)體來不及利用能量從而使過剩的能量轉(zhuǎn)化為脂肪進(jìn)行儲(chǔ)存,這時(shí)血糖很快會(huì)降來下,然后產(chǎn)生饑餓感極易導(dǎo)致攝食者過食而導(dǎo)致總能量攝入增加。
蔬菜可多選擇綠葉蔬菜及低碳水含量的如冬瓜、西蘭花、彩椒、菌菇類、筍類等。正餐之間進(jìn)行加餐,選擇一些天然的,低能量的食品,吃一些新鮮的水果,一些低脂的酸奶,少量的堅(jiān)果,來緩解饑餓感,有助于減少下一餐的攝入量。同時(shí),每天飲水足量必不可少,不僅能夠提供一定的飽腹感,還能夠加速代謝,提高減肥效率。早餐空腹喝一杯溫開水可以幫助腸胃蠕動(dòng),提高排便的效率;飯前半小時(shí)喝水可以增加飽腹感,減少食物的攝入;在運(yùn)動(dòng)前一個(gè)小時(shí)喝水,不僅可以減少脫水的情況,還能排除多余的乳酸,讓肌肉酸痛的感覺降低。
常用脂肪只能在有氧時(shí)才能供應(yīng),低強(qiáng)度、長時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)有利于減脂且對(duì)降低內(nèi)臟脂肪效果顯著,隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延遲,能量供給由以糖供能為主逐漸轉(zhuǎn)化為脂肪供能為主,運(yùn)動(dòng)30 min時(shí),脂肪供能比率可達(dá)到50%左右,當(dāng)運(yùn)動(dòng)2個(gè)小時(shí),脂肪供能比率可達(dá)80%左右,只有通過長時(shí)間的中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),才可以有效的消耗更多的脂肪。中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),可以以60%-80%最大心率(220-年齡)來判斷,此運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下可以說出完整的句子,每天20-120分鐘,每周3-7次,如快走、慢跑、游泳等。通常對(duì)于超重和肥胖者要結(jié)合肌力及耐力鍛煉,這樣對(duì)提高瘦體重更有效,如卷腹、臀舉、深蹲、啞鈴俯身劃船等,此類運(yùn)動(dòng)最好在專業(yè)的指導(dǎo)下進(jìn)行,找好發(fā)力點(diǎn),減少肌肉損傷。
生活方式的改變作為減肥的基礎(chǔ)方法,包括了上面的營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)可通過自身努力實(shí)現(xiàn),而其包含的認(rèn)知——行為,心理方面則需要多方位的支持與輔助。如周圍的異樣目光、壓力、沮喪、抑郁等造成肥胖者的心理障礙容易導(dǎo)致過度進(jìn)食,并引發(fā)罪惡感而陷入惡性循環(huán)中,需要專業(yè)人士、醫(yī)務(wù)人員的干預(yù)與治療。良好的心理、不斷深入的認(rèn)知為減重者的自我監(jiān)控、控制進(jìn)食、刺激控制、認(rèn)知重建和放松技巧等打下了良好的基石,使得減重更輕松、更有成就感,利于減重與維持體重處在一個(gè)良性循環(huán)圈內(nèi)。
除了超重、肥胖人群,年齡段人群都應(yīng)該天天運(yùn)動(dòng),保持健康體重。堅(jiān)持日常身體活動(dòng),每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng),累計(jì)150分鐘以上,主動(dòng)身體活動(dòng)最好每天6000步,減少久坐時(shí)間,每小時(shí)起來動(dòng)一動(dòng),經(jīng)常注意自己的體重,預(yù)防體重增長過多、過快。有肥胖家族史、肥胖相關(guān)疾病、膳食不平衡、體力活動(dòng)少、腰圍超標(biāo)等肥胖危險(xiǎn)因素的人群,應(yīng)該努力改善自身膳食、加強(qiáng)體育鍛煉,預(yù)防肥胖發(fā)生,定期檢查與肥胖有關(guān)疾病的危險(xiǎn)指標(biāo)(如血壓、血脂、腰圍等)盡早發(fā)現(xiàn)高血壓、血脂異常、冠心病和糖尿病等隱患。通常BMI正常而腰圍超標(biāo)的人群比BMI超標(biāo)但腰圍正常的人群患代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)更高。
截止到2017年,中國的肥胖人口位居世界首位,已有4320萬肥胖男性和4640萬肥胖女性,分別占全球的16.3%和12.4%,而在嚴(yán)重肥胖的人口中,中國位居第2位,僅次于美國。超重、肥胖是可控可防的,隨著“健康中國2030”行動(dòng)指南的實(shí)施,全民健康教育與健康促進(jìn)的進(jìn)行,全民健身的悄然興起,健康科普節(jié)目、網(wǎng)絡(luò)直播、全民營養(yǎng)周等更易獲得、更直觀深入的健康宣傳方式與媒介,各級(jí)相關(guān)部門對(duì)危險(xiǎn)因素的早期篩查與干預(yù)都為控制超重與肥胖的蔓延趨勢助力、加油。
肥胖的直接起因是長期熱能攝入量過剩造成的,治療就必須堅(jiān)持足夠的時(shí)間,持之以恒,長期控制熱能攝入和增加熱能消耗,徹底糾正熱能高代謝狀況,切不可急于求成。采取控制飲食和增加體力活動(dòng)等措施,是取得療效和鞏固療效的保證。
1.限制總熱能
低熱能飲食是在平衡膳食基礎(chǔ)上控制熱能攝入,以消耗體脂,從而達(dá)到減重的目的,同時(shí)尚能維持身心健康。低熱能平衡膳食的具體要求如下:
根據(jù)肥胖程度,每日熱能攝入比平時(shí)減少2100~4200千焦。如果每日減少熱能2100千焦,7天即可減輕體重0.45千克(0.45千克體脂約含熱能14700千焦)。減少熱能攝入量可采取循序漸進(jìn)方式,開始少減一些,隨后再減一些,直至使體重接近正常值即可。一般主張,每日熱能攝入量不低于3360~4200千焦,控制在4200~6300千焦即可。每2100~4200千焦熱能若折合成食物量,則為每日約減少主食100~200克,加烹調(diào)油15~30克或主食50~100克,加瘦肉50~100克和花生、瓜子等50~100克。熱能減少不宜過速、過猛,以防影響健康。
2.適當(dāng)增加蛋白質(zhì)
減重膳食由于限制了膳食能量的供給,不僅會(huì)造成體脂消耗的增加,而且還會(huì)造成機(jī)體組織蛋白的丟失,為維護(hù)機(jī)體的正氮平衡,必須保證膳食中有正常的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給,也就是說,低熱能膳食中蛋白質(zhì)比值必須提高,但從另一個(gè)角度說,肥胖是因攝入熱能過多所致,過多熱能無論來自何種能源物質(zhì),都可引起肥胖,食物蛋白質(zhì)當(dāng)然也不例外。同時(shí),嚴(yán)格限制飲食熱能供給,蛋白質(zhì)營養(yǎng)過度還會(huì)導(dǎo)致肝腎功能損害,故低熱能飲食蛋白質(zhì)供給不宜過高。因此對(duì)采用低熱能飲食中度以上肥胖者,蛋白質(zhì)提供熱能占總熱能20%~30%(即每日供給蛋白質(zhì)約50~75克)為適宜,并選用生物學(xué)價(jià)值高的蛋白,如牛奶、魚類、雞肉、雞蛋清、瘦肉等。
3.限制脂肪的攝入量
低熱能膳食由于限制了碳水化合物的攝入量,過多地?cái)z入脂肪可引起酮癥,因此,在限制飲食熱能供給的同時(shí),必須限制食物脂肪的供給量,尤其要限制動(dòng)物脂肪的攝入。因在肥胖時(shí),脂肪沉積在皮下組織和內(nèi)臟器官過多,可引起脂肪肝、高脂血癥及冠心病等并發(fā)癥。此外,食物中的脂肪易產(chǎn)生飽膩感,可使食欲下降。為既能減輕膳食含熱量而又有耐饑性,脂肪供給量應(yīng)控制在總熱能的25%~30%。膳食中要控制烹調(diào)油用量,每日10~20克,還要限制富含脂肪的食物,如紅燒肉、烤鴨、炸雞以及含油脂高的硬果類,如芝麻、花生、核桃等。
4.限制碳水化合物的攝入量
碳水化合物飽腹感低,可增加食欲,中度以上肥胖者大多有食欲亢進(jìn),低熱能飲食中碳水化合物比值仍按正常或高于正常要求給予。此外,為防止酮癥和出現(xiàn)負(fù)氮平衡,碳水化合物供給應(yīng)控制在占總熱能的40%~50%為宜。碳水化合物在體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,尤其是肥胖者攝入單糖后,更容易以脂肪的形式沉積。因此對(duì)含單糖食品,如蔗糖、麥芽糖、果糖、蜜餞及甜點(diǎn)心等,應(yīng)盡量少吃或不吃。谷類主食是碳水化合物的主要來源,每日攝入量控制在150~250克為宜。并應(yīng)多選用粗糧、雜糧等含膳食纖維豐富的食物,如玉米、蕎麥、燕麥、魔芋、麥麩等??稍黾语柛垢校瑴p少食物攝入量,并可延緩食物消化吸收的過程,有利控制體重,減輕肥胖。所以,食物纖維可不加限制,凡食物纖維多的食物可適當(dāng)多用,每人每天供給食物纖維不低于6克為宜。但也不能高于20克,過多食物纖維可影響維生素、礦物質(zhì)的吸收。
5.供給充足的維生素和無機(jī)鹽
維生素和無機(jī)鹽的主要食物來源是新鮮綠葉蔬菜和水果。因此,在膳食中應(yīng)供給充足。新鮮蔬菜含維生素、無機(jī)鹽和膳食纖維豐富,含水分充足,屬低熱能食物,有飽腹充饑作用??蛇x用的蔬菜如綠豆芽、菠菜、蘿卜、小白菜、冬筍、海帶等,有的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青椒、蘿卜等可生食、涼拌,既可補(bǔ)充維生素,又可充饑。必要時(shí)可補(bǔ)充維生素制劑和鈣片等,以防止鈣缺乏。
6.限制食鹽和嘌呤的攝入量
食鹽能引起口渴和刺激食欲,并能增加體重,多食不利于肥胖癥治療,故食鹽3~6克/天為宜。嘌呤可增進(jìn)食欲和加重肝腎代謝負(fù)擔(dān),故含高嘌呤的動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)加以限制,如動(dòng)物肝、心、腎等。
7.烹調(diào)方法
為減少油脂的攝入,應(yīng)選擇適宜的烹調(diào)方法。如清蒸、涼拌、煮、燉、氽、鹵等,避免油炸、油煎、爆炒及用油多的烹調(diào)法,以減少脂肪的攝入量。
8.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是防止肥胖的有效措施之一。日常飲食中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)一日三餐,定時(shí)定量。早餐一定要吃,并且要吃好,進(jìn)食兩餐更易出現(xiàn)饑餓感,其結(jié)果反而會(huì)造成飲食過量,起到相反的作用。晚餐一定要少,晚餐吃得過多、過飽易促進(jìn)體內(nèi)脂肪合成,不利于減肥。
(2)少吃零食、甜食和甜飲料。多數(shù)零食含熱能高。例如每100克花生、核桃仁、瓜子仁、巧克力至少可產(chǎn)生熱能2.10兆焦耳,相當(dāng)于吃進(jìn)主食150克。
(3)吃飯細(xì)嚼慢咽。細(xì)嚼慢咽使食物與唾液充分混合,有助于消化吸收,并可延長用餐時(shí)間,即使量少也可達(dá)到飽腹作用。對(duì)食欲旺盛者,不妨先吃些低熱能的菜肴,如拌菠菜、熬白菜、炒豆芽、炒芹菜等,借以充饑,然后再吃主食。
9.配合體育鍛煉
節(jié)食是減少熱能攝入量,增加體育鍛煉是增加熱能消耗量,雙管齊下是減少體內(nèi)脂肪貯留、減輕體重的最有效的方法。而且單純節(jié)食不易做到保持肌肉組織、減少脂肪組織的要求;增加體育鍛煉卻能做到這一點(diǎn)。因此在節(jié)食減肥的同時(shí)最好要配合做些體育鍛煉。若每日?qǐng)?jiān)持鍛煉20~30分鐘,使熱能消耗達(dá)1.32兆焦左右,約1~2周即可使體重減輕500克左右。鍛煉的方式有打球、跳繩、爬山、跑步、游泳等。甚至上下樓梯也不失為一項(xiàng)鍛煉。但對(duì)心、腎功能欠佳的病人宜慎重。體育鍛煉也應(yīng)和節(jié)食一樣要循序漸進(jìn),并結(jié)合個(gè)人具體情況合理安排鍛煉內(nèi)容。
高蛋白減肥方法僅僅是減重過程當(dāng)中一個(gè)階段所使用的飲食方案。高蛋白減重方案是醫(yī)生在評(píng)估患者肥胖的程度,為患者制定合理化的減重目標(biāo),也就是多長時(shí)間減多少公斤。通過設(shè)定個(gè)體化的飲食減重方案,最開始的時(shí)候希望能夠快速減重,采取的是限能量、高蛋白飲食方案。往往通過碳水化合物供能比40%,而脂肪占供能比30%,蛋白供能比提高到30%,總的熱量每天限制在1000-1200大卡,通過限能量高蛋白能夠盡快的達(dá)到減重的目標(biāo)。
如果達(dá)到了減重的目標(biāo)方案,就不能再采取現(xiàn)能量高蛋白飲食方案,就會(huì)過渡到叫輕斷食的方案防止反彈。5+2輕斷食方案是最常用的,在五天正常進(jìn)食,總的熱量限制在每天1400-1600大卡,而蛋白質(zhì)供能比就恢復(fù)到占20%。另外兩天輕斷食采取限能量每天500-600大卡,達(dá)到減重的目標(biāo),而且防止反彈,就會(huì)恢復(fù)到好吃不胖的限能量均衡飲食計(jì)劃,維持體重的管理。高蛋白減重、減肥僅僅是減重過程中的一部分。
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