黃花菜
黃花菜富含蛋白質(zhì),脂肪,鈣、鐵、維生素,這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì),因此有“健腦菜”之稱,黃花菜可防治神經(jīng)衰弱和失眠,對(duì)于神經(jīng)過度疲勞的人來說,無疑應(yīng)經(jīng)常食用黃花菜。
日本保健專家列舉的健腦食物中,居首位者便是黃花菜。他說:“黃花菜對(duì)預(yù)防老年人智力衰退,是一種良藥?!?/p>
大蒜
大蒜有調(diào)節(jié)血脂和血糖、補(bǔ)腦、減慢心率等作用。大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1存在。大蒜本身不含豐富的維生素B1但蒜中的大蒜素與維生素B1可結(jié)合成一種新的成分“蒜胺”,“蒜胺”的作用比維生素B1的作用約強(qiáng)3倍。
每星期吃兩、三頭大蒜,并持之以恒,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)化為更多的能量以滿足大腦的需要,有助于神經(jīng)系統(tǒng)的健康,防止衰老,改善機(jī)體免疫功能。
洋蔥
洋蔥含有抗血小板凝聚的物質(zhì),能夠稀釋血液,改善大腦供血,對(duì)消除心理疲勞和過度緊張大有益處,每天吃半個(gè)洋蔥可以收到良好的健腦效果。洋蔥可促進(jìn)血液循壞,改善大腦供氧,有助于緩解大腦疲勞。
洋蔥能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖,同時(shí)降低血糖,供給腦細(xì)胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,這種抗氧化物質(zhì)可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭專家研究發(fā)現(xiàn),日常飲食攝取富含β-胡蘿卜素食物(如深綠色葉菜、胡蘿卜、甜椒、紅薯、木瓜、芒果等)的人,可以維持較敏銳的思考能力。南瓜籽中所含的礦物質(zhì)鋅,也是促進(jìn)大腦杌能的重要物質(zhì),如果鋅的攝取量不足,就容易出現(xiàn)記憶力衰退、注意力不集中的問題。
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
孩子吃什么菜補(bǔ)大腦
孩子吃什么菜補(bǔ)大腦
孩子吃什么菜補(bǔ)大腦,對(duì)于孩子而言,補(bǔ)腦是非常重要的,家長(zhǎng)要注意及時(shí)給孩子補(bǔ)腦,平時(shí)可以多吃些補(bǔ)腦的食物,促進(jìn)孩子大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。教你飲食知識(shí)孩子吃什么菜補(bǔ)大腦。
孩子吃什么菜補(bǔ)大腦11、牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及鈣元素是大腦必不可缺少的,經(jīng)常喝牛奶能夠改善孩子的大腦功能,睡前喝一杯牛奶有助于孩子更快的進(jìn)入睡眠狀態(tài),也可以緩解孩子大腦的疲勞感。
2、雞蛋具有補(bǔ)腦健腦的作用,雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白是大腦必不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以最好每天讓孩子吃1~2只雞蛋,提供給大腦所需要的營(yíng)養(yǎng)。
3、魚類對(duì)大腦具有保健作用,最好吃淡水魚,淡水魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,吃魚不僅能加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng),也可以提高孩子的學(xué)習(xí)能力,同時(shí)能夠改善孩子的記憶能力。
4、小米中還有較多的色氨酸和蛋氨酸,對(duì)孩子的大腦是有好處的,可以防止大腦衰老,平時(shí)經(jīng)常吃些小米粥和小米飯,具有補(bǔ)腦健腦的功效。
5、玉米中含有人體所需要的不飽和脂肪酸,具有保護(hù)腦血管的`作用,同時(shí)還可以起到降血脂,降血壓的功效,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,平時(shí)要經(jīng)常讓孩子吃些玉米,能夠促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝,尤其是鮮玉米具有健腦作用。
6、黃花菜具有補(bǔ)腦健腦的作用,對(duì)人體具有非常好的保健功效,所以平時(shí)可以多讓孩子吃些黃花菜。
7、核桃和芝麻這兩種食物營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有豐富的不飽和脂肪酸,可以提供給大腦所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),平時(shí)要多讓孩子吃些堅(jiān)果類的食物,能夠消除大腦的疲勞,也可以緩解精神緊張狀態(tài)。
孩子吃什么菜補(bǔ)大腦2 1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什么好處。其實(shí)南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。
3、香蕉
香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。傳說佛祖就是因?yàn)槌粤讼憬恫艔闹蝎@得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。傳聞未必是真,但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫“一天一蘋果,疾病遠(yuǎn)離我”,套用在香蕉上甚至更合適。
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
4、核桃
我們都知道,核桃是食療、補(bǔ)腦佳品,被譽(yù)為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。
核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
5、花生
花生是中國(guó)人喜歡的傳統(tǒng)食品,有一定的藥用價(jià)值和保健功能,其中含有7%多酚物質(zhì),多酚物質(zhì)的抗氧化性是維生素E的50倍,可有效延緩衰老、增進(jìn)智力,被古人稱為“人參果”,是世界公認(rèn)的三大益智健腦堅(jiān)果之一。
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
6、葵花子
科學(xué)理論證明,葵瓜子里面含有的某種油脂,對(duì)皮膚/眼睛/大腦都有好處。同時(shí)豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
適量吃瓜子好處很多,如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定,降低體內(nèi)膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負(fù)擔(dān)形成脂肪肝,還會(huì)有瓜子牙。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
同時(shí)牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
8、芝麻
黑芝麻富含脂肪和蛋白質(zhì),還有很多維生素和微量元素,是養(yǎng)生極佳的食物,還有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)健康,下面我們就來具體看一下黑芝麻的功效與作用。
健腦益智:黑芝麻中含有的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸被認(rèn)為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石,同時(shí)還有延年益壽、健腦益智的作用。將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個(gè)療程后,可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。海帶中含有?;撬?,他對(duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健腦補(bǔ)腦,有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng)。
10、獼猴桃
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的vc、mg及微量元素含量最高,并且是維持心血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用,可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
吃什么補(bǔ)腦增加記憶力
吃什么補(bǔ)腦增加記憶力
記憶力下降、理解力下降、注意力不集中、健忘,這些癥狀都在告訴你要趕緊補(bǔ)腦了,腦部功能的正常運(yùn)行也需要營(yíng)養(yǎng)的支持,那么,補(bǔ)腦健腦的食物都有哪些呢?
1、海帶
海帶不但容易取得、購(gòu)買,營(yíng)養(yǎng)成分更是豐富,除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外,當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是豐富,適量食用對(duì)人體好處多多。
2、香蕉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分,能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力,預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外,香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀,不僅能平衡身體的鈉離子過高問題,更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長(zhǎng)的作用。
3、魚
是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
4、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
5、牛奶
是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
6、雞蛋
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份,是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素,而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素;至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。
另外,存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽鹼成分,更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料,而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此,適度食用雞蛋,有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率,讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力,使思緒更清晰,降低失智發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
7、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
9、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。
為了腦部功能的正常運(yùn)行,我們要多吃些健腦護(hù)腦的食物,讓我們記憶力更好、腦袋更聰明。
合理飲食可以增強(qiáng)記憶力,營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn),一些有助于補(bǔ)腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價(jià)又普通之物,日常生活隨處可見。多吃魚頭可以更聰明,是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素,對(duì)補(bǔ)五臟,健腦益智都很好。還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等,也是非常好的健腦食品常吃可以健腦的食物,可以讓你更聰明。之前我下載過一套開發(fā)大腦的課程,經(jīng)過學(xué)習(xí)《尼古拉特斯拉大腦訓(xùn)練》,我的記憶力提高了,我掌握了各種高效率使用大腦的技巧,輕松自學(xué)各科知識(shí),最終考上了大學(xué)。希望我的分享能幫到你,祝你好運(yùn)!
合理飲食增強(qiáng)記憶力營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)些助于補(bǔ)腦健智食品并非昂貴難覓恰恰廉價(jià)普通物隨處見吃魚更聰明家都知道魚含蛋白質(zhì)、氨基酸、維素量微量元素補(bǔ)五臟健腦益智都些食物豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等非健腦食品吃健腦食物讓更聰明前我載套發(fā)腦課程經(jīng)習(xí)《尼古拉特斯拉腦訓(xùn)練》我記憶力提高我掌握各種高效率使用腦技巧輕松自各科知識(shí)終考希望我享能幫祝
核桃。 事實(shí)上 更重要的是掌握正確的記憶方法,勤動(dòng)腦,多練練記憶,鍛煉大腦,這樣會(huì)很靈活的!
吃什么食物幫助補(bǔ)腦增加記憶力
可以適當(dāng)?shù)臄z入些核桃是可以有效的改善和調(diào)節(jié)大腦的功能的,日常避免熬夜的現(xiàn)象
14歲男孩吃什么補(bǔ)腦能夠增加記憶力?
現(xiàn)在主要是調(diào)整你的心態(tài)啊,不要太擔(dān)心的啊。
多吃有益智作用,增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)活躍的食物,如大蒜, 杏仁,核桃, 全麥制品,糙米,植物種子,蔬菜油,三文魚,生的葵花子等; 遠(yuǎn)離污染;少攝入刺激性食物,如茶,咖啡,巧克力及可樂飲料。
高考吃什么增加記憶力 補(bǔ)腦食物推薦
1.考前要多吃堿性食物
常吃的食物中屬于堿性的有:蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。
2.富含不飽和脂肪酸的食物
臨考期間可適當(dāng)多吃些富含不飽和脂肪酸的食物,例如超仁棒,是多種堅(jiān)果匯聚,成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓,對(duì)人體十分有益,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。
3.機(jī)體必需奶制品
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時(shí)候,喝一杯溫?zé)岬呐D蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?-羥基色胺,這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。另外,失眠的時(shí)候,每天晚上睡覺前半小時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐D蹋兄谒摺?br>4.多吃五谷雜糧
在夏季多吃五谷雜糧可以補(bǔ)充身體中丟失的鉀元素,有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。比如:蕎麥、玉米、山芋等??梢跃徑馑釅A平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失,不僅可以防治夏季犯困,還可以預(yù)防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)作。
5.多喝水
水對(duì)于維持體內(nèi)平衡非常重要。它可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)成分、礦物鹽和維生素,促進(jìn)體內(nèi)交換,保證體內(nèi)垃圾的排泄。所有缺水的癥狀(不僅僅是在酷暑季節(jié)),表現(xiàn)為體能削弱、體力恢復(fù)能力下降,因而疲勞增加。每天至少需要飲用1.5升水,少量多次飲用,不要等到口渴時(shí)才喝。
6.多吃含鉀食物
在水果中,香蕉的鉀含量最高。櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產(chǎn)品也是補(bǔ)鉀的重要來源,比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等
7.玉米粥
吃什么`增加記憶力
12種可以增加記憶力的食品
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精,對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、花生?;ㄉ缓蚜字湍X磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好
10、菠菜。菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞
高考前吃什么食物可以補(bǔ)腦,增加記憶力?
高考飲食1:鵪鶉蛋
鵪鶉蛋可以說是高考前的最佳補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng),但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍,這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃,健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好,還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高,這是其他禽類的蛋所不能比擬的。
高考飲食2:核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),核桃中營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲憊效果很好。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
高考飲食3:牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
高考飲食4:海帶
海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
高考吃什么增加記憶力 三種食物最補(bǔ)腦
在高考期間,考生用腦會(huì)比平時(shí)多得多,其營(yíng)養(yǎng)需求當(dāng)然也更高。為此,考生高考飲食也當(dāng)注重提高記憶力,注意多吃補(bǔ)腦健智的食品。在我們生活中,有很多廉價(jià)又普通的食物,對(duì)大腦十分有益,是孩子高考飲食必選食物哦!高考吃什么補(bǔ)腦高考越來越近了,這個(gè)時(shí)候考生都希望自己的擁有超強(qiáng)記憶力,把知識(shí)都記在腦海里,想要提神大腦的記憶力要多吃補(bǔ)腦食物,下面我們?yōu)榇蠹医榻B9種常見補(bǔ)腦食物。高考飲食1:鵪鶉蛋鵪鶉蛋可以說是高考前的最佳補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng),但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍,這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃,健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好,還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高,這是其他禽類的蛋所不能比擬的。高考飲食2:核桃現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),核桃中營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲憊效果很好。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。高考飲食3:牛奶牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。高考飲食4:海帶海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。高考飲食5:魚類魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。高考飲食6:小米小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。高考飲食7:香蕉磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。高考飲食8:南瓜南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。高考飲食9:豆腐最新研究發(fā)現(xiàn),豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報(bào)傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏,是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動(dòng)較少,體內(nèi)廢物容易蓄積,同時(shí)大腦活動(dòng)較夏天緩慢,正是吃豆腐的好時(shí)機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化、吸收,只有制成豆腐,吸收率才可上升到90%以上。雖然說補(bǔ)腦能夠通過食物來達(dá)到目的,可是健腦還是要靠平時(shí)對(duì)大腦的保護(hù)。充足的睡眠是補(bǔ)腦的前提,盡管現(xiàn)在的生活節(jié)奏加快了,可是保證足夠的睡眠還是很有必要的。幼童的充足睡眠時(shí)間是8小時(shí),成人的充足睡眠時(shí)間是6至7小時(shí)。給自己睡個(gè)好覺,再加上日常的食物進(jìn)補(bǔ),相信大腦一定能夠?yàn)樽约洪L(zhǎng)久地運(yùn)轉(zhuǎn)下去。高考飲食小貼士 注意食品衛(wèi)生安全,要吃綠色安全的食物,不要吃那些不干凈的食物,以免導(dǎo)致拉肚子; 飲食均衡多樣化,不能挑食,多吃新鮮的蔬菜瓜果; 適當(dāng)增加一些粗糧,如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等,粗糧對(duì)于人體的代謝非常有幫助; 少吃生冷、冰凍的食物; 規(guī)律飲食,不要吃辛辣、煎炸的食物。
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