女貞芝麻湯
【組成】女貞子12?15克,黑芝麻10克,桑葚子10克,草決明10克,澤瀉9克。
【制法】將以上5味洗凈,一同放入沙鍋中,加適量的水,用旺火煮沸后轉(zhuǎn)用小火煎煮30分鐘,取汁;藥渣加適量的水,再煎煮25分鐘,去渣取汁,合并藥汁即成。
【功效】補(bǔ)肝益腎,安神明目,潤腸通便。
【用途】適用于陰虛腸燥所致的便秘等。
【用法】分早、晚2次空腹服用。
地黃核桃豬腸湯
【組成】豬大腸500克,核桃仁120克,熟地黃60克,紅棗10克,精鹽適量。
【制法】將核桃仁用開水燙后去衣;紅棗去核洗凈;豬大腸洗凈切成小段,與洗凈的熟地黃、紅棗、核桃仁一同放入沙鍋內(nèi),加適量的水,用旺火煮沸后轉(zhuǎn)用小火燉2小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。
【功效】滋腎補(bǔ)肺,潤腸通便。
【用途】適用于老年人或病后津液不足,腸燥便秘;或素有肝腎陰虛之熱結(jié)便秘以及習(xí)慣性便秘屬燥結(jié)者。
【用法】佐餐食用。凡脾虛濕盛之大便溏泄、痰熱咳喘者不宜服用。
姜汁北杏豬肺湯
【組成】豬肺250克,北杏10克,姜汁20克。
【制法】將豬肺切塊擠洗干凈,放在沙鍋內(nèi),加清水煨湯,再加人北杏,湯沸后滴入姜汁,稍煮待肺熟,加少許精鹽調(diào)味即成。
【功效】補(bǔ)肺,止咳,化痰,暖胃。
【用途】適用于腸燥便秘等。
【用法】飲湯吃豬肺,杏也可以吃。
鯉魚子蓯蓉湯
【組成】鯉魚子500克,肉蓯蓉30克,巴戟天30克,淮山藥60克,生姜8克,精鹽適量。
【制法】將鯉魚剖開取魚卵洗凈,與洗凈的肉蓯蓉、巴戟天、淮山藥、生姜一同放人沙鍋內(nèi),加適量的水,用旺火煮沸后轉(zhuǎn)用小火燉2小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。
【功效】補(bǔ)腎益精。
【用途】適用于便秘等。
【用法】佐餐食用。凡陰虧火旺者不宜服用。
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