楊梅、橘等水果調(diào)適便秘(吃什么水果可以潤腸通便？)

(1)楊梅:性溫，味甘酸，具有生津止渴、和胃通便、行氣止痛等功效，適用于便秘、煩渴、腹痛、嘔吐、痢疾、刀傷出血、燙火傷等癥。過多食用楊梅會(huì)損齒及筋，血熱火旺體質(zhì)者尤其不能多食，多食令人發(fā)熱、發(fā)瘡、生痰。

(2)橘:性涼，味甘酸，具有開胃理氣、止渴潤肺、通便醒酒等功效，適用于便秘、胸膈痞滿、嘔逆食少等癥。橘子除供鮮食外，還可加工成罐頭、果汁、果醬、果酒、果醋、橘晶、蜜餞等，并可制作甜食。橘子性涼，風(fēng)寒咳嗽及痰飲者不宜食用。

(3)柑:性涼，味甘酸，具有生津止渴、醒酒、通便、利尿等功效，適用于胸?zé)釤M、胃熱口渴、便秘、小便不利等癥。柑除了鮮食和加工成糖水罐頭外，柑子性涼，脾胃虛寒者忌服。

(4)橙:性涼，味甘酸，具有生津止渴、幫助消化、和胃止痛、通便等功效，適用于便秘、飲酒過度、消化不良、胃氣不和、惡心嘔逆等癥。橙可鮮食，亦可加工成橙汁、果酒、橙餅、蜜餞等。橙不宜多吃，免傷肝氣。

(5)香蕉:性寒，味甘，具有潤腸通便、清熱解毒、健腦益智、通血脈、填精髓、降血壓等功效，適用于便秘、酒醉、干渴、發(fā)燒、皮膚生瘡、痔血等癥。香蕉不僅鮮食美味可口，而且可以制成蕉干、蕉粉、蕉汁、糕點(diǎn)、糖果、蕉酒等，可以制成色拉、甜點(diǎn)等菜肴。香蕉性寒，食人過多會(huì)影響胃腸功能。香蕉含糖多，逾食后糖分在胃中發(fā)酵，引起腹脹便溏。

(6)無花果:性平，味甘，具有開胃通便、止瀉痢、治癆瘡、催乳汁、驅(qū)腸蟲、消炎消腫等功效，適用于便秘、腫瘤等癥。無花果除了生食外，還可以加工成果干、蜜餞、果醬、罐頭等。無花果亦可烹制菜肴，用火腿或豬肉、香菇炒無花果，味道清香鮮美。成熟的無花果容易腐爛變質(zhì)，凡變質(zhì)者不能食用。

吃什么水果可以潤腸通便？

便秘是一種很小的疾病，大部分人應(yīng)該都經(jīng)歷過?，F(xiàn)代生活中，由于人們?nèi)狈\(yùn)動(dòng)，平時(shí)生活又沒有規(guī)律，飲食上也沒有注意，就會(huì)造成年人們會(huì)有便秘的情況。便秘雖小但也會(huì)危害我們的健康，除了去看醫(yī)生外，我們自己還可以用什么方法解決呢？下面小編將推薦幾種可以潤腸通便的水果。
1、潤腸通便的水果
一、蘋果
蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)作用。當(dāng)大便秘結(jié)時(shí)，多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂。當(dāng)大便腹瀉時(shí)，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋果的這種雙向調(diào)節(jié)十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。蘋果流水洗干凈一天吃1-2個(gè)，每天早晚空腹。
二、獼猴桃
獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防便秘外。還可以預(yù)防結(jié)腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個(gè)，隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食即可。
三、柑橘
柑橘含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，不能降血脂、血壓。每天吃2-3個(gè)既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色經(jīng)絡(luò)絲都可以吃的。
四、梨
梨含有水分很多，潤腸通便，利尿降壓，而且對(duì)咽炎也很好。每天吃1-2個(gè)。
五、柚子
柚子能潤腸通便，每天飯后吃半個(gè)柚子。
六、草莓
草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維也很高，潤燥生津，調(diào)理腸胃。多吃幾個(gè)也不會(huì)受涼或上火。是老少咸宜的好水果。
上文介紹的六種水果，都能幫你潤腸通便，擺脫便秘困擾，所以如果你想防治便秘，不妨多吃這些水果。大部分水果都有寒熱之分，為了防治便秘，記得要少吃性熱的水果，適量吃的寒性水果，這對(duì)治療便秘也會(huì)有幫助。
2、潤腸通便的食譜
■蝦子海參
【原料】：干海參150克，鹽3克，干蝦子150克，味精3克，肉湯500毫升，淀粉6克，蔥、姜各15克，豬油30克，料酒30毫升，醬油6毫升。
【制法】：(1)將干海參、干蝦子放入鍋內(nèi)沸水泡開，待其軟后發(fā)脹撈出，去內(nèi)臟雜質(zhì)，洗凈;再將海參放入鍋內(nèi)，加清水，用文火燒開即將鍋離火，待其發(fā)脹，直至海參發(fā)透(此過程中忌沾油鹽，以防止油對(duì)其溶化及鹽對(duì)其收縮作用)。(2)將發(fā)透的海參由肚內(nèi)先劃十字花刀，入開水鍋內(nèi)氽一下，撈出瀝干水分備用;將蝦子洗凈盛入碗內(nèi)，加上適量的水和酒，上籠蒸10分鐘取出。(3)將鍋燒熱，放入豬油，投入蔥、姜煸炒后撈出，烹入料酒，加入肉湯、鹽、醬油、海參、蝦子，煨透成濃湯汁，用淀粉勾芡，加味精起鍋。
【服法】：佐餐服食。
【功效】：補(bǔ)陰養(yǎng)血，補(bǔ)腎潤燥，增強(qiáng)人體免疫功能。適用于便秘、頭暈、耳鳴癥及癌癥病人的輔助治療。
■玫瑰香蕉
【原料】：鮮玫瑰花1朵，香蕉500克，雞蛋、芝麻、白糖、面粉、花生油、淀粉各適量。
【制法】：(1)香蕉去皮，切滾刀塊;玫瑰花洗凈，切絲;雞蛋打入碗內(nèi)，加面粉、濕淀粉拌勻調(diào)糊;芝麻洗凈，炒熟。(2)鍋燒熱，倒入花生油燒至五成熱時(shí)，將香蕉塊貼一層面糊，逐塊炸成金黃色時(shí)撈出;鍋內(nèi)留底油少許，放白糖，待糖炒至黃色時(shí)下入炸好的香蕉，翻炒幾下，使糖全部裹在香蕉上，上面撒上熟芝麻，翻炒幾下，盛入抹好油的平盤內(nèi)，撒上玫瑰花絲即可。
【服法】：當(dāng)點(diǎn)心食。
【功效】：生津潤腸。適用于腸燥便秘。
■黃豆糙米南瓜粥
【原料】：黃豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、鹽適量。
【制法】：(1)黃豆洗凈并泡水3-4小時(shí)，糙米洗凈泡水約1小時(shí)。(2)南瓜去皮切小塊備用。(3)鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。(4)加入糙米及南瓜，改用大火煮開。再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

吃什么水果治便秘：8種水果

1、火龍果

火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、可降血糖、降血脂、降血壓，幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。

2、柚

含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，柚既能潤腸通便，又能降血脂、降血壓。適量食用，有通便之功效。

3、獼猴桃

它含有較多的膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素，這些物質(zhì)除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防、治療便秘以外，還有很好的預(yù)防結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2個(gè)獼猴桃，隔1小時(shí)再進(jìn)餐，治療便秘的效果會(huì)比較好。

4、香蕉

香蕉含有的大量水溶性植物纖維，能夠引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使大便變軟而易于排出。

5、蘋果

蘋果洗凈，每天帶皮吃1個(gè)，可預(yù)防便秘。每天帶皮吃4—5個(gè)，可調(diào)治頑固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2個(gè)，可調(diào)治習(xí)慣性便秘。

6、梨

梨每百克含有3克的纖維素（多為非可溶性纖維），它是非可溶性纖維，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應(yīng)多吃梨，并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。

7、橙子

適合便秘，體內(nèi)累積不少毒素的既想減肥又想美容的人群

8、漿果

草莓、藍(lán)莓和黑莓等漿果熱量低，水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，在通過腸道時(shí)能保持水分，對(duì)排泄物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘。

擴(kuò)展資料：

對(duì)于有便秘的人來說，吃水果能緩解便秘已是常識(shí)，但需要注意的是并不是所有的水果都有防治便秘的作用。北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主治醫(yī)師陶琳說，不同水果作用不同，例如有些人吃了梨、香蕉、西瓜、橙子等水果后腸蠕動(dòng)增加，而吃蘋果、柿子后反而加重便秘。

如果怕冷、手腳常發(fā)涼的人，吃梨、柿子、菠蘿會(huì)加重便秘，應(yīng)吃香蕉、橙子，而經(jīng)?？诟?、心煩、手足心熱的陰虛體質(zhì)的人，吃梨、橙子、柚子會(huì)緩解便秘，而吃橘子不適合。

南京醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系主任蔡云清博士，曾對(duì)南京市老年人進(jìn)行過一次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)膳食結(jié)構(gòu)、飲食行為等方面的誤區(qū)很容易導(dǎo)致便秘，有的老人認(rèn)為多吃水果會(huì)升高血糖，因而減少了水果的攝入量引起便秘。

還有的老人攝入蔬菜品種單調(diào)，減少了膳食纖維攝入，導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)減慢而引起便秘。因此，老年人的飲食要增加富含膳食纖維食物的攝入，如雜糧（燕麥、玉米）、蔬菜（菠菜、韭菜、白菜等）以及潤暢通便的食物（蜂蜜、芝麻、核桃仁、酸奶）。

蔡云清還發(fā)現(xiàn)牛奶可能與發(fā)生便秘關(guān)系較大，建議在喝牛奶時(shí)可適當(dāng)添加蜂蜜以防便秘。蔡云清說，便秘給老年人帶來的危害極大，可引起肛裂、痔瘡等臨床癥狀，也是誘發(fā)老年性癡呆、結(jié)腸癌、直腸癌等危險(xiǎn)因素。因此，經(jīng)常便秘的老人要高度警惕這“小病”，更要嚴(yán)把自己的飲食關(guān)。

此外，調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)老年人不喝水的問題很嚴(yán)重，有的老人白天不喝水，直到口渴時(shí)才喝水。由于老年人的神經(jīng)反應(yīng)遲緩，等到口渴時(shí)，體內(nèi)已經(jīng)處于缺水狀態(tài)，而嚴(yán)重的缺水會(huì)加重便秘。專家建議每天至少喝4次水，喝水時(shí)間段宜在上午九十點(diǎn)，下午三四點(diǎn)和睡前（少量）。

預(yù)防便秘，培養(yǎng)“便意”也很重要。蔡云清說，有些人在有便意時(shí)，忙于做事，想做完事再排便，這種經(jīng)常抑制便意，長期下去會(huì)使條件反射消失而引起便秘。因此，便秘者在沒有便意時(shí)也要去蹲一蹲，養(yǎng)成習(xí)慣，像程序一樣，堅(jiān)持下去就會(huì)有好轉(zhuǎn)。還有，在排便時(shí)，不要看報(bào)紙小說、聽廣播，這同樣會(huì)造成便意消失而誘發(fā)便秘。

對(duì)于很多人用番瀉葉來治便秘的情況，陶琳說，長期食用會(huì)“越吃越干”，加重便秘，尤其對(duì)慢性便秘者，不但會(huì)越來越不管用，反而會(huì)產(chǎn)生依賴性，損傷直腸感覺神經(jīng)和造成結(jié)腸黑變病。有人還認(rèn)為蘆薈治便秘像水果一樣安全，其實(shí)它的副作用和番瀉葉是一樣的。

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哪些水果可以治療便秘

治療便秘的水果基本有一個(gè)共同的特點(diǎn)是含較多的膳食纖維，這些水果包括香蕉、番茄、雪蓮果、獼猴桃、西瓜、柚子、橙子、大棗、桑椹等。研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，這些物質(zhì)除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防、治療便秘以外，還有很好的預(yù)防結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化的作用。每日清晨起床后，空腹吃1—2個(gè)獼猴桃，隔1小時(shí)再進(jìn)餐，治療便秘的效果會(huì)比較好。 不是所有有治療便秘效果的水果對(duì)所有的人都適用，具體操作時(shí)需要因人而異。 對(duì)糖尿病患者來說，用水果治療便秘時(shí)，不要吃一些含糖量比較高的水果，如龍眼、荔枝、香蕉、甜瓜等。日常吃水果后，最好減去一些主食，來減少糖分的攝入。一般來說，吃200克水果可減去主食約25克。對(duì)于怕冷、手腳常發(fā)涼的人，吃梨、柿子、菠蘿會(huì)加重便秘，應(yīng)吃香蕉、橙子，而經(jīng)?？诟?、心煩、手足心熱的陰虛體質(zhì)的人，吃梨、橙、柚子會(huì)緩解便秘，而吃橘子不適合。 西瓜、香蕉雖然治療便秘效果較好，但西瓜肉質(zhì)寒涼，不適合年邁體虛者多吃，因?yàn)橐装l(fā)生腹痛或腹瀉；有心臟病和水腫嚴(yán)重的病人若多吃，會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，加重水腫，因此一定要注意適量。香蕉性寒、含鈉鹽較多，患慢性腎炎、高血壓、身體浮腫者不宜多吃。 有一些水果吃了會(huì)加重便秘，一定要注意區(qū)分。例如山楂、烏梅等水果含有較多鞣酸，具有收斂作用，吃了會(huì)加重便秘的癥狀。 水果可以緩解便秘，癥狀較輕的人吃了這些水果可以緩解癥狀甚至治療便秘，但是對(duì)于癥狀較重的便秘病患者還是建議到醫(yī)院檢查是否患有其他比較嚴(yán)重的疾病，如結(jié)腸冗長、盆腔腫瘤壓迫和結(jié)腸癌等，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及早治療。

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