健康的飲酒習慣有益于身體健康(適當飲酒有益健康嗎？)

在生活中，應該提倡品酒，喝白酒時尤其應當如此。三五好友相會，一瓶好酒配上幾碟精美菜肴，邊吃邊聊，酒助淡興，酒增友誼。但是這酒一定要慢喝細品。因其酒好，更應該 細細品味個中風格，色香味全面享受。

如其不然，朋友見面，上來先干三杯，你的嗅覺、味覺立即進入疲勞狀態(tài)，那酒除了辛辣和酒精的剌激味道，恐怕就沒有其他了。

更有甚者，養(yǎng)成了這種飲酒習慣，傷胃傷脾傷身，而且極易喝醉。一個能喝三兩白酒的人，用這種“灌”法，二兩就能醉倒?？崭购染莆：Ω?。研究表明，酒的度數(shù)越高，則人體吸收酒精也就越快越多。一個人胃中有些食物可以稀釋酒液中的酒精濃度，減緩酒精的吸收。如果空腹大量飲酒，比如見面三杯之類，胃壁受到酒精的剌激，立即進入工作狀態(tài)，迅速而大量地吸收酒液中的酒精，使血液中的酒精濃度直線上升，其結果。一是易醉。二是容易引起胃出血。

在飲白酒時，應提倡把酒燙熱了喝。黃酒燙飲已經(jīng)成為習慣，而白酒加溫卻沒有為多數(shù)人所接受。

我們知道，白酒中除了含有乙醇外，還有一些有害物質(zhì)，如甲醇、乙醛、鉛、雜醇油等。甲醇對視神經(jīng)損害嚴重，10毫升甲醇就可導致失明，攝入量再多還會有生命危險。甲醇的沸點是64℃，當用沸水或酒精加熱后，就會變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛的毒性是乙醇的10倍，它能增加酒的辛辣氣味，攝入過多也會引起頭暈，好在乙醛的沸點很低，只有21℃，用熱水加溫便可使其去掉。

在燙酒的過程中，酒精也可以揮發(fā)一部分，減少對人體的危害。

嚴寒季節(jié)，有人喜歡喝上幾口燒酒再出門，認為酒能御寒，殊不知，這樣患感冒的機遇更大了。人體在吸收酒精后，血液循環(huán)增強，心跳加快，皮膚血管擴張，會使人感到渾身發(fā)熱，暫時消除寒冷。但酒精產(chǎn)生的溫熱感是短暫的，因為在這同時，體力熱量加快了散發(fā)和丟失。酒力過后，就會感到更冷。酒精剌激產(chǎn)生的熱感，遠遠不能抵償人體內(nèi)大量散失的熱量，并且使人的御寒能力減弱。有人據(jù)此告誡冬泳運動員，在下水前不可飲酒，得不償失。

美酒佳肴是人生一大享受，但酒萬萬不可多飲。健康人每天的合理飲量，以白酒二兩、啤酒二斤為限，超過這個限度，人體便會受到損害。

研究表明，當血液中的酒精濃度達到千分之一，就會失去自制能力話談絮絮不休，所謂“酒后吐真言”。精濃度超過每百毫升血液300毫克，便呈明顯中毒狀，如果再喝，就會因深度中毒而死亡。

適當飲酒有益健康嗎？

從心血管疾病的角度出發(fā)，目前的醫(yī)學研究表明，適量飲酒能降低冠心病的發(fā)病風險。但是，我們要注意兩個關鍵詞，一是適當飲酒，一是冠心病。也就是說，只能適量的飲酒，才會降低冠心病的風險，但同時并不能降低其他疾病的發(fā)病風險。當隨著飲酒量的增加，也會增加冠心病的發(fā)病風險。

所以說最重要的問題是，什么是適量飲酒。從量化的角度分析，每天飲用50度的白酒，小于50克紅酒，小于250毫升，啤酒小于750毫升，都屬于適量飲酒的范圍。超過上述劑量，則屬于過量飲酒，而過量飲酒能夠明顯增加包括冠心病等心腦血管系統(tǒng)疾病的發(fā)病率。所以醫(yī)學家指出，不推薦每個人通過飲酒來保健。如果有飲酒習慣的人，可以降低飲酒量，從而降低冠心病的發(fā)病風險。

“適量飲酒有益健康”是自欺欺人

以前大家認為酒喝多了才會對身體有害，適量飲酒能活血化瘀、能長壽。甚至經(jīng)常有人拿某位長壽的老人說事，說老人家長壽的原因是每天都喝一小杯酒。其實酒精不僅是WHO發(fā)布的一級致癌食物，而且也和冠心病、心腦血管病等200多種疾病發(fā)病率相關。酗酒、酒成癮導致的家庭暴力、事故、凍傷、殘疾及死亡等更是給家庭和社會造成了沉重的負擔和巨大的損失。

雖然偶爾適當喝點酒也不至于有什么嚴重的問題，但說飲酒有各種神奇的作用完全是對酒的美化，是自欺欺人。

不飲酒才是真正有益健康

沒有對健康有益的飲酒量，不飲酒最健康。英國醫(yī)學期刊《BMJ》今年發(fā)表的一項跟蹤了適量飲酒者30年的研究表明，所謂的適量飲酒也會對人的大腦有不同程度的損傷；長期中度飲酒對大腦功能損傷是確定的。

如果沒有健康問題，因聚餐等原因要飲酒時，成年男性一天最大飲酒量不要超過25克，女性不要超過15克。

應宣傳不宜飲酒人群、提倡限酒、文明餐飲

酒不是人需要的營養(yǎng)食物。沒有酒，人也能活的很好。另外，孕婦、哺乳期女性、18歲前的未成年人都不應飲酒。從事駕駛、高空作業(yè)、醫(yī)務人員等特殊行業(yè)從業(yè)人員不能酒后工作。同時全社會要提倡文明餐飲，身體力行，對餐桌勸酒、酗酒零容忍。

適量的喝酒也會給我們的身體帶來好處嗎？為什么？

適量的喝酒也會給我們的身體帶來好處。與流行的看法相反，有充分的證據(jù)表明，適度飲酒對健康也是有害的。雖然很多人經(jīng)常談論適度飲酒，但他們可能實際上并不知道什么是 "適度飲酒"，包括一些 "科學作家"。

什么是適度飲酒適度飲酒是一些國家規(guī)定的所謂 "安全飲酒 "限度。以美國國家飲食指南的標準為例。它指的是適合喝酒的人。男性每天應喝不超過2杯標準的任何酒精飲料，每周不超過14杯標準飲料。對于女性，每天不超過1杯標準酒，每周不超過7杯標準酒。不適合喝酒的人請注意，這指的是所謂的 "可飲酒人群"，他們可以飲酒。另一方面，也有不適合喝酒的人，他們必須禁酒。

不適合飲酒的人包括。正在懷孕和即將懷孕的育齡婦女，在服用可能導致有害反應的處方藥或非處方藥的同時，年齡小于21歲，有酗酒史或無法控制飲酒，飲酒可能加重疾病患者的痛苦和傷害，開車或即將開車，參加任何需要技巧和協(xié)調(diào)以及警覺的活動。標準杯這里的標準杯不是指特定的杯子，而是指特定劑量的酒精。根據(jù)美國國家酗酒和酒精中毒研究所（NIAAA）的說法，標準杯是任何含有0.6液體盎司，或14克純酒精的酒精飲料。大多數(shù)人說，適度飲酒對健康有益而不是有害。

他們的論點是，這就是權威機構的建議。例如，美國國家飲食指南 "建議 "成年人適度飲酒。但該指南也指出，沒有明確的證據(jù)表明適度飲酒對健康有益。所謂適度飲酒是指有飲酒習慣的人需要控制的飲酒劑量范圍。任何人都不應該為了獲得所謂的健康益處而故意飲酒或開始飲酒。近年來，新的研究證據(jù)表明，不存在 "安全劑量 "的飲酒 -- 沒有適度飲酒這回事。對于長期飲酒的人來說，即使每天喝一點也會帶來一些健康風險。

有人說:“適當喝酒有益健康”你認為這種說法對嗎？

在我看來這樣的說法很不成立，在人們飲酒的時候，怎樣飲酒就會適當，這是不可估計的。并且，喝酒無論多少都會對肝臟和內(nèi)分泌造成傷害。所以我不認為適當喝酒有益健康這樣的說法是正確的。

下面我們來分析一下酒。

酒的主要化學成分是乙醇，是通過以糧食為原料發(fā)酵而成的。

酒中的有害物質(zhì)對人體健康是非常有害的，它們包括了：雜醇類、醛類、酮類、低級有機酸、氨基甲酸酯等物質(zhì)。

過度飲酒對人體造成的危害：造成死亡 、導致神經(jīng)錯亂、對肝臟造成傷害、造成胃潰瘍 、使大腦皮質(zhì)萎縮 、造成酒精性胎兒徵候群、等等疾病。

我們對酒精造成不同器官危害來分別進行說明。

肝臟：對于人體的各個器官，大量的飲酒對肝臟的損害最大，會使肝功能下降，使人患有了酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病。

胃：大量飲酒后我們的胃就會釋放出大量的胃酸，大量胃酸就會使胃黏膜被破壞，造成胃出血現(xiàn)象。

心臟：大量飲酒會使心臟受損，酒中的酒精會導致高血壓，嚴重就會產(chǎn)生腦梗。

大腦：大量飲酒會破壞我們的腦細胞，使我們記憶力下降。

骨骼：大量飲酒對我們骨骼的影響看似不大，但是到了老年就會體現(xiàn)出來，經(jīng)常過度飲酒的人比不飲酒的人更容易骨質(zhì)疏松、骨折。

眼睛和耳朵：會使我們視力下降，經(jīng)常耳鳴，從而聽不清聲音。

我認為這種說法不正確，不是否認了喝酒沒有一點好處，例如：適量喝酒會對心血管有好處。但是嗎，從大體來看適量的飲酒也只對心血管有好處，對其他并沒有。并且，適量飲酒的適量我們也是控制不到的。

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