每到過年過節(jié)節(jié)假日,都是腸胃最辛苦的時候,餐廳爆滿,美食不斷。但是餐廳里的那些用大量油、大量鹽、大量糖和味精炮制出的高蛋白美味,卻會讓我們的身體疲憊不堪。
腸胃在暴食暴飲后,該如何好好調(diào)理呢?最大的原則就是讓它好好休息。聚餐吃多后,回家就一定要少吃;宴會上吃不到的東西,回家就一定要多吃,作為平衡。
推薦食譜
碧綠清香果菜汁
材料
熟獼猴桃2個,小白菜、甘蔗各100克,橄欖油、蜂蜜各適量
做法
1、將甘蔗去皮,甘蔗肉切斷,放入榨汁機內(nèi)榨汁,過濾,裝杯。
2、將小白菜洗凈,放入加油油的開水鍋中焯一分鐘,撈起切寸斷;獼猴桃去皮切塊。
3、將小白菜、獼猴桃放入榨汁機中,加入1/3體積的涼開水榨汁,過濾,裝杯,加入甘蔗汁、蜂蜜拌勻即可。
功效
此飲品富含維生素C、葉酸、葉綠素和鉀,以及大量抗氧化物質(zhì),膳食纖維含量豐富,可以強化早餐的營養(yǎng)質(zhì)量。
一眨眼,春節(jié)就快過去了。
假期給你的除了肥肉,或許還有臉上的痘、嘴里的潰瘍、難受的腹脹和便秘。
大魚大肉的節(jié)日過后,是時候給油膩的腸道“洗個澡”了。
節(jié)后這樣吃,最清腸
腸道堪稱假期里最油膩、最“臟”的器官,胡吃海塞、大魚大肉的高蛋白飲食,會讓你的腸道不堪重負。
要知道,我們的腸道內(nèi)有很多褶皺,如果把腸道內(nèi)的黏膜完全鋪平,面積約有400平方米。
這種生理結構,雖然方便吸收營養(yǎng),卻容易讓“臟物”在腸道聚集。
所以,節(jié)后給自己清清腸,更有益 健康 !
當然,這里說的清腸可不是讓大家挨餓或者喝一些亂七八糟的產(chǎn)品之類的。
而是讓你——換換菜!
換上一碗雜糧飯
假日里 美食 不斷,很難控制攝入食物的種類和數(shù)量,還會吃進去大量高脂肪、高蛋白的食物。
而節(jié)后,您不妨把主食換一換,換成如玉米、燕麥等粗糧或者山藥、地瓜等薯類,這些食物富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動。
增加蔬菜比重
節(jié)后的你肯定最不缺肉了,在經(jīng)過大吃大喝后,現(xiàn)在的您可以每餐只吃一個葷菜,配一個蛋類菜或豆制品,其他都可以是蔬菜。
炒菜不超過兩個,其他菜盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌。
三餐調(diào)時間
節(jié)日里,不僅暴飲暴食是常事,吃飯還很難按時按點,飲食習慣完全被打亂了。
所以,現(xiàn)在把三餐時間調(diào)整回來成了頭等大事!
建議大家每頓飯都定時吃,三餐吃的量比率應為3 4 3。
如果中間餓了,可在上午10點半、下午3點半左右吃點堅果或喝杯酸奶,這樣既能緩解饑餓感,又避免進食過量。
吃新鮮果蔬
很多人過完年,都會口舌生瘡、牙齦出血、嘴角起泡……身體冒“火氣”。
這時候,趕緊把過節(jié)積累的薯片、爆米花、各色糖果等食物收起來吧!
多吃點瓜果蔬菜做為日常零食,您會感覺舒服很多!如果出現(xiàn)了此類“上火”癥狀,需要找出緣由再及時調(diào)整。
這些“清腸法”不要用
很多人聽到清腸就認為是要排便,這真是大錯特錯啦!
雖然清腸本質(zhì)上就是排便,但排便是一個漸進的過程,講究“先來后到”,代謝早、積累時間長的垃圾會先排出體外。
只要每天能正常排便,節(jié)后只需注意調(diào)整飲食、適量運動即可,不建議通過節(jié)食、大量喝水或服用藥品來“清腸”。
否則,就會給本就疲憊不堪的腸胃增加更大的負擔。
比如下面兩種方法就不可?。?/p>
短時間內(nèi)飲水過量——
短時間大量飲水確實有沖洗腸道的效果,但是,在這個過程中血液濃度會不斷被稀釋,全身細胞的氧交換也會受限,腦細胞一旦缺氧,大腦反應就會遲鈍。
清腸類保健品——
這些有清腸作用的產(chǎn)品往往是苦寒之物,長期食用會進一步刺激腸道,降低腸道蠕動功能,加劇便秘,引發(fā)口臭,導致貧血等。
新的一年,愿你能盡快調(diào)整好狀態(tài),收得了心,也收得了胃,全力以赴向前沖。
最有效的清腸零食
春節(jié)大吃大喝之后,適當吃些山楂,有很好的清理腸道作用。
這是因為,山楂中含有大量的果膠,適當攝入可潤滑腸道、緩解便秘。
尤其是對于有消化不良問題的朋友來說,這個時候更應該適當吃些山楂。
因為,山楂性微溫味酸甘,消肉食積滯作用顯著,在出現(xiàn)消化不良以及腹脹情況時,吃些山楂會感覺很舒服。
自制山楂罐頭
食材用料:山楂去核后500克、水900克、冰糖200克、鹽適量
制作過程:
1、首先我們先將山楂清洗干凈,同時準備好一個去核器,沒有的話,可以用粗口吸管。
2、另外準備一個盆,放入適量的鹽,混合成鹽水,備用。
3、將清洗干凈的山楂邊去核邊放入前面我們備好的鹽水盆中,防止山楂氧化變色
4、準備好老冰糖,如果糖塊太大,好將其砸碎點。
5、不銹鋼鍋中,放入水,放入老冰糖。
6、大火將其燒開,冰糖已完全融化。
7、將浸泡在鹽水中去核的山楂撈出來,放入燒開水的鍋中,蓋好蓋子,中火繼續(xù)燒約5分鐘即可。
做山楂罐頭吃的話,直接趁熱,將其倒入我們提前消毒好的干凈的玻璃瓶中,蓋好蓋子,徹底放涼即可,放涼后,山楂水也會變的濃稠了。徹底放涼后,可以開吃了,酸酸甜甜的,很好吃。
自制山楂醬
將煮好的山楂,稍微帶點煮好的山楂水一同放入果汁機中(有料理機、破壁機都可以)。
開啟,將其打成細膩的山楂泥即可。
將打好的山楂泥,放入不沾鍋中,不沾鍋中先刷上一層底油。小火將其慢慢翻炒至自己喜歡的濃稠度即可。
趁熱裝好提前消毒好的干凈的玻璃瓶中,蓋好蓋子,倒扣放置完全涼即可,可以抹面包、抹蛋糕卷等。酸甜好吃又開胃!
這假期綜合征輕則心情不佳、不想起床,不敢上稱,重則煩躁不安、工作恐慌、渾身乏力。
假期消化不良
好不容易放個假,吃吃吃,逛逛逛,一天到晚嘴不閑著,頓頓大魚大肉,身體開始叫板,腸胃也耐不住重口味。
沉溺假期無法自拔
假期有不少人選擇足不出戶,一天到晚與手機為伴,沉溺于網(wǎng)絡。幾天下來,只覺得頭重腳輕、眼睛發(fā)干、看東西發(fā)花。直到工作,心里還惦記著假期生活。
精神渙散上班恐懼癥
暈乎乎不知該做什么,常常坐在辦公桌前長時間發(fā)愣,不知道工作從何做起;手腳發(fā)軟,渾身無力;
頭昏腦脹。
出現(xiàn)以上特征是因為,一收假就投入到緊張的工作計劃中,這會增加焦慮感,加劇節(jié)后綜合癥的癥狀。
如何盡快調(diào)整狀態(tài),告別假期綜合征?幾招幫你走出長假后的低迷狀態(tài)。
調(diào)整作息,保證睡眠
假期結束之后,要及時進入“收假”狀態(tài),避免高強度的活動、應酬,在家休息。
認真調(diào)節(jié)生物鐘,通過休息或給身體補充營養(yǎng)得到緩解,做到起居有序,保證有充足的睡眠時間。
調(diào)節(jié)飲食,清淡為主
假期聚會增多,飲食油膩,甚至暴飲暴食、煙酒無度,身體腸胃負擔加重,引起功能紊亂,即使沒到引發(fā)疾病的地步,但已讓人感到身體不適。
假期結束后,飲食結構以素為主,減少油膩、少糖、少鹽。多吃蔬菜、水果,多飲水。讓不堪重負的腸胃得到休息和調(diào)整,加速身體的新陳代謝,幫助胃腸道恢復健康。
喚醒身心,適當運動
長假期間,忙于玩樂、應酬,無暇運動。長假收尾,大魚大肉、缺乏運動會讓人感到渾身乏力,陷入“懶懶的”階段。
假期結束,可以適當加大運動量,比如跑步、打球、游泳等有氧運動,有助于緩解疲勞感和緊張情緒。
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