一定要知道的保健秘訣——補(bǔ)血篇

女子不可百日無紅糖

中醫(yī)認(rèn)為，性溫的紅糖是通過“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”來發(fā)揮補(bǔ)血的作用的?，F(xiàn)代科學(xué)用原子熒光譜儀測定，發(fā)現(xiàn)紅糖含有十分豐富的微量元素，其中一些微量元素具有促進(jìn)機(jī)體造血的功能。

推薦食譜：

小米南瓜紅棗粥

材料：

南瓜200克、小米75克、干棗6個、糯米15克、紅糖適量

做法：

將紅棗剪碎，南瓜去皮煮爛、碾成南瓜泥;將小米、糯米浸泡一會兒放入鍋中加水煮開，放入紅棗和南瓜泥，攪拌一會兒，放入適量的白糖調(diào)味即可。

功效：

南瓜味甘、性溫，營養(yǎng)成分全，富含維生素C、葡萄糖、鈣、鐵、胡蘿卜素等，可以緩解氣虛乏力;紅棗能夠防止腦供血不足，加入具有補(bǔ)血作用的紅糖和滋陰作用的小米，可以起到很好的補(bǔ)血功效。

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