1.水 大便太硬,排便時(shí)容易出血,常令人因此而逃避排便,所以,使大便變軟很重要。為了使大便變軟,除了充分地?cái)z入食物纖維,多飲水之外,還有一個(gè)訣竅,就是早上一睜開眼睛就立即喝水。此時(shí)喝下的水90%被小腸吸收,10%被大腸吸收,原因?yàn)樯眢w在還沒進(jìn)入活躍狀態(tài)前,會(huì)有部分水分進(jìn)入糞便中。而起床后,經(jīng)過一段時(shí)間再喝水,水分被小腸吸收了。起床前比較適宜的飲水量是每天清晨喝兩杯水。喝不下那么多水的人,也可以喝牛奶、果汁等口感更好的飲品。比起溫水,冷水更能刺激腸道,因此效果也更有效。
2.谷物和豆類 這兩類食物可以刺激腸道,使排便更快。所以,如果將谷物、豆類作為主食的話,就能確保緩解便秘所必需的量。不習(xí)慣吃粗糧的話,可以將粗糧和精白米一起混合食用。此外,早餐的時(shí)候,可以用粗糧煮粥喝。
3.海藻類食物 海藻類食物對(duì)付便秘的有效成分是食物纖維。與根菜類中含有較多難溶于水的纖維相比,海藻類的纖維是水溶性的。這兩種纖維都不能在腸內(nèi)消化。海藻類的纖維溶于水后,膨脹的同時(shí)粘性也增加,有使大便軟化的作用。海藻的粘滑性是因?yàn)楹卸嗵堑某煞帧_@種易溶于水的細(xì)小纖維擴(kuò)散到水中后,就形成粘液。
4.蘋果 蘋果既可治便秘,又可治腹瀉。所以歐洲流行一句俗語:“每天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。對(duì)于便秘有效的是蘋果中所含有的食物纖維,包括水溶性和不溶性兩種。被稱做果膠的水溶性纖維有很強(qiáng)的持水能力,它能吸收相當(dāng)于纖維本身重量30倍的水分,而且和瓊脂中所含的纖維一樣,它會(huì)在小腸內(nèi)變成魔芋般的粘性成分,蘋果醬中稠糊糊的成分就是果膠。
實(shí)驗(yàn)證明,蘋果的果膠能增加腸內(nèi)的乳酸菌,因此能夠清潔腸道。蘋果中不溶性的食物纖維有纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等,能夠使便量增加。
5.酸奶 在牛奶中加入乳酸菌,使之凝固所制成的酸奶與食物纖維一樣,都是習(xí)慣性便秘者不可缺少的食品。大腸內(nèi)堆積了無法排泄的糞便之后,梭狀芽胞桿菌等有害菌會(huì)增加。有害菌使腸內(nèi)的氨基酸腐壞,生成有害毒素和致癌物質(zhì)。制作酸奶時(shí)使用的乳酸菌,能夠促進(jìn)有益乳酸桿菌的增殖,抑制有害菌的繁殖。同時(shí),乳酸菌還能提高免疫力和殺菌的作用,使大腸桿菌等難以繁殖。不過酸奶中所含的乳酸菌效果不持久,所以應(yīng)該每天堅(jiān)持喝。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/37065.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!