傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為胃主消化,而脾還有幫助胃消化的功能。由此可見(jiàn),健脾的同時(shí)還應(yīng)配合注重養(yǎng)胃,方能起到最佳的養(yǎng)生效果。在日常飲食中,要注意多咁多暖,遠(yuǎn)離寒酸,避免食用生冷的食物。
推薦食譜
牛蒡山藥海帶湯
材料
牛蒡140克,水發(fā)海帶120克,山藥100克,枸杞少許,鹽、雞粉個(gè)2克,胡椒粉少許,芝麻油適量
做法
1、牛蒡洗凈切片;海帶洗凈切小塊;山藥洗凈切片。
2、鍋?zhàn)⑶逅疅_(kāi),倒入牛蒡、山藥、海帶塊攪勻,煮沸,小火煮5分鐘至熟。
3、加鹽、雞粉、胡椒粉、芝麻油拌勻。
4、倒入洗凈的枸杞,攪拌勻,用大火續(xù)煮一會(huì),至湯汁入味,盛入碗即可。
功效
山藥能健脾益胃、助消化,還有滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等功效。
牛蒡子配山藥,一補(bǔ)一清,清補(bǔ)合法,故宣肺氣,清肺熱,健脾胃,祛痰止咳之力增強(qiáng),
用治脾胃不健,肺氣虛弱,痰濕內(nèi)生,停阻氣道,以致胸膈滿悶,咳嗽氣短,喉中水雞聲,身倦乏力等癥,慢性支氣管炎,支氣管哮喘偏于虛者可用。
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用量根據(jù)具體身體情況 偏補(bǔ)就山藥多點(diǎn) 偏于清熱就多點(diǎn)牛子
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