運動員比賽期的飲食要求（二）

賽前服糖

耐力運動項目，賽前應服糖，不但可節(jié)省肌糖原的消耗并預防低血糖的發(fā)生，還可改善耐久力，延遲或減輕疲勞的發(fā)生，從而提高運動成績。一般運動時間少于40分鐘者，賽前服糖意義不大。賽前已進行糖原充填時，也不必賽前補糖。

試驗表明，賽前服糖的時間，宜安排在2.5小時以前或運動前的5?10分鐘。

據國外報道，為了預防大量服糖后引起胰島素分泌，應避免在賽前30?120分鐘時間內服糖。

賽前的補糖量不宜過多，因為大量糖進入胃后，有一定的滲透吸水作用，影響胃的排空。例如服糖量（葡萄糖或戀）達到2克/公斤體重時，部分運動員可能會出現(xiàn)胃部不適、惡心或頭暈等不良反應。但如果采用等滲的糖溶液并在運動中間斷補給時，或者采用20%低聚糖溶液補充，貝阿以避免這些不良反應的發(fā)生。

賽前飲水或喝茶

在長時間耐力運動項目的比賽中，運動員常易發(fā)生脫水現(xiàn)象。脫水發(fā)生后，不但使心血管系統(tǒng)的負擔加重，還會影響體溫調節(jié)。據有關資料記載，脫水可使人體的運動能力下降20%?30%。

為預防脫水，賽前2?3天內，應使體內保持充足的水發(fā)。可于賽前1?2小時飲水300毫升?500毫升，?在夏季比賽或英里力比賽項目，除了寒前幾日補充足夠的水分外，還可于臨賽前喝水100毫升?200毫克。淡茶、糖水、各種不含興奮劑的速溶沖劑等，均可作為運動員比賽前、比賽中的飲料。

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