奶制品,是人們每天都會吃的,最常見的就是牛奶了?,F(xiàn)在很多的超市中所售的奶類的種類有很多,比如說適合中老年人補鈣的啊,小孩子促進消化的等等的種類,在選擇牛奶的時候一定要選擇高鈣低脂的,這樣更有益健康。牛奶雖然有營養(yǎng)但是有些人是堅決不能喝的,不知道大家是否了解這些問題了呢?
1.缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
2.返流性食道炎患者
經(jīng)過研究,反流性食道炎的患者們示不能喝牛奶的,因為牛奶會影響食道的收縮,還會加速反流,導(dǎo)致炎癥的發(fā)生。
3.消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
4.乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
5.膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān),進而加重病情。
從上面可以看出,喝牛奶可不是瞎喝的。一定要看自己的體質(zhì)適不適合喝牛奶。比如說上面所說的貧血的病人,有食道炎的病人,還有膽囊炎等患者都是不利于喝牛奶的,否則會對身體造成更多的傷害,希望大家對這些問題有所了解,一定要避免這樣的問題出現(xiàn)。
牛奶是常見的一種飲品,營養(yǎng)價值高,經(jīng)常喝牛奶可以補鈣,也可以幫助人們補充身體需要的一些微量元素,有著增強體質(zhì)美容養(yǎng)膚的效果。在日常生活中,對于一些腸胃不舒適或者是對牛奶過敏的人來說,不能夠喝這種飲品。
現(xiàn)在很多小朋友在父母的督促之下就養(yǎng)成了早上喝牛奶的習(xí)慣,牛奶口感好,而且營養(yǎng)價值高,當(dāng)小朋友在成長的過程中會需要更多的營養(yǎng),牛奶就可以提供。經(jīng)常喝牛奶對身體的好處是比較多的,能夠讓大腦發(fā)育變得更快,對于一些發(fā)展階段來說的孩子,能夠讓智力變得更高,牛奶中有豐富的蛋白質(zhì)以及身體所需要的一些微量元素鈣元素,銅元素,磷元素鐵元素。
這些物質(zhì)都能夠讓腦部神經(jīng)以及神經(jīng)組織變得更加成熟,從而幫助小朋友提高大腦功能,腦細胞的活性也會變得更加,跳躍,小朋友多喝牛奶反應(yīng)變得更快,而且頭腦變得更加聰明。牛奶中的鈣物質(zhì)是比較多的,而且被身體吸收的速度也會變快,吸收利用率也比較高,對于青少年來說要促進骨骼和牙齒的發(fā)育,喝一些牛奶也可以預(yù)防佝僂病,老年人也需要補鈣,從而預(yù)防骨質(zhì)疏松。
經(jīng)常喝牛奶的人身體免疫力也會被提高,能夠讓身體變得更加健康,因為牛奶中有一種蛋白質(zhì)能夠通過人體酶水解最后幫助身體進行調(diào)節(jié),從而增強身體的抵抗力,牛奶中的抗菌物質(zhì)比較多,也能夠幫助人們抵抗細菌。根據(jù)一些數(shù)據(jù)顯示,長期喝牛奶還能夠預(yù)防心腦血管疾病,每天喝牛奶的人能夠補充豐富的鉀元素,這種元素對血管壁的穩(wěn)定有著非常好的作用。經(jīng)常喝牛奶也能夠提高睡眠質(zhì)量,美容養(yǎng)膚好處非常多。
低脂奶適宜人群:
1、血脂高和特別肥胖的人可以選擇低脂或脫脂奶。但對于對能量需求比較大的孩子和上班族,最好還是喝全脂奶。
2、低脂牛奶適合于需控制飲食的糖尿病患者,肥胖人及心血管病人飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低,不宜長期用于喂養(yǎng)嬰兒,否則可能會因能量供應(yīng)不足而造成營養(yǎng)不良。
全脂奶適宜人群:
健康成人和兒童選全脂牛奶。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì),含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,并且含有天然鈣質(zhì),利于人體對鈣的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,健康成人和兒童不必為此擔(dān)心,直接喝全脂產(chǎn)品即可。
擴展資料:
有四類人不太適宜在夏天喝牛奶:
1、胃虛弱者
也就是消化功能偏差,容易腹瀉或正在腹瀉的病人。
2、痰濕較盛者
比如患有支氣管擴張或慢性支氣管炎正在急性發(fā)作的病人,或者沒有食欲、胃腹脹滿的病人。
3、有飲食積滯的病人
比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物,或者飲酒過量的病人。
4、營養(yǎng)過剩的人
其他人喝牛奶注意避免:
避免牛奶與茶水同飲有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,這一習(xí)慣南方人多于北方人。其實這一飲用方法并不科學(xué),因為牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,削弱牛奶本身固有的營養(yǎng)成分。
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