炎熱的夏季吃什么好(夏天天氣太熱吃什么最好)

目錄炎熱的夏季吃什么好炎熱的夏季如何避暑降溫炎熱的夏季如何防曬炎熱的夏季沒有食欲怎么辦提起炎熱的夏季，很多人對它是又愛又恨。愛的是可以穿上心愛的裙裝去展現(xiàn)自己美麗的身材，而恨的是天氣炎熱，陽光強(qiáng)烈，對我們的胃口啊、皮膚啊等都會有一定的影響。想要安然的度過炎熱的夏季，我們需要提前做一些準(zhǔn)備功課。例如如何防暑降溫、如何防曬、如何促進(jìn)食欲等，都是我們需要知道的。

炎熱的夏季吃什么好

夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。

1、苦瓜

苦瓜是清熱下火的首選之菜?？喙嫌信哦荆禍?，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果，所以，夏季推薦蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢?

2、黃瓜

很多人都知道黃瓜有美白的功效，黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。

3、番茄

番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜，常見的番茄功效有，番茄中富含維生素C，可以有效美白，是女孩子美白護(hù)膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌、防癌、涼血、清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑。

4、茄子

這里要提醒大家一下，吃茄子的時候，茄子不要去皮，因?yàn)榍炎悠だ锩婧胸S富的維生素B。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，性價比比較好。

5、芹菜

芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據(jù)飲食愛好適當(dāng)食用。

6、生菜

生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一，無論是韓國烤肉，還是中式火鍋，都會經(jīng)常見到生菜的影子，除了口感比較好之外，生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用，生菜含熱量低，所以，減肥的人們可以選擇生菜。

7、蘆筍

蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A，對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，經(jīng)常食用對防衰老有較好效果，同時還有抗腫瘤的作用。

炎熱的夏季如何避暑降溫

1、飲食上的改變：

夏天不宜吃的太過于清淡，另外還可以多吃一些苦味的食物，苦瓜就是一個不錯的選擇，另外，可以多喝一些綠豆湯。

2、多補(bǔ)充水分：

因?yàn)橄奶烊梭w非常容易流失水分，所以我們需要多補(bǔ)充水分，一般來說一天6-8杯水左右是一個比較健康的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)橄奶斓奶厥庑裕覀冞€可以喝一定的鹽水來補(bǔ)充。

3、進(jìn)行午休：

夏天到了，午后難免瞌睡，午休時有必要的，但是午休時間也不宜過長，半小時到1小時左右是最佳的時間，如果午休睡得太久的話反而會讓人體變得更加的倦怠。

4、警惕中暑：

夏天一定要小心中暑，如果你覺得渾身無力，吃飯又沒有胃口，頭痛頭暈的話，就要警惕是不是中暑了，治療中暑的藥品有很多，家中可以常備一些。

5、減少戶外活動：

夏天如果可以的話，盡量減少戶外活動的時間，特別是在正午的時候，很容易出現(xiàn)中暑、虛脫等癥狀，最好是呆在室內(nèi)，如果需要活動的話，早晚是一個不錯的時間段，可千萬不要選在中午的時候。

6、預(yù)防空調(diào)?。?/p>

夏天到了，打空調(diào)是很多朋友度過酷暑的辦法之一，但是一定要注意預(yù)防空調(diào)病。要注意不要把空調(diào)溫度設(shè)置的過低，另外隔一段時間就要打開門窗透透氣。

炎熱的夏季如何防曬

1、曬后不能用熱水洗臉

炎熱的夏天，在太陽下曬了一天，我們都知道涼水可使令毛孔得到收縮，讓皮膚涼下來，有消熱的作用。如果用熱水的話，反而讓讓血管膨脹，可能會長出曬斑，尤其是在戶外運(yùn)動后。

2、穿彩色T恤抵擋陽光

衣服的防曬能力首先取決于衣服的質(zhì)料，其次是色澤。所以夏季穿著最好以穿彩色的棉質(zhì)T恤，它對紫外線的過濾效果要比白色的好。

3、不吃感光蔬菜

如果你的皮膚比較容易長斑，盛夏季節(jié)最好不要吃芹菜、香菜、白蘿卜等“感光”蔬菜，吃這些蔬菜更容易讓皮膚長出色斑。夏天里應(yīng)多吃些抑制色素的東西，這樣可讓皮膚變白，就像獼猴桃、西紅柿、橘子等食物。

4、多食富含維生素C的食物

很多人都知道，維生素C堪稱美白之王，對抑制黑斑效果非常明顯，平時要防曬一定要多食用一些含維生素C的水果。另外充分?jǐn)z取防止肌膚老化的維生素E，能起到防御對紫外線的作用，這些都能從番茄、檸檬、堅果等食物中獲取。

5、番茄新功能多吃可防曬

專家在研究中發(fā)現(xiàn)，我們每個人每天吃番茄醬，被太陽曬傷的風(fēng)險大大減少，如此看來西紅柿防曬的效果很好。這是因?yàn)榉t素在防曬的方面起作用很好的。

炎熱的夏季沒有食欲怎么辦

1、適當(dāng)攝入有酸味的食物

針對食欲不振，可以適當(dāng)攝入有酸味的食物，例如酸梅、橙皮、山楂、菠蘿、獼猴桃、檸檬等。酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能夠增進(jìn)胃口。

2、飯前1小時喝杯水促蠕動

現(xiàn)代社會，人們在空調(diào)房里工作、學(xué)習(xí)和生活，感受不到身體水分的蒸發(fā)，因而水分?jǐn)z取不夠，但實(shí)質(zhì)上腸胃組織處于輕微脫水狀態(tài)，從而影響食欲。專家建議夏天胃口差的人，可以在飯前1小時喝1杯水，除了可以解除腸胃脫水現(xiàn)象，還可促進(jìn)腸胃蠕動，幫助胃的排空，從而促進(jìn)食欲。

3、攝入健脾利胃的食物

可以適當(dāng)攝入一些健脾利胃的食物，增強(qiáng)胃腸功能。如綠豆、苦瓜、蘿卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。

4、涼面沙拉勿過量

不少人會因食欲不振改吃涼面或生菜沙拉，但涼面、生菜偏寒性，吃多易影響腸胃道蠕動，導(dǎo)致消化不良，宜搭配豬、牛肉等溫?zé)嵝匀忸?，若要吃蔬菜，建議水煮或炒熟后再吃。

5、多吃低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白

在高溫環(huán)境下，人體新陳代謝率增加，加上天氣炎熱，人們出汗多，因此，蛋、奶、魚蝦、豆制品等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量應(yīng)適量增加。

6、補(bǔ)充維生素B

夏天喝大量的水和冷飲，而且流汗也多，容易把維生素B族沖出體外，導(dǎo)致食欲不振。維生素B1最豐富的來源是所有谷類，如小麥胚芽、黃豆、糙米等。維生素B2的最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳制品以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

7、適量運(yùn)動

吃飯前做些適量運(yùn)動，消耗些能量，胃口自然大增。可以嘗試跑步、羽毛球、游泳、釣魚等運(yùn)動量不太大的運(yùn)動。

夏天天氣太熱吃什么最好

夏天可以多吃胡蘿卜、山藥、茄子。容易上火的人，在夏季宜吃些涼性蔬菜，以便除煩解暑，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜。

三聯(lián)閱讀配圖
對于常常要下館子解決伙食的朋友，推薦多吃一些“殺菌”蔬菜。在夏季這個腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，這些蔬菜有利于預(yù)防疾病。它們包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
另外，夏天可以通過瓜類蔬菜來補(bǔ)充水分，它們的含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
夏天主食吃什么好?
夏天天熱，人人都沒胃口，但不能減少了碳水化合物的攝入量。不好好吃飯，會容易中暑。
夏天要先保證吃好早餐，早飯要有營養(yǎng)，如牛奶、粥、燕麥片、面包、饅頭、雞蛋等，適當(dāng)搭配新鮮的蔬菜、水果，如西紅柿、黃瓜、獼猴桃。
午餐和晚餐最好干濕搭配，可以選擇綠豆粥，最好搭配軟而容易消化的饅頭、雞蛋餅，既補(bǔ)足熱量又增進(jìn)食欲。同時補(bǔ)充含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如雞蛋、魚、瘦肉、禽肉類等，注意不能油膩，盡量采用清蒸、煮、涼拌等方式，也可以煲一鍋葷素搭配的靚湯，既富有營養(yǎng)又容易消化，如冬瓜番茄小排湯、鴨塊菌菇湯。夏天要多吃蔬菜，如涼性平和的瓜茄類。同時添加糖醋檸檬汁等調(diào)味，以增進(jìn)食欲。
夏天吃什么水果、飲品好?
夏天最適合的，就是綠豆湯了。另外夏天的水果，屬西瓜最好，但也不能貪吃，孕婦尤其要注意，每天吃小半個西瓜為限量。
除了綠豆、西瓜，還可以充分發(fā)揮diy的精神，自己動手做飲品喝：食療養(yǎng)生
1、菠蘿綠豆：菠蘿三大片，就是橫斷面的那種切法。用鹽水略微泡十分鐘消毒。一根和路雪的綠豆雪糕，一塊蒙牛的奶油冰磚。把這些東西都放入攪拌杯中，加一點(diǎn)水就可以，大約一勺。開機(jī)攪拌。因?yàn)楝F(xiàn)在的菠蘿比較酸，所以用奶油冰磚調(diào)合。如果菠蘿很甜，可以少放些奶油冰磚。其實(shí)做這東西用酸點(diǎn)的菠蘿好吃，特別爽口。
2、櫻桃西瓜冰：提前把西瓜一勺勺挖出到碗里，然后放入冷凍室凍成冰。再把西瓜冰和去核的櫻桃、冰激凌和煉奶放一起攪拌即可。千萬記得西瓜去籽。冰激凌不要很多，一滿勺就夠了。
3、橙李酸奶：酸奶凍成冰。取出在室溫放一會兒后，用攪拌機(jī)弄碎，或者可用搟面杖敲打，把酸奶冰敲碎。把酸奶冰放入杯子里，放到一半的位置就可以了。橙子和李子肉放入攪拌機(jī)攪拌，然后倒入酸奶冰上邊。吃的時候先攪拌下，就可以吃吃喝喝了。

夏天天熱吃什么好 這3類食物幫你消暑降溫

1 瓜類食物一到夏季，各種瓜類食物開始上市，黃瓜、西瓜、白瓜、苦瓜等等數(shù)不勝數(shù)。瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且含有多種礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分和營養(yǎng)。黃瓜解暑、苦瓜開胃、白瓜解熱毒、西瓜止渴等等，無論哪一種瓜都是夏季降溫解暑之良品。

2 喝綠豆湯綠豆湯具有止渴消暑、清熱解毒的功效。綠豆湯的種類也有很多種，例如薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯等，綠豆?fàn)I養(yǎng)成分豐富，是營養(yǎng)價值較高的一種豆類。但是對于脾胃虛寒、寒性體質(zhì)的人來說不能頻繁飲用綠豆湯，否則會導(dǎo)致腹瀉或消化功能降低。

3 涼性蔬菜夏季最重要的就是防暑氣、除濕熱，可以多吃一些涼性蔬菜，例如莧菜、西紅柿、百合等。莧菜具有清熱利濕、涼血止血、止痢的功效，對于脾胃虛弱的人有很大的好處。西紅柿能清熱止咳、養(yǎng)陰涼血、生津止渴、清熱解毒、養(yǎng)胃補(bǔ)血和增進(jìn)食欲的功效。但是一定要注意要選擇已經(jīng)熟了的西紅柿，未熟的西紅柿含有龍葵堿，口感苦澀，還容易引起中毒。

夏季吃什么食物好

在炎熱的夏季多吃一些蔬菜是比較有益健康的，蔬菜的選擇范圍很廣，可以根據(jù)個人喜歡來選擇，可以選擇一些涼性平和的瓜茄類。同時添加糖醋檸檬汁等調(diào)味，以增進(jìn)食欲。加之近年來，肉類等動物性食物消費(fèi)量增加，體質(zhì)呈酸性，多內(nèi)熱。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。

在夏季上市的蔬菜中，可以適量吃一些涼性的蔬菜來開胃健脾，清熱去火。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。

夏季氣溫比較高，病原菌滋生蔓延快，所以要多吃一些可以殺菌的蔬菜也是非常重要的。夏季是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，這時多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中；含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，為了充分發(fā)揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。上述蔥蒜類蔬菜都有殺菌抑菌作用，可以經(jīng)常選擇食用，對于健康大有幫助。

在炎熱的夏季，多吃哪些食物能快速解暑？

在夏天炎熱的天氣里，有太多的解暑防暑的美食，讓我們度過炎炎的夏日。那我就在這里來講一下夏天有哪些解暑的美食。

現(xiàn)在家中破壁機(jī)的普及率很高，只要半個小時就能做出一碗綠豆沙。但是傳統(tǒng)做法做出來的綠豆沙口感綿密，細(xì)膩而又不失綠豆的原味，喝起來更有兒時記憶里的味道。炎熱的夏季，是人體能量消耗最大的季節(jié)。這個時節(jié)，人體對蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素以及微量元素的需求量就會增加。首先，是對蛋白質(zhì)的需求量增加，夏季蛋白質(zhì)代謝的快。

夏天熱，我們可以多吃些涼拌菜，種類繁多，可以根據(jù)自己喜好，做自己愛吃的小涼菜，比如拌三丁，拌木耳，撈汁秋葵，龍須菜等等。涼拌黃瓜。酸辣開胃，不錯的一道解暑美食，拌完之后放冰箱冷藏一小時，就一個字“爽”。酸梅湯以其酸甜適口的絕佳口感受到了男女老少的喜愛。在夏季里，無論是自己在家熬制酸梅湯解暑還是購買成品酸梅湯都是不錯的選擇。

夏天解暑又解渴的首選當(dāng)然是西瓜，西瓜水分多味道甜，大人小孩都喜歡，想吃就吃不用擔(dān)心吃多了積食，用冷水鎮(zhèn)過的西瓜吃起來更加爽口，能消暑解煩，生津止渴。，綠豆性寒，味甘，有清熱解毒、夏季消暑除煩、止渴健胃的功效。一到夏天幾乎家家戶戶都會熬綠豆湯解暑。要想熬出顏色碧綠的綠豆湯。

?擠上檸檬汁，檸檬皮切小塊，根據(jù)個人口味喜好，加入適量的醬油和鹽，攪拌均勻。最后可以放入保鮮袋，擠出空氣密封，放入冰箱腌制冷藏一夜，讓醬汁深入鳳爪的骨髓。西瓜酸奶水果釣魚。西瓜是夏季必不可少的時令水果，清熱效果顯著。在一個大熱天，一個又冷又好吃的沙瓤西瓜瞬間消失了。