治療骨質(zhì)疏松的食療方(骨質(zhì)疏松？醫(yī)生推薦這幾個中醫(yī)食療方子)

骨質(zhì)疏松癥足老年人常見的一種代謝性骨病。骨質(zhì)硫松是多種原因引起的一組骨病，在多數(shù)骨質(zhì)疏松中，骨組織的減少主要由于骨質(zhì)吸收增多所致。發(fā)病多緩慢，個別較快，以骨骼疼痛、易于骨折為特征，生化檢查基本正常。病理解剖可見骨皮質(zhì)菲薄，骨小梁稀疏萎縮類骨質(zhì)層不厚。本病是女性腰背疼痛的主要原因，對老年人的鍵康長壽威脅很大。

癥狀：疼痛、骨折、呼吸功能下降、身長縮短、駝背等。

治療骨質(zhì)疏松的食療小偏方：

1、牛奶大米粥健脾胃、補(bǔ)虛損

原料：鮮牛奶250毫升，大米60克。

制法：將大米煮成半熟狀時，將米湯去掉，加入牛奶，煮成粥，加人白砂糖調(diào)味。l日l劑，分2次服用。

功效：牛奶中的鈣最容易被人休吸收，常喝牛奶可減少骨質(zhì)流失，可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。

2、芝麻核桃粉通血活絡(luò)、滋補(bǔ)腎陰

原料：黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克。

將干凈的黑芝麻曬干炒熟，與核桃仁一起研成細(xì)末，加入白砂糖裝瓶備用。用溫開水調(diào)服，每日2次，1次25克。

黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥” 等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。

3、豬骨糯米粥強(qiáng)筋壯骨

原料：豬脛骨適兩，紅棗、糯米適量。

制法：將豬脛骨洗干凈，加水放鍋中煮l小時，去除骨頭后加入紅棗和糯米，煮成粥食用。

此方最適宜老人食用，可有效治療和預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥。

4、桑葚牛骨湯滋陰補(bǔ)腎

原料：桑葚25克，牛骨500克，酒、糖、姜、蔥各適量。

制法：將牛骨放入鍋中，加入適量水煎煮，水開后將上面浮沫撈去，然后加入姜和蔥再煮一會兒;將桑葚洗干凈，加入酒和糖放入鍋中蒸制。待牛骨湯中的牛骨發(fā)白時加入蒸好的桑葚，開鍋后撈去白沫即可食用。每日一次。

功效：桑葚補(bǔ)肝益腎，牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進(jìn)骨骼生長。此方能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤其適合用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合癥等。

骨質(zhì)疏松？醫(yī)生推薦這幾個中醫(yī)食療方子

2000多年前的中醫(yī)名著《黃帝內(nèi)經(jīng)》就說過：“腎氣熱，則腰脊不舉，骨枯而髓減，發(fā)為骨痿?！边@里提到的“骨枯”與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的腰背疼痛、身材縮短、駝背、骨折等骨質(zhì)疏松引發(fā)的臨床表現(xiàn)基本相似。

中醫(yī)認(rèn)為，腎虛精虧者常表現(xiàn)為腰脊酸軟、步履遲緩、聽力減退、氣短喘促等，這些均與骨衰老征兆相似。脾主肌肉、四肢等，若脾的運(yùn)化功能不足，營養(yǎng)缺乏，肌肉就會逐漸瘦削，四肢活動無力。

那么，骨質(zhì)疏松能被“吃走”嗎？答案是肯定的。枸杞子、沙苑子、菟絲子、補(bǔ)骨脂、蛤蚧、紫河車、蓮子、核桃、山藥、黃芪等，均有補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨之功，下面請看具體“吃”法。

（1）枸杞子30克，豬排骨200克，胡蘿卜100克，外加蔥、姜、鹽、醬油等佐料適量。 先將排骨洗凈切成小塊，然后加適量水燉煮至肉熟，再將胡蘿卜切成小塊與洗凈的枸杞子同下鍋煮開，文火燉煮20分鐘，隨后加上姜末、蔥花、醬油適量，調(diào)拌均勻，出鍋溫食。該食療方有補(bǔ)腎、健脾胃、壯骨和補(bǔ)骨等作用，長期或分療程（一個療程約20 30天）服用，防治骨質(zhì)疏松的效果比較理想，而且無明顯副作用。

（2）排骨、白蘿卜各250克，水發(fā)海帶50克，黃酒、姜、精鹽、味精各適量。 排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黃酒，小火燉熟，之后加入蘿卜塊，再煮5 10分鐘，調(diào)味后放入海帶絲、味精，煮沸即起。經(jīng)常食用，有強(qiáng)筋壯骨、潤滑肌膚、滋養(yǎng)五臟作用。

（3）取羊肉100克，蘋果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖、鹽、味精、胡椒粉各適量。 羊肉洗凈，切成5厘米見方的肉塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待用。將羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水適量放入鍋，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉至豌豆熟爛，肉熟，放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。經(jīng)常食用此湯，有補(bǔ)中益氣作用。

（4）紅糖、黑白芝麻各25克，藕粉100克。 先將黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可。每日一次沖飲，適用于中老年缺鈣者。

另外，《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)女性每天吃10粒李子干，可有助于防止骨質(zhì)疏松癥和骨折危險，保護(hù)骨骼。另外，李子干還具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗衰老等功效。研究人員證實(shí)，李子干是保持骨質(zhì)密度的較好干果，可以抑制因為衰老而加速的骨骼衰退進(jìn)程。建議一開始每天吃2 3粒李子干，之后慢慢增加至每天大約10粒李子干。李干吃法隨意，可直接食用，也可與其他食物一起食用。

作者：合肥經(jīng)開外科醫(yī)院針推科主任 王金山

文章選自《家庭醫(yī)藥·就醫(yī)選藥》 2021年4月刊

女人骨質(zhì)疏松吃什么好

導(dǎo)語：女性步入中年時期，身體內(nèi)的骨量會加快減少，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的毛病。骨質(zhì)疏松女性可以通過飲食來調(diào)理，那么女人骨質(zhì)疏松吃什么好呢?女性骨質(zhì)疏松注意事項都有哪些?下面一起來詳細(xì)了解下。
女人骨質(zhì)疏松吃什么好?
主食推薦：大米、豆類、面筋、豆制品等，這些都是營養(yǎng)豐富的主食，含有豐富的蛋白質(zhì)，有效補(bǔ)充女性機(jī)體機(jī)能。
蔬菜推薦：骨質(zhì)疏松的女性可以多吃些胡蘿卜、西紅柿、茄子、黃瓜、青椒、西藍(lán)花、油菜等。
水果推薦：水果是骨質(zhì)疏松患者少不了的日常飲食，推薦橘子、香蕉、蘋果、獼猴桃等。
女人骨質(zhì)疏松食療方推薦
1、蝦皮豆腐湯
食材：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
制法：蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效：蝦皮含鈣量高，蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
2、豬皮續(xù)斷湯
食材：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。
制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
女性骨質(zhì)疏松注意事項
前面推薦女人骨質(zhì)疏松吃什么好，但是女性骨質(zhì)疏松注意事項都有哪些呢?下面一起來了解：
首
先女性骨質(zhì)疏松患者不能吃太多的糖，糖吃多了會影響鈣的吸收，長期以往會加重骨質(zhì)疏松。除了糖，鹽也不宜吃太多，會加重鈣流失的速度。
除了鹽和糖，咖啡和茶這兩種飲食也是骨質(zhì)疏松的元兇。有研究發(fā)現(xiàn)，一組停經(jīng)婦女患有骨質(zhì)疏松癥的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質(zhì)正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。最后就是茶。骨質(zhì)疏松的人不能長期喝濃茶，茶葉會阻止鈣的吸收，造成骨鈣流失，加重骨質(zhì)疏松。
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糖尿病合并骨質(zhì)疏松癥有哪些食療方法？

糖尿病合并骨質(zhì)疏松癥的推薦食療方法：食療方一：原料：黑豆500克，山芋肉、獲菩、當(dāng)歸、桑植、熟地、補(bǔ)骨脂、菟絲子、旱蓮草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，鹽適量。

烹調(diào)步驟：(1)把黑豆用水浸泡大約半小時，同時把各味藥裝入紗布袋，并將袋口扎緊。

(2)將紗布袋放入鍋內(nèi)加水煎煮30分鐘，取出藥液如此四次，將藥液放到一起。

(3)將藥液、黑豆、鹽同放鍋內(nèi)，用文火煮至藥液全部滲入豆內(nèi)，將豆取出曬干即可服用。

食療方二：原料：羊脊骨（連尾）1具，茯苓20克，補(bǔ)骨脂粉12克，粳米60克，蔥、生姜、鹽各適量。

烹調(diào)步驟：(1)把羊脊骨洗凈搗碎，取其碎塊與粳米一起放入鍋中加水煮至粥。

(2)待到五成熟時將茯苓、補(bǔ)骨脂粉加入攪勻繼續(xù)煮。

(3)待到將要熟時把蔥、姜、鹽加入攪勻即成。

食療方三：原料：熟牛胸脯肉100克，枸杞子10克，雞蛋1個，水淀粉20克，面粉少許，蔥、姜絲、蒜片各10克，植物油200毫升（實(shí)耗油20毫升）。

烹調(diào)步驟：(1)將枸杞子蒸熟。

(2)把牛肉切成方塊，將雞蛋液攪至碗內(nèi)加淀粉、面粉、水少許攪成糊，將肉放入漿勻。

(3)將肉下油鍋內(nèi)炸至金黃色時撈出，撒上蔥、姜、蒜、花椒。

(4)熬清湯澆在肉上即成。佐餐食用。

食療方四：原料：熟牛尾300克，馬鈴薯100克，水發(fā)冬菇50克，西紅柿70克，火腿20克，雞蛋1個，精鹽、味精、胡椒粉、蔥白、黃油、麻油、高湯各適量。

烹調(diào)步驟：(1)把牛尾、冬菇及火腿切丁；再把雞蛋、馬鈴薯煮熟后切丁。

(2)把西紅柿在沸水中燙一下，去皮切丁。

(3)將油燒熱放入備好的原料炒幾下加高湯燒沸，撇去浮沫，用味精、胡椒粉調(diào)味，放入西紅柿淋上麻油即成。

食療方五：原料：豬排骨250克，細(xì)鹽、蔥各5克，生姜2.5克，味精、料酒少許，豬油10克。

烹調(diào)步驟：(1)將排骨洗凈，用刀剁成小塊。

(2)把排骨放入燒紅的豬油中炸10分鐘左右。

(3)當(dāng)炸成灰白色時，放鹽、生姜煨一下。

(4)放足清水，用旺火燒沸。2小時后加入味精、料酒、蔥白。

(5)改為溫火煮半小時即可食肉喝湯。

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