肺陰虛患者大多表現(xiàn)為咳嗽無疾或者疾少而鉆,或者疾中帶血,聲音嘶啞,身體消瘦,顴紅盜汗,午后潮熱,五心煩熱,舌紅少津,苔少而花剝,脈細數(shù)。
致病原因為,導致肺陰虛的原因,或者是勞傷過度,久病虧虛,傷及肺陰,或者是脾陰不足,土不生金,或者是腎陰不足,肺失潤養(yǎng),或者是外感疥蟲,傷及肺陰,失其滋養(yǎng),虛熱內(nèi)生所致。
治療方案是,對于肺部陰虛患者來說,最重要的就是滋陰補而食療則是最佳的選擇。本篇。我們介紹幾類療效頗佳的食療食譜。
冰糖梨粥:
【原料】:梨三個,白米100克,冰糖適量。
【做法】:將梨清洗干凈之后切碎、搗汁,再將淘洗干凈的米加入適最的水,與冰糖一起煮粥,以武火煮沸后改文火煮約30分鐘,加入梨汁煮成稀粥即可。
【功效】:生津止渴,清肺化痰,潤燥通便。適用于肺陰不足所致的干咳無痰、便秘、失音或者風熱咳嗽、煩躁、食欲不振等癥。
【注意】:脾虛便溏者禁食。
瘦肉梗米粥:
【原料】:豬瘦肉、梗米各100克,黃精50克,姜、蔥、精鹽、味精各適量。
【做法】:先將豬瘦肉清洗干凈之后切碎,粳米洗凈。黃精放入砂鍋內(nèi)煎煮,去渣取汁,放入粳米煮粥,待粥將熟時放入豬肉瘦肉末,粥成瘦肉熟之后放入調(diào)味品即可。
【功效】:益氣養(yǎng)血,延年益壽適用于肺陰不足所致的干咳口燥、體虛食少、消瘦多病、全身無力。無病常服,可以永葆青春。
【注意】:氣滯腹脹、大便溏泄者不宜服用。
甘蔗小米粥:
【原料】:新甘蔗汁150毫升,小米100克。
【做法】:將小米淘洗干凈。在鍋內(nèi)放入適量的清水、小米,先用旺火煮沸之后,再改用小火熬煮至粥成然后兌入甘蔗汁略煮即可。
【功效】:清熱潤燥,生津止渴。適用于虛熱咳嗽、口千舌燥、熱病津傷,并且適合熱病后補養(yǎng)及熱性體質(zhì)食用。
【注意】:取新鮮甘蔗榨取漿汁,待粥成后加入。如果經(jīng)火沸,則失去其本性。
女人陰虛吃什么食補
1、鐵皮石斛
在唐代醫(yī)學經(jīng)典《道藏》中,鐵皮石斛被列為“中華九大仙草之首”,鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)人體心、肝、脾、肺、腎五臟的陰虛,自唐宋以來,就一直被列為皇室貢品。上世紀八十年代,鐵皮石斛被國家列為重點保護的珍惜瀕危藥用植物。
2、銀耳
有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),為民間最常用的清補食品,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者,最為適宜。
銀耳對于女性來說是非常好的滋補品,常吃一些銀耳有利于女性美容養(yǎng)顏等。
3、梨
有生津、潤燥、清熱的作用,對肺陰虛,或熱病后陰傷者最宜?!侗静萃ㄐ罚骸笆煺咦涛迮K之陰”?!吨貞c堂隨筆》:“溫熱燥病,及陰虛火熾,津液燔涸者,搗汁飲之立效。”
4、鴨肉
能滋陰養(yǎng)胃?!侗静輩R》:“滋陰除蒸”?!峨S息居飲食譜》:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養(yǎng)胃生津”。民間也認為鴨是最理想的清補之物,陰虛體質(zhì)宜食之。
5、桑椹
有滋陰補血之功,最能補肝腎之陰?!侗静菔觥罚骸盀蹰┮骊帤獗阋骊幯??!侗静萁?jīng)疏》:“為涼血補血益陰之藥”,還說“消渴由于內(nèi)熱,津液不足,生津故止渴,五臟皆屬陰,益陰故利五臟?!庇绕涫歉文I陰虛體質(zhì)之人出現(xiàn)消渴、目暗、耳鳴者,食之最宜。
6、豬肉皮
豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴?!薄侗静輦湟罚骸柏i肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,澤皮膚?!彼赃m宜陰虛體質(zhì)者,豬皮效果更好。
7、牛奶
具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,或稱牛奶“潤肌止渴”,“潤皮膚”,“潤大腸”,或曰“滋潤五臟”,“滋潤補液”。凡體質(zhì)屬陰虛者,宜常食之,裨益頗多。
女性陰虛也可以通過食療的方法來預(yù)防以及調(diào)理。接下來我給大家推薦幾款陰虛的食療方法嗎,一起來學一下吧。
陰虛食療方
蓮子百合瘦肉湯
干蓮子50克,百合20克,瘦肉100克,枸杞少量。瘦肉切薄片,用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。鍋內(nèi)加水,再下蓮子和百合煮軟后,再下瘦肉片大火煮5分鐘,撒上枸杞子,調(diào)味。
作用:補五臟不足,強心安神,可改善心律不齊,另外,還可以滋養(yǎng)補虛、滋陰養(yǎng)腎、清心除煩、寧心安神,改善陰虛者干咳、失眠、心煩等癥狀。
雪梨黑豆米糊
大米60克,黑豆50克,雪梨1個,白糖適量,黑豆洗凈,用清水浸泡8小時,雪梨洗凈去皮去核,切成小塊,將材料倒入攪拌機中,加水選擇米糊功能攪打至米糊,將米糊倒入鍋中以小火煮開后盛出,加熱時,需要適當攪拌,以免糊底,加白糖。
作用:可以滋陰生津,改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈、以及面部油膩潮紅等等皮膚問題,還能改善肺陰虧虛而引起的脫發(fā),白發(fā)等等。
銀耳番薯糖水
銀耳1小把,番薯1個,冰糖適量。干銀耳泡一晚上,番薯削皮切小,煲內(nèi)加水與泡發(fā)的銀耳,大火煮開后,用小火再半30分鐘,最好放番薯煮軟,加糖。
作用:銀耳滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血;番薯補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。此食譜可以促進血液循環(huán),令皮下組織豐滿,皮膚變得光滑。
絲瓜花蜜飲
絲瓜花10克,蜂蜜20克。絲瓜花用沸水沖泡5分鐘,等到溫度適宜后,再加蜂蜜,攪拌均勻即成,可每天3次。
作用:具有非常好的清熱瀉火,止咳化痰,滋陰潤肺之用,加入蜂蜜后,可以增加排毒,潤肺之功,滋陰效果很好。
女性出現(xiàn)哪些反應(yīng)代表陰虛呢?我們一起了解一下。
陰虛體質(zhì)的表現(xiàn)
1、形體特征
陰虛主要是指人體體液虧損。人體內(nèi)的體液不足,機體就失去相應(yīng)的濡潤滋養(yǎng),所以陰虛體質(zhì)的人表現(xiàn)出一派干燥不潤的癥象,比如消瘦,面色偏紅,口干舌燥,喝水多而不止渴等癥狀。
2、精神特征
具有陰虛體質(zhì)傾向的人大多表現(xiàn)為性格外向,動作敏捷,反應(yīng)快。但自制力較差,有亢奮,喜動,多動,而且急躁易怒等體質(zhì)特點。
3、常見癥狀
五心煩熱:手、足心、胸中發(fā)熱,面色潮紅,有烘熱感,常喜歡光腳踩涼地板;口燥咽干,易口渴,愛喝冷飲;口臭,口腔潰瘍。舌紅少津少苔;肌膚蒼白或紅,常有烘熱感,面色潮紅;皮膚干燥,易生皺紋;眼睛發(fā)干,視物花,紅血絲多;常有眩暈耳鳴,睡眠差。睡眠時間短,盜汗;急躁易怒;小便短澀,大便干燥。
結(jié)語:鐵皮石斛、銀耳以及豬肉皮等食物,都是可以幫助女性緩解陰虛癥狀很好的食物。女性若是出現(xiàn)喝水多而不止渴、易燥易怒的情況以及常有眩暈耳鳴感的時候,就要考慮是否是陰虛的情況。
余大夫的老師國醫(yī)大師唐祖宣先生 在60余年的行醫(yī)生涯和為各級領(lǐng)導的保健工作中,積累了豐富的 養(yǎng)生 食療經(jīng)驗,搜集了大量民間 養(yǎng)生 食療驗方,余大夫有幸參與唐老的 養(yǎng)生 食療經(jīng)驗匯編工作,鑒于寒冬來臨,呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā),很多有呼吸道慢性病的患者迎來了“咳、痰、喘”三部曲,特從中采擷一二,以助讀者在享用美味的同時安然度過寒冬。
【用料】苦杏仁600克,核桃仁300克,生山藥900克,面粉1800克,食鹽150克,陳醋1500克。
【制法】取苦杏仁置于瓷罐中,倒入陳醋,加蓋泥封,埋入地下1米深處,49天后取出,清水洗凈苦杏仁,去皮陰干后,與核桃仁、生山藥共研細末;將面粉炒熟,加入上藥及食鹽調(diào)勻即成。
【功效】補腎納氣,止咳平喘。
【主治】用于腎氣不足的老年人支氣管哮喘、慢性喘息性支氣管炎、肺氣腫、心源性哮喘等。
【食法】夏至后第4天開始,每日早晨取藥末30克沖開水250ml,調(diào)成糊狀服食。
每料服4個月,每年1料。
【按語】方中杏仁止咳平喘;核桃仁有補腎助陽、補肺斂肺之效;生山藥補脾益胃,養(yǎng)肺固腎;面粉味甘、性涼,無毒,補中,益氣;醋有滋養(yǎng)陰液,消食健胃之效,食鹽有固腎之作用。合用則益腎納氣,平喘止咳。
【用料】大蒜頭10個,嫩牛肉150克。
【制作】將大蒜切成薄片,牛肉切片,按炒菜常規(guī),炒熟即成。
【功效】解毒殺菌,祛痰止咳。
【主治】虛寒型慢性氣管炎咳嗽。
【食法】佐餐吃用,每日1 2次。
【按語】大蒜炒牛肉的功效主要是由大蒜的作用來完成。大蒜味辛可開宣肺氣,牛肉五行屬土補脾胃,有健運脾氣化痰之功?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),大蒜油可減輕高脂動物冠狀動脈內(nèi)斑塊及病變程度;對高脂血癥有明顯降低作用,同時還有消炎、抗菌、抗腫瘤作用等。本方可用于虛寒型慢性支氣管炎,主要是通過改善心肌功能,從而達到平喘鎮(zhèn)咳作用。
【用料】黑木耳5克,鐵棍山藥50克,大棗5枚,粳米100克。
【制法]將黑木耳放入溫水中泡發(fā),洗凈撕成瓣狀,把鐵棍山藥去皮切段,和粳米、大棗洗凈,同入鍋中加水適量,武火燒開,轉(zhuǎn)文火燉熟。至黑木耳熟爛、粳米成粥即可。
【功效】滋陰潤肺。
【主治】肺陰虛之咳嗽、咳血、氣喘等癥。
【食法】隨餐服食。
【按語】木耳性平,味甘,為益氣強壯 養(yǎng)生 之品;大棗甘溫,補益脾胃,養(yǎng)血安神;
粳米有益氣補中之功。合用冰糖,則益氣補中,養(yǎng)陰潤肺。
【禁忌】脾虛腸滑者不宜食用。
【用料】海蜇皮120克,白蘿卜60克,冰糖少許。
【制作】先將海蜇洗去鹽味,白蘿卜切成細絲;兩者混合,加水600毫升,煎至300
毫升取汁,余下之海蜇、蘿卜絲,拌入冰糖。
【功效】祛痰止咳。
【主治】痰熱型慢性支氣管炎。
【食法】佐餐日飲汁2次。
【按語】海蜇咸寒,能清熱化痰、軟堅散郁?,F(xiàn)代醫(yī)學研究海蜇能減弱心肌收縮力,降低血壓,有擴張血管作用;白蘿卜能消食寬中,行氣通便。二者一方面通過改善心臟而止咳,另一方面通過“肺與大腸相表里”而改善肺的功能而止咳,從而達到使肺氣宣肅功能正常。
【禁忌】脾胃虛寒者不宜食用。
【用料】蘇子10克,粳米50~100克,紅糖適量。
【制作】將蘇子搗成泥,與洗凈的粳米、紅糖同入砂鍋內(nèi),加水煮至粥稠即成。
【功效】降氣消痰,止咳平喘,養(yǎng)胃潤腸。
【主治】適用于急、慢性支氣管炎,支氣管哮喘所致的痰多氣逆而咳喘,胸悶諸癥。
還可用于胃氣上逆所致的嘔吐等癥。
【食法】每日早晚溫熱服,3~5日為一療程。
【按語】蘇子能降氣消痰,止咳平喘,溫中開胃,寬腸通便,善治氣郁不舒,及風寒客犯肺經(jīng),粳米甘平,可補益肺胃脾經(jīng)之氣津。
【用料】鮮百合50克,杏仁10克,粳米50克,白糖適量。
【制法】將杏仁去皮、尖,打碎,同鮮百合、粳米共煮為稀粥,加白糖適量溫服。
【功效】滋陰潤肺,止咳平喘。
【主治】適用于病后虛弱,干咳癆嗽,肺炎、慢性氣管炎。
【食法】每日早晚服用。
【按語】百合為甘寒滑利之品,清熱泄降。杏仁降氣平喘,潤肺止咳,兩藥合用對肺熱壅盛之喘咳效驗。
【禁忌】風寒咳嗽及脾胃虛者不宜食用。
作者:余森豪,醫(yī)學碩士,主治中醫(yī)師,農(nóng)工黨員,出身中醫(yī)世家,師承國醫(yī)大師唐祖宣教授,80后實力經(jīng)方專家,河南省中醫(yī)藥科普人才,京豫宛仲景國醫(yī)百人專家團成員。擅長經(jīng)方治療多種內(nèi)、婦、兒科疾病,膏方調(diào)理亞 健康 及多種疑難雜病。
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白木耳
性平,味甘淡,具有潤肺、滋陰、養(yǎng)胃、益氣的作用,無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜,實為補肺佳品。對肺陰虛者更為適宜。
百合
有補肺潤肺的功用尤其是肺虛干咳久咳,或痰中帶血之人,最宜服食。
花生
性平,味甘,善補肺氣,又能潤肺,適宜肺虛久咳之人食用凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
山藥
性平,味甘,既能補肺虛,又能健脾益腎,肺虛之人,四季皆宜常食山藥.海松子
俗稱松子仁。性溫,味甘,是一種理想的潤肺補肺食品,歷代醫(yī)家多贊其功。凡肺虛干咳少痰或無痰者,食之最宜。
豬肺
性平,味甘它“補肺”。“豬肺療肺虛咳嗽、嗽血”故肺虛之人宜常食之。根據(jù)中醫(yī)“以臟補臟”的理論,肺虛者還適宜經(jīng)常吃些牛肺、羊肺等。
阿膠
性平,味甘,能補肺腎之虛。正如《本草經(jīng)疏》中所說:“阿膠入肺腎,補不足,故又能益氣,以肺主氣,腎納氣也。今世以之療虛勞咳嗽、肺痿、肺癰膿血雜出等癥?!辈簧俟糯剑纭缎核幇Y直訣》中“治小兒肺虛,氣粗喘促”的“補肺阿膠湯”,《圣濟總錄》中“治久咳嗽”的“阿膠飲”等,都是以阿膠為主藥,故凡肺虛者食之頗宜。
豆腐漿
性平,味甘,有補虛潤燥、益肺化痰之功,凡肺氣虛或肺陰虛者,食之皆宜。如能經(jīng)常服食,對肺虛體質(zhì)的康復,頗有效果。其他豆制品,如豆腐腦、豆腐皮、豆腐等,對肺虛之人同樣也很適宜。
冬蟲夏草
性溫,味甘,除有補腎作用外,更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功效。對肺病日久,包括肺結(jié)核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎,甚至肺癌患者,陰虛肺弱,動則喘嗽之人,最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食,更為有益。
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