這些蔬菜能夠?yàn)槟阊a(bǔ)充更多優(yōu)質(zhì)的鈣

人體缺乏鈣元素的話，是非常不好的了。通常會(huì)表現(xiàn)在腿腳沒有力氣，而且整個(gè)人看著也沒有精神，還會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。尤其是小孩缺鈣，不利于他們骨骼的成長了，影響生長發(fā)育。因而，當(dāng)你缺乏鈣時(shí)要積極的補(bǔ)充鈣元素了。哪些蔬菜可以補(bǔ)鈣呢?我們來看一下吧!

那么補(bǔ)鈣吃什么蔬菜呢

1、洋蔥

具有非常強(qiáng)的殺菌作用，可以增強(qiáng)人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失，洋蔥有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。

2、高麗菜

含有維生素K，可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質(zhì)，它是預(yù)防身體骨質(zhì)疏松不可或缺的營養(yǎng)成分。

3、茭白筍

不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點(diǎn)就是壞掉了，其實(shí)茭白筍上的黑點(diǎn)就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質(zhì)的老化情況。但注意經(jīng)期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。

因?yàn)楹芏嗍卟酥须m然含鈣，但也都含有草酸，降低了鈣的吸收。所以在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸。

4、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬別錯(cuò)過菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。

但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會(huì)和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響營養(yǎng)的吸收。

以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“那么補(bǔ)鈣吃什么蔬菜呢”的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是收獲多多了吧!鈣是我們生長發(fā)育，健康身體的重要的營養(yǎng)物質(zhì)了喲，當(dāng)你缺鈣時(shí)可不要忽略它了。你不僅可以吃鈣片，還能從這些食物中獲取了。

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