胃炎患者吃什么食物有助于病情減輕(得了胃炎吃什么養(yǎng)胃有哪些食譜推薦)

胃炎是我們現(xiàn)在生活中很多人都患有的一種疾病，一旦出現(xiàn)胃炎的話對于健康是有很大威脅的，平時的飲食上一定要因為重視，很多食物是不可以吃的，要多吃一些有助養(yǎng)胃的食物，那么胃炎患者吃什么食物好呢?本文將為此做出介紹。

1、秋葵

秋葵粘滑、富含果膠，可以保護自己的胃黏膜，經(jīng)常吃秋葵對于胃炎病人來說，有一定的輔助緩解作用。但是對于脾胃虛寒，經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉的人來說，是不太適合長期吃這種食物的，因為秋葵是屬于偏寒涼的。

2、仙人掌

仙人掌性寒，味苦，含有三萜、蘋果酸、琥珀酸、碳酸鉀等成分，具有行氣活血、滋補健胃、清熱解毒的功效，和豬肚一起燉，對于胃炎有很好的緩解作用。

3、五味子

五味子有固澀收斂、益氣生津的功效，對于胃陰不足型的胃炎患者有較好療效。取五味子研末沖服，每次3克，20天為一療程，可以治療胃炎。但是對于肝胃氣滯型、脾虛胃熱型、脾胃虛弱型的胃炎患者不太合適。

4、豬肚

豬肚是豬的胃，性味甘溫、色白，其組織以平滑肌和漿膜為主。自古，豬肚就是食療養(yǎng)生最常利用的補養(yǎng)脾胃之要品，對虛勞瘦弱、消化功能弱、頻尿等癥都能改善。何首烏茴香豬肚湯可以治療慢性胃炎、胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥。

5、胡蘿卜

胡蘿卜性溫，歷來就有“小人參”之稱，《本草綱目》記載可調(diào)補中焦、和腸胃、安五臟，現(xiàn)代研究又發(fā)現(xiàn)它能提供抵抗心臟病、高血壓、動脈硬化的營養(yǎng)成分，還可以幫助肝臟代謝酒精。

6、白蘿卜

白蘿卜富含鈣質(zhì)及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等;尤其是維生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制細(xì)胞老化效果明顯。此外，白蘿卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者食用。但是由于白蘿卜是屬于涼性的，如果是慢性胃炎，胃潰瘍患者是不能吃太多。

胃炎是需要自己平時注重保養(yǎng)的，在自己的生活中一定要注意飲食的合理安排，多吃一些有助健胃養(yǎng)胃的食物，上述介紹的這些食物可以供大家參考，根據(jù)自己的實際情況來選擇合理食物，此外，胃炎病人要注意避免食用辛辣刺激的食物。

得了胃炎吃什么養(yǎng)胃有哪些食譜推薦

現(xiàn)代白領(lǐng)，患有各種胃病的人實在不在少數(shù)，那么患有胃炎該吃什么食物進行養(yǎng)胃呢?以下是由我整理關(guān)于得了胃炎吃什么養(yǎng)胃的內(nèi)容，希望大家喜歡!

得了胃炎吃什么養(yǎng)胃
1、高麗菜

高麗菜富含纖維、礦物質(zhì)、維他命C，高麗菜當(dāng)中的維生素K1和維生素U，含有抗?jié)円蜃?，可修?fù)受傷組織，可保護胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適。

2、南瓜

南瓜又叫金瓜，含大量果膠，可保護胃壁，減少胃潰瘍癥狀。

3、木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可幫助消化，緩解胃炎，木瓜是健脾胃好食物。

4、山藥、秋葵

山藥、秋葵切開后的黏稠汁液，有保護胃壁功效，是健胃潤腸食材。
胃病可以吃什么水果
火龍果

火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養(yǎng)豐富，功能獨特，對人體大有裨益，因此又被譽為長壽果?；瘕埞谢ㄇ嗨睾亢芨?，該物質(zhì)具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮膚的作用，對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養(yǎng)顏水果。

火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，從而起到解毒的作用。另外，白蛋白對胃黏膜還有保護作用，因此它是胃病患者的不錯選擇。

蘋果

?一天一個蘋果?是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為?全方位的健康水果?。蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。特別值得一提的是，蘋果具有很好的調(diào)理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調(diào)理腸胃，增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質(zhì)可以保護胃黏膜，滋養(yǎng)胃細(xì)胞。蘋果也是養(yǎng)胃的，有胃病的人冬天吃水果，最好在微波爐里稍微加一點點微熱，這樣不刺激胃。
養(yǎng)胃食譜大全
1、黃連溫膽湯

取米仁30克，石菖蒲10克，半夏10克，積殼10克，膽星10克，茯苓10克，佩蘭10克，黃芩10克，黃連6克。將上述藥材放入鍋中，加入清水，以常規(guī)方法煎煮成湯，濾出服用。每日1付。

2、柴胡疏肝散

取柴胡10克，玄胡10克，木香10克，香附10克，郁金10克，白芍10克，川芎10克，積殼10克，陳皮6克，甘草6克。將上述藥材放入鍋中，加入清水，以常規(guī)方法煎煮成湯，濾出服用。每日1付。

3、人參蓮子湯

白人參10克，冰糖30克，蓮子10枚。將白人參、蓮子(去心)放碗內(nèi)加水適量泡發(fā)。加入冰糖。將碗置蒸鍋內(nèi)，隔水蒸1小時即成。飲湯，吃蓮子肉。人參可連續(xù)使用3次，次日再加蓮子、冰糖和水，如上法蒸服，第3次可連人參一并服用。補脾益氣，健胃，止瀉。適用于慢性胃炎之脾胃虛弱型。癥見胃脘痞悶，少氣懶言，倦怠乏力，納少便溏，神疲等。三藥共用，既可以補脾胃之虛弱，又祛其邪氣，效果較好。

4、仙人掌豬肚湯

仙人掌30-60克，豬肚1個。將仙人掌裝入豬肚內(nèi)，入鍋加適量水，以文火燉至熱爛，飲湯，食豬肚。行氣活血，健脾益胃。適用于氣滯血瘀，胃痛年久不愈等癥。

5、桂皮山楂湯

桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘，后入桂皮，待山楂肉將熟熄火，濾汁入紅糖，調(diào)勻即可，趁熱飲服。溫胃消食止痛。適用于胃脘痛癥。

6、南瓜山藥牛肉粥

大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。

大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。

山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎。牛肉剁成細(xì)末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘。放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。

7、包心菜粥

包心菜500克，粳米50克。先將包心菜水煮半小時，撈出菜后，入粳米煮粥。溫?zé)岱咳辗?次。功效緩急止痛。適用于胃部急痛。

8、南瓜胡蘿卜小米粥

小米、南瓜、胡蘿卜。

將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

9、玉竹粥

鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。

10、白術(shù)豬肚粥

白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。

11、椒面餅

蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。適用于寒凝氣滯導(dǎo)致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。

12、土豆粥

新鮮土豆250克(不去皮)，蜂蜜適量。將土豆洗凈、切碎，用水煮至土豆成粥狀即可。服用時加蜂蜜。每日清晨空腹食用，連服15日。緩急止痛。適用于胃脘隱痛不適等癥。

13、胡椒蔥湯

胡椒粉2克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃私[湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。暖胃行氣止痛。適用于胃寒痛癥。胃熱痛者忌服。

14、芪棗甲魚湯

甲魚1只(約500克)，黃芪30克，大棗10枚，料酒、生姜、鹽適量。將鮮活甲魚宰殺，去頭、足，用沸水燙后，同黃芪、大棗共人砂鍋中，加水適量武火燒開。加入料酒、鹽、生姜后改用文火燉2個小時，至甲魚肉爛熟即可食用。去甲殼，吃甲魚肉及棗，喝湯。溫補脾陽。適用于慢性胃炎之脾胃虛寒型。癥見胃脘痞悶，四肢不溫，泛吐，清水稀涎，納少神疲等。

15、花生小米粥

小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用。鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘。放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

16、瘦肉蘑菇湯

胃炎吃什么食物好?

胃炎是一種很常見的疾病問題，很多都是不良的生活或飲食習(xí)慣造成的，那么對于胃炎，大家有多少的了解呢?胃炎吃什么好呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧。
胃炎吃什么好
牛奶
胃炎的患者可以經(jīng)常喝一點牛奶，最好是純牛奶，這是一種簡單好操作的方式，可以隨身帶點牛奶，當(dāng)胃炎發(fā)作的時候，可以喝一點進行緩解。
稀飯
粥類的食物也是養(yǎng)胃的好物，尤其是小米粥更有很好的效果，在喝粥的時候，最好是要好好的咀嚼，這樣才能夠養(yǎng)胃。
面條
面條是一種很養(yǎng)胃的食物，這是很多人都知道的，對于腸胃不好的人群來說，少吃大米，因為大米中含有一些酸性的物質(zhì)，會刺激腸胃。
如果是熬粥的話，可以在里面放一些小蘇打，這樣對胃才具有一定的養(yǎng)護作用。除了面條之外，另外一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。
白蘿卜湯
還有一些患有胃炎的患者經(jīng)常會出現(xiàn)口里泛酸水、不想吃東西等情況，這部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。專家建議這部分患者，在日常生活中應(yīng)該多喝點白蘿卜湯，以此來起到化解這些不適癥狀的作用。
湯水
在胃炎吃什么食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質(zhì)，對胃粘膜會有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜湯。比如菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點雞精調(diào)味，不但美味而且還十分的養(yǎng)胃。
菠菜
菠菜具有潤腸胃、通便的作用，可以增進食欲和幫助消化，所以多吃一點菠菜，對于自己的腸胃還是很有好處的。
但在吃菠菜的時候也要注意一點，因為菠菜中含有大量的草酸，如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
喝肉湯
對于出現(xiàn)有口干咽燥、吃東西沒滋味等癥狀的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉湯、雞湯等湯飲，或者還可以多吃些帶酸味的水果、果汁等食物，這些食物都能夠有效的促進胃液的分泌并且?guī)椭约拔铡?br>蔬菜水果
患有胃炎的患者還會經(jīng)常出現(xiàn)有口里發(fā)苦、有異味、口干等癥狀，而導(dǎo)致這些癥狀的出現(xiàn)多半是因為肝胃郁熱所導(dǎo)致的胃病所導(dǎo)致。對于這部分患者而言，在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些新鮮的蔬菜水果，比如像苦瓜、黃瓜、絲瓜等食物，這些食物都具有很好的清熱、瀉火、通便的功效。

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