飲茶可以說是我國很久的一個傳統(tǒng),特別是在飯后喝上一杯清茶是一件非常享受的事情,但是在飲茶方面有很多的問題需要我們注意的,因為專家表示,如果飲茶過程中出現(xiàn)錯誤的食物搭配,那么對于健康來說影響是非常大的,下面小編就為大家接受一下哪些食物不能與茶搭配。
1、茶與酒
很多人喜歡在酒后喝一杯茶,已達到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的作用,但是這樣的搭配對于腎臟來說是非常不利的。因為,在酒后飲茶,茶中的茶堿與乙醇的結(jié)合物會對腎臟產(chǎn)生很大的刺激,甚至會造成一定的損害,如腎寒、陽痿、小便頻濁等等情況出現(xiàn)。
2、茶與雞蛋
有的人喜歡用茶水煮雞蛋,實際上濃茶中有很多的單寧酸,這種物質(zhì)與蛋白質(zhì)相結(jié)合會生成不易消化的凝固物質(zhì),并且影響身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
3.茶與藥
茶葉中的鞣酸與藥物會產(chǎn)生化學沉淀物,進而影響藥物吸收情況。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥,那么茶葉中的咖啡因會抵消或者減弱藥效。
4、茶與狗肉
狗肉中的蛋白質(zhì)與茶葉中的鞣酸相結(jié)合會生成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)具有收斂的作用,可以減少胃腸的蠕動,造成便秘的情況出現(xiàn)。
5、茶與羊肉
平時吃一些羊肉對身體健康狀況是很好的,但是當吃羊肉時再喝茶就會出現(xiàn)蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合,生成一種碳酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),這種物質(zhì)會減緩胃腸蠕動,較易出現(xiàn)便秘問題。
上文中小編為大家介紹了6種不能與茶同吃,切會對身體造成一定影響的食物,因為這些食物是生活中非常常見的,因此建議大家一定要注意,避免這些食物的同時食用。最后,小編特別提醒孕婦、有發(fā)燒情況、肝臟病人、神經(jīng)衰弱人群、營養(yǎng)不良等等都是不易飲茶的。
菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。
喝菊花茶的好處
1、明目護眼。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。菊花里含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質(zhì)。
因此,也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。
2、防癌抗癌。菊花含有一種名為黃酮的抗氧化劑,有助于消除癌細胞。
3、防輻射。常喝菊花茶有防輻射作用,因為它有去毒的作用,對體內(nèi)積存的有害性的化學和放射性物質(zhì),都有抵抗、排除的療效。因此,菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。
4、殺菌消炎。現(xiàn)代研究表明,菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用,對感冒有很好的預防效果。
擴展資料 泡菊花茶的注意事項
泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2至3分鐘,再把茶水倒入數(shù)個玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜,口感會更好。
不過,味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶,應先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡,但也不應過量飲用。此外,由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。
菊花容易發(fā)霉、長蟲,市場上菊花質(zhì)量參差不齊,不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。
此外,選菊花最好選花萼偏綠色的菊花,這表明剛開的時候就摘下來了。選購時,先用手摸一摸,松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。
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徐文兵和梁冬在中國之聲《中醫(yī)太美·黃帝內(nèi)經(jīng)》的電臺節(jié)目里,提出了“四大不能吃”。分別是水果、牛奶、冷飲和綠茶。在《黃帝內(nèi)經(jīng)·通天》里又將茶葉蛋給提了出來,與之前的四大不能吃合并為五大不能吃。
徐文兵的說法與主流的營養(yǎng)學明顯在唱反調(diào)。到底該信誰呢?
經(jīng)過幾年的比較和實踐,我覺得應該這樣理解:
水果一定要吃當季,最好是當?shù)禺a(chǎn)的水果 。
春天吃草莓,夏天吃葡萄、西瓜,秋天有桃、梨、蘋果,冬天可以吃桔子、柚子等。
倪海廈對吃水果的建議是吃當?shù)禺a(chǎn)的,且是當季的水果最好。如果缺乏維生素,一定要通過吃水果來補充而不是吃藥片 。
矯枉一定要過正。徐文兵之所以將水果列為五大不能吃,應該是要糾正那些把水果當正餐的行為。一個蘋果,一個黃瓜就把一頓飯給代替了,而且美其名曰:減肥餐。這樣的減肥餐,先是傷胃,然后傷心。
現(xiàn)在超市里的水果都不便宜,尤其是進口的車厘子之類的。反季節(jié)的水果普遍比較貴。遵循吃當季當?shù)厮脑瓌t,不僅能夠吃得 健康 ,而且可以節(jié)省花銷。一天一個蘋果之類的說法,完全可以不予理會,心中想吃,當時有賣,買來吃就對了 。不必理會營養(yǎng)學家的說法,也不要懼怕五大不能吃的禁忌。
沒斷奶的孩子可以一直喝奶,已經(jīng)好久不喝牛奶的大人,完全沒必要再喝了 。
鐘南山是每天都喝奶的。
張文宏也提倡吃雞蛋喝牛奶,反正別喝粥。
國醫(yī)大師鄧鐵濤,每天一杯牛奶,活了一百多歲。
從身邊的例子來看, 不斷奶的孩子普遍個子長得高,而且相對比較聰明 。因為他們一直喝到青春期,也就不會存在乳糖不耐受的問題。青少年時期正是純陽之體,其實不會存在因喝牛奶而“臟寒”的問題,關(guān)鍵是不要選擇勾兌的牛奶,一直喝奶粉是相對比較好的選擇。國家對奶粉的檢驗是比較嚴格的,畢竟已經(jīng)有了前車之鑒。
倪海廈反對喝牛奶,與徐文兵的切入點有所不同。倪海廈反對喝牛奶主要是因為母牛被反復注射激素,刺激母牛產(chǎn)奶,激素在奶里會有所殘留,從而影響兒童的發(fā)育。
現(xiàn)在好像是通過讓奶牛反復懷孕的方式,來刺激母牛產(chǎn)奶的。激素殘留不會太嚴重,只要不把牛奶當主食就行。
冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。
夏天尤其不能喝冷飲。
全世界,只有中國最特別,其它地方都是一年四季喝冷飲,唯獨中國是一年四季喝熱茶 。
從身體感受來說,還真是應該喝熱茶。尤其是夏天,特別熱的時候,喝完冷飲打個氣嗝,還是挺舒服的。這時候,就需要控制一下喝冷飲的欲望了。美國的胖人都是奇胖無比,這與他們喝冷飲吃甜食的生活習慣有極大的關(guān)系。
不過,還是順著自己的生活習慣來選擇喝冷飲還是熱茶會比較好。巴菲特天天喝可樂,九十多歲依然身體 健康 ,思路清晰。不可一概而論。
在喝茶方面,各路 養(yǎng)生 專家之間的爭論就大了。
個人感覺,喜歡喝茶的人,也不要天天喝,尤其是南方的功夫茶,還是不適合用綠茶。
綠茶是沒有發(fā)酵的茶??梢院劝氚l(fā)酵的烏龍茶,或全發(fā)酵的黑茶。
徐文兵老師認為,喝稀粥就咸菜的早餐,才最適合中國人的胃。
張文宏老師卻有不同意見,吃雞蛋,喝牛奶才能補充營養(yǎng)。
我還是比較贊同徐文兵的說法。 雞蛋炒得稍微老一點,放些韭菜或小蔥,會特別香 。煮的茶葉蛋,感覺硬得像石頭一樣,的確是不好消化。
對于青壯年來說,別管是茶葉蛋還是牛奶,都可以吃,自己喜歡吃什么就放肚去吃。
對于老年人來說,就需要吃些容易消化的食物了,雞蛋就別煮著吃了,雞蛋本身偏寒,就需要一些熱性的食材或調(diào)料來平衡一下。
民以食為天。吃,這個事兒可大可小。
聽各種專家的意見,有時候會讓你我無所適從。 相比營養(yǎng)學家的意見來說,《黃帝內(nèi)經(jīng)》這種兩千多年前的經(jīng)驗總結(jié)還是更靠譜一些 。畢竟營養(yǎng)學家是需要跟隨最新的科研成果來改變觀點的,而《黃帝內(nèi)經(jīng)》已經(jīng)成書多年,不可能再更換意見了。如果能找出古代觀點與現(xiàn)代觀點的相同之處,那就毫不猶豫地照做;如果古代觀點與現(xiàn)代觀點有沖突,那就暫時照著古代觀點做,同時觀察自己身體的反應,如有不妥,趕緊更換。
追隨自己的感覺,別人的意見只是個參考 。
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·臟器法時論》中說:毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣 。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利,或散或收,或緩或急,或堅或耎,四時五臟,病隨五味所宜也。
養(yǎng)生 ,還得黃帝內(nèi)經(jīng)。
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