這些純天然食品讓你吃出健康(純天然食品有哪些)

我們每天都要吃不同的的食物，食物是構(gòu)成人體所需營(yíng)養(yǎng)的最重要的物質(zhì)之一，可以補(bǔ)充各類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓身體保持健康。純天然的食物對(duì)人們來(lái)說(shuō)很重要，可以越吃越健康的哦，一起來(lái)看看小編的介紹。

洋蔥

洋蔥富含纖維素、礦物質(zhì)、維生素C和維生素B6等。其中的多酚以及含硫化合物能降低某些癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)心臟健康。適當(dāng)?shù)氖秤醚笫[可以有抗癌的作用，而且還可以補(bǔ)充各類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的哦，對(duì)于保持機(jī)體的健康是有很大的幫助作用的呢。

芝麻

芝麻富含大量重要礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鎂、鋅等，它還擁有大量纖維素、維生素B1和蛋白質(zhì)。除此之外，芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低膽固醇。把它們?nèi)鲈谏忱⒖救饣蛎姘?，不僅風(fēng)味獨(dú)特，還能增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

大蒜

“大蒜包含大量的植物化學(xué)物質(zhì)，如大蒜素，皂甙等?！边@些物質(zhì)使得大蒜具有消炎抗氧化的功能，有益于心臟健康。另有研究表明，大蒜能有效降低膽固醇含量，并具有抗凝血、降血壓的功效。大蒜具有殺菌抗炎的作用，而且還可以有益身體健康的呢，是不錯(cuò)的降低膽固醇的好選擇。

關(guān)于一些純天然的食物類(lèi)型，上面小編給大家介紹了幾種，比如說(shuō)洋蔥啊，大蒜啊還有芝麻，這些食物雖然我們經(jīng)常食用，但是很多人都不知道它有哪些好處，這些了解了以后對(duì)我們以后食用搭配是有好處的。

純天然食品有哪些

以下來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，謹(jǐn)慎辨別.轉(zhuǎn)載聲明：此文是互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載內(nèi)容,文章消息內(nèi)容其準(zhǔn)確性、真實(shí)性，請(qǐng)相關(guān)年齡讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容.請(qǐng)?jiān)儐?wèn)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士。以下內(nèi)容僅供閱讀參考。<br>不要迷戀純天然食品<br>“這是純天然食品，綠色安全健康的”；“這涼茶是用天然草藥泡的，因此無(wú)毒副作用”；“以前的純天然瓜果多香啊，我不要轉(zhuǎn)基因，我就要純天然”……上述荒謬可笑的話(huà)，在生活中經(jīng)?？梢月?tīng)到。一些人對(duì)“純天然”概念的迷戀甚至是崇拜，可能與先祖生存環(huán)境的原始記憶有關(guān)，更直接的原因則是聽(tīng)信了商家不遺余力的炒作，和自我對(duì)大自然生活的美化臆想（距離產(chǎn)生美）。這樣的迷戀不僅不聰明、不美麗，還有實(shí)際的大害處，個(gè)中道理并不復(fù)雜。本文就來(lái)著重談一談餐桌上的“純天然”。一、純天然≠健康、安全即便是文盲，很多人也知道“發(fā)芽的土豆不能吃”，“毒蘑菇、河豚可以要人命”，“毒蛇咬人會(huì)致死”。如果說(shuō)神農(nóng)氏嘗百草，因誤食“斷腸草”中毒喪命只是中國(guó)神話(huà)傳說(shuō)，那么在歷史上，人類(lèi)確實(shí)付出一代又一代人的青春和生命，才最終摸索出什么植物可以吃、可以用藥，什么植物有毒、要避免接觸，等等，但這樣的認(rèn)識(shí)仍然不全面甚至充滿(mǎn)謬誤，直到現(xiàn)代科學(xué)的出現(xiàn)才得到極大改觀。動(dòng)植物不是專(zhuān)為人類(lèi)進(jìn)化的，它們?yōu)榱松娓?jìng)爭(zhēng)，抵御病菌侵蝕和被天敵消滅，自身會(huì)采取防御措施，如有的動(dòng)物體內(nèi)含毒物，有的植物分泌出天然毒素等，其中有一些會(huì)對(duì)人類(lèi)有害，有的接觸人的皮膚可致癢，有的被人食入之后，可使人過(guò)敏、慢性肝腎衰竭或者急性中毒——嚴(yán)重時(shí)斃命。人們熟知的艾滋病、“薩斯”、高致病性禽流感等，其“純天然”的病毒由“純天然”的動(dòng)物（野生動(dòng)物）攜帶，再通過(guò)某些渠道傳播到人身上的。此外，天然水很容易受到微生物污染，或含有過(guò)量的礦物成分，一般不建議生飲。二、我們吃的美食基本都不是純天然的純天然食品常含有毒素、過(guò)敏原、寄生蟲(chóng)，還普遍存在著口感不佳、營(yíng)養(yǎng)不足、產(chǎn)量不夠、不易留種、品相不好或保存運(yùn)輸不便等等問(wèn)題，由此人類(lèi)的農(nóng)業(yè)、廚業(yè)和食品工業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。上圖中又短又黑又細(xì)的，均是真正的“純天然玉米棒”，這種“矮窮挫”玉米，嚷嚷“吃一輩子純天然”的人可能一頓也不愿吃，果實(shí)顆粒密布的“高富帥”玉米則是人類(lèi)長(zhǎng)期馴化出來(lái)并推廣種植的?，F(xiàn)在我們吃的絕大多數(shù)美食，如可口的大米，爽口的土雞，脆口的蘋(píng)果，都不是純天然的，而是人們通過(guò)千百年來(lái)的篩選、培育、馴化、改良而來(lái)并加以普及的。很多農(nóng)作物，都要經(jīng)歷嫁接栽培、雜交育種或多倍體育種等等育種技術(shù)“轉(zhuǎn)基因”“改基因”后，才能像現(xiàn)在這么高產(chǎn)和安全。可以說(shuō)，整個(gè)人類(lèi)農(nóng)業(yè)歷史是一個(gè)不斷認(rèn)識(shí)和改造自然的過(guò)程，不僅不“純天然”，還得改變甚至對(duì)抗“純天然”。農(nóng)產(chǎn)品成為美食擺上餐桌，通常還需進(jìn)行加工制備，這方面中國(guó)人非常在行。加熱烹調(diào)，離不了各式各樣的人造廚具和食品添加劑（油、鹽、味精、醬、香料、食用堿粉等等）。有的食品還需深度加工，如進(jìn)行腌泡或做成干貨等等。人工種植物進(jìn)行人工處理，加入人為提純的添加劑，食物天然形態(tài)弄得蕩然無(wú)存，這樣的食品也說(shuō)成是“純天然”，那就是標(biāo)準(zhǔn)的自欺欺人了。三、食品市場(chǎng)上“純天然”幾乎都是騙人的具有諷刺意味的是，一些市場(chǎng)上現(xiàn)代食品工業(yè)的產(chǎn)品，卻在“不天然”的包裝批量印制著“純天然”、“自然食品”等字眼，而銷(xiāo)售小姐也大言不慚的用電子麥克風(fēng)重復(fù)著“百分百純天然”“絕不含食品添加劑”等謊言。有別于綠色食品、有機(jī)食品，“純天然食品”是沒(méi)有國(guó)家認(rèn)證和公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)的，它是商家的宣傳炒作手段，是對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo)。亂用“純天然”宣傳的廠商，工商質(zhì)檢部門(mén)有權(quán)責(zé)令其改正并處以罰款。標(biāo)注“純天然”，與食品質(zhì)量安全、合格沒(méi)有任何關(guān)系。需要說(shuō)明的是，綠色食品和有機(jī)食品有自身特點(diǎn)，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不比傳統(tǒng)食品更高。有機(jī)農(nóng)業(yè)昂貴、低效，不是人類(lèi)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，由于需要應(yīng)對(duì)多重問(wèn)題，并且政府監(jiān)管困難，有機(jī)食品的安全風(fēng)險(xiǎn)反而比有的常規(guī)食品更高，不良反應(yīng)事件也屢有報(bào)告。四、迷戀“純天然”反而破壞大自然上文為什么總說(shuō)“基本”“幾乎”？那是因?yàn)槭袌?chǎng)上的確存在一部分純天然產(chǎn)品——野生動(dòng)植物?！皼](méi)有買(mǎi)賣(mài)就沒(méi)有殺害”，但人類(lèi)對(duì)“純天然”的非理智追求，觀念根深蒂固，波及范圍已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)餐桌。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)界相信“取象比類(lèi)”的荒謬?yán)碚?、認(rèn)為天然動(dòng)植物滋補(bǔ)治病功效更佳，餐飲業(yè)認(rèn)為“純天然”食物口感最好，時(shí)尚界認(rèn)為天然皮草質(zhì)感更棒，制琴業(yè)認(rèn)為動(dòng)物齒骨做用某些材料最佳，收藏界認(rèn)為天然動(dòng)物藏品更美觀更值錢(qián)等等，導(dǎo)致全球大量野生動(dòng)物遭到瘋狂捕殺，靈芝、人參等野生植物被采摘殆盡，自然生態(tài)因此遭到嚴(yán)重破壞。不迷信“純天然”概念，絕不是讓人們畏懼、排斥大自然，相反，是希望人們熱愛(ài)大自然，合理的親近、接觸大自然，科學(xué)地認(rèn)識(shí)和利用自然萬(wàn)物，努力保護(hù)生態(tài)環(huán)境，為子孫后代留下足夠的生存發(fā)展空間。五、我們的生活不能依靠“純天然”在未來(lái)，地球人口數(shù)量有可能突破80億乃至100億，只要地球生態(tài)不遭到滅頂之災(zāi)，人類(lèi)社會(huì)不發(fā)生大動(dòng)蕩，就需要足夠高產(chǎn)的綠色農(nóng)業(yè)做支撐。而對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，買(mǎi)到價(jià)格更低、味道更好、營(yíng)養(yǎng)更全、殘留農(nóng)藥更少的食物，則是最現(xiàn)實(shí)的需求。這一切目標(biāo)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已經(jīng)捉襟見(jiàn)肘，而轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，可以幫助我們解決這些問(wèn)題，并且已經(jīng)在造福農(nóng)民和消費(fèi)者了。食品只是一個(gè)方面，衣、住、行、用、醫(yī)、通信——我們?nèi)粘Ｉ铍x得開(kāi)粗淺原始的“純天然”，而離不開(kāi)工業(yè)化和科學(xué)技術(shù)。即便是世界上最活躍的反科學(xué)人士、極端環(huán)保主義者，也要使用家用電器和現(xiàn)代化的交通工具。今天的生活來(lái)之不易，人類(lèi)有權(quán)利擺脫蒙昧，追求綠色文明，享受更環(huán)保、更方便、更舒適、更安全、人均壽命更長(zhǎng)的現(xiàn)代生活?？偠灾瑢?duì)“純天然食品”的迷戀成為社會(huì)主流，會(huì)使得消費(fèi)者個(gè)人浪費(fèi)錢(qián)財(cái)，增加損害自己生命健康的風(fēng)險(xiǎn)；加劇社會(huì)不誠(chéng)信之風(fēng)，包庇、縱容商家進(jìn)行虛假宣傳、反科學(xué)宣傳，阻礙正當(dāng)合法的食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展；加重不法者掠奪野生動(dòng)植物資源，破壞自然生態(tài)環(huán)境。公眾不理性，商家不務(wù)實(shí)，社會(huì)不誠(chéng)信，環(huán)境不友好，最終傷害的必會(huì)是我們每一個(gè)人。

能夠讓身體健康的食物是什么

身體健康是每個(gè)家庭都想要的，想讓身體健康首先得從飲食上下手，吃什么對(duì)我們的身體很重要。下面我為大家介紹能夠讓身體健康的食物，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!

對(duì)身體健康的食物
一、橙子

1、防癌：一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。

橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。所有的水果中，柑橘類(lèi)所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類(lèi)和17種類(lèi)胡蘿卜素。黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類(lèi)胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些成分使橙子對(duì)多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。

2、橙汁不能代替鮮橙：橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽，以及纖維和果膠，如果僅僅喝橙汁，保健效果會(huì)大打折扣。因?yàn)樵谡ブ倪^(guò)程中，纖維幾乎全部損失，維生素C和黃酮類(lèi)、類(lèi)胡蘿卜素等損失得也比較多。

二、雞蛋

1、增強(qiáng) 記憶力 ：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用，還可對(duì)記憶力減退有一定的阻擋作用。

2、美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促使面部皮膚血管舒張，增強(qiáng)血液循環(huán)，皮膚吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再用冷水使毛孔和血管收縮，是簡(jiǎn)單又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美容方式。

3、不再無(wú)精打采：如果人體內(nèi)缺乏維生素B2，人就會(huì)情緒抑郁、終日懶洋洋，還經(jīng)常感到全身無(wú)力。每天堅(jiān)持吃一兩只雞蛋，你很快就會(huì)變得精神煥發(fā)了。

4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學(xué)的吃法。蛋白中有一種會(huì)消耗人體的維生素H，總是只吃蛋白，皮膚可能會(huì)變差。而蛋黃不僅不會(huì)消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。

三、西紅柿

1、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害，也能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對(duì)防癌、抗癌有一定效果。

2、給你好食欲：西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機(jī)酸、鈣等，常吃可以遠(yuǎn)離口腔潰瘍，改善消化不良，增強(qiáng)食欲。

3、精力旺盛：將西紅柿和面包一起吃，可以增強(qiáng)人的耐力，如果與蛋黃、培根一起吃，還能提高人的精力。

4、美白：想保持皮膚的白皙么當(dāng)然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。

四、蘑菇

1、營(yíng)養(yǎng)豐富：蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。

含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。

2、提高免疫力：香菇經(jīng)太陽(yáng)照射后，所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對(duì)增強(qiáng)抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對(duì)預(yù)防感冒也有一定的作用。

3、減肥：蘑菇中有大量無(wú)機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會(huì)發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。
對(duì)男性身體好的食物
1、深海魚(yú)

男人罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層正逐漸降低，而深海魚(yú)中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對(duì)心臟血管特別有益。富含歐米伽-3脂肪酸的魚(yú)包括鯖花魚(yú)、秋刀魚(yú)、石斑魚(yú)、鮭魚(yú)等，可以替換著吃，不過(guò)要記住一星期應(yīng)至少吃?xún)纱昔~(yú)。

2、鮮棗

男性由于在工作、家庭以及社會(huì)中長(zhǎng)期扮演承擔(dān)者的角色，因此長(zhǎng)期處于高壓狀態(tài)，更需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補(bǔ)充維生素C，應(yīng)付工作。除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協(xié)助腎上腺皮質(zhì)素(一種抗壓力的激素)的分泌，從而對(duì)抗壓力。

3、番茄

番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。這種天然類(lèi)胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄，就能滿(mǎn)足身體對(duì)番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。哈佛大學(xué)在1995年曾發(fā)表了一份針對(duì)4。7萬(wàn)人長(zhǎng)期追蹤的報(bào)告。

4、大蒜

人們都知道，大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類(lèi)的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。大蒜另一個(gè)不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。

5、多吃蠔

男性從24歲后，精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會(huì)影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類(lèi)的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿(mǎn)足一天所需(15毫克)，從而增強(qiáng)男人的性能力。含鋅豐富的食物還有魚(yú)、豬肝、牛肉、蝦、貝類(lèi)、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。

6、雞蛋

毫無(wú)疑問(wèn)，早上吃雞蛋是男士最好的早餐。研究表明，每天早晨吃一個(gè)雞蛋，不會(huì)增加膽固醇，而且讓人一整天內(nèi)的攝入熱量更少，不知不覺(jué)減輕體重。因?yàn)殡u蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，還有12種維生素和礦物質(zhì)，可以充分滿(mǎn)足男士的營(yíng)養(yǎng)需求，其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助對(duì)腦力活動(dòng)的男士更有幫助了。

7、堅(jiān)果

堅(jiān)果有高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化這些優(yōu)點(diǎn)。因此堅(jiān)果應(yīng)該成為男士的日常食品。但由于過(guò)高的脂肪含量，所以食用也要注意量的控制。不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過(guò)半兩最佳。

8、獼猴桃

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果界是出了名的，被稱(chēng)為?水果之冠?，含有高密度的營(yíng)養(yǎng)素。一個(gè)獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來(lái)也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能吃得很有滋有味了。
有利于健康的食物
黃豆

比起牛奶，中國(guó)人對(duì)豆?jié){，以及以黃豆所培育的一連串豆制品更加情有獨(dú)鐘。尤其是在我國(guó)信奉佛教的弟子們，主要的蛋白質(zhì)來(lái)源不能是肉，就只能是豆制品了，豐富的植物蛋白讓黃豆變成蛋白質(zhì)王國(guó)中的佼佼者。

上榜理由：黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食主義的蛋白質(zhì)來(lái)源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對(duì)肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長(zhǎng)都有作用，黃豆蛋白也是最便宜的蛋白質(zhì)。黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但直接食用會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收，造成腸胃脹氣等現(xiàn)象。食用整粒大豆其蛋白質(zhì)吸收率大約65%左右，而加工成豆?jié){后吸收率可增長(zhǎng)很多。所以，黃豆最好是做成豆?jié){或豆腐食用?？梢栽绯坑枚?jié){機(jī)自己制作豆?jié){，晚上用豆渣蒸窩頭，這樣能夠粗細(xì)糧互補(bǔ)。

提醒：不要用豆?jié){代替牛奶，豆?jié){與牛奶蛋白質(zhì)質(zhì)量相等，鐵質(zhì)是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，鈣質(zhì)只有牛奶的20%，磷質(zhì)為牛奶的25%。所以豆?jié){要喝，牛奶也要喝。

姜

生姜具有解毒殺菌的作用。平時(shí)在餐桌上，吃松花蛋或魚(yú)蟹時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論，姜性質(zhì)溫?zé)?，有解表功效?br>
上榜理由：姜是種重要的調(diào)味品，也可作為蔬菜單獨(dú)食用，而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中，使之鮮美可口。生姜中的姜辣素進(jìn)入體后有特別強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進(jìn)血行、驅(qū)散寒邪的作用，著涼、感冒時(shí)不妨熬些姜湯，能起到很好的預(yù)防、治療作用。

提醒：姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，可單獨(dú)制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調(diào)味。爛姜、凍姜不要吃。此外，吃姜一次不宜過(guò)多，以免吸收大量姜辣素，生口干等?上火?癥狀。

西紅柿

西紅柿是一種很普遍的食物，我國(guó)在近些年慢慢地向老齡化邁進(jìn)，西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素，適合常吃，我國(guó)是世界上肝炎常發(fā)的大國(guó)，西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。

上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實(shí)西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的?藥效?。西紅柿中含維生素c，可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

提醒：生吃熟吃哪種更有營(yíng)養(yǎng)呢?番茄要是弄熟了吃，能增加番茄紅素的釋放。如果你想補(bǔ)充維生素c，生吃是不錯(cuò)的選擇。總之生熟兩吃，各盡其效。而番茄炒蛋是營(yíng)養(yǎng)的絕配，高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。但沒(méi)熟的青西紅柿是有毒素的，千萬(wàn)注意。

牛肉

中國(guó)人吃牛肉起步比日韓還要晚，在十幾年前才開(kāi)始養(yǎng)肉牛，到今天牛肉的肉質(zhì)大大改善，種類(lèi)也越來(lái)越豐富?，F(xiàn)在吃牛排的小孩比大人還要多，而且食量驚人。所以新一代的中國(guó)人已經(jīng)開(kāi)始選擇補(bǔ)充新的營(yíng)養(yǎng)，與落后的時(shí)間賽跑。

上榜理由：相對(duì)于豬肉和羊肉來(lái)說(shuō)，牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻，豬肉脂肪含量太高，而牛肉飽和脂肪酸含量較少，蛋白質(zhì)含量較高，還富含維生素a，可增強(qiáng)抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，對(duì)男性起到增強(qiáng)肌力作用。

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