我們每天都要吃不同的的食物,食物是構(gòu)成人體所需營(yíng)養(yǎng)的最重要的物質(zhì)之一,可以補(bǔ)充各類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),讓身體保持健康。純天然的食物對(duì)人們來(lái)說(shuō)很重要,可以越吃越健康的哦,一起來(lái)看看小編的介紹。
洋蔥
洋蔥富含纖維素、礦物質(zhì)、維生素C和維生素B6等。其中的多酚以及含硫化合物能降低某些癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn),維護(hù)心臟健康。適當(dāng)?shù)氖秤醚笫[可以有抗癌的作用,而且還可以補(bǔ)充各類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的哦,對(duì)于保持機(jī)體的健康是有很大的幫助作用的呢。
芝麻
芝麻富含大量重要礦物質(zhì),如鈣、鐵、鎂、鋅等,它還擁有大量纖維素、維生素B1和蛋白質(zhì)。除此之外,芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低膽固醇。把它們?nèi)鲈谏忱⒖救饣蛎姘?,不僅風(fēng)味獨(dú)特,還能增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大蒜
“大蒜包含大量的植物化學(xué)物質(zhì),如大蒜素,皂甙等?!边@些物質(zhì)使得大蒜具有消炎抗氧化的功能,有益于心臟健康。另有研究表明,大蒜能有效降低膽固醇含量,并具有抗凝血、降血壓的功效。大蒜具有殺菌抗炎的作用,而且還可以有益身體健康的呢,是不錯(cuò)的降低膽固醇的好選擇。
關(guān)于一些純天然的食物類(lèi)型,上面小編給大家介紹了幾種,比如說(shuō)洋蔥啊,大蒜啊還有芝麻,這些食物雖然我們經(jīng)常食用,但是很多人都不知道它有哪些好處,這些了解了以后對(duì)我們以后食用搭配是有好處的。
以下來(lái)自網(wǎng)絡(luò),謹(jǐn)慎辨別.轉(zhuǎn)載聲明:此文是互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載內(nèi)容,文章消息內(nèi)容其準(zhǔn)確性、真實(shí)性,請(qǐng)相關(guān)年齡讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容.請(qǐng)?jiān)儐?wèn)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士。以下內(nèi)容僅供閱讀參考。<br>不要迷戀純天然食品<br>“這是純天然食品,綠色安全健康的”;“這涼茶是用天然草藥泡的,因此無(wú)毒副作用”;“以前的純天然瓜果多香啊,我不要轉(zhuǎn)基因,我就要純天然”……上述荒謬可笑的話(huà),在生活中經(jīng)??梢月?tīng)到。一些人對(duì)“純天然”概念的迷戀甚至是崇拜,可能與先祖生存環(huán)境的原始記憶有關(guān),更直接的原因則是聽(tīng)信了商家不遺余力的炒作,和自我對(duì)大自然生活的美化臆想(距離產(chǎn)生美)。這樣的迷戀不僅不聰明、不美麗,還有實(shí)際的大害處,個(gè)中道理并不復(fù)雜。本文就來(lái)著重談一談餐桌上的“純天然”。一、純天然≠健康、安全即便是文盲,很多人也知道“發(fā)芽的土豆不能吃”,“毒蘑菇、河豚可以要人命”,“毒蛇咬人會(huì)致死”。如果說(shuō)神農(nóng)氏嘗百草,因誤食“斷腸草”中毒喪命只是中國(guó)神話(huà)傳說(shuō),那么在歷史上,人類(lèi)確實(shí)付出一代又一代人的青春和生命,才最終摸索出什么植物可以吃、可以用藥,什么植物有毒、要避免接觸,等等,但這樣的認(rèn)識(shí)仍然不全面甚至充滿(mǎn)謬誤,直到現(xiàn)代科學(xué)的出現(xiàn)才得到極大改觀。動(dòng)植物不是專(zhuān)為人類(lèi)進(jìn)化的,它們?yōu)榱松娓?jìng)爭(zhēng),抵御病菌侵蝕和被天敵消滅,自身會(huì)采取防御措施,如有的動(dòng)物體內(nèi)含毒物,有的植物分泌出天然毒素等,其中有一些會(huì)對(duì)人類(lèi)有害,有的接觸人的皮膚可致癢,有的被人食入之后,可使人過(guò)敏、慢性肝腎衰竭或者急性中毒——嚴(yán)重時(shí)斃命。人們熟知的艾滋病、“薩斯”、高致病性禽流感等,其“純天然”的病毒由“純天然”的動(dòng)物(野生動(dòng)物)攜帶,再通過(guò)某些渠道傳播到人身上的。此外,天然水很容易受到微生物污染,或含有過(guò)量的礦物成分,一般不建議生飲。二、我們吃的美食基本都不是純天然的純天然食品常含有毒素、過(guò)敏原、寄生蟲(chóng),還普遍存在著口感不佳、營(yíng)養(yǎng)不足、產(chǎn)量不夠、不易留種、品相不好或保存運(yùn)輸不便等等問(wèn)題,由此人類(lèi)的農(nóng)業(yè)、廚業(yè)和食品工業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。上圖中又短又黑又細(xì)的,均是真正的“純天然玉米棒”,這種“矮窮挫”玉米,嚷嚷“吃一輩子純天然”的人可能一頓也不愿吃,果實(shí)顆粒密布的“高富帥”玉米則是人類(lèi)長(zhǎng)期馴化出來(lái)并推廣種植的?,F(xiàn)在我們吃的絕大多數(shù)美食,如可口的大米,爽口的土雞,脆口的蘋(píng)果,都不是純天然的,而是人們通過(guò)千百年來(lái)的篩選、培育、馴化、改良而來(lái)并加以普及的。很多農(nóng)作物,都要經(jīng)歷嫁接栽培、雜交育種或多倍體育種等等育種技術(shù)“轉(zhuǎn)基因”“改基因”后,才能像現(xiàn)在這么高產(chǎn)和安全。可以說(shuō),整個(gè)人類(lèi)農(nóng)業(yè)歷史是一個(gè)不斷認(rèn)識(shí)和改造自然的過(guò)程,不僅不“純天然”,還得改變甚至對(duì)抗“純天然”。農(nóng)產(chǎn)品成為美食擺上餐桌,通常還需進(jìn)行加工制備,這方面中國(guó)人非常在行。加熱烹調(diào),離不了各式各樣的人造廚具和食品添加劑(油、鹽、味精、醬、香料、食用堿粉等等)。有的食品還需深度加工,如進(jìn)行腌泡或做成干貨等等。人工種植物進(jìn)行人工處理,加入人為提純的添加劑,食物天然形態(tài)弄得蕩然無(wú)存,這樣的食品也說(shuō)成是“純天然”,那就是標(biāo)準(zhǔn)的自欺欺人了。三、食品市場(chǎng)上“純天然”幾乎都是騙人的具有諷刺意味的是,一些市場(chǎng)上現(xiàn)代食品工業(yè)的產(chǎn)品,卻在“不天然”的包裝批量印制著“純天然”、“自然食品”等字眼,而銷(xiāo)售小姐也大言不慚的用電子麥克風(fēng)重復(fù)著“百分百純天然”“絕不含食品添加劑”等謊言。有別于綠色食品、有機(jī)食品,“純天然食品”是沒(méi)有國(guó)家認(rèn)證和公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)的,它是商家的宣傳炒作手段,是對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo)。亂用“純天然”宣傳的廠商,工商質(zhì)檢部門(mén)有權(quán)責(zé)令其改正并處以罰款。標(biāo)注“純天然”,與食品質(zhì)量安全、合格沒(méi)有任何關(guān)系。需要說(shuō)明的是,綠色食品和有機(jī)食品有自身特點(diǎn),但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不比傳統(tǒng)食品更高。有機(jī)農(nóng)業(yè)昂貴、低效,不是人類(lèi)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,由于需要應(yīng)對(duì)多重問(wèn)題,并且政府監(jiān)管困難,有機(jī)食品的安全風(fēng)險(xiǎn)反而比有的常規(guī)食品更高,不良反應(yīng)事件也屢有報(bào)告。四、迷戀“純天然”反而破壞大自然上文為什么總說(shuō)“基本”“幾乎”?那是因?yàn)槭袌?chǎng)上的確存在一部分純天然產(chǎn)品——野生動(dòng)植物?!皼](méi)有買(mǎi)賣(mài)就沒(méi)有殺害”,但人類(lèi)對(duì)“純天然”的非理智追求,觀念根深蒂固,波及范圍已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)餐桌。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)界相信“取象比類(lèi)”的荒謬?yán)碚?、認(rèn)為天然動(dòng)植物滋補(bǔ)治病功效更佳,餐飲業(yè)認(rèn)為“純天然”食物口感最好,時(shí)尚界認(rèn)為天然皮草質(zhì)感更棒,制琴業(yè)認(rèn)為動(dòng)物齒骨做用某些材料最佳,收藏界認(rèn)為天然動(dòng)物藏品更美觀更值錢(qián)等等,導(dǎo)致全球大量野生動(dòng)物遭到瘋狂捕殺,靈芝、人參等野生植物被采摘殆盡,自然生態(tài)因此遭到嚴(yán)重破壞。不迷信“純天然”概念,絕不是讓人們畏懼、排斥大自然,相反,是希望人們熱愛(ài)大自然,合理的親近、接觸大自然,科學(xué)地認(rèn)識(shí)和利用自然萬(wàn)物,努力保護(hù)生態(tài)環(huán)境,為子孫后代留下足夠的生存發(fā)展空間。五、我們的生活不能依靠“純天然”在未來(lái),地球人口數(shù)量有可能突破80億乃至100億,只要地球生態(tài)不遭到滅頂之災(zāi),人類(lèi)社會(huì)不發(fā)生大動(dòng)蕩,就需要足夠高產(chǎn)的綠色農(nóng)業(yè)做支撐。而對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō),買(mǎi)到價(jià)格更低、味道更好、營(yíng)養(yǎng)更全、殘留農(nóng)藥更少的食物,則是最現(xiàn)實(shí)的需求。這一切目標(biāo),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已經(jīng)捉襟見(jiàn)肘,而轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),可以幫助我們解決這些問(wèn)題,并且已經(jīng)在造福農(nóng)民和消費(fèi)者了。食品只是一個(gè)方面,衣、住、行、用、醫(yī)、通信——我們?nèi)粘I铍x得開(kāi)粗淺原始的“純天然”,而離不開(kāi)工業(yè)化和科學(xué)技術(shù)。即便是世界上最活躍的反科學(xué)人士、極端環(huán)保主義者,也要使用家用電器和現(xiàn)代化的交通工具。今天的生活來(lái)之不易,人類(lèi)有權(quán)利擺脫蒙昧,追求綠色文明,享受更環(huán)保、更方便、更舒適、更安全、人均壽命更長(zhǎng)的現(xiàn)代生活??偠灾瑢?duì)“純天然食品”的迷戀成為社會(huì)主流,會(huì)使得消費(fèi)者個(gè)人浪費(fèi)錢(qián)財(cái),增加損害自己生命健康的風(fēng)險(xiǎn);加劇社會(huì)不誠(chéng)信之風(fēng),包庇、縱容商家進(jìn)行虛假宣傳、反科學(xué)宣傳,阻礙正當(dāng)合法的食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展;加重不法者掠奪野生動(dòng)植物資源,破壞自然生態(tài)環(huán)境。公眾不理性,商家不務(wù)實(shí),社會(huì)不誠(chéng)信,環(huán)境不友好,最終傷害的必會(huì)是我們每一個(gè)人。
身體健康是每個(gè)家庭都想要的,想讓身體健康首先得從飲食上下手,吃什么對(duì)我們的身體很重要。下面我為大家介紹能夠讓身體健康的食物,感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
對(duì)身體健康的食物
一、橙子
1、防癌:一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。
橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基,抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。所有的水果中,柑橘類(lèi)所含的抗氧化物質(zhì)最高,包括60多種黃酮類(lèi)和17種類(lèi)胡蘿卜素。黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類(lèi)胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些成分使橙子對(duì)多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
2、橙汁不能代替鮮橙:橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽,以及纖維和果膠,如果僅僅喝橙汁,保健效果會(huì)大打折扣。因?yàn)樵谡ブ倪^(guò)程中,纖維幾乎全部損失,維生素C和黃酮類(lèi)、類(lèi)胡蘿卜素等損失得也比較多。
二、雞蛋
1、增強(qiáng) 記憶力 :雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用,還可對(duì)記憶力減退有一定的阻擋作用。
2、美容:用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘,促使面部皮膚血管舒張,增強(qiáng)血液循環(huán),皮膚吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),再用冷水使毛孔和血管收縮,是簡(jiǎn)單又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美容方式。
3、不再無(wú)精打采:如果人體內(nèi)缺乏維生素B2,人就會(huì)情緒抑郁、終日懶洋洋,還經(jīng)常感到全身無(wú)力。每天堅(jiān)持吃一兩只雞蛋,你很快就會(huì)變得精神煥發(fā)了。
4、別丟了蛋黃:只吃雞蛋中的蛋白部分,是一種非常不科學(xué)的吃法。蛋白中有一種會(huì)消耗人體的維生素H,總是只吃蛋白,皮膚可能會(huì)變差。而蛋黃不僅不會(huì)消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
三、西紅柿
1、防癌:西紅柿中的番茄紅素,具有很高的抗氧化作用,它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害,也能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞,抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng),降低心臟病、高血壓的發(fā)病率,對(duì)防癌、抗癌有一定效果。
2、給你好食欲:西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機(jī)酸、鈣等,常吃可以遠(yuǎn)離口腔潰瘍,改善消化不良,增強(qiáng)食欲。
3、精力旺盛:將西紅柿和面包一起吃,可以增強(qiáng)人的耐力,如果與蛋黃、培根一起吃,還能提高人的精力。
4、美白:想保持皮膚的白皙么當(dāng)然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì),可以使皮膚的色素、暗斑消退,防止色素沉著。
四、蘑菇
1、營(yíng)養(yǎng)豐富:蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。
含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
2、提高免疫力:香菇經(jīng)太陽(yáng)照射后,所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D,它被人體吸收后,對(duì)增強(qiáng)抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素,消滅體內(nèi)的病毒,因此香菇對(duì)預(yù)防感冒也有一定的作用。
3、減肥:蘑菇中有大量無(wú)機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,但熱量很低,常吃也不會(huì)發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進(jìn)人體的新陳代謝。
對(duì)男性身體好的食物
1、深海魚(yú)
男人罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層正逐漸降低,而深海魚(yú)中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等,對(duì)心臟血管特別有益。富含歐米伽-3脂肪酸的魚(yú)包括鯖花魚(yú)、秋刀魚(yú)、石斑魚(yú)、鮭魚(yú)等,可以替換著吃,不過(guò)要記住一星期應(yīng)至少吃?xún)纱昔~(yú)。
2、鮮棗
男性由于在工作、家庭以及社會(huì)中長(zhǎng)期扮演承擔(dān)者的角色,因此長(zhǎng)期處于高壓狀態(tài),更需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人,每天可吃3至5枚鮮棗,以補(bǔ)充維生素C,應(yīng)付工作。除鮮棗外,維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等,都可以協(xié)助腎上腺皮質(zhì)素(一種抗壓力的激素)的分泌,從而對(duì)抗壓力。
3、番茄
番茄紅素可清除前列腺中的自由基,保護(hù)前列腺組織。這種天然類(lèi)胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中,一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄,就能滿(mǎn)足身體對(duì)番茄紅素的需要,而熟番茄更容易被人體充分吸收。哈佛大學(xué)在1995年曾發(fā)表了一份針對(duì)4。7萬(wàn)人長(zhǎng)期追蹤的報(bào)告。
4、大蒜
人們都知道,大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力,能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收,促進(jìn)糖類(lèi)的新陳代謝以產(chǎn)生能量,并緩解疲勞。大蒜另一個(gè)不可忽視的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用,因此被視為防癌食物。
5、多吃蠔
男性從24歲后,精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅,當(dāng)體內(nèi)的鋅不足,會(huì)影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類(lèi)的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富,一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿(mǎn)足一天所需(15毫克),從而增強(qiáng)男人的性能力。含鋅豐富的食物還有魚(yú)、豬肝、牛肉、蝦、貝類(lèi)、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。
6、雞蛋
毫無(wú)疑問(wèn),早上吃雞蛋是男士最好的早餐。研究表明,每天早晨吃一個(gè)雞蛋,不會(huì)增加膽固醇,而且讓人一整天內(nèi)的攝入熱量更少,不知不覺(jué)減輕體重。因?yàn)殡u蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì),還有12種維生素和礦物質(zhì),可以充分滿(mǎn)足男士的營(yíng)養(yǎng)需求,其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助對(duì)腦力活動(dòng)的男士更有幫助了。
7、堅(jiān)果
堅(jiān)果有高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化這些優(yōu)點(diǎn)。因此堅(jiān)果應(yīng)該成為男士的日常食品。但由于過(guò)高的脂肪含量,所以食用也要注意量的控制。不論是杏仁、花生,還是核桃、榛子,每天不超過(guò)半兩最佳。
8、獼猴桃
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果界是出了名的,被稱(chēng)為?水果之冠?,含有高密度的營(yíng)養(yǎng)素。一個(gè)獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C,此外它還提供了豐富的維生素A,以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來(lái)也很方便,用刀切成兩半,拿勺子像舀冰淇淋一樣,就能吃得很有滋有味了。
有利于健康的食物
黃豆
比起牛奶,中國(guó)人對(duì)豆?jié){,以及以黃豆所培育的一連串豆制品更加情有獨(dú)鐘。尤其是在我國(guó)信奉佛教的弟子們,主要的蛋白質(zhì)來(lái)源不能是肉,就只能是豆制品了,豐富的植物蛋白讓黃豆變成蛋白質(zhì)王國(guó)中的佼佼者。
上榜理由:黃豆主要成分是蛋白質(zhì),尤其是素食主義的蛋白質(zhì)來(lái)源。它們包含了人體所必需的氨基酸,對(duì)肌肉的修復(fù)和再生,皮膚、頭發(fā)、指甲的生長(zhǎng)都有作用,黃豆蛋白也是最便宜的蛋白質(zhì)。黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但直接食用會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收,造成腸胃脹氣等現(xiàn)象。食用整粒大豆其蛋白質(zhì)吸收率大約65%左右,而加工成豆?jié){后吸收率可增長(zhǎng)很多。所以,黃豆最好是做成豆?jié){或豆腐食用??梢栽绯坑枚?jié){機(jī)自己制作豆?jié){,晚上用豆渣蒸窩頭,這樣能夠粗細(xì)糧互補(bǔ)。
提醒:不要用豆?jié){代替牛奶,豆?jié){與牛奶蛋白質(zhì)質(zhì)量相等,鐵質(zhì)是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質(zhì)只有牛奶的20%,磷質(zhì)為牛奶的25%。所以豆?jié){要喝,牛奶也要喝。
姜
生姜具有解毒殺菌的作用。平時(shí)在餐桌上,吃松花蛋或魚(yú)蟹時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論,姜性質(zhì)溫?zé)?,有解表功效?br>
上榜理由:姜是種重要的調(diào)味品,也可作為蔬菜單獨(dú)食用,而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中,使之鮮美可口。生姜中的姜辣素進(jìn)入體后有特別強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng),一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進(jìn)血行、驅(qū)散寒邪的作用,著涼、感冒時(shí)不妨熬些姜湯,能起到很好的預(yù)防、治療作用。
提醒:姜有嫩姜和老姜之分,嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纖維少,辛辣味淡薄,可單獨(dú)制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味濃,主要用做調(diào)味。爛姜、凍姜不要吃。此外,吃姜一次不宜過(guò)多,以免吸收大量姜辣素,生口干等?上火?癥狀。
西紅柿
西紅柿是一種很普遍的食物,我國(guó)在近些年慢慢地向老齡化邁進(jìn),西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素,適合常吃,我國(guó)是世界上肝炎常發(fā)的大國(guó),西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。
上榜理由:餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實(shí)西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的?藥效?。西紅柿中含維生素c,可以預(yù)防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
提醒:生吃熟吃哪種更有營(yíng)養(yǎng)呢?番茄要是弄熟了吃,能增加番茄紅素的釋放。如果你想補(bǔ)充維生素c,生吃是不錯(cuò)的選擇。總之生熟兩吃,各盡其效。而番茄炒蛋是營(yíng)養(yǎng)的絕配,高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。但沒(méi)熟的青西紅柿是有毒素的,千萬(wàn)注意。
牛肉
中國(guó)人吃牛肉起步比日韓還要晚,在十幾年前才開(kāi)始養(yǎng)肉牛,到今天牛肉的肉質(zhì)大大改善,種類(lèi)也越來(lái)越豐富?,F(xiàn)在吃牛排的小孩比大人還要多,而且食量驚人。所以新一代的中國(guó)人已經(jīng)開(kāi)始選擇補(bǔ)充新的營(yíng)養(yǎng),與落后的時(shí)間賽跑。
上榜理由:相對(duì)于豬肉和羊肉來(lái)說(shuō),牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻,豬肉脂肪含量太高,而牛肉飽和脂肪酸含量較少,蛋白質(zhì)含量較高,還富含維生素a,可增強(qiáng)抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,對(duì)男性起到增強(qiáng)肌力作用。
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