血糖高的人別錯過這些降糖蔬菜(吃哪些蔬菜能降血糖？)

隨著社會的發(fā)展，我們的生活水平是在不斷進步的，但是隨之而來就是我們的身體也出現(xiàn)了各種問題，尤其是高血糖的問題，已經(jīng)開始呈現(xiàn)年輕化發(fā)展了，我們都知道高血糖的危害是很大的，那么應(yīng)該如何控制血糖呢，一起看看吧。

空心菜

各種營養(yǎng)成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍，維生素B2高7倍，維生素C高兩倍，蛋白質(zhì)高4倍，鈣高12倍。同時，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

洋蔥

含維生素A、B1、B6、C等，并有殺菌作用，能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高，還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物，適于糖尿病合并動脈硬化者食用。

苦瓜

含有類似胰島素的物質(zhì)，可以降血糖。還含有大量的纖維素，可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。

南瓜

含有較多的鉻、鎳微量元素，可降血糖。南瓜又是高纖維食品，可以延緩小腸對糖的吸收，減輕胰島細胞的負擔(dān)。

黃瓜

含維生素C，可改善糖代謝，降血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不參與通常的糖代謝，對糖尿病有較好療效。

萵筍

含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰島素激活劑，能加快我們血糖的代謝和分解，能有效的降低我們的血糖。但是注意，這種降血糖的蔬菜過分加熱后胰島素激活劑就幾乎沒有了，所以我們常吃的涼拌萵筍，這樣的降血糖的蔬菜收益才會高哦。

這就是我們給大家推薦的幾款蔬菜了，這些蔬菜都是有著非常不錯的降血糖功效的了，所以朋友們?nèi)绻胍屪约旱难墙迪聛?，那么一定少不了這些蔬菜哦。

高血糖已經(jīng)成為了現(xiàn)如今威脅我們社會健康的一個問題，但是這種疾病想要完全根除掉是非常難的了，因此我們就給大家推薦食療的方法來控制血糖，既健康又安全，上面推薦的蔬菜大家不要錯過，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

吃哪些蔬菜能降血糖？

高血糖是很多人都存在的問題，血糖升高對身體健康又不利的影響，對中老年人來說，要注意控制平時的飲食，防止血糖升高，許多蔬菜比較清淡，可以幫助人體降低血糖，那么吃哪些蔬菜能降血糖？降血糖效果好的蔬菜有哪些？下面為大家介紹。
1、降血糖的蔬菜
1、黃瓜：味甘，性涼。歸肝、肺經(jīng)；用法：煮熟或鮮食，或制成各種藥膳食用；功能與主治：具有清熱、利水、解毒之功能。用于上小型糖尿病，兼有火眼、咽喉腫痛者尤為適宜。
2、苦瓜：味苦，性寒。歸心、脾、腎經(jīng)；用法：煮湯、炒菜或配制成藥膳食用；功能與主治：具有消暑解熱、明目、解毒之功能。用于熱病及上、中消型糖尿病?，F(xiàn)代科學(xué)實驗證實其有明顯降低血糖之作用。
3、菠菜：味甘，性涼。歸肺、胃經(jīng)；用法：煮食或研末服，或制成藥膳食用；功能與主治：具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功能。用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調(diào)時應(yīng)加以注意。
4、韭菜：味辛，性溫。入肝、胃、腎經(jīng)；用法：鮮食或煮食，或制成藥膳；功能與主治：具有理中行氣、散血解毒之功能。用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
5、藕：味甘，性寒。歸心、脾、胃經(jīng)；用法：生食或煮湯，飲湯吃藕；功能與主治：生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補血、生肌止瀉之功能。用于上、中消型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
2、降血糖的方法
(1)規(guī)律運動
運動也是“怎樣保持血糖穩(wěn)定”的關(guān)鍵措施，但多數(shù)人不以為然，認(rèn)為只要是得了病就應(yīng)該休息，但不知道通過適當(dāng)?shù)倪\動可以控制血糖。因為有規(guī)律的運動，不僅能增強體質(zhì)，提高抗病能力，還可使肌肉組織和其他組織對胰島素的敏感性增強，減輕糖尿病患者體內(nèi)組織對胰島素的對抗，增加對糖的利用，改善代謝，使血糖下降。所以糖尿病患者可適當(dāng)?shù)倪x擇適合自己的運動項目來進行鍛煉，如散步，慢跑，太極拳等，最安全的是散步，每日早晚若能堅持30—40分鐘的散步，持之以恒，將會對穩(wěn)定血糖大有裨益。
(2)合理控制飲食
合理控制飲食是對“怎樣保持血糖穩(wěn)定”最好的方法，正確的飲食控制應(yīng)該是所有含人造糖的食物都不能吃，所有的五谷雜糧，蔬菜，魚肉奶蛋都能吃，但要控制攝入量。主食以五谷雜糧為主，粗雜混合吃，一天控制在200-400克(4-8兩)，多吃豆類及豆制品(糖尿病腎病應(yīng)少食)，副食葷素搭配以素為主，新鮮蔬菜1斤左右，肉類一天不能超過1兩，雞蛋1個即可，牛奶半斤。另外要多喝水，以白開水為好。少喝礦泉水，純凈水。
(3)正確治療
選擇正確治療糖尿病方法，對于“怎樣保持血糖穩(wěn)定”來說也是事關(guān)重要的。首先是早發(fā)現(xiàn)，盡量在在糖耐量低減或空腹血糖受損階段就發(fā)現(xiàn)異常，盡早采取干預(yù)措施，使之不發(fā)展成糖尿病;二要有堅持治療的思想，糖尿病只要把血糖控制在正常范圍，就能和正常人一樣工作學(xué)習(xí)，但不能隨便停藥;三要到醫(yī)院接受正規(guī)治療;四是要進行綜合治療。糖尿病不是單純依靠藥物所能控制的，必須堅持合理飲食控制，進行規(guī)律的有氧運動，情緒的自我調(diào)控，定時定量服藥,最好可以吃些微絡(luò)康來洗胰清糖，調(diào)理糖體系，預(yù)防并發(fā)癥。平時定期檢測血糖，血壓，血脂，使之保持正常的水平。
(4)嚴(yán)格戒煙戒酒
吸煙，飲酒可導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定，因為煙酒對降糖，降壓，降脂藥物均有干擾作用，使藥效降低，同時又都有一定毒性，促使糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展。為此糖尿病患者必須戒煙戒酒，莫當(dāng)兒戲。
(5)穴位按摩
穴位按摩以以下三個穴位為主，通過按摩這些部位，不但可以防止并發(fā)癥的發(fā)生，還能對胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到很好的調(diào)節(jié)作用，有助于刺激人體生成更多的胰島素細胞，長期堅持效果顯著。
1、太溪穴。位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方，內(nèi)踝尖穴與跟腱之間的凹陷處?？捎媚粗富蛑兄赴慈?～5分鐘，以局部酸脹為宜。
2、血海穴。屈膝，手掌掌心朝下，指尖指向大腿，按在髕骨上，拇指按在大腿內(nèi)側(cè)處，即髕底內(nèi)側(cè)端上約2寸的地方就是血海穴。可用拇指或中指按揉3～5分鐘，以局部酸脹為宜。
3、胰反射區(qū)。在足內(nèi)側(cè)的大腳趾骨根部，用溫水、藥物或手法進行刺激，就會通過反射渠道傳到胰腺里，慢慢使它的功能復(fù)蘇?？梢悦刻烊嘁蝗?、掐一掐，注意動作要輕柔一點，每次大概1～3分鐘。

血糖高的人吃什么蔬菜能把血糖降下來呢

血糖高吃菜花、蠶豆、苦瓜、西紅柿、青椒、萵苣、洋蔥等蔬菜好。
一般情況下正常人空腹血糖值在（3.9～6.1）mmol/L，當(dāng)血糖升高時應(yīng)注意加強運動、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、遵醫(yī)囑用藥、定期監(jiān)測血糖。
血糖高吃以下蔬菜好。
⑴菜花：含有豐富的鉻，鉻可以有效調(diào)節(jié)血糖、改善患者的糖耐量。
⑵蠶豆：富含膳食纖維，膳食纖維的攝入有助于控制餐后血糖，但蠶豆碳水化合物含量較高，因此食用時應(yīng)適量減少主食的攝入。
⑶苦瓜：苦瓜皂甙有類似胰島素的功能，并可刺激胰島素的釋放，有一定的降血糖功效。
⑷西紅柿：熱量低、含糖量低、含多種維生素、味道較好。
⑸青椒：青椒含有能夠促進細胞對糖分吸收的元素硒，可延緩餐后血糖的快速上升。
⑹萵苣：富含煙酸，煙酸可激活胰島素，對血糖的控制有一定作用。
⑺洋蔥：含有降血糖的成分。
血糖高的患者應(yīng)科學(xué)飲食，注意葷素搭配，粗細搭配，并堅持運動、遵醫(yī)囑用藥、定期監(jiān)測血糖。

吃什么蔬菜降血糖最快 高血糖必吃的12種蔬菜

5 南瓜當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時，會提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐后血糖。

此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。

6 黃瓜黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。

黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有稗益。

7 胡蘿卜胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。

8 黑木耳黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

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