現(xiàn)在已經(jīng)到了秋季,這時(shí)候的氣溫是非常涼爽的了,不過(guò)雖然秋季的氣溫很涼爽,是非常適合我們的一個(gè)季節(jié)了,但是在秋季的時(shí)候我們也會(huì)出現(xiàn)肝火旺盛的問(wèn)題了,這時(shí)候我們應(yīng)該怎么辦呢,下面就給大家推薦幾款食物來(lái)清火,一起看看吧。
1.菠蘿
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類(lèi)和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿可不是人人都能吃的,有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用;過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者,則應(yīng)禁止食用。切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會(huì)更香甜好吃。
2.芒果
芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,均為人體所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質(zhì)0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,而且人體必需的微量無(wú)素硒丶鈣丶磷丶鉀等含量也很高。
3.山竹
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
這就是我們給大家推薦的幾款食物了,這些水果對(duì)于我們的好處是非常多的了,如果大家的肝火比較旺盛,那么就不要錯(cuò)過(guò)了這些食物。
在生活中,我們每個(gè)人都是遇到過(guò)肝火旺盛的情況的,尤其是在秋季的時(shí)候就更是容易這樣了,因此我們給大家推薦了幾款食物,可以幫助大家把肝火去除掉哦,不要錯(cuò)過(guò)了,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
1 草莓草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。 此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過(guò)多的人更要控制量。
2 葡萄葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當(dāng)中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等,對(duì)于補(bǔ)充機(jī)體所需和調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能非常有用。另外,葡萄還具有抗氧化功能,可以減少自由基對(duì)于肝的損害。所以葡萄也被稱(chēng)為是養(yǎng)肝護(hù)肝最佳的水果之一。
3 梨梨中含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的工效?;几哐獕骸⑿呐K病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和防范痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨還具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等工效,因此在降肝火的食療中當(dāng)屬最佳食品。
4 苦菜其中尤以紫花苦菜對(duì)人體保健最為有利??嗖诵晕⒑缎?、苦,能夠涼血、清熱、解毒,保肝利膽,對(duì)膽囊炎、腸胃炎以及肝炎都有著良好的治療功效。苦菜常見(jiàn),且做法也簡(jiǎn)單,因此人們可以多吃苦菜,清除旺盛肝火,其中,最簡(jiǎn)單的方法便是將苦菜洗凈搗汁,加入適量白糖后即可飲用,而加入紅糖后,其效果更加,不但清熱,更能美容護(hù)膚,不失為一個(gè)簡(jiǎn)單而有效的方法。
9 山藥甲魚(yú)湯材料:山藥(干)30克,桂圓肉20克,甲魚(yú)1只(重約500克)。
做法:先將甲魚(yú)宰殺,洗凈去腸雜,連甲殼帶肉加水適量,與山藥、桂圓肉清燉至爛熟。吃肉喝湯,每日2次。
說(shuō)明:山藥補(bǔ)脾利濕,桂圓肉、鱉肉補(bǔ)益氣血,鱉甲軟堅(jiān)散結(jié),該方適用于肝硬化早期和慢性肝炎恢復(fù)期。
10 白茅根豬肺湯材料:鮮白茅根200克、雪梨4個(gè)、豬肺1副、瘦肉500克、陳皮5克。
做法:豬肺洗凈,放入開(kāi)水中煮5分鐘;雪梨切塊,白茅根切段,陳皮用水浸軟;用料一齊放入湯煲,先武火煲滾后,改用文火煲2小時(shí)即可。
說(shuō)明:白茅根具有涼血止血,清熱生津,利尿通淋的工效;雪梨味甘性寒,具生滋潤(rùn)燥、清熱化痰之工效,非常適合冬天食用。豬肺味甘,性平,可補(bǔ)肺虛,止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的工效,尤適用于身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或痰中帶血者服用。
11 芹菜粥材料:芹菜100克,枸杞15克,粳米250克。
做法:將芹菜洗凈切碎,與枸杞、粳米一起,放入鍋內(nèi),加水適量,煮成稀粥。早晚溫?zé)岱场?
說(shuō)明:芹菜性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,輕易上火的人常食有益。芹菜可以清熱解毒,對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng)。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
可以適量的吃一些蔬菜和水果,比如草莓、西紅柿、橄欖、芹菜還有菠菜等能夠散火氣的食物,在這期間盡量不要吃過(guò)于辛辣的食物,也不要吃過(guò)于燙和容易讓人口干舌燥的食物,而且在這同時(shí)需要多喝水,讓身體始終保持充分的水分,這樣就不會(huì)再出現(xiàn)肝火旺的情況。
肝火旺是有原因的,而且原因是不一樣的,所以得先明確病因然后進(jìn)行針對(duì)性的治療,以消除病因?yàn)橹?,就可以達(dá)到治療的效果了,只是以清肝火的藥來(lái)治療的話(huà)只是緩解癥狀,并不能達(dá)到治療的效果。只是一時(shí)間的對(duì)癥調(diào)節(jié),所以首先要明白肝火的原因,然后針對(duì)這個(gè)病因進(jìn)行治療,有的病因消除不了的,也就只能是通過(guò)清肝火滋肝陰來(lái)緩解肝火旺的狀態(tài)達(dá)不到治本的效果的。
比如是乙肝這些引起的,就要以減少病毒對(duì)肝的傷害,對(duì)癥的用一些滋肝陰的藥就可以了,可以咆一些像菊花吃一些生地黃。有實(shí)火產(chǎn)生的加一些像龍膽草、梔子、黃芩柴胡這些就可以達(dá)到調(diào)理的效果的,因?yàn)橐恍┎∈侵尾缓玫?,所以這時(shí)就是以緩解癥狀為主,一些病是可以治好的,比如陰虛引起的就可以滋陰就可以達(dá)到治療的效果。
比如用一些藥物,熟地,生地黃,首烏這些進(jìn)行滋陰后就可以達(dá)到降火的效果,火分為虛火和實(shí)火,虛火就用滋陰的方法來(lái)治療,實(shí)火就用瀉火的方法來(lái)治療,用的藥不同但可以相互兼加來(lái)應(yīng)用的。同時(shí)注意生活飲食吃好睡好就會(huì)從生活中得到調(diào)節(jié)。
雖然藥物可以讓肝火得到緩解,但是這種藥物不能長(zhǎng)時(shí)間的吃,還是得通過(guò)食物的性能來(lái)緩解,多吃一些蔬菜和水果能夠讓人的身體更好且更舒服一些。
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