很多人的脾胃都不是很好,對于這種情況是需要自己得到重視的,采取相應的緩解措施非常重要,這可以通過合理的飲食來進行改善,今天小編將為大家推薦三種可以強健脾胃的湯,希望可以給各位提供一些有效的參考,下面我們就來一起了解一下吧!
1、白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加三克砂仁、三克陳皮、二十克香菜、十克生姜,稍滾三分鐘。鯽魚性甘平,補而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營養(yǎng)。喝白鯽魚煲湯可以補益脾胃。
2、薏仁豬腳湯
材料:準備三十克薏仁、干凈豬腳一只約半斤。
做法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
功效:服用薏仁豬腳湯可以健脾益胃、利濕、壯腰膝。
3、赤小豆、冬瓜煲生魚湯
做法:生魚一條、宰凈,一斤冬瓜(連皮),六十克赤小豆,五個蔥頭,把準備好的這些食材放在一起煲湯,不放鹽。
功效:此湯補脾、利水、消腫,其作用為補脾而不留邪,利水而不傷正氣?;啬咸?,濕氣盛,濕易困脾,影響運化,很多人容易出現(xiàn)身體困重,乏力倦懶,飲食減少,腹脹便溏等癥狀。特別是對于腫瘤病人,回南天容易病情加重。因為腫瘤病人本來就脾虛,痰瘀內結,回南天濕盛困脾,會加重痰濕內生,阻遏陽氣,從而使病情加重,腫瘤進展。
以上所介紹的這幾種湯對于脾胃功能不好的人來說是非常有幫助的,健康的人服用這些湯也可以起到非常好的健脾胃功效,當然,除了喝這些湯以外,還要注意自己的生活必須要有規(guī)律,養(yǎng)成良好的生活習慣也是非常關鍵的環(huán)節(jié),希望本文的介紹能對大家有所幫助。
1、健脾胃的方法主要適用于脾胃虛弱或者脾胃積滯引起的疾病,常用的最好方法包括藥物健脾和胃,食物調理,針灸按摩治療三種方法。健脾胃的藥物主要有健脾丸,參苓白術散或者香砂養(yǎng)胃丸等;食療方面,可以喝大棗小麥片粥,烤饃片,南瓜,番茄,山藥等。
2、在日常生活中要養(yǎng)成良好的生活習慣,少吃多餐,每餐不宜過飽,不要暴飲暴食,養(yǎng)成按時就餐的習慣,不要吃辛辣、刺激、油炸、煙熏的食物,不吃過酸、過冷等刺激強的食物,不喝酒,少喝濃茶、咖啡,多吃蔬菜和粗纖維的食物。針灸按摩方面可以選擇足三里、中脘、天樞等進行調理。當然,可以同時應用上述方法,效果會更好。
每個人的體質不同,對于經常出現(xiàn)消化不良啊或者是食欲不振的人群來說一定要注意調理了,那么遲什么可以健脾胃的呢,吃什么可以助消化的呢,下面的這些食譜是不錯的推薦哦,可以促進食欲,健脾胃,來看看這些食譜的介紹吧。
大麥牛肉粥
原料:大麥仁150克,熟牛肉100克,面粉100克,胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。
做法:把牛肉切成小塊,在麥仁去雜,洗凈。面粉加水調成稀稠。鍋中下牛肉湯和水,放大麥仁煮開花,把面粉糊入鍋,燒沸成麥仁面糊。另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋,放入麥仁面糊,加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油,燒沸即可。
功效:益氣強筋、和胃消積;對慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期綜合癥、胃下垂、貧血、營養(yǎng)不良性水腫均有療效。這樣的食譜可以有很好的緩解貧血和營養(yǎng)不良的作用,對于緩解腸胃不適有一定的作用哦。
山楂萊菔子粥
材料:山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。
做法:將藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。
功效:山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用于食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。適用于大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。如果你經常出現(xiàn)腸胃不好或者是不消化的情況的話這樣的粥是不錯的選擇,而且還可以有緩解消化不良的情況。
金橘山藥小米粥
材料:金橘20克,鮮山藥100克,小米50克,白糖15克。
做法:將金橘洗凈,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。
功效:有疏肝健脾的功效。
三款可以健脾胃的食譜大家都學會了吧,不是也覺得很美味呢,適合各類的人群食用,對于經常出現(xiàn)食欲不振啊或者是腸胃不適等問題的,所以通過食物來補給人體所需的營養(yǎng)是最適合的了,趕緊行動吧。
1、豬骨山藥湯
材料:豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。
做法:豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。
把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。
砂鍋里添足水,放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。
嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續(xù)燉制。
山藥去皮,切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。
功效:山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效,是脾胃虛弱者的最佳藥方。
2、黃芪煲牛肚湯
材料:黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生姜4片。
做法:黃芪稍浸泡,洗凈;請售者把牛肚處理干凈,用鹽再搓擦凈;紅棗去核。
一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。
功效:民間認為牛肚能消積除滯健脾益胃,而中藥黃芪性味平和,具健脾補中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功,主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。
3、茶樹菇燉排骨湯
材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法:排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發(fā)好。
胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片備好。
鍋下水燒開后,放入排骨焯水,然后洗凈排骨表面浮沫。
將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里,加入適量的水。
把后把內盅放入電燉盅里,蓋上蓋子,加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。
功效:茶樹菇有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯,是一款健脾養(yǎng)胃湯。
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