小寒要吃臘八粥,能益氣養(yǎng)脾胃

小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣了，這個節(jié)氣的到來就說明到了一年之中最為寒冷的時候了，那么我們在這時候就要喝臘八粥了哦，那么我們應(yīng)該怎么制作美味的臘八粥呢，我們食用臘八粥都有哪些好處呢，下面就讓我們看看吧。

俗話講：“藥補不如食補”，在小寒節(jié)氣到來之際，我們特別為大家提供了以下飲食建議，希望通過健康的飲食方式幫您調(diào)理身體，防治疾病?！靶『蠛?，冷成冰團”，從字面理解，大寒冷于小寒，但實際上確是小寒比大寒冷，因此“三九天”就恰在小寒節(jié)氣之內(nèi)。古有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。人們在經(jīng)過了春、夏、秋，近一年的消耗使臟腑的陰陽氣血有所偏衰。根據(jù)中醫(yī)“冬主收藏”的說法，在這一寒冷節(jié)氣我們應(yīng)該滋養(yǎng)陽氣、收藏精微物質(zhì)，使臟腑功能得到補充。

飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”?！堆嗑q時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染?！鄙鲜鍪称肪鶠楦蕼刂罚姓{(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物”，認為吃粥可以延年益壽，李時珍在《本草綱目》上說：粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣?！?/p>

不過我們在這時候除了可以吃臘八粥之外，我們還可以吃其他的一些食物了哦，這些食物都是屬于溫性的食物了，我們完全可以通過吃這些食物來幫助我們更好的保健身體了，下面就讓我們看看吃那些比較好吧，來看看吧。

原料：枸杞、黃精各10克，鴿蛋4個，冰糖適量。做法：將枸杞、黃精洗凈切碎，待用。鍋中注入適量清水，加入以上食材，煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個下鍋內(nèi)，同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。

在小寒的時候，作為一年之中最為寒冷的時候，我們很多人都是會出現(xiàn)各種各樣的身體問題了，所以在這時候就要注意防寒保暖了哦，臘八粥就是非常不錯的一種選擇了，我們上面就給大家推薦了臘八粥了，是我們不能錯過的了哦。

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