吃啥補啥,推薦以形補形的食物(吃什么食物可以補血最快最有效)

很多人在選擇食物方面都有一定的欠缺常識，所以大家在日常生活中要注意一些保健的方法和方式，飲食很重要，有人說吃啥補啥的這個問題，也要注意應(yīng)該如何選擇的，吃啥補啥呢，下面的這些以形補形的食物，可以試試，具有保健養(yǎng)生的效果。

胡蘿卜——眼睛

切開的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條。科學(xué)研究表明，大量胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部，保護(hù)視力，讓眼睛更明亮。

核桃——大腦

核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。核桃仁的長相很像大腦，所以多吃核桃的話可以補充氨基酸，對于補腦益智有好處。

芹菜——骨骼

芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實能強(qiáng)化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。

鱷梨——子宮

鱷梨長得很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結(jié)果的生長期，也恰恰是9個月。鱷梨像子宮的形狀，可以有保護(hù)女性子宮的作用，而且還可以促進(jìn)激素的分泌哦。

吃啥補啥的這個問題，小編的這些食物的介紹，你都了解了吧，這些食物都是比較常見的，但是大家缺少了對于食物的了解，所以減少了利用的價值，上面的這些介紹讓你更多的去了解了吃啥補啥的一些問題，大家不妨把這些食物利用起來。

吃什么食物可以補血最快最有效

對于貧血的人，吃什么食物可以補血？我可以提供四點建議供大家參考。
1、吃什么樣的營養(yǎng)素才可以幫助身體造血呢？用來造血的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)，維生素b6，葉酸，b12，銅鐵等等，這些造血的原材料，只要缺少任何一種，制造出來的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。所以說吃食物盡量豐富多樣，種類越多越好，而不是挑食偏食。
2、蛋白質(zhì)高的食物主要有魚肉豆蛋奶，血液中紅血球的主要成分就是蛋白質(zhì)，缺少蛋白質(zhì)就沒辦法制造出來。但是偏偏很多女人很少吃這些食物，大部分女人都喜歡吃素，植物性的蛋白質(zhì)相對來說很難被身體消化利用，即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就勸那些不喜歡吃魚肉蛋奶的女人，還是慢慢要學(xué)會去吃吧！吃這些不會長胖的，不會影響你們的身材，反而多吃這些有可能讓你們的身材變得更好。動物性的蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，消化利用率相對更高。
3、多吃含維生素B族豐富的食物，主要有動物肝臟，小麥胚芽粉，酵母粉，糙米，黃豆等等。大家只要一看這些食物，很多人也是很難吃到的。而這些食物卻偏偏是含維生素B族很豐富的，其它的食物當(dāng)然也含有少量的維生素B，但是在高溫烹飪的過程當(dāng)中，很容易被破壞。所以我們國人普遍缺少維生素B族，上面講的b6，b12，葉酸這三種維生素B，除了是造血的原材料之外，也是幫助蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物消化利用必須的營養(yǎng)素，一旦缺少，不但血液造不出來，也會影響能量物質(zhì)的消化利用。所以要想不容易缺乏維生素B族，最好的方法就是補充濃縮的營養(yǎng)素。還有銅鐵等礦物質(zhì)含量高的食物有，動物肝臟，紅肉，雞蛋，堅果，豆類等等?？偨Y(jié)下來，基本上所有造血需要的原材料在動物性食物含量比較多。

4、如果條件允許又想要做得更好一點的話，就直接多補充一些濃縮的營養(yǎng)素，對于恢復(fù)氣血效果更明顯，比如說補充蛋白質(zhì)粉，多種營養(yǎng)素片，維生素B族，卵磷脂，鈣鎂鐵銅等礦物質(zhì)。

“以形補形”、“吃啥補啥”有一定作用, 但不能絕對化

“吃啥補啥”，簡單地說就是以動物臟器來調(diào)補身體的方法。唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈在長期的臨床實踐中，提出了“以臟治臟”和“以臟補臟”的學(xué)術(shù)觀點。這就是中醫(yī)食療中的一個很重要的法則“以形補形”，俗稱“吃啥補啥”?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)也將豬胃黏膜加工制成胃膜素，有保護(hù)人的胃黏膜作用，治療胃或十二指腸潰瘍。但這并不意味著所有的人只要有了胃痛就要吃豬肚，不同的情況還應(yīng)區(qū)別對待。

吃肝補肝 肝病患者不宜

肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內(nèi)的各種毒素，大多要經(jīng)過肝臟來處理，從市場買回的動物肝臟大多暗藏著各種毒素，肝病患者由于肝功能受損，難以及時分解掉這些毒素，這就會加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響肝病的康復(fù)。肝臟還是重要的免疫器官和“化學(xué)加工廠”，可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等，動物肝臟內(nèi)含銅量也很高，而這些物質(zhì)肝病患者食用后，無疑會受其害。因此，肝病患者是不能吃肝補肝的，日常飲食也應(yīng)少吃肝為佳。

以腦補腦 老人不宜

老年朋友常常有不同程度的健忘，中醫(yī)認(rèn)為這多半是因為腎氣逐漸虧虛，不能上榮于腦。而根據(jù)“以臟補臟”的理論，豬腦可起到補益大腦的作用，因此，許多老年人熱衷于“吃腦補腦”。其實，這是不正確的。豬腦屬于高膽固醇食物，而老年人常常存在不同程度的高血脂、動脈硬化等問題，過多食用高膽固醇食物會加重病情，甚至誘發(fā)中風(fēng)等疾病。因此，老年朋友在補腦時不妨選擇核桃、黑芝麻、魚肉等食物來代替豬腦。

【網(wǎng)絡(luò)辟謠】以形補形，吃什么就補什么？

流言：

吃啥補啥，以形補形，這個觀念在老一輩人們的心中根深蒂固，肝臟不好吃豬肝，吃腰子能補腎，甚至腳脖子崴了家里還會給燉豬蹄。

真相解讀：

吃啥補啥，以形補形，這個觀念在老一輩人們的心中根深蒂固，肝臟不好吃豬肝，吃腰子能補腎，甚至腳脖子崴了家里還會給燉豬蹄……然而這些大部分都缺少科學(xué)依據(jù)！

就比如說“吃腰子補腎”，動物腰子的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和脂肪，還有比較高的膽固醇和代謝廢物等，吃了并不能治“腎虧”，更沒辦法壯陽。即便是里面有一些雄性激素，通過加熱烹調(diào)和胃酸的作用以后基本也失活了。

“以形補形”莫輕信，均衡飲食，盡量保持營養(yǎng)的全面攝入，對身體才是最好的。

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