養(yǎng)護(hù)自己的肺部健康是每個(gè)人都應(yīng)該重視的問(wèn)題,很多人都會(huì)選擇一些食譜來(lái)達(dá)到潤(rùn)肺的作用,合理地選擇一些食譜確實(shí)可以滋潤(rùn)自己的肺部,有益自己的健康,下面小編將為大家推薦幾款可以潤(rùn)肺的食譜,希望能對(duì)各位朋友提供一些有效的幫助。
杏仁粥
做法:將去皮甜杏仁10克研成泥狀加入到淘洗干凈的50克粳米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。宜溫?zé)釙r(shí)服食,日服2次,可作早晚餐。
功效:食用杏仁粥可以止咳平喘。不僅可以潤(rùn)肺,還能強(qiáng)身健體,預(yù)防疾病。
蘿卜飲
做法:準(zhǔn)備紅皮蘿卜一只,洗凈切碎后,加入麥芽糖兩至三匙,擱置一夜,飯后服所得蘿卜糖水,有止咳化痰作用;或蘿卜切成塊或片狀,每次 100~150克,加水煮熟,然后加冰糖適量,一次全部吃掉。
功效:服用本方可以潤(rùn)肺養(yǎng)肺。
川貝雪梨豬肺湯
做法:取一百二十克豬肺,洗凈切片,放開(kāi)水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮2小時(shí),調(diào)味后隨量飲用。
功效:川貝雪梨豬肺湯可以健脾養(yǎng)胃,潤(rùn)肺止咳。
杏仁豆腐
做法:準(zhǔn)備五克杏仁,五十克豆腐,將杏仁用沸水浸泡數(shù)分鐘,去皮,再加水200毫升與杏仁同磨成杏仁漿,煮沸十分鐘后放入豆腐,再煮沸后加入冰糖適量。
功效:食用杏仁豆腐可以利肺化痰、止咳平喘,尤其適合出現(xiàn)咳嗽氣喘的病癥患者服用。
以上介紹的這幾道食譜是非常有益肺部健康的,可以起到潤(rùn)肺的功效,尤其是對(duì)于出現(xiàn)痰多咳嗽或者經(jīng)常抽煙的人非常的適合食用,保健功效不言而喻。當(dāng)然除了通過(guò)這些食譜來(lái)進(jìn)行潤(rùn)肺以外,平時(shí)還要減少一些不良的行為習(xí)慣,比如抽煙,這對(duì)肺部的傷害是非常大的,應(yīng)該做到戒煙。
春季潤(rùn)肺降火功效的食譜春季是養(yǎng)肝的好時(shí)節(jié),進(jìn)入春季,肺火旺盛,那么春季如何養(yǎng)肝呢?不妨試試去肺火的食譜。蓮子百合綠豆湯、雪梨銀耳湯、枸杞葉豬肝粥、五汁飲等食譜有潤(rùn)肺降火的功效,下面我為您介紹六款去肺火的湯水。
雪梨銀耳湯
材料:雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法:將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤(pán)食。
功效:此湯滋陰清肺、化痰降火。
養(yǎng)肝湯的做法 紅棗湯
材料為7顆紅棗、400毫升水, 紅棗(飽滿(mǎn)鮮紅的紅棗,剪7刀,左三刀,右四刀,紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分就能出來(lái)了,每天的分量是7粒,先放到煲里。
約400毫升的水,把水煮開(kāi)后,直接沖到已放好紅棗的煲里,蓋上鍋蓋,等八小時(shí)后(一個(gè)晚上),(第二天早上)開(kāi)溫火,就是煤氣爐頭最小的火,燉煮1個(gè)小時(shí)候,就是養(yǎng)肝湯了。
枸杞葉豬肝粥
材料:大米、豬肝、瘦肉、枸杞葉、姜絲、生粉少許、鹽、油。
做法:先將枸杞葉擇洗干凈,如果擔(dān)心枸杞葉有農(nóng)藥,可以先用水浸泡20分鐘。豬肝、瘦肉切片,瘦肉用少許生粉腌制5分鐘;將大米淘洗干凈,鍋中加入1500ml清水,用大火燒開(kāi)后,加幾滴色拉油,倒入大米,沸騰后改用小火熬制20分鐘。然后改大火放入姜絲、豬肝、瘦肉,再倒入枸杞葉,煮滾兩分鐘,加入鹽調(diào)味即可。
功效:枸杞葉可以護(hù)肝明目,降肺火,搭配除肺火的豬肝煮粥,適合肺火旺盛的人食用。
蓮子百合綠豆湯
材料:綠豆100克,蓮子一把,百合1個(gè),冰糖、水適量。
做法:將綠豆用清水浸泡2小時(shí)以上,蓮子洗凈備用,百合洗凈后掰成片備用;將泡好的綠豆加水用大火煮沸,直至煮到綠豆炸開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,加水并加入蓮子繼續(xù)熬煮;小火煮約10分鐘后加入冰糖和百合瓣調(diào)味,一邊煮一邊攪拌,冰糖完全化開(kāi)后即可關(guān)火,放涼后即可食用。
功效:綠豆清熱解毒,蓮子養(yǎng)心去火,百合有潤(rùn)肺安神的功效,搭配食用可以去除肺火。
五汁飲
材料:梨100克、鮮荸薺200克、麥冬200克、甘蔗100克,藕100g。
做法:先將梨切成塊,荸薺切成塊,藕切成條,甘蔗也切成條;將麥冬放進(jìn)鍋內(nèi),加水300至500毫升,中火煮10分鐘左右;煮麥冬的同時(shí),將藕塊、梨塊、荸薺塊和甘蔗一起放入榨汁機(jī)中打出汁;麥冬煮好以后,撈出麥冬,把麥冬湯倒進(jìn)碗里,最后加入榨好的汁。
功效:去除體內(nèi)火氣、消渴除煩、滋陰潤(rùn)肺,可以迅速補(bǔ)充體力。
川貝燉梨水
材料:梨數(shù)個(gè)、川貝適量、冰糖少許。
做法:選梨數(shù)個(gè)切塊加水500毫升和川貝,煮開(kāi)20分鐘即可,加冰糖少許,飲汁食梨。
功效:有潤(rùn)肺止咳之功效。川貝母可清熱潤(rùn)肺,用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤(rùn)燥、清熱等功效。
菠菜豬肝湯
材料:菠菜250克,豬肝100克,鹽適量,水兩碗。
做法:將豬肝100克放水里浸泡,倒掉血水,洗凈,切成薄片;菠菜250克洗凈切段,把菠菜、豬肝放入鍋內(nèi)煮沸的水中,待片刻滾后,加入少量鹽調(diào)味,隨即起鍋。
功效:豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用,還能有效去除肺火,清熱解毒。菠菜還利于順通腸胃,促進(jìn)身體排毒。豬肝與菠菜相配,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
肺不舒服出現(xiàn)痰多,是很多人都比較常見(jiàn)的一種情況,這種情況的出現(xiàn)是需要引起重視的,并且嚴(yán)重的需要采取相應(yīng)的治療措施,通過(guò)一些食療方來(lái)達(dá)到清肺化痰的作用,是比較有效可行的。接下來(lái),將為大家推薦能清肺化痰的四道食療方,希望可以給各位提供正確的幫助。
1、香油炒雞蛋
材料:準(zhǔn)備五十克香油、兩個(gè)雞蛋、二十克蜂蜜。
做法:先把備好的雞蛋在碗內(nèi)打散,炒鍋燒熱后倒入香油,油熱依次加入蜂蜜和雞蛋迅速翻炒,雞蛋凝固即可食用。
功效:香油炒雞蛋起來(lái)非常鮮香可口,不僅能夠調(diào)理自己的脾胃,而且還可以潤(rùn)肺養(yǎng)肺,化痰止咳。
2、蜜汁山藥
原料:準(zhǔn)備一斤山藥、一個(gè)鴨梨、五克葡萄干、蘋(píng)果1個(gè)、十五克桂花醬和一百克白。
做法:先把備好的山藥刮去外皮清水洗凈。將鴨梨、蘋(píng)果削去皮切開(kāi),除核切成小丁。將葡萄干洗凈。鍋中注入清水上火燒開(kāi)再放入山藥,氽一下?lián)瞥銮谐砷L(zhǎng)1厘米的段。砂鍋中放入白糖,注入半斤清水上火燒開(kāi),放入山藥段、蘋(píng)果丁和鴨梨丁,移至微火上煨半小時(shí)左右。當(dāng)山藥糯爛時(shí)撈出山藥段,再整齊地碼入圓盤(pán)中加入桂花醬,將汁熬濃澆在山藥上即可食用。
功效:蜜汁山藥是一道非常美味的食譜,不僅能夠提升人的食欲,而且還可以潤(rùn)肺化痰,對(duì)于咳嗽肺熱的人非常有幫助。
3、鴨肉粥
原料:準(zhǔn)備一百五十克鴨肉、半斤糯米、料酒、鹽少許。
做法:先把備好的鴨肉切丁。糯米加水煮粥,然后加鴨肉、少許料酒、鹽,至粥熟后食用。
功效:食用鴨肉粥可以潤(rùn)肺養(yǎng)肺,清肺熱,化痰止咳。
4、銀耳羹
原料:準(zhǔn)備五克銀耳、五十克冰糖。
做法:把準(zhǔn)備好的銀耳放入盆內(nèi)以溫水浸泡半小時(shí),待其發(fā)透時(shí)摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)。將銀耳撕成片狀放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量以武火煮沸后,再用文火煎熬2至3小時(shí)加入冰糖,直至銀耳燉爛后食用。
功效:銀耳羹可以滋陰潤(rùn)肺,化痰止咳,出現(xiàn)了痰多咳嗽的情況,服用這道食療能夠有效改善。
以上為大家推薦的這幾道食療方,對(duì)于清肺化痰的作用是比較顯著的,而且還可以調(diào)理脾胃,滋陰潤(rùn)肺,如果出現(xiàn)了肺熱咳嗽痰多的情況,那么平時(shí)不妨制作這幾道食療方來(lái)進(jìn)行服用,通常情況下都是可以收獲比較理想的效果的,希望本文的講解能對(duì)各位提供幫助。
白果調(diào)蜂蜜
做法:白果(銀杏)20克,蜂蜜適量。白果炒制后,去殼,取仁,加水煮熟,用蜂蜜調(diào)食。
功效:白果具有祛痰定喘的作用,用于治療喘咳痰多,能消痰定喘。適用于支氣管哮喘、老年人氣喘。
薏苡仁杏仁粥
做法:薏苡仁30克,苦杏仁10克,冰糖適量。將薏苡仁煮粥,待半熟時(shí),加入苦杏仁,小火煮至熟,加冰糖,早晚食用。
功效:苦杏仁可祛痰利濕,止咳平喘。適用于咳嗽痰多之喘癥。
柚子皮百合湯
做法:柚子皮1個(gè)(約1000克柚子去肉),百合120克,白糖125克。所有材料加水600毫升,小火煎2小時(shí)。每日分3次服完,3個(gè)柚子為1個(gè)療程。兒童用量減半。
功效:柚子皮可補(bǔ)脾虛、清肺熱、消痰涎,適用于久嗽、痰多、哮喘、肺氣腫者。忌食油菜、蘿卜、魚(yú)蝦。
胡桃粥
做法:胡桃仁50克,大米100克。胡桃仁、大米洗凈入鍋,加入適量水,煮約20分鐘,成粥后即可食用。
功效:胡桃仁具有益腎補(bǔ)腦、止咳定喘的功效。本方是冬季哮喘病常用的食療方,經(jīng)常食用可防止咳喘舊病復(fù)發(fā)。
陳醋冰糖液
做法:冰糖500克,陳醋500毫升。將冰糖、陳醋放入鍋內(nèi),以大火加熱煮沸,每次服10毫升,每日2次。
功效:陳醋可滋腎益肺,適用于陰虛哮喘痰鳴、口燥咽干、消瘦、煩熱、舌質(zhì)紅、脈細(xì)數(shù)。
很多煙民不把咳嗽、咳痰、活動(dòng)后氣短等癥狀當(dāng)回事,以為是吸煙的伴隨表現(xiàn),直到呼吸困難影響到正常生活時(shí),才想到去醫(yī)院就醫(yī),而這時(shí)候,可能已經(jīng)發(fā)成為中重度或極重度慢阻肺。慢阻肺是一個(gè)慢性疾病,如同糖尿病、高血壓病一樣,需要長(zhǎng)期、持續(xù)的治療過(guò)程。
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