如何調(diào)理好自己的腸胃?很多人都有腸胃問(wèn)題,不知道應(yīng)如何去調(diào)理和緩解,所以導(dǎo)致疾病的發(fā)生,而且對(duì)健康不利。所以日常生活中要注意去了解一些保護(hù)腸胃的小常識(shí),如果體內(nèi)濕氣重,也會(huì)出現(xiàn)食欲不振煩躁等等的問(wèn)題,下面的這些具有健脾利濕的食譜可以試試,可以有調(diào)理腸胃的作用。
山藥炒萵筍
材料:山藥1根,萵筍1根,蔥、蒜適量,水、食用油適量。
做法:將山藥和萵筍分別對(duì)開再切片,山藥放鹽水里泡一會(huì)兒防氧化變色;起油鍋,蔥蒜爆香,先放萵筍片炒幾下;加入瀝過(guò)水的山藥片同炒;調(diào)入適量鹽,加少量水蓋上鍋蓋煮兩分鐘;最后調(diào)入少量雞精即可食用。
功效:清熱祛濕,健脾補(bǔ)肺。山藥可以有健脾胃的作用,和萵筍一起吃,可以起到很好的健脾胃補(bǔ)虛勞祛濕的效果。
山藥芡實(shí)扁豆排骨湯
材料:可選用懷山藥15克,芡實(shí)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。
做法:先用水浸泡懷山藥,扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,芡實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。山藥 和排骨一起煮湯,可以有健脾胃的作用,對(duì)于脾胃虛弱導(dǎo)致的體內(nèi)濕氣重,煩躁等情況有調(diào)理的作用。
炒扁豆煲鳳爪
材料:炒扁豆150克(中藥店有售)、雞腳4對(duì)、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法:炒扁豆稍浸泡,洗凈;雞腳去甲,切開,用刀背敲裂,洗凈;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽、油便可。
功效:利水化濕、健胃補(bǔ)氣。鳳爪即雞腳,中藥扁豆炒后更健脾化濕。其清潤(rùn)可口,具有消暑化濕,利水消腫的功效,為男女老少皆宜的家庭養(yǎng)生湯品。體內(nèi)濕氣重,可以選擇這樣的養(yǎng)生湯品,可以起到利尿消腫的作用,而且也可以有祛濕的功效,是不錯(cuò)的健脾利濕的食譜。
吃什么具有健脾利濕的作用,調(diào)理好的腸胃很重要,如何做也是大家需要重視的問(wèn)題,如果你體內(nèi)濕氣重的話,會(huì)導(dǎo)致脾胃不和的情況,而且也會(huì)誘發(fā)腸胃疾病,所以上面的這些具有調(diào)理腸胃健脾利濕的食譜是值得推薦的,所以大家可以試試這些食譜。
濕氣重和環(huán)境以及自己的自身狀況有一定的關(guān)系,如果是體內(nèi)濕氣重的話,可以選擇一些利尿祛濕的食物食用,可以有排毒的作用,吃什么去除濕氣,下面的這些具有健脾利濕的食療方法可以試試,可以起到排毒的作用,來(lái)看看這些食譜。
赤小豆燉鯉魚
材料:鯉魚1尾(1000克以上),紅小豆100克,陳皮、花椒、草果各7.5克,蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯、蔥花各適量。
做法:將鯉魚去鱗、鰓,摳去內(nèi)臟,洗凈。將紅小豆、陳皮、花椒、草果洗凈,塞入魚腹。將魚放入沙鍋,另加蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯,上籠蒸至魚熟后即可出籠,再撒上蔥花即成。
功效:行氣健胃,醒脾化濕,利水消腫,減肥。赤小豆可以有補(bǔ)氣血的作用,還可以去濕氣,和鯉魚一起吃,可以健脾胃,對(duì)于緩解腸胃不適消化不良有好處。
荷葉瘦肉淮山薏米湯
材料:瘦肉300g,荷葉2塊,薏米、扁豆、蓮子各一把,淮山一根,鹽、姜片適量。
做法:將蓮子、薏仁和淮山清洗干凈。然后將這三者清洗干凈后,溫水浸泡60分鐘左右。瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
功效:荷葉主要功效是清熱毒、止血和祛濕。對(duì)于春季的寒濕也是有所療效的。再加上健脾祛濕的薏米、扁豆,能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。荷葉是不錯(cuò)的利尿祛濕的中藥材,可以有解毒的作用,而且和薏米一起吃,可以有緩解乏力排毒的功效和作用。
吃什么具有去濕氣的作用,上面的這些健脾利濕的食療方法是不錯(cuò)的選擇,這些食譜可以起到健脾胃的作用,而且對(duì)于體內(nèi)濕氣重的情況有調(diào)理的作用,可以經(jīng)常吃,上面介紹的薏米,荷葉,還有赤小豆,鯉魚都是不錯(cuò)的食物選擇,大家要搭配起來(lái)食用。
調(diào)理腸胃的食物食譜及做法
調(diào)理腸胃的食物食譜及做法,在日常生活中很多年輕人工作比較繁忙,經(jīng)常飲食不規(guī)律,所以很容易導(dǎo)致腸胃不好的現(xiàn)象,腸胃是我們身體內(nèi)最重要也是最脆弱的器官之一,腸胃不好一定要及時(shí)調(diào)理,下面分享調(diào)理腸胃的食物食譜及做法。
調(diào)理腸胃的食物食譜及做法1 1、南瓜小米粥
食材:南瓜1塊、小米1把
做法:將南瓜去皮切塊,和小米一起放入鍋中,加適量清水煮成粥。
功效:南瓜小米粥是非常好的養(yǎng)胃食物,具有健脾養(yǎng)胃、溫中和胃的功效,適用于脾胃虛弱、脾胃虛寒等人群,能夠改善便秘、腹瀉、消化不良等問(wèn)題。
2、山藥黑芝麻糊
食材:山藥1根、黑芝麻一小把
做法:將黑芝麻用小火炒香,然后研磨成粉;再將山藥洗凈切片,上鍋蒸熟。再將山藥壓成泥,加入黑芝麻,攪拌均勻即可。
功效:山藥黑芝麻糊具有滋陰補(bǔ)腎、益脾、潤(rùn)腸等多種功效,能夠很好地改善脾虛食少、腸燥便秘等問(wèn)題。脾胃虛弱和胃寒的人可以經(jīng)常吃一些山藥黑芝麻糊,也可以加入黑米粉一起食用。
3、紅薯玉米粥
食材:紅薯1個(gè),玉米碎一把
做法:將玉米碎放入鍋中,加適量清水煮開,再放入去皮切小塊的紅薯,繼續(xù)熬煮成粥即可。
功效:紅薯玉米粥是非常適合秋冬季節(jié)食用的養(yǎng)生粥,具有暖身暖胃的作用,還能改善皮膚干燥。脾胃虛弱的人也可以吃紅薯玉米粥,能夠取得健脾養(yǎng)胃的功效。
4、蓮藕排骨湯
食材:蓮藕1根,排骨1斤,生姜適量
做法:將排骨切小段,過(guò)沸水焯一下,撈起瀝干,然后和生姜一起放入砂鍋中,加適量清水煮開。再加入切塊的蓮藕,繼續(xù)煮熟,加適量食鹽調(diào)味即可。
功效:蓮藕排骨湯是一道湖北名菜,具有健脾補(bǔ)血、開胃消食、止瀉、潤(rùn)腸等多種功效,其營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠很好地改善脾胃虛弱的問(wèn)題。熟蓮藕的性質(zhì)平和,也很適合脾胃虛寒的人群。
5、板栗燉雞
食材:板栗100克,雞肉1斤,生姜片適量
做法:將雞肉處理干凈后切塊,過(guò)沸水焯一下,撈起瀝干,然后和板栗一起放入砂鍋中,加入姜片和適量清水煮開,改小火繼續(xù)煮熟,少許食鹽調(diào)味即可。
功效:板栗燉雞是一道經(jīng)典的滋補(bǔ)藥膳,它具有補(bǔ)脾健胃、溫中益氣、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)筋壯骨等多種功效,非常適合脾胃虛寒的人群。對(duì)于病后體虛、消瘦的人群也是非常適用的。
6、桂花紅茶
食材:鮮桂花或干桂花少許,紅茶少許
做法:將桂花和紅茶一起放入杯中,加適量沸水沖泡,蓋蓋燜10分鐘后再飲用。
功效:桂花紅茶具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣、止咳化痰、暖胃抗寒、祛濕等多種功效。脾胃虛寒和體質(zhì)虛寒的人可以經(jīng)常喝點(diǎn)桂花紅茶,可以很好地改善胃寒隱痛、消化不良、手腳冰涼等問(wèn)題。
7、生姜紅棗茶
食材:紅棗5枚、生姜1-3片
做法:將紅棗和生姜一起放入保溫杯中,加入開水沖泡,蓋蓋燜一會(huì)兒,放溫后即可飲用。
功效:生姜紅棗茶具有活血驅(qū)寒、溫胃止嘔、健脾益氣等功效,對(duì)于脾胃虛寒引起的胃痛、嘔吐、噯氣、消化不良等問(wèn)題有一定緩解作用。
調(diào)理腸胃的'食物食譜及做法2 1、番茄排骨湯
原料:細(xì)粒500克,番茄250克,番茄醬40克。
制作方法:排骨最好先過(guò)一下水,然后加入一定量的開水,放入姜片、排骨、料酒。當(dāng)排骨煮爛后,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉一會(huì)兒。
作用:促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)節(jié)胃腸功能。
2、果子山藥
材料:山藥250克,香蕉1個(gè),蘋果半個(gè),獼猴桃2個(gè),圣女果8顆,純牛奶適量。
作法:先將山藥洗凈,然后去皮,再切成小塊后放入碗內(nèi),隔水蒸半個(gè)小時(shí),直到山藥軟化很容易就搗爛。
把香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切成塊,圣女果洗凈,然后切成小塊。
用大湯匙背將蒸好的山藥搗爛,加入少量純牛奶攪勻,將果肉鋪在山藥上,再放回鍋蒸5分鐘,即成。
作用:山藥能很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血,對(duì)脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛都有很好的效果。
3、白菜豆腐湯
材質(zhì):白菜心形2000克,凍豆腐一片,柿子椒紅柿子椒各100克,熬濃黃瓜汁、鹽、雞精適量。
作法:白菜心,紅柿子椒切成4厘米細(xì)絲。用精鹽腌20分鐘,白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,加入味精、黃瓜汁。
用水煮滾后,加入上述原料,加入鹽、雞精,即成。
作用:促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋腸道毒素,可治療便秘和促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
調(diào)理腸胃的食物食譜及做法3第一,薏米鯽魚湯。首先患者需要準(zhǔn)備薏米和扁豆以及新鮮的鯽魚,在煲鯽魚湯的時(shí)候加入這兩種食材,小火慢燉兩個(gè)小時(shí)左右,每天服用一次,可以起到健脾清熱利濕的作用,可以緩解腸胃不好引起的消化不良,食欲不振。
第二,山藥黑芝麻粥。患者在煮粥的時(shí)候加入山藥和黑芝麻,其中山藥含有18種氨基酸以及多種微量元素,可以保護(hù)我們的腸胃黏膜。
第三,紅薯排骨湯。紅薯被人們稱為暖胃之王,特別是在寒冷的冬季時(shí),每天服用紅薯可以養(yǎng)胃、清腸道。
第四,肚片包菜湯。首先患者可以去市場(chǎng)上購(gòu)買新鮮的豬肚、牛肚或者是羊肚,切成片之后用水煮沸,加入包菜,這種食療方法主要作用是補(bǔ)虛止痛,可以緩解脾胃虛弱引起的腹脹。
第五,羊肉包菜湯。我們大家都應(yīng)該知道,羊肉中具有溫中暖胃的功效,在煮羊肉湯的時(shí)候加入包菜,既可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),又可以調(diào)理腸胃。
患者發(fā)生腸胃不好之后,可以通過(guò)以上5種食療方法來(lái)進(jìn)行治療。大多數(shù)患者發(fā)生腸胃不好,主要是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律所引起的,所以在平時(shí)有些食物是不可以服用的,比如辛辣刺激性的食物、油炸的食物、巧克力、冷飲、西蘭花、酒精之類的,這些食物都會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。
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