介紹一些具有發(fā)散風(fēng)寒的蔬菜(預(yù)防感冒吃哪些蔬菜好？)

大蔥和香菜在我們的生活中都是經(jīng)常能夠吃到的，當(dāng)然，這些美味的蔬菜不僅非常的好吃，營養(yǎng)價值也是非常高的，經(jīng)常食用還能夠起到非常好的保健功效，另外，大蔥的蔥白以及香菜還有很不錯的發(fā)散風(fēng)寒的功效，所以我們在寒冷的冬季，我們就是可以經(jīng)常食用一些蔥白和香菜的，下面我們來看看。

蔥白

蔥白的營養(yǎng)價值也是比較高的，經(jīng)常食用一些蔥白可以幫助我們補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，起到預(yù)防營養(yǎng)缺乏的作用，另外，蔥白還有很不錯的發(fā)散風(fēng)寒的功效，非常的適合子在冬季食用。蔥白性溫，味辛，具有調(diào)節(jié)體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用?；硷L(fēng)寒感冒可服用驗(yàn)方：蔥白5節(jié)、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。

香菜

中醫(yī)認(rèn)為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等?！妒辰?jīng)》言其“調(diào)食下氣”?！妒朝煴静荨费云洹袄迮K，補(bǔ)筋脈，主消谷能食，治腸風(fēng)”。香菜、鮮蔥、生姜各適量。然后我們可以將這些食材搭配起來，然后煎成湯水，適當(dāng)?shù)娘嬘?，雖然味道是非常好，但是保健功效是非常好的，不僅可以幫助我們發(fā)散風(fēng)寒，更是有著非常好的健脾胃的功效，對于我們?nèi)梭w的健康更是非常有好處的。

通過我們上面的這些介紹，我們可以知道，蔥白和香菜等等這些美味的蔬菜都是有著極好的發(fā)散風(fēng)寒的功效，所以我們以后在寒冷的冬季，就是可以適當(dāng)?shù)氖秤眠@些蔬菜，不僅可以幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠起到預(yù)防疾病的作用，尤其是對于緩解風(fēng)寒的效果更是非常好的。

預(yù)防感冒吃哪些蔬菜好？

由于現(xiàn)在的天氣變得越來越來冷，我們身體的抵抗能力也會變得下降，因此我們就會非常容易感冒，感冒雖然是常見的一種小疾病，但是也不能忽視，下面小編給大家介紹了一些預(yù)防感冒的蔬菜，希望可以幫助大家提高抵抗力預(yù)防感冒。那么預(yù)防感冒吃哪些蔬菜好？日常該怎么預(yù)防感冒？
一、預(yù)防感冒的蔬菜
1、萵筍
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
2、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
3、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
4、蘿卜
味辛甘，性涼，有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者，更加適用。民間有蘿卜糖水的說法，就是將蘿卜洗凈，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，擱置一夜，就溶成蘿卜糖水，多次飲用，有良好的止咳化痰的功效。
5、海帶
海帶含碘豐富，碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質(zhì)叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，即使受點(diǎn)風(fēng)寒，也不會發(fā)生感冒。所以，冬天讓孩子多吃些海帶。
6、紫蘇
紫蘇可以藥食兩用，可以預(yù)防冬季氣候嚴(yán)寒感冒咳嗽的發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為紫蘇葉具有解表散寒的功效，中醫(yī)藥典記載：紫蘇葉性溫味辛，具有解表、散寒、理氣、和營的功效。適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。
7、土豆
土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預(yù)防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。
8、大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質(zhì)、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。
9、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能。將胡蘿卜榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿卜汁，小孩子會非常喜歡。
10、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，并且?guī)ё邚U物與細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等。提醒一點(diǎn)，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜。
二、日常該怎么預(yù)防感冒
1.勤洗手
接觸傳染是感冒病毒傳播的一個重要途徑，養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。不要怕冷，沒溫水就用冷水洗!
2.勤通風(fēng)
封閉的環(huán)境更容易滋生病菌，而且更容易使病菌通過呼吸被人吸入體內(nèi)。盡量少用空調(diào)，及時用，也要注意通風(fēng)，適時關(guān)閉，開窗。
3.珍惜陽光
日光浴有助抗病毒，加熱到一定溫度感冒病毒將喪失活性。此外，用紫外線直接照射可以依次破壞病毒感染力、血凝素活性和神經(jīng)氨酸酶活性。因此一定要珍惜冬天的陽光，好天氣，記得多參加戶外活動。
4.多吃水果蔬菜
維生素C有預(yù)防普通感冒的作用。多食用新鮮蔬菜和水果，可加強(qiáng)免疫防線。如蘋果、橙子、獼猴桃、青菜、青椒等。

為大家介紹一些發(fā)散風(fēng)寒的食療方

在寒冷的冬季，天氣是比較惡劣的，并且經(jīng)常會出現(xiàn)狂風(fēng)暴雪的天氣，體質(zhì)不好的朋友們，在生活中經(jīng)常會出現(xiàn)中風(fēng)寒的癥狀，這對于我們?nèi)梭w的健康是有著很大的危害的，但是大多數(shù)人對于發(fā)散風(fēng)寒的方法不是非常的了解，其實(shí)許多的菜肴都是具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，下面我們就來為大家介紹一些發(fā)散風(fēng)寒的食療方。

生姜蘇葉粥

生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，也是中醫(yī)常用的藥材，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用。蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用。生姜蘇葉粥的做法我們已經(jīng)了解，是比較簡單的，其實(shí)生姜蘇葉粥不僅好吃，發(fā)散風(fēng)寒的效果也是非常好的，所以生姜蘇葉粥非常的適合我們在寒冷的冬季食用，不僅可以幫助我們進(jìn)補(bǔ)，更是可以幫助我們預(yù)防和治療風(fēng)寒的癥狀，有利于我們?nèi)梭w的健康。

蕪荽黃豆湯

蕪荽黃豆湯這道美味的菜肴是許多人都非常喜歡的，在我們生活中也是經(jīng)常能夠吃到的，當(dāng)然，蕪荽黃豆湯的做法也是非常簡單的，那么蕪荽黃豆湯如何制作呢?我們一起來看看蕪荽黃豆湯的做法。新鮮胡荽(芫荽)15～30g，黃豆5～10g，食鹽少許。將胡荽洗凈備用;黃豆洗凈后，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮15分鐘后，再加入新鮮胡荽同煮15分鐘。調(diào)入食鹽調(diào)味即成，待溫服食。扶正解表。適宜風(fēng)寒感冒證。如果有了風(fēng)寒感冒的話，這樣的食療方法可以有發(fā)散風(fēng)寒的作用。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的發(fā)散風(fēng)寒的食療方，我們可以知道，生姜蘇葉粥以及蕪荽黃豆湯等的這些美味的菜肴，發(fā)散風(fēng)寒的效果都是非常好的，所以如果我們在生活中出現(xiàn)了風(fēng)寒的癥狀，那么我們就是可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙K葉粥以及蕪荽黃豆湯來治療的，對于我們?nèi)梭w的健康非常的有幫助。

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