在夏季,天氣是非常的干燥炎熱,使得我們的身體受環(huán)境的影響也是容易產(chǎn)生很多的不適,所以我們是需要很好的注意清熱利濕,來(lái)很好的改善我們的身體,下面小編就是為大家介紹幾款可以很好的幫助我們清熱利濕的食物。
赤小豆、冬瓜煲生魚湯
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法:
1、赤小豆洗凈,冬瓜洗凈,連皮切,生魚洗凈,宰凈去鱗、內(nèi)臟,慢火煎至微黃
2、豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升(約10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量鹽、油便可,供3—4人用。
功效:赤小豆搭配上冬瓜煲生魚湯,使得這可是食物不僅不油膩反而是清淡,同時(shí)也是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),我們食用是有很好的利濕健脾的作用,而且有消腫解毒的作用,生魚是可以健脾利水。
參芪粥
原料:黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個(gè),大米100克。
做法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨參是有很好的健脾胃益氣的功效,是非常滋補(bǔ)的中藥材,而薏米、扁豆是我們清熱利濕的佳品,做成粥品不僅是非常的容易消化,還可以很好的養(yǎng)胃,是可以緩解天氣炎熱干燥所帶來(lái)的不適。
茯苓茅根煲豬瘦肉
材料:鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
制作:各物分別洗凈。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。
功效:我們食用這款食物是可以很好的緩解困乏,而且有很好的清熱解毒的功效,也是可以補(bǔ)充身體能量和汗液排出的水分。
上面就是為大家介紹了三款可以很好的幫助我們清熱利濕的食物了,我們?cè)谙募荆眢w消耗的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多,所以我們是可以多食用一些湯品來(lái)很好的補(bǔ)充身體水分以及一些無(wú)機(jī)鹽等成分,也是可以幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
夏季是氣候潮濕的季節(jié),所以在日常生活中我們應(yīng)該懂得一些養(yǎng)生的方式和方法,這樣的話可以幫助預(yù)防疾病,還可以有調(diào)理體質(zhì)的功效呢。你知道如何清熱利濕嗎,體內(nèi)濕氣重要懂得調(diào)理哦,下面的這些養(yǎng)生食譜推薦給大家。
紅棗扁豆薏米粥
做法:紅棗10個(gè)、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗凈,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1000毫升,武火滾沸后改文火煲2個(gè)小時(shí),再調(diào)入適量紅糖調(diào)味即可。
功效:紅棗養(yǎng)血和胃、益氣生津;扁豆健脾養(yǎng)胃,化濕消暑;薏米仁清熱祛濕。對(duì)于消化不良、氣血不暢、濕氣重等癥狀都有很好改善作用,男女老少皆適宜。這樣的食療方法可以有補(bǔ)氣血的作用,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)去除濕氣有好吃,而且還可以有緩解腸胃不適的作用,對(duì)于提高免疫力有好處哦。
半夏山藥粥
做法:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。將法夏用溫水淘洗數(shù)次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。
功效:有健脾和胃祛濕的功效。
綠豆百合米仁粥
做法:綠豆30克,鮮百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。將米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和米仁,燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至著花;插手粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
功效:夏令健脾、通便、祛濕的典范食療粥方。夏季食用這樣的養(yǎng)生粥品可以有祛濕的作用,而且還可以有排毒的功效哦。
如何清熱利濕的呢,上面的這些食療的方法可以試試,效果不錯(cuò),而且還可以起到健脾胃的作用哦,對(duì)于提高體質(zhì)是有好處的,大家可以在日常生活中經(jīng)常吃這樣的食譜,對(duì)保健養(yǎng)生有好處,還可以有去暑氣清熱利濕。
生活中很多的保健問(wèn)題如果不了解的話,也會(huì)導(dǎo)致一些身體不適的情況哦。身體虛弱啊或者是體內(nèi)濕氣比較重的話要注意一些養(yǎng)生的方法,來(lái)調(diào)理體質(zhì),如何清熱解毒祛濕的呢,一些利濕退黃的食譜是生活中不能少的,來(lái)看看吧。
【泥鰍燉豆腐】
配方:泥鰍500克,豆腐250克。
制法:將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量,燉至五成熟,加入豆腐,再燉至魚熟爛即可。
功效:清熱利濕和中。這樣的食譜可以有祛濕的作用,對(duì)于清熱解毒祛濕有好處,還可以有利尿的效果哦。
用法:喝湯,食豆腐及泥鰍。
【黃瓜薏米粥】
配方:黃瓜1條,薏米50克,粳米100克。
制法:先將薏米、粳米煮成粥,加入黃瓜片煮2~3分鐘即可。
功效:健脾清熱利濕。黃瓜和薏米具有祛濕的作用,對(duì)于清熱解毒祛濕有好處,還可以有利尿的效果。
用法:可作早晚餐食用。
【玉米須燉蚌肉】
配方:玉米須50克,蚌肉200克。
制法:將上二物放瓦鍋內(nèi),加適量水,文火煮至爛熟。
功效:利濕退黃,泄熱通便。
用法:隔日服1次。
【大金錢草粥】
配方:新鮮大金錢草60克(或干品30克),粳米50克,冰糖適量。
制法:金錢草切細(xì),加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,放入梗米、冰糖,再加水400毫升左右,同煮為稀粥。
功效:通淋排石,利膽退黃。
用法:每日1劑,早晚溫?zé)岱场?/p>
一些利濕退黃的食譜你學(xué)會(huì)了嗎,生活中可以利用起來(lái)哦,這些食療的方法可以有養(yǎng)生保健的作用,還可以有祛濕的作用,適合夏季食用,對(duì)于清熱解毒去濕氣有一定的好處和效果,這些食療的方法大家試試吧。
1.組成:鯽魚一條,桑白皮20克,赤小豆80克,炒薏仁20克,陳皮少許,生姜若干。
2.做法:先將赤小豆浸泡一小時(shí),鍋中放適量開水,并放入泡好的赤小豆,薏苡仁,桑白皮,陳皮,生姜,大火煮開20分鐘,再放入清理好的鯽魚,小火慢燉一小時(shí),加入適量的調(diào)料即可。
3.藥膳解析:鯽魚可以健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò),溫中下氣;桑白皮性甘寒,歸肺經(jīng),能夠清熱瀉肺,利水消腫;赤小豆能夠潤(rùn)腸通便;薏苡仁健脾去濕;陳皮健脾開胃。
4.適用癥狀:緩解濕熱引起的青春痘,肥胖;高血壓、高血糖、高血脂人群的日常滋補(bǔ);夏天陰雨連綿出現(xiàn)的癥狀:舌苔厚膩,渾身無(wú)力,食欲不振,頭身困重 口渴,心煩,惡心。(濕熱?。?/p>
說(shuō)起土茯苓,大家都了解嗎,它是一種藥材,很多的藥膳中也有它的存在,可以食用的一種藥材哦。土茯苓和薏米可以一起煮粥食用,作用是可以起到利尿的作用,還可以去濕氣的哦,對(duì)于清熱解毒去火有好處,大家可以試試這款土茯苓薏米粥。
土茯苓薏米粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕婦、脾胃虛寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
茯苓薏米粥
所需材料
綠豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克
茯苓薏米粥的做法
1、綠豆、薏米淘凈,盛入鍋中加6碗水。
2、土茯苓碎成小片,放入鍋中,以大火煮開,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。
3、加冰糖煮溶即可。
功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。茯苓具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神、增強(qiáng)機(jī)體免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解熱鎮(zhèn)痛、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。茯苓薏米粥此粥具有利尿消腫、清熱祛濕、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。土茯苓和綠豆薏米一起吃,可以有解毒的作用,對(duì)于去火氣是有好處的哦,而且有可以有消腫的效果呢,對(duì)于清熱去濕氣有幫助作用,適合容易上火濕氣重的人群食用。
土茯苓薏米粥的制作方法和保健的效果,都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,其實(shí)土茯苓薏米粥的好處有很多,可以有利尿的作用,而且也可以提高體質(zhì)的效果,對(duì)于降血脂排毒是有好處的,而且也可以利尿消腫的哦,趕緊試試吧。
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