蜂蜜不能和什么一起吃

目錄蜂蜜不能和什么一起吃蜂蜜宜和什么一起吃哪些人不適合吃蜂蜜蜂蜜的營養(yǎng)成分蜂蜜的功效作用蜂蜜的食譜推薦色澤金黃，入口黏糯，滋味甜到心里。既好吃，又含有豐富的營養(yǎng)價值，蜂蜜可以說是上天賜予人類的寶藏了。蜂蜜中有大量的維生素，可以美容養(yǎng)生，還可以搭配其他的食物吃出不同功效。下面讓我們來看看怎么吃蜂蜜才是最正確的。

蜂蜜不能和什么一起吃

蜂蜜+生蒜：大蒜性質(zhì)和蜂蜜截然相反，性質(zhì)偏熱，辛辣刺激，不宜和蜂蜜同吃。

蜂蜜+洋蔥：兩者同吃會引起眼睛不適，應(yīng)當(dāng)注意切記同食。

蜂蜜+西瓜：西瓜中含有的維生素C遇到蜂蜜會加速氧化，失去原有的營養(yǎng)成分。

蜂蜜+萵苣：萵苣與蜂蜜相克，一起吃會引起拉肚子。蜂蜜屬涼，具有潤腸通便的功效。萵苣也性涼。二者皆是涼性食物，同食會不利于腸胃，導(dǎo)致腹瀉。

蜂蜜+鯽魚：蜂蜜不能和鯽魚一起吃，會使人食物中毒。

蜂蜜+櫻桃：櫻桃含有維生素X，而蜂蜜富含銅，維生素X容易因氧化，不適合同食，導(dǎo)致失去營養(yǎng)價值。

蜂蜜+李子：蜂蜜含有多種酶類，和李子一起食用，會產(chǎn)生傷害臟器的不良反應(yīng)。

蜂蜜+豆腐：豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，功效是清熱解毒。然而蜂蜜甘涼滑利，富含酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，這兩種一起吃會引起不良反應(yīng)。同食會容易導(dǎo)致腹瀉。

蜂蜜宜和什么一起吃

蜂蜜+菜花：用菜花的莖葉榨出的汁液煮沸后，與蜂蜜混合，可以治療咳嗽。

蜂蜜+檸檬：蜂蜜與檸檬搭配，富含豐富的營養(yǎng)，可以清熱解毒，對感冒也有治療功效。

蜂蜜+黃瓜：黃瓜與蜂蜜搭配，有清熱解毒的作用，還能緩解幼兒的夏季發(fā)熱癥狀。

蜂蜜+柿子：柿子中的碘元素對于因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者有幫助。一般人經(jīng)常食用，可以預(yù)防缺碘。柿子和蜂蜜搭配食用，營養(yǎng)更加豐富，主要可以治療甲狀腺腫大。

蜂蜜+百合：蜂蜜與百合搭配食用，可以補虛降火。還可以稍微緩解老弱虛暈、有痰有火、頭目昏暈等癥狀。

蜂蜜+楊桃：生吃楊桃可以清熱、生津止咳、利水、解毒。楊桃與蜂蜜搭配食用，功能可以更加顯著。

蜂蜜+西紅柿：西紅柿和蜂蜜搭配食用，能提供豐富的營養(yǎng)成分。其功效有滋陰生津、養(yǎng)血補血、利水降壓。對高血壓，貧血的癥狀也起作用。

哪些人不適合吃蜂蜜

1.糖尿病人

糖尿病人不能服用蜂蜜，每一百克蜂蜜所含的碳水化合物中，葡萄糖含量約為35克，果糖40克左右，蔗糖2克左右，糊精1克左右。葡萄糖和果糖均為單糖，可直接從腸道被吸收入血，從而升高血糖。因此，蜂蜜的升血糖的功效特別顯著。這么看來糖尿病人不適合服用蜂蜜。

2.肝硬化患者

肝硬化患者不適合服用蜂蜜，一般來說乙肝患者適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要經(jīng)過肝臟分解而可以直接被吸收，這樣降低了肝臟的負擔(dān)。然而是肝硬化患者卻不可以服用蜂蜜，因為一旦服用，肝臟的纖維化會大大加重。

3.感冒患者

感冒患者喝不了蜂蜜，感冒了經(jīng)常會并發(fā)咳嗽，而蜂蜜生津止咳，所以很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽。但是藥劑學(xué)教授發(fā)現(xiàn)，感冒藥和蜂蜜不能一起喝。退燒藥或含退燒成分的感冒藥，遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物，影響人體吸收藥物緩解感冒癥狀，從而減弱退燒作用。

4.未滿一歲的嬰兒

未滿一歲的嬰兒不適合吃蜂蜜，蜂蜜雖然富含營養(yǎng)物質(zhì)，還可以調(diào)節(jié)增味，因此很多媽媽都會在奶粉中加蜂蜜。但是專家建議，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸過程中，很容易受到肉毒桿菌的污染，而肉毒桿菌芽孢生命力很強，在高溫下仍能存活，這對嬰幼兒的身體有很大的傷害。所以抵抗力差的嬰兒不適合吃蜂蜜。

蜂蜜的營養(yǎng)成分

蜂蜜含有多種維生素、無機鹽、微量元素等等。還有鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種無機鹽。蜂蜜所含有的鈣、磷元素對骨骼發(fā)育十分重要，可防止老年人骨質(zhì)疏松;所含有的維生素B可以緩解眼疲勞;所含有的鎂元素起鎮(zhèn)靜作用;鉀元素可以預(yù)防多種病癥;服用蜂蜜還可以殺菌抗菌;蜂蜜還含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)皮膚、清熱解毒、養(yǎng)顏美容、潤腸通便的功效。

蜂蜜的功效作用

1.滅菌

蜂蜜有滅菌效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還可以消滅口腔里的細菌，達到清潔牙齒的作用。

2.提高免疫力

蜂蜜中有果糖、葡萄糖、麥芽糖、多種酶、蛋白質(zhì)、維生素及豐富的礦物質(zhì)。經(jīng)常食用蜂蜜可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，對人體免疫力有提高作用。

3.美容護膚

新鮮蜂蜜和水混合然后涂抹于皮膚上，可以滋潤皮膚，使皮膚細膩、恢復(fù)光滑、并且富有彈性。食用蜂蜜也可以美白，使皮膚更健康。

4.助消化

蜂蜜可以調(diào)節(jié)胃腸，使胃酸分泌正常。動蜂蜜還可以增強腸蠕動，縮短排便的時間緩解便秘。蜂蜜還可以讓胃痛及胃燒灼感消失，身患胃十二指腸潰瘍的人，適合多食用蜂蜜。

蜂蜜的食譜推薦

蜂蜜柚子茶

做法：用溫鹽水浸泡柚子幾分鐘，把里面苦味的白色物質(zhì)去掉，放在鹽水里清洗，柚子果肉弄成小碎粒，皮切絲。肉和皮放到鍋里，邊加熱邊加入冰糖和水煮至粘稠。晾涼，五六十度時把蜂蜜加入攪拌，放到?jīng)龊笱b瓶冷藏。

功效：清熱解毒，止痰潤喉，夏天喝一杯解暑十分有效，富含的維生素還可以起到美白的功效。

蜂蜜照燒雞

做法：取醬油、味醂、米酒和蜂蜜備用。加熱鍋并煎炸雞腿，切紅椒，甜椒，洋蔥，倒入油鍋后翻炒，加入雞腿。將準(zhǔn)備好的調(diào)料倒入鍋中，翻炒后蓋住燜熟。

功效:保留了雞塊的肉香和蜂蜜的甜味，營養(yǎng)豐富不容易上火，還可以美容和保養(yǎng)皮膚。

蜂蜜真是塊寶，對人體的營養(yǎng)價值物超所值，味道也不像藥丸似的苦，適合的人群也很廣，從都市女性到中老年人，應(yīng)當(dāng)是家庭必備?？赐赀@些你是不是有點想動手做些蜂蜜柚子茶享受美好的午后呢?