脾胃不和,要注意調(diào)理腸胃了,如果腸胃不好,吃飯不香,而且也會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良啊或者是體質(zhì)虛弱等等的情況。所以脾胃健康是至關(guān)重要的一個(gè)問題呢。如何緩解脾胃不和的呢?下面的這些具有健脾的食材可以試試,可以有養(yǎng)生保健的作用和效果。
地瓜
地瓜就是我們經(jīng)常吃的土豆,好消化好吸收,而且也可以有促進(jìn)食欲的作用,具有健脾的功效。地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。地瓜可以有緩解食欲不振的作用,還能緩解乏力。
推薦食譜:拔絲地瓜
主料:地瓜500克、白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克
做法:地瓜洗凈去皮,切成滾刀塊。勺內(nèi)加花生油燒至90℃時(shí),把地瓜塊放入油內(nèi)炸熟透至色澤金黃色時(shí)撈出控油。勺刷凈加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時(shí),倒入炸好的地瓜離勺、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。
南瓜
南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。南瓜可以健脾胃,還可以有促進(jìn)消化的作用,對(duì)于保護(hù)腸胃有幫助。
食譜推薦:南瓜小米紅豆粥
做法:將老南瓜洗凈切細(xì),大、小米淘凈煮粥,沸時(shí)放入南瓜,至粥熟。
功效:粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤(rùn)五臟、補(bǔ)氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人??梢栽谥嗬锛右恍┩瑸闇匦缘募t豆,能起到暖胃之效。南瓜可以和小米一起吃,可以起到養(yǎng)胃助消化的作用,還可以有滋補(bǔ)五臟的功效。
脾胃不和怎么辦呢,上面的這些具有健脾的食材就是不錯(cuò)的選擇了,這些食物和食譜可以經(jīng)常吃,要懂得如何搭配食物才是最健康的呢。這些營(yíng)養(yǎng)的食材對(duì)于緩解食欲不振消化不良的情況有好處,不妨試試。
脾胃不和好像是大家的通病,都是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律,生活作息時(shí)間沒有調(diào)理好,都會(huì)導(dǎo)致脾胃不和的情況出現(xiàn),如何緩解這樣的問題?可以選擇一些具有補(bǔ)氣健脾的食療方法來(lái)調(diào)理體質(zhì),可以起到保健養(yǎng)生的目的,來(lái)看看這些食譜的具體的介紹。
山藥粥
原料:生淮山藥500克、白糖。
制作:將淮山藥扎細(xì)過篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。
功效:山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。中醫(yī)講山藥具有補(bǔ)氣血健脾胃的作用,對(duì)調(diào)理腸胃不適有好處,而且也可以有緩解腹瀉的作用。
黃金粥
原料:小米,玉米,南瓜,大棗
制作:小米提前泡20分鐘(用即將滾開,但還沒有滾的水煮小米粥,會(huì)很粘稠很香) 大火煮小米15~20分鐘后,放入玉米和紅棗(紅棗早點(diǎn)放進(jìn)去的話,紅棗味很濃,紅棗很香甜) 再煮五分鐘后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,放入南瓜,小火煮15~20分鐘 放入枸杞,中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。
功效:小米,玉米,南瓜,大棗煮粥喝,小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補(bǔ)品,可見它最補(bǔ)虛,玉米調(diào)和脾胃,南瓜補(bǔ)中益氣,大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣,調(diào)和五臟,這幾樣黃色的食物,各有補(bǔ)益的特點(diǎn),都針對(duì)脾胃,小米煮粥,可以有促進(jìn)食欲的作用,是很好的養(yǎng)胃的一種方式方法,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說有一定的好處,而且也可以有調(diào)和五臟之功效。
吃什么可以改善脾胃不和的作用,上面的這兩款養(yǎng)生的粥品,可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用,對(duì)于補(bǔ)氣血來(lái)說有一定的好處,日常生活中這樣的食譜可以經(jīng)常食用,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處,還具有增強(qiáng)免疫力的效果,所以這樣的食譜可以經(jīng)常吃,是不錯(cuò)的養(yǎng)生方法。
? ? 脾胃的強(qiáng)弱對(duì)身體很重要。脾胃虛弱會(huì)導(dǎo)致食欲不振、腹脹、面色發(fā)黃、易腹瀉或便秘。首先要注意飲食規(guī)律,一日三餐,其次要以五谷為食,所以脾胃不好的人一定要多喝粥,可以用山藥薏米煮粥,健脾祛濕。飲食清淡,忌油膩肉類,多吃新鮮蔬菜,少吃涼性水果。山藥是一種很好的健脾中藥,除了粥,還可以油炸吃。其次,蓮藕、花生、芋頭、大棗都適合脾胃不好的人。
? ? 脾胃不好的癥狀主要有以下幾個(gè)方面:
? ? 第一、脾胃不好的人會(huì)出現(xiàn)精神狀態(tài)不太好的情況?;颊邥?huì)出現(xiàn)失眠、健忘、心慌、反應(yīng)遲鈍等一系列的表現(xiàn)。
? ? 第二、患者會(huì)出現(xiàn)睡眠質(zhì)量下降的表現(xiàn)。睡眠質(zhì)量不好的人一定要當(dāng)心是脾胃出現(xiàn)了問題。
? ? 第三、患者會(huì)出現(xiàn)面色發(fā)黃、消瘦的癥狀。因?yàn)槠⑽柑撊踉斐闪藸I(yíng)養(yǎng)不良,吃進(jìn)了飯以后肚子會(huì)出現(xiàn)發(fā)脹、腹瀉等一系列的情況,導(dǎo)致整個(gè)人看起來(lái)沒有什么精神氣,所以出現(xiàn)面色比較發(fā)黃的表現(xiàn)。
? ? 第四、患者會(huì)出現(xiàn)便秘或者是腹瀉的情況。有的患者會(huì)出現(xiàn)便秘的情況,也有一些患者會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況,脾胃不好的人,這兩種情況都有可能會(huì)出現(xiàn)。
? ? 脾胃不好飲食要注意以下幾方面:
? ? 1.要注意保暖護(hù)理,不要進(jìn)食生冷、寒涼的食物。因?yàn)槠⑽赶矞責(zé)岵幌埠疀觯M(jìn)食寒涼食物容易加重脾胃損傷。
? ? 2.脾胃不好要注意避免進(jìn)食辛辣、刺激性食物,以免導(dǎo)致脾臟負(fù)擔(dān)加重、胃黏膜的損傷等,對(duì)消化功能恢復(fù)不利。
? ? 3.脾胃不好的人群要注意避免進(jìn)食油膩、甘甜類的食物。因?yàn)榇祟愂澄锉容^難吸收,而且熱量比較高,脾胃不好的人群進(jìn)食后,容易導(dǎo)致胃內(nèi)積火過多,不利于消化功能盡早恢復(fù)。建議脾胃不好的患者平時(shí)要保持清淡飲食。
? ? 脾胃不好的患者可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些有氧運(yùn)動(dòng),比如打太極、步行、慢走、騎自行車、仰臥起坐等。
? ? 但是,在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)一定要注意量,不能夠過度勞累,而且還需要在運(yùn)動(dòng)的過程當(dāng)中逐漸增加運(yùn)動(dòng)量,由少到多,長(zhǎng)期堅(jiān)持,這樣才更有助于調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善全身及胃腸道功能。
? ? 脾胃不好多是由于長(zhǎng)期飲食不規(guī)律、受風(fēng)著涼、過度勞累等原因?qū)е?。平時(shí)除了進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)外,還需要多注意飲食,少吃一些過于生冷、刺激、油膩的食物,還需要多注意保暖。
養(yǎng)脾胃是中醫(yī)里面比較講究的一點(diǎn),因?yàn)槠⑽甘俏覀兿澄锏南袤w,而我們的所有需求,我們身體需要的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是從食物來(lái)的,也是需要脾胃來(lái)消化吸收的,所以我們要保護(hù)好我們的脾胃。那么,一般脾胃不好可以吃哪些食物呢?
1、吃南瓜健脾養(yǎng)胃
在秋天吃南瓜是能夠很好的達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效。南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),吃南瓜是能夠補(bǔ)中益氣,并且能夠消炎解毒、殺菌、止痛。在南瓜中有豐富的果膠,能夠起到排毒的作用,同時(shí),在南瓜中有很多免受胃部刺激的成分,能夠減少胃潰瘍的發(fā)生,對(duì)于健康是非常有幫助的。
2、吃玉米健脾滲濕
玉米是一種粗糧,玉米中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分,尤其是纖維含量很高,能夠刺激腸道的蠕動(dòng),進(jìn)而幫助身體的消化。在中醫(yī)看來(lái),玉米性平味甘,可以入肝、腎、膀胱,幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱,在秋天吃玉米能夠祛除秋燥。此外,玉米中的鎂元素能很好的抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散,對(duì)于加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)是有幫助的,能夠加快身體中的廢物排出體外的速度。
3、吃卷心菜健脾益胃
吃卷心菜也是能達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效的,卷心菜含有豐富的維生素、葉酸、鉀等物質(zhì),而且水分充足,能夠幫助人體補(bǔ)充足夠多的水分,吃卷心菜還有解毒消腫的作用,能有效緩解咽喉腫痛整治。此外吃卷心菜還能很好的清理血液,把血液中的雜質(zhì)排放出去,進(jìn)而起到防衰老的功效,對(duì)于提高免疫力是非常有幫助的。
4、喝粥養(yǎng)脾胃
粥屬于容易消化的食物,對(duì)于腸胃不會(huì)有太大的傷害,能夠有益腸胃健康,生活中腸胃功能不好的人群更應(yīng)該多喝點(diǎn)粥來(lái)達(dá)到養(yǎng)胃的目的。過多的食用油膩食物容易加重腸胃壓力,而喝點(diǎn)清淡的粥能夠讓腸胃休息一下,緩解腸道壓力。秋天可以喝一些百合蓮子粥,百合蓮子粥有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神的作用。
5、吃菠菜益腸胃通便秘
菠菜味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。秋季多吃菠菜可以促進(jìn)胃和胰腺分泌,增強(qiáng)食欲,助進(jìn)消化;其中所含的豐富纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過需要注意的是,菠菜中草酸含量高,容易妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆除去草酸再食用。
6、健脾養(yǎng)胃食譜推薦
(1)蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克,芡實(shí)15克,粳米100克,補(bǔ)骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
(2)山藥薏仁粥
山藥50克,薏仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
(3)八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
(4)山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
(5)參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
7、脾胃不好不能吃
戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,毋須完全禁食。
戒酸性食物:酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯后攝食,對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
戒產(chǎn)氣性食物:有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽漲感,應(yīng)避免攝食;但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適,因人而異,可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。
此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會(huì)導(dǎo)致患者的不適,應(yīng)留意選擇。
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