你是不是大魚大肉吃多了不消化了呢,很多人都有這樣的問題出現(xiàn),腸胃不好不消化,經(jīng)常出現(xiàn)消化不良打嗝等等的情況。那么如何去調(diào)理比較好呢,還是需要食物的調(diào)理,下面的這些緩解消化不良的食譜就是不錯的選擇了,來看看這些食譜的介紹吧。
梅汁腌小番茄
材料:圣女果25粒、話梅3顆、橙1個、薄荷葉2大匙、細(xì)砂糖1小匙
做法:
1、櫻桃番茄洗凈后去蒂,準(zhǔn)備一鍋滾水,櫻桃番茄放入滾水中熱燙約3分鐘
2、取出燙熱的櫻桃蕃茄用冷水沖一下,后即可輕易去皮,取一腌漬碗,去皮櫻桃番茄+話梅放入碗中
3、薄荷洗凈后瀝干,取薄荷葉片部分放入,放入細(xì)砂糖,將橙壓擠出汁后一起入碗中
4、整碗材料稍做搖晃使其混合均勻后,入冰箱冷藏腌漬約4小時完成
功效:消食助消化,解油膩排毒素。小番茄含有的纖維素和維生素比較多,可以有解油膩的作用,對于促進(jìn)消化有好處。
涼拌蕎頭
材料:蕎頭200克、蒜1顆、米醋10毫升、豆瓣醬20克、白砂糖10克
做法:
1、蕎頭洗凈去除蒂部、老莖,用刀拍散、拍爛即可
2、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1顆、豆瓣醬20克
3、分別加入豆瓣醬、白砂糖、米醋
4、在加入切碎的蒜,充分?jǐn)嚢?,覆蓋保鮮膜,放冰箱內(nèi)冷藏入味,最好2小時以上,裝盤即可
功效:開胃助消化。這款食譜含有粗纖維比較多,可以有潤腸通便的作用,對于緩解消化不良有好處。
涼拌菠菜
材料:菠菜1把、食鹽5克、雞精3克、花椒5克、生抽3克、細(xì)香蔥5根、紅椒5克、白芝麻5克、白糖5克、植物油1湯匙
做法:
1、菠菜洗凈去根,紅椒切小粒,香蔥切段
2.、鍋中水燒開,將菠菜放入氽燙至變色后立即撈出
3、控干水份的菠菜放在大碗中,加鹽、雞精、拌勻, 加少許白糖和生抽
4、鍋內(nèi)放少許植物油,開小火將花椒和香蔥放入,熬至圖色后,將蔥和花椒撈出不要
5、熱油中放入白芝麻,至芝麻變黃香味飄出
6、熱油澆在菠菜上,撒上紅椒粒, 拌勻就可以裝盤開吃了
功效:通便排毒,健脾助消化。食欲不振可以吃菠菜,可以有促進(jìn)消化和吸收的作用,對于排毒有好處,還可以起到健脾胃的效果。
消化不良怎么辦呢,可以通過飲食的方法來調(diào)理體質(zhì),可以有促進(jìn)食欲的作用,經(jīng)常吃一些促進(jìn)消化的食物,解油膩的同時也可以有保護(hù)腸胃的效果呢,所以這些食譜就是不錯的選擇了,趕緊試試吧。
脾胃不好怎么辦?一些人就有普遍的脾胃不好的情況哦。如果你有的話,要及時的去調(diào)理,時間長了可能會導(dǎo)致頑固性疾病的發(fā)生哦。如果脾胃虛弱的話要吃一些調(diào)理脾胃的食物哦,吃什么呢,下面的這些食療的方法就可以起到改善的作用哦。
八寶粥
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。山楂可以有消食的作用,對于出現(xiàn)的食欲不振啊還有不消化的情況有改善的作用,而且還可以開胃健脾。
參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。黨參大棗一起吃,可以有緩解食欲不振的作用,對于健脾胃有好處,而且還可以緩解脾胃虛弱。
薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。薏米和小豆一起吃,可以有健脾胃的作用,同時也可以有滋陰的作用、
脾胃虛弱的人可以吃上面介紹的這些食療的方法哦,這些食療方法可以有滋陰的作用,而且還可以有健脾胃的效果,對于提高體質(zhì)有好處,同時也可以有促進(jìn)食欲緩解消化不良的情況哦,大家不妨試試吧。
冬天因為天氣寒冷,很多老胃病又犯了起來。胃要靠養(yǎng),那么,就要在日常中多吃些對胃好的食物。下面我就來教你幾道暖胃健脾食譜。
暖胃健脾食譜 南瓜小米紅豆粥
做法:將老南瓜洗凈切細(xì),大、小米淘凈煮粥,沸時放入南瓜,至粥熟。
粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤五臟、補(bǔ)氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人。可以在粥里加一些同為溫性的紅豆,能起到暖胃之效。
枸杞玉米五彩羹
做法:
1、將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干凈。
2、鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麥片煮開,出鍋時,放入菠蘿粒。
拔絲地瓜
主料:地瓜500克。
調(diào)料:白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。
做法:
1、地瓜洗凈去皮,切成滾刀塊。
2、勺內(nèi)加花生油燒至90℃時,把地瓜塊放入油內(nèi)炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。
3、勺刷凈加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時,倒入炸好的地瓜離勺、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。
4、倒入抹過香油的盤內(nèi),上桌的時候要上碗白水,沾著吃,才不沾牙。
土豆南瓜湯
主料:土豆、南瓜。
配料:杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精。
做法:
1、把土豆和南瓜切小塊,杏脯、紅棗切小粒,枸杞泡水。
2、鍋里放入少許油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下,加水,再加鹽和蘑菇精少許。
3、把2倒入高壓鍋,加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞,燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉,直到土豆和南瓜熟爛)即可。
胡蘿卜草菇雞肝粥
材料:胡蘿卜、草菇、雞肝、粳米、香菜、味精、食鹽、胡椒粉、植物油、香油。
做法:
1、草菇、胡蘿卜洗凈切絲,雞肝洗凈切片,粳米淘洗干凈。
2、燒熱油鍋,放入胡蘿卜、草菇和雞肝翻炒,加入粳米以及適量清水,用大火煮開。
3、煮沸后用小火煮至米爛,加入香菜末、食鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻,食用時淋上香油即可。
黃豆燉豬蹄
材料:黃豆、豬蹄、芹菜、生姜、蔥、料酒、胡椒粉、食用油、味精、食鹽。
做法:
1、豬蹄洗凈,剁成小塊;生姜洗凈切片;芹菜洗凈切段;蔥切段。
2、往鍋內(nèi)加入適量清水,大火燒開后,加入豬蹄與料酒,燙去豬蹄的血水,撈起待用。
3、燒熱油鍋,放入豬蹄、姜片爆炒,盛入砂鍋內(nèi),加入黃豆和適量清水,用小火燉30分鐘,加入食鹽、味精、芹菜、蔥和胡椒粉即可。
芒果炒鮮貝
材料:芒果、鮮貝、紅椒、蘆筍、蔥、蒜頭、食鹽、食用油、白糖、淀粉。
做法:
1、芒果去皮去核,切成厚片;蘆筍洗凈切段;蔥切段;蒜頭切成薄片;鮮貝斜切一分為二。
2、燒開一鍋水,將蘆筍、紅椒、鮮貝燙熱,撈起瀝干水分待用。
3、燒熱油鍋,爆香蒜頭、蔥段,加入適量清水及調(diào)味料,放入食材,輕輕攪拌,然后用濕淀粉勾芡即可。
冰糖銀耳蓮子羹
材料:干銀耳、蓮子各15克、赤小豆30克、冰糖適量。
制法:干銀耳泡2小時,去雜洗凈,撕成小朵;蓮子、赤小豆分別洗凈,備用。將蓮子、赤小豆放入鍋內(nèi),加水適量,大火燒沸,改用文火煮1小時,加入銀耳、冰糖,再煮15分鐘即可。
此湯具清熱解毒、除煩止渴、養(yǎng)心安神、健脾之效,是一款非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生保健湯,但消化不良與大便燥結(jié)者不宜食用。
食鹽養(yǎng)胃有奇效
1、清理胃水
早晨空腹時,飲淡鹽湯1杯,不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現(xiàn)象,還能增強(qiáng)消化功能、增進(jìn)食欲、清理腸部內(nèi)熱。
2、治肝順胃
肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀,可采用食鹽茴香熱敷療法。方法是31克、小茴香16克,搗碎。加入粗鹽1碗(約400至500克),將上述藥料一同放入鍋中炒熱后盛起放入布袋內(nèi),用毛巾包裹后趁熱熨貼胃部和背部,可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢,起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
有助于健脾暖胃的食物 1、鰱魚
用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
2、帶魚
補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
3、胖頭魚
暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦5淖饔谩?/p>
4、狗肉
性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
5、羊肉
性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
6、蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。
7、核桃
它含有40-50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強(qiáng)細(xì)胞活性,促進(jìn)造血功能,增進(jìn)食欲之功效。這些都對提高身體健康,抵御寒冷大有益處。
8、板栗
栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
冬天暖胃的方法 一、吃飽了就不冷
1.吃飽了就不冷了,首先,冬天要吃飽著是必須的,相信大家都有這樣的感覺,冬天餓的時候,就會感覺特別冷,一旦吃飯吃飽了就自然沒有那么冷了。
2.愛美的MM們,冬天千萬不要怕長肉肉,吃飽喝足,不僅幸福,而且適當(dāng)?shù)闹具€可以保暖,吃貨們可以行動啦!
二、吃對了更暖和
1.除了吃飽,吃還有很多選擇性的。對于冬天,大家都知道,冬天里,北方特別愛吃餃子,南方愛吃湯圓,這就是兩種特別防寒保暖的食物。
2.補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力,比如:含鈣的牛奶、豆制品、海帶、紫菜、蝦等:含鐵的蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
3.還要多吃一些性屬濕熱的食品,以提高防寒能力,常見的有:牛、羊、雞肉、大蒜、生姜、山藥、桂圓等。
4.同時還要注意維生素C的攝入量,它能提高我們的免疫能力,因此要增加柑橘類水果,獼猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜的攝入量。
腸胃的問題已經(jīng)不是一次兩次的提到,如果你沒有一個好的腸胃,那么會導(dǎo)致一些不適癥狀的出現(xiàn),會出現(xiàn)胃痛,消化不良等等的問題。所以保護(hù)保護(hù)腸胃是很重要的事情,下面的這些調(diào)理腸胃的養(yǎng)胃食譜可以經(jīng)常吃一些,來看看這些食譜的做法。
山藥百合大棗粥
材料:山藥10克,百合15克,紅棗適量,糖適量。
做法:將山藥清洗干凈后切成滾刀塊,放入鍋中后,再放入浸泡好的百合。放入清洗干凈并去核的紅棗、薏仁和大米,熬煮成粥就可以了。
功效:健脾養(yǎng)胃,滋陰潤肺。山藥具有養(yǎng)胃的作用,和大棗一起吃,可以有調(diào)理腸胃的效果,而且也可以促進(jìn)食欲,對于養(yǎng)胃助消化有好處。
無花果番茄芝士濃湯
材料:西紅柿600克,無花果200克,洋蔥200克,黃油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,鹽3克。
做法:西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果,和400毫升水,煮開。放入料理機(jī),打成糊狀。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、鹽調(diào)味就可以了。
功效:口感香滑,甘甜醇厚、增進(jìn)食欲、解除疲勞,促進(jìn)消化、補(bǔ)充人體所需維生素。西紅柿可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì),而且酸甜可口,對于抗菌消炎有好處,還可以養(yǎng)胃。
白胡椒煲豬肚
材料:豬肚1個,白胡椒15克。
做法:將豬肚洗凈,把白胡椒稍微弄碎,然后將其放進(jìn)豬肚當(dāng)中,裝少許的水,然后將豬肚口扎緊。往鍋中加適量的清水,將豬肚放入,文火煲煮,煮熟之后調(diào)味即可。
功效:此食療方可以溫中散寒,有脾胃虛寒癥的患者可食用。豬肚具有養(yǎng)胃的作用,有以形補(bǔ)形的效果,所以腸胃不好的時候可以經(jīng)常吃豬肚。
腸胃不好一定要找到正確的方式和方法去調(diào)理,上面的這些具有調(diào)理腸胃養(yǎng)胃的食譜不妨試試,可以起到保健的作用,對于緩解食欲不振,胃痛,消化不良等等的情況有調(diào)理的作用,還可以抗菌消炎,所以這些食譜不妨利用起來。
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