老年人食用石斛可以祛風(fēng)濕病

老年人食用石斛可以祛風(fēng)濕病

現(xiàn)在我們很多人都有養(yǎng)生的意識，其實身體對于任何人來說都是最重要的，所以平時我們不要只是忙于工作而忽略了身體的健康。養(yǎng)生的食物和方法很多，我們可以通過食用中藥材來治病和養(yǎng)生。今天小編就為大家介紹一種可以養(yǎng)生的藥材--石斛。

石斛的功效和作用

第一：抵抗風(fēng)濕

在一些濕冷環(huán)境中生活的人群更加容易患有風(fēng)濕，并且人到中年之后身體的各項機能就開始衰退，而陰津也在不斷的減少，這就導(dǎo)致筋骨的功能也開始衰退。石斛對于筋骨的好處是很多的，平時經(jīng)常食用可以起到強壯筋骨的好處，老年人食用效果更好，還能治療風(fēng)濕病，預(yù)防風(fēng)濕病的出現(xiàn)。

第二：降低血糖血脂

石斛具有很好的養(yǎng)陰以及潤燥的效果，所以自古以來石斛都是一種治療糖尿病的靈藥。科學(xué)家在臨床進行的實驗發(fā)現(xiàn)，石斛在進入身體之后能夠很好的增強身體中胰島素的活性，同時血糖的水平也會降低。經(jīng)常食用石斛可以讓體內(nèi)的血液恢復(fù)的正常，降低血脂，防止高血脂的出現(xiàn)。石斛對于血管的擴張也是有幫助的，促進身心健康。

第三：保護視力

石斛還具有很好的保護視力以及雙眼的作用，如果是已經(jīng)患有老年白內(nèi)障以及少兒視力問題的人群，每天將石斛泡水喝，對于眼睛具有很好的保護作用，還能夠提高視力。現(xiàn)在不管是年輕人還是老年人都會出現(xiàn)視力的問題，我們可以從食療上面入手來保護眼睛。年輕人食用石斛可以明目，老年人食用石斛可以治療白內(nèi)障，還能預(yù)防白內(nèi)障的出現(xiàn)。

上述就是幾種石斛的功效和好處，看了以后大家明白為何很多藥物里面都有石斛的存在了吧。如果大家有以上幾種癥狀和疾病的話，平時可以食用一些石斛來幫助身體緩解病痛。上述就是石斛的功效和作用，大家可以了解一下。

很多老年人，愛喝石斛泡水，具體有何療效？

石斛是一種非常名貴的中草藥，很多老人都喜歡用石斛來泡水喝，石斛中含有非常豐富的石斛堿，用石斛泡水可以降低老人身體的血壓，還能起到預(yù)防高血壓的作用，能夠幫助老人保護視力，改善近白內(nèi)障和青光眼，增強老人的體質(zhì)。

一、石斛泡水有何療效

2、降血糖。老人最怕的就是三高，高血壓，高血脂，高血糖。石斛具有養(yǎng)陰、清熱、潤燥的功效，自古以來這是治療糖尿病的藥物。老人在用石斛泡水喝了之后，能夠明顯的降低血糖，使血糖恢復(fù)到正常的功能。

3、抑制腫瘤。近年來癌癥發(fā)病的人數(shù)越來越多，大多數(shù)癌癥都是因為腫瘤引起的，經(jīng)常用鐵皮石斛泡水喝，能夠降低腫瘤的活性，很多惡性腫瘤都需要用石斛來輔助治療，石斛能夠改善腫瘤患者的癥狀，幫助病人增強免疫力，也能夠提高生存質(zhì)量，延長患者的生命時間。

4、保護眼睛。老人在老了之后身體的各項機能退化，很多都會得青光眼或者白內(nèi)障，經(jīng)常用鐵皮石斛泡水喝，能夠起到滋陰養(yǎng)目的作用。石斛對于預(yù)防老年人的白內(nèi)障，還有保護兒童的視力，都有非常明顯的作用。

二、結(jié)語

補肝腎、強筋骨、祛風(fēng)濕：這碗湯一定要喝！尤其是40歲以上的人

民以食為天。一碗熱氣騰騰的湯，叫人垂涎欲滴。 美國營養(yǎng)學(xué)家所做的一項調(diào)查顯示，在6萬多名接受營養(yǎng)普查的人中，那些營養(yǎng)良好的，正是經(jīng)常喝湯的人。 夏天喝什么湯最好呢？嶺南人在這方面很有經(jīng)驗，他們常常在自己的湯里加點中藥材，調(diào)和整個湯的功效和偏性，滋補不上火。 1、健脾祛濕：五指毛桃 要說濕氣最重的季節(jié)，非夏季莫屬！但其實，夏天也是最佳的祛濕季節(jié)，因為夏季陽氣最盛。 五指毛桃也叫「 ”牛奶木”，這是因為它根部的汁液是白色的，像牛奶一樣，這種汁液還帶著一種椰汁的清香，因此用五指毛桃根煲湯非常好喝。 不僅是中醫(yī)會用五指毛桃根入藥，很多少數(shù)民族也把五指毛桃作為一味常用的保健藥材，認(rèn)為它能益氣固表，健脾胃。 五指毛桃尤其適合體虛而奶水不夠充足的哺乳媽媽，對于體質(zhì)虛弱、容易感冒的老人小孩也有益，它的汁液豐富，因此吃了不易上火；同時味道甘淡，又對脾胃有好處。 五指毛桃祛濕湯 濕氣重容易使人感到困倦，四肢沉重，出現(xiàn)「苦夏」的癥狀，這款湯料配方就特別適合四季祛濕養(yǎng)脾，食材也都很性平溫和，適合全家食用。 -- 配料 -- 1斤豬脊骨（用雞肉煲也可以），五指毛桃1扎、海底椰5克、薏米1把、茯苓15克、山藥15克、蜜棗2個。孕媽喝這個湯的話就把薏米去掉。 -- 做法 -- 肉料先飛水，薏米和山藥提前浸泡1-2小時。鍋內(nèi)加清水，全部食材放入鍋內(nèi)，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉煮2小時左右，關(guān)火后根據(jù)個人喜好加鹽調(diào)味。 2、滋陰生津：石斛 石斛有滋陰清熱的功效，對口干煩渴、陰傷津虧、目暗不明有療效；還有養(yǎng)胃益肺的作用，既能清胃熱，又能養(yǎng)胃陰，助消化而「 ”輕身延年”，這都符合現(xiàn)代生活的養(yǎng)生需要。產(chǎn)于安徽霍山的鐵皮石斛為最佳。 石斛豬骨湯 -- 配料 -- 石斛20g、茯苓15g、北沙參20克（中藥鋪有賣）、山藥干20g；生姜3片，豬骨500克。 -- 做法 -- ? 燒一鍋開水，將洗干凈的豬骨放進去，過一下水，撈出。 ? 其他藥材洗凈，連同腔骨一起放入湯煲內(nèi)，加適量水，大火燒開后小火煲約1小時即可。 3、降火解暑：白花菜 白花菜具有有清熱生津的功效。 用以滾魚茸湯一定要注意2點，鯽魚煎后將其變?yōu)轸~茸，鯽魚骨可作為湯底，白花菜要「 ”汆水”再入湯，減少澀味。所以烹制出來的湯尤其鮮美可口、清熱補益。 白花菜魚茸湯 -- 配料 -- 白花菜500 克、鯽魚1 條、生姜3 片。 -- 做法 -- ? 白花菜洗凈，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即「 ”汆水”） ? 鯽魚宰洗凈，煎至微黃，做成魚茸。魚骨和姜下鑊中，加入清水1250 毫升（約5 碗量），武火滾沸后下白花菜，再下魚茸，滾至剛熟，下鹽便可。為3~4 人量。 4、通經(jīng)活絡(luò)：威靈仙 威靈仙是祛風(fēng)濕類的中藥，其性溫味辛咸，具祛風(fēng)除濕、通絡(luò)止痛的功效。 它適合有風(fēng)濕、類風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎，體內(nèi)風(fēng)寒重、寒濕重的人；也適合40歲以上因代謝變慢導(dǎo)致，氣血營運遲滯的人。 威靈仙云苓瘦肉湯 -- 配料 -- 威靈仙15 克、云苓25 克、白芥子12 克、胡椒6 克（中藥店均有售），海蜇皮60~80 克，豬瘦肉50 克，生姜2 片。 -- 做法 -- ? 各物分別洗凈。 ? 藥材稍浸泡，裝入煲湯袋里。和海蜇皮等一起放下瓦煲，加清水1250 毫升（約5 碗量），武火滾沸后改文火煲2 小時，下鹽便可。為2 人量或1 人1 日分3 次用。 5、補腎填精：杜仲 杜仲，其性溫味甘，歸肝、腎經(jīng)。功效是補肝腎，強筋骨，可以治療肝腎不足引起的腰膝酸痛、筋骨無力、頭暈?zāi)垦５劝Y。 杜仲枸杞豬骨湯 -- 配料 -- 杜仲20g，核桃仁9g，枸杞子9g，黑豆一把，大棗三枚，豬脊骨300g。這是足夠2~3人的量 -- 做法 -- ? 把藥材清洗干凈，黑豆提前兩小時泡發(fā)，紅棗和杜仲泡半個小時，枸杞子泡五分鐘。泡發(fā)后瀝干備用。 ? 豬脊骨洗干凈后用開水焯燙，以除去血水和肉腥味。 大棗泡好后掰開。 ? 除了枸杞子的食材全部放入砂鍋，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢燉2個小時，在1小時40分鐘時，也就是出鍋前20分鐘時，下入枸杞子即可。這是足夠2~3人的量。 6、除風(fēng)濕：葛根 葛根為解表類中藥，有解肌、退熱、生津、除風(fēng)濕等功效。 老桑枝葛根煲老母雞 -- 配料 -- 老桑枝、葛根（中藥店有售）、綠豆各50 克，老母雞1 只，瘦肉50克，生姜4 片。 -- 做法 -- ? 各物洗凈。中藥和綠豆浸泡；老母雞宰洗凈，去臟雜、尾部。 ? 一起與瘦肉、姜下瓦煲，加入清水2500 毫升（約10 碗量）武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為4 人量。 老桑枝為祛風(fēng)濕類中藥，有祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)的功效，常用于肩臂、關(guān)節(jié)酸痛麻木。而中醫(yī)認(rèn)為綠豆能清熱解毒，配合葛根一起煲老母雞，清熱而不寒涼，能祛濕除痹、解肌止痛，還能養(yǎng)陰補益。 【互 動】 你最常用什么煲湯呢？ ↓↓↓ 在留言區(qū)和大家分享一下吧 來源：健康圈 版權(quán)歸原作者所有 編輯：朱樂艷免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。

石斛的功效與作用及食用方法

石斛的功效與作用及食用方法

　　石斛的功效與作用及食用方法，石斛是一種常見的中藥材，石斛運用歷史悠久，對于調(diào)理人的身體有很大的好處，而且還能增強我們的體質(zhì)，下面是石斛的功效與作用及食用方法，歡迎大家閱讀！

　　石斛的功效與作用及食用方法1　　 石斛的功效與作用

　　1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。

　　2、煲湯，功效：補虛養(yǎng)陰，清熱。

　　3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

　　4、熬制藥膏，功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。

　　5、浸泡藥酒，功效：補腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。

　　6、美食入膳，功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。

　　 石斛的食用方法

　　 1、生吃

　　取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細(xì)嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

　　 2、煲湯

　　(1)取新鮮石斛，將其洗凈，并同時去除部分老根。

　　(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之后加水到鍋里(根據(jù)自己喝湯比例放置適量的水)。

　　(3)用文火先煎煮30分鐘。

　　(4)之后再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成。

　　(5)注意：可重復(fù)煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”。

　　 3、泡茶

　　(1)取藥店里買來的石斛，洗凈去除雜質(zhì)。

　　(2)切薄片或拍破成顆粒。

　　(3)煮90度以上開水沖泡后。

　　(4)過上4-5分鐘即可飲用。

　　(5)可重復(fù)沖泡，連渣食用。

　　 4、熬制藥膏

　　(1)將石斛洗凈去雜質(zhì)后。

　　(2)切碎或拍破。

　　(3)加水煎熬(可加其他中藥材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。

　　 5、浸泡藥酒

　　(1)洗凈去除雜質(zhì)。

　　(2)切薄片或拍破成碎粒。

　　(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調(diào)味料。

　　(4)3個月后即可食用。

　　 6、美食入膳

　　(1)洗凈去除雜質(zhì)。

　　(2)切薄片或拍破成顆粒。

　　(3)將石斛和全雞或全鴨。

　　(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。

　　(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為準(zhǔn))。

　　(6)根據(jù)個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統(tǒng)中醫(yī)，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響藥效吸收)。

　　(7)用石斛文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

　　石斛的功效與作用及食用方法2　　1、石斛治老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清：取石斛30g，桑寄生、羅布麻各9g。水煎服。有防治作用。

　　2、石斛治陰虛目暗，視物昏花：石斛15g，熟地15g，山藥12g，山茱萸9g，枸杞子12g，白菊花6g。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。

　　3、石斛能明亮眼目：中醫(yī)認(rèn)為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注于眼睛，而肝“開竅于目”眼睛的生理病理于肝的陰精旺盛與否關(guān)系密切，石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品?，F(xiàn)代藥力研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內(nèi)障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

　　4、石斛能增強體質(zhì)：石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力；石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細(xì)胞對雞紅細(xì)胞的吞噬能力。

　　5、石斛能滋養(yǎng)肌膚：人體進入中年期后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。石斛含有多量的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。

　　6、石斛治胃酸缺乏癥：石斛、玄參各15g，白芍9g，麥冬、山楂各12g。水煎服，每日正劑。有較好療效。

　　7、石斛能延年益壽：《神農(nóng)本草經(jīng)》將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物?，F(xiàn)代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

　　8、石斛能降低血糖：中醫(yī)認(rèn)為，消渴?。ㄌ悄虿。┑陌l(fā)生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養(yǎng)陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學(xué)堂恢復(fù)正常。

　　9、石斛能滋養(yǎng)陰津：《中國藥學(xué)大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說他善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

　　10、石斛治虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9g，炙甘草、五味子各6g。水煎服。長服有保健強身作用。

　　11、《本草新編》：石斛，味甘、微苦，性微寒，無毒。不可用竹斛、木斛，用之無功，石斛卻驚定志，益精強陰，尤能健腳膝之力，善起痹病，降陰虛之火，大有殊功。今世吳下之醫(yī)，頗喜用之，而天下人尚不悉知其功用也。蓋金釵石斛，生于粵閩巖洞之中，巖洞乃至陰之地，而粵閩又至陽之方也，秉陰陽之氣以生，故寒不為寒，而又能降虛浮之熱。夫虛火，相火也，相火宜補，而不宜瀉。金釵石斛妙是寒藥，而又有補性，且其性又下行，而不上行。若相火則易升，而不易降者也，得石斛則降而不升矣。夏月之間，兩足無力者，服石斛則有力，豈非下降而兼補至陰之明驗乎。故用黃柏、知母瀉相火者，何如用金釵石斛之為當(dāng)乎。蓋黃柏、知母瀉中無補，而金釵石斛補中有瀉也。 或問金釵石斛降陰虛之火，乃瀉陰之物也，何以能健腳膝之力，其中妙義，尚未暢發(fā)。

　　12、石斛能促進循環(huán)：石斛能養(yǎng)陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環(huán)。實驗結(jié)果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

　　13、石斛能疏清虛熱：《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發(fā)熱高峰值和體溫反應(yīng)指數(shù)，縮短發(fā)揮熱時間。

　　14、石斛治雀目（夜盲癥），晚上看不見東西：石斛、仙靈牌各30g，蒼術(shù)15g。共研細(xì)末，每服6g，每日3次。

　　15、石斛能護肝利膽：石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的'要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

　　16、石斛治胃有虛熱，津液不足，口中干渴，飲食不香：單用本品適量，水煎代茶飲用，有生津養(yǎng)胃，幫助消化之功。

　　17、石斛能抑制腫瘤：石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細(xì)胞白血病的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。

　　18、石斛能補益脾胃：石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

　　18、石斛能強筋壯骨：人進入中年以后，“人陰氣自半”（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風(fēng)濕的效果。現(xiàn)代藥理研究表明，石斛能提高應(yīng)激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

　　 石斛的食用方法

　　 1、白芍石斛瘦肉湯

　　配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。

　　制法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1~2小時，調(diào)味即成。

　　功效：益胃，止痛。

　　 2、石斛玉米須茶

　　配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。

　　制法：上藥，每日1劑，水煎，代茶飲。

　　功效：養(yǎng)陰清熱利尿

　　 3、鐵皮石斛粥

　　配方：鐵皮石斛10克、粳米50克

　　制法：鐵皮石斛洗凈切1厘米小段，粳米淘洗干凈放入砂鍋；放入鐵皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜調(diào)味。

　　功效：此粥可以滋養(yǎng)腸胃，調(diào)理腸胃

　　 4、養(yǎng)陰消渴湯

　　配方：鐵皮石斛6—9克，開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克，陳皮5克

　　制法：可加入適量瘦肉或者雞肉，加入開水一起煲3小時。食用時加鹽調(diào)味。

　　功效：此湯對高血糖和煙酒過量造成的肝胃陰傷諸癥頗有療效。

　　 5、石斛茶

　　配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

　　制法：將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內(nèi)，開水泡茶。

　　功效：養(yǎng)陰清熱，生津利咽。

石斛的作用及功效

石斛的作用與功效

味甘，性微寒。入胃、腎經(jīng)。滋陰清熱、潤肺養(yǎng)胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口干煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等癥。

1、滋養(yǎng)陰津

《中國藥學(xué)大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說它善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

2、增強體質(zhì)

石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力；

石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。

實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細(xì)胞對雞紅細(xì)胞的吞噬能力。

3、補益脾胃

石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物。

現(xiàn)代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用。

有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化?！?/p>

4、護肝利膽

石斛有較好的利膽作用。

歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥。

可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

5、疏清虛熱

《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。

與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱是以陰虛，熱盛為特點的。

6、強筋壯骨

人進入中年以后，“人陰氣自半”（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風(fēng)濕的效果。

現(xiàn)代藥理研究表明，石斛能提高應(yīng)激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用?！?/p>

7、促進循環(huán)

石斛能養(yǎng)陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環(huán)。

實驗結(jié)果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病?！?/p>

8、降低血糖

中醫(yī)認(rèn)為，消渴?。ㄌ悄虿。┑陌l(fā)生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點。

石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。

臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。　

9、抑制腫瘤

石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細(xì)胞白血病的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。

臨床時間表明，石斛用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。

10、明亮眼目

中醫(yī)認(rèn)為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注于眼睛，而肝“開竅于目”眼睛的生理病理于肝的陰精旺盛與否關(guān)系密切。

石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品。

現(xiàn)代藥力研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病——白內(nèi)障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點。

而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

11、滋養(yǎng)肌膚

人體進入中年期后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。

石斛含有多量的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。　

12、延年益壽

《神農(nóng)本草經(jīng)》將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物。

現(xiàn)代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系。

石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

13、其他醫(yī)效。

鐵皮石斛具有益胃潤肺、養(yǎng)陰生津之功效。

對虧陰虛火、五臟虛損、煩熱自汗、精氣不足、眼目昏暗、胃熱煩渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜積火、煙酒過度有顯著療效。

常服能治標(biāo)固本、調(diào)和陰陽、壯陽補腎、養(yǎng)顏駐容，從而達(dá)到保健益壽之功效。

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