談到枸杞,相信我們許多的朋友們都非常的熟悉的,當(dāng)然,枸杞在我們的生活中是非常的常見的,并且我們許多的朋友們,在生活中還經(jīng)常會(huì)用枸杞來泡茶飲用,當(dāng)然,枸杞泡茶飲用的味道也是非常不錯(cuò)的,那么大家對于枸杞的選購方法了解多少?下面我們就來一起看看枸杞的選購方法。
1、顏色。鮮枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人;染色的枸杞整個(gè)都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的,一般質(zhì)量比較好的枸杞的尖端都是黃色或者是白色的,但是加工過后的那種枸杞則是呈現(xiàn)出深褐色的,這種的最好不要購買,對身體不好。
2、氣味和口味。對于被硫磺熏蒸過的枸杞,只需要抓一把用雙手捂一陣之后,再放到鼻子底下聞,如果可聞到刺激的嗆味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。當(dāng)然,一般我們在生活中常見的就是寧夏枸杞,味道是發(fā)甜的,所以我們購買的時(shí)候就要可以通過嘗味道來判斷是不是寧夏枸杞,當(dāng)然,內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞味道也是發(fā)甜的,如果我們買枸杞的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)枸杞是發(fā)苦的,那么就最好不要購買了。
相信大家通過我們上面的這些介紹,對于枸杞的選購方法也是有了一個(gè)大概的了解了,我們可以知道,枸杞的選購方法也是非常的有講究的,所以我們大家就需要將上面的這些選購枸杞的方法記住了,這樣以后我們在購買枸杞的時(shí)候,就是可以挑選出質(zhì)量更好的枸杞來購買。
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