一日三餐最容易犯的錯(cuò)

一、不吃早飯也沒(méi)啥事

不少上班族，還有中小學(xué)生由于早晨起來(lái)匆匆忙忙，胃口又不好，所以就不吃早飯。偶然一次可能看不出什么問(wèn)題，但要經(jīng)常這樣就會(huì)嚴(yán)重地?fù)p害你的健康。

經(jīng)過(guò)一夜的消化，腸胃已空空如也，加上上午工作、學(xué)習(xí)任務(wù)又重，故會(huì)造成低血糖、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。由于沒(méi)有吃早餐，故中午就要大吃，又造成胃腸的負(fù)擔(dān)。由于這樣的饑一頓、飽一頓，對(duì)身體健康極為不利。

所以，早餐一定要吃飽、吃好。不但要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，還要考慮食物的酸堿平衡。

二、一日三餐根據(jù)條件隨意安排

現(xiàn)代都市人生活節(jié)奏加快，早餐很簡(jiǎn)單，吃得匆忙。中午在單位或家中人不多湊合湊合，只有到了晚上，全家人在一起豐盛地吃一頓，這樣做正好和實(shí)際需要顛倒了。

正確的做法應(yīng)該是早餐吃飽，午餐吃好，晚餐吃少。早上經(jīng)過(guò)一夜的消耗，又要迎接一天緊張的工作、學(xué)習(xí)，需要充分的營(yíng)養(yǎng)，所以早餐要吃飽，除了主食外，還需要吃些蔬菜，以求酸堿平衡，早餐馬虎不得。

午餐因?yàn)橄挛邕€要工作，所以要吃好。晚上活動(dòng)少了，多半是睡覺(jué)，人的機(jī)體處于休整狀態(tài)，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就少，所以要少吃些，吃得太多，消耗不了，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，在體內(nèi)積蓄起來(lái)，發(fā)胖并引發(fā)一系列疾病。

三、吃稀飯容易消化

常聽(tīng)人說(shuō)，今天胃不舒服，吃點(diǎn)稀飯吧。

許多人也都認(rèn)為，稀飯柔軟、不油膩，容易消化。其實(shí)不然。大家都知道，吃稀飯是吞咽，不用咀嚼，這樣就很難跟唾液混合，唾液中含有的可分解淀粉質(zhì)的消化酶素進(jìn)不了胃。稀飯因水分多而稀釋了胃腸分泌的消化液，使食物不能及時(shí)消化。

再則胃部膨脹使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，而增加了胃的負(fù)擔(dān)。此外，熱的稀飯會(huì)刺激胃部黏膜引起胃部不適，所以吃稀飯并不容易消化。

干飯燒得軟些，慢慢咀嚼，不僅對(duì)胃部無(wú)害，反而會(huì)促進(jìn)消化，對(duì)健康有利。

同樣，常吃泡飯也影晌胃腸消化吸收，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。

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