飲食是我們生活中不可缺少的一部分,當(dāng)然不同的食物給予人體的幫助也是不一樣的,我們要了解飲食的誤區(qū)和搭配,如何搭配呢,要懂得多種食材一起吃,也要注意飲食的一些誤區(qū),下面的這些誤區(qū)不注意會越來越笨。
水果一定比蔬菜的營養(yǎng)好
事實上,大多數(shù)水果的營養(yǎng)價值不如日常的蔬菜。
瘦肉不含大量脂肪
一般來說,豬肉的瘦肉中的脂肪含量是各種肉中最高的,達(dá)25%—30%,而兔肉最低,僅為0.5%—2%。雞肉(不帶皮)的脂肪含量也比較低。牛肉的脂肪含量一般在10%以下,但如果是肥牛,即便是里脊部位也布滿細(xì)細(xì)的脂肪點,脂肪含量甚至超過豬肉。所以說多吃一些紅肉是很健康的,少吃豬肉,特別是一些瘦肉,很多人都以為它不長肉沒有脂肪,其實不是大家想的那樣。
多吃植物油利于長壽
人群調(diào)查和實驗證明,動物脂肪攝入量高的人,心血管疾病發(fā)病率較高,植物油攝入量高的人,心血管疾病發(fā)病率確實低一些,但奇怪的是,兩類人的壽命并沒有大的差別。植物油攝入比較多的話會出現(xiàn)癌癥發(fā)病率高的情況,而且對身體不利,所以在食用植物油的話最好選擇吃一些維生素E,這樣可以增強(qiáng)抗氧化的能力。
關(guān)于一些飲食誤區(qū),大家都知道了吧,其實生活中有很多需要注意的問題,大家一定要有所了解,以免對身體不利,蔬菜和水果一定要相互搭配,而且要多吃一些紅肉,選擇吃植物油的時候吃些維生素,有益健康。
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