飲食誤區(qū)不懂就會讓你越來越笨

飲食是我們生活中不可缺少的一部分，當(dāng)然不同的食物給予人體的幫助也是不一樣的，我們要了解飲食的誤區(qū)和搭配，如何搭配呢，要懂得多種食材一起吃，也要注意飲食的一些誤區(qū)，下面的這些誤區(qū)不注意會越來越笨。

水果一定比蔬菜的營養(yǎng)好

事實上，大多數(shù)水果的營養(yǎng)價值不如日常的蔬菜。

瘦肉不含大量脂肪

一般來說，豬肉的瘦肉中的脂肪含量是各種肉中最高的，達(dá)25%—30%，而兔肉最低，僅為0.5%—2%。雞肉(不帶皮)的脂肪含量也比較低。牛肉的脂肪含量一般在10%以下，但如果是肥牛，即便是里脊部位也布滿細(xì)細(xì)的脂肪點，脂肪含量甚至超過豬肉。所以說多吃一些紅肉是很健康的，少吃豬肉，特別是一些瘦肉，很多人都以為它不長肉沒有脂肪，其實不是大家想的那樣。

多吃植物油利于長壽

人群調(diào)查和實驗證明，動物脂肪攝入量高的人，心血管疾病發(fā)病率較高，植物油攝入量高的人，心血管疾病發(fā)病率確實低一些，但奇怪的是，兩類人的壽命并沒有大的差別。植物油攝入比較多的話會出現(xiàn)癌癥發(fā)病率高的情況，而且對身體不利，所以在食用植物油的話最好選擇吃一些維生素E，這樣可以增強(qiáng)抗氧化的能力。

關(guān)于一些飲食誤區(qū)，大家都知道了吧，其實生活中有很多需要注意的問題，大家一定要有所了解，以免對身體不利，蔬菜和水果一定要相互搭配，而且要多吃一些紅肉，選擇吃植物油的時候吃些維生素，有益健康。

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