6歲的冰冰身高只有一米,但從小就特別愛吃肉,體重也比同齡人超出許多,父母擔(dān)憂孩子營養(yǎng)過剩,但檢查后,醫(yī)生卻說冰冰營養(yǎng)不良!
這是怎么回事?
據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示,隨著經(jīng)濟發(fā)展,中國居民膳食營養(yǎng)狀況總體改善,甚至因為“吃得太好”,超重肥胖等問題凸顯。
然而,在看似“營養(yǎng)過?!钡谋硐笙?,卻可能隱藏著更需重視的“隱性饑餓”問題。
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織公布的一項數(shù)據(jù)顯示,全球現(xiàn)有約20億人正遭受“隱性饑餓”的困擾,而我國約占3億人,“隱性饑餓”已成為威脅人類健康的重要問題。
什么是“隱性饑餓”?“隱性饑餓”并不是說人體有饑餓感,而可能是一種“疾病”。
人體保持健康不僅需要碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)等大量營養(yǎng)素,還需要鐵、鋅、硒、碘等16種礦物元素,以及維生素A、維生素E、葉酸等13種維生素,而維生素和礦物質(zhì)不足,一時難以察覺,因此很容易被忽視。
但如果人體長期缺乏某種維生素及必需的礦物質(zhì),或同時又存在其他營養(yǎng)成分過度攝入的狀況,就會出現(xiàn)各種健康問題,甚至導(dǎo)致疾病。世界衛(wèi)生組織也將這一現(xiàn)象稱為“隱性饑餓”。
肥胖的人往往不是營養(yǎng)過剩,很可能只是脂肪過剩!
專家表示:中國居民脂肪攝入過多,平均膳食脂肪供能比超過30%!但相當(dāng)一部分中國人膳食纖維和礦物質(zhì)攝入不足,容易引起機體的隱性饑餓。
那么,營養(yǎng)失衡、隱性饑餓,會帶來什么后果呢?
常見的“隱性饑餓”危機現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌癥、肥胖癥等都與人體營養(yǎng)元素攝取的不均衡有關(guān)。
最常見的隱性饑餓包括缺鐵、鋅和各種維生素、礦物質(zhì)。
1、缺鐵:貧血鐵是幫助體內(nèi)制造紅血球細(xì)胞的重要元素,鐵的缺乏會導(dǎo)致血紅細(xì)胞減少,攜氧能力降低,人體的抵抗力也會變?nèi)酢?/p>
人體缺鐵時最容易誘發(fā)缺鐵性貧血,數(shù)據(jù)顯示,我國每5人里就有1人貧血,而缺鐵性貧血可使孩子的平均智商低5~8。另外,缺鐵時還易出現(xiàn)疲勞乏力、注意力下降、指甲變脆、呼吸不暢、皮膚異常蒼白、鍛煉吃力、肌肉酸痛等癥狀。
營養(yǎng)對策:
建議普通人每日攝取量是10-15mg,妊娠期婦女是30mg。平時適當(dāng)多補充紅肉、堅果、深色蔬菜、雞蛋等,同時可補充維生素C促進鐵質(zhì)吸收利用。
2、缺鋅:降低免疫、影響發(fā)育鋅是重要的生命元素。參與體內(nèi)各種酶、激素的合成活動,保證機體正常的新陳代謝,促進智力發(fā)育、增強人體免疫力。
身體長期缺鋅可引起味覺及食欲變差,身體攝取營養(yǎng)的功能降低,從而影響身體發(fā)育;還會導(dǎo)致傷口和潰瘍的愈合速度變慢。
營養(yǎng)對策:
鋅的每日推薦攝入量為成年男性是15mg、女性12mg、1-10歲兒童10mg、孕婦20mg。
日常飲食注意粗細(xì)搭配,牡蠣、核桃、小麥中都含有較多鋅元素,可以適量多吃。
3、缺各種維生素維生素A缺乏可導(dǎo)致暗適應(yīng)能力下降、夜盲癥、干眼癥,甚至造成兒童發(fā)育遲緩,智力下降。
維生素B1攝入不足易造成注意力不集中、憂郁以及記憶力衰退等;缺乏維生素B2可導(dǎo)致黏膜方面的疾病,如口角糜爛、裂口、出血等。
維生素D缺乏會出現(xiàn)骨頭痛、手足抽搐、肌肉衰弱和沮喪感,常見的佝僂病、骨質(zhì)疏松、糖尿病、冠心病等慢性病都與其相關(guān)。
營養(yǎng)對策:
胡蘿卜、魚肝油、豬肝、菠菜中的維生素A都很豐富。
維生素B1和B2的推薦攝入量均是1.2-1.5mg/天,全麥、燕麥、核桃、獼猴桃、黑米等含較豐富的維生素B1;奶制品、動物肝臟、香菇、木耳、花生等含較豐富的維生素B2。
蛋黃、海魚、蘑菇等都富含維生素D,平時可多吃。
缺少營養(yǎng)素一方面會導(dǎo)致疾病,另一方面又會導(dǎo)致慢性疾病的加劇,因此對于高危人群而言尤其需要注意。
易患“隱性饑餓”的人群1、營養(yǎng)素需求量大如兒童、青少年、懷孕和哺乳期婦女等,他們對營養(yǎng)素的需求量比普通人大,因此日常需要補充得更多。
2、飲食習(xí)慣差像偏食、挑食、用零食替代正餐或不當(dāng)?shù)墓?jié)食者,這些人往往難以從膳食中攝入足夠的、均衡的微量營養(yǎng)素。
3、老年人隨著年紀(jì)的增大,牙齒脫落、吞咽障礙等會造成營養(yǎng)素的消化、吸收能力下降,且缺乏正確的營養(yǎng)知識,更容易發(fā)生“隱性饑餓”。
4、患有胃腸道疾病這類人常出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,由于營養(yǎng)素的攝入不足和吸收不良,因而多有不同程度的營養(yǎng)不良。
如何應(yīng)對“隱性饑餓”?牢記膳食寶塔、均衡飲食是避免隱性饑餓的關(guān)鍵,而我們在此過程中要特別注意以下幾點:
1、根據(jù)自身情況補充不同地區(qū)、不同習(xí)慣的人,需要補充的營養(yǎng)素是有差異的,因此在進行膳食補充之前可以先進行檢查,看看自己究竟缺什么,對癥下藥。
每人每天消耗的體能不同,所需攝取的營養(yǎng)量也有差異,但都可以將食物金字塔作為參考標(biāo)準(zhǔn)。
其中,國人膳食中奶類、豆類制品、粗糧、水產(chǎn)品的消費量遠(yuǎn)不及推薦量,建議有需要的群體適當(dāng)多補充。
2、注意烹調(diào)方式蔬菜選擇先洗后切;多用清炒、蒸煮、涼拌的低溫烹調(diào)方式,以減少水溶性維生素的流失,最大限度地保存食物營養(yǎng),且少油少鹽。
3、膳食補充劑在特殊情況下,食物無法滿足營養(yǎng)所需,可根據(jù)醫(yī)師建議,適量通過膳食補充劑補充。
此外,還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不抽煙、喝酒,多運動,以促進人體吸收養(yǎng)分,減少營養(yǎng)的流失。
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健康的第一大基石——合理膳食。民以食為天,合理的膳食很重要。因為合理的膳食可以讓你不胖也不瘦,膽固醇不高也不低,血凝度不粘也不稀。那么合理膳食怎么辦呢?兩句話,十個字:第一句話叫做一、二、三、四、五,第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。記住這兩句話十個字,那就是科學(xué)的合理膳食,世界上最科學(xué)了。
那么,什么叫“一”呢?每天喝一袋牛奶。我們中國人膳食有很多優(yōu)點,但缺鈣,中國人差不多99%缺鈣,缺鈣什么結(jié)果呢?三個結(jié)果:第一骨疼。缺鈣的人骨質(zhì)疏松,骨質(zhì)增生、腰疼、腿疼、老年抑郁憂慮,反正渾身疼;第二龜背;第三骨折。一摔骨頭就斷了,這個事太多了。我們碰到一個病人,病人就咳嗽,氣管咳嗽老疼,最后不咳嗽也還疼。他很奇怪是不是得了肺癌了,結(jié)果到放射科照,放射科醫(yī)生一看嚇了一跳,他光咳嗽就咳斷的三根肋骨。住院以后,他還疾病不能翻身,老不翻身,我?guī)退?,啪!又?jǐn)嘁桓?,斷了四根,全身骨頭都松了。所以缺鈣造成三大癥狀。那么為什么會缺鈣呢?因為每城每人需要800毫克鈣,而我們的伙食里僅有500毫克鈣,就是要每天補足一袋牛奶,正好補齊了。牛奶什么時候開始喝呢?從一歲開始喝,喝到什么時候呢?終身喝奶。外國人很多人高大健康,實際上因為他們喝奶喝得多。而現(xiàn)在日本人變了,同齡中小學(xué)生,日本孩子超過北京孩子,比廣東、福建人高得多。為什么呢?很簡單,二次大戰(zhàn)后,日本政府每天中午給小學(xué)生免費供應(yīng)一袋牛奶,就這么簡單。就這么一袋牛奶,日本人一代比一代高,現(xiàn)在超過了中國人,所以日本有句話“一袋牛奶振興一個民族”。英國孤兒院做過專門研究,孤兒沒有爸爸媽媽,吃得一模一樣,甲組每加一袋牛奶,乙組不喝奶,就這么一點差別,結(jié)果到了15歲,都要離開孤兒院,進行工作前的培訓(xùn),結(jié)果一看,一天喝一袋牛奶這組小孩身高比那組不喝牛奶的小孩子平均身高高2.8公分;更重要的是喝奶這組,皮膚細(xì)膩、眼睛頭發(fā)有光澤、個個肌肉發(fā)達而且聰明。人家外面來挑人啊,任你挑,孩子都是孤兒嘛,你愛挑誰就挑誰,第一批挑選,一看名單,全都是喝奶這批??梢姾扰D膛c不喝牛奶不一樣,一袋牛奶就這么簡單,但身高體重、智能都不一樣,一天喝兩袋牛奶的要高4.8公分,更明顯。牛奶什么時候喝好呢?睡覺前,因為孩子長個子,白天不長,晚上激素夜晨分泌,所以睡覺前喝奶加一片維生素c和復(fù)合維生素b,這個孩子不但身高、體重好,抵抗力強,感冒、扁桃腺炎、肺炎、發(fā)燒什么也沒有,很健康,一路健康。一袋奶加維生素c、b不到一塊錢,就夠了。
很多家長對獨生子很疼愛,但疼得不得法,怎么疼孩子呢?有的家長給孩子買燕窩,買鱉精,還有什么西洋參、蜂王漿,還有什么各種補品。同志們,其實哪有那么多燕窩,一看燕窩,里面是豬皮;鱉精呢,說得更好,電視臺曾報道了一個工廠,一共養(yǎng)了兩個鱉,做了三百萬鱉精,但這兩個鱉還活著。花那么多錢買補品干啥,其實就是牛奶加維生素c加復(fù)合維生素b就夠了。可我們中國人很我人一喝牛奶就拉稀,那怎么辦呢?改喝酸奶就行了,那我不愛喝酸奶,怎么辦?喝豆?jié){,可是要兩袋豆?jié){,因為豆?jié){鈣的含量是牛奶的一半,好,那么有的時候,我牛奶不喝,酸奶我也不喝,豆?jié){我不愛喝,那怎么辦呢?如果你牛奶不喝、酸奶、豆?jié){也不喝,那也簡單,你就等死吧!為什么呢?健康是你自己的事,健康面前人人平等,你遵循健康規(guī)律,一生平安;你違背健康規(guī)律,你肯定碰得頭破血流;你就是國王、皇帝,一樣死得比百姓還快,因為你違背健康規(guī)律,健康面前人人平等,不以財富地位而有所變化。我們科里來了一位大款病人,億萬富翁,一個人就一億五千萬,是一個公司董事長,38歲,心肌梗塞,廣泛心肌梗塞,救活了,室背瘤,心臟很薄,正常10毫米,他才2個多毫米,跟牛皮紙一樣。因此這個心臟很危險,不能咳嗽,一咳嗽這個心臟就破了,一使勁心臟就破了,所以他不能咳嗽,大便不能使勁,拄著拐棍很小心。那天問他:“你有什么問題百思不解呢?”他說:“為什么上帝對我這么不公平。我在單位不行了。人家38歲不得病,80歲都沒得病,怎么我38歲輪到這么要命的病,怎么我這樣倒霉?!蔽艺f:“據(jù)我所知,上帝是最公平的。自然規(guī)律是一樣的,人世間很多事不公平,但上帝是公平的。那你為什么得病,很簡單,健康四大基石,合理膳食,適量運動,戒煙限酒,心理平衡,你違背了這些規(guī)律?!彼难槌鰜?,立即凝固了,血液太粘稠了,第二這個血放了8小時,上面厚厚一層油,很重的高脂血癥,他體重188斤,腰圍3尺3寸半。合理膳食,你這個大款,天天大吃大喝,山珍海味,生猛海鮮,你膳食不合理,所以188斤。適量運動,但你出門就坐奧迪,有時坐奔馳,起碼坐個桑塔納,你上二層樓都得坐電梯,不運動。戒煙限酒,但你一天兩包煙,頓頓都喝酒,煙酒無度。第四,心理平衡,你大款哪里有心理平衡,你身邊多少女秘書,你平衡得了她們嗎?好,你這大款,你今天拉著小秘的手,心理就顫抖,你明天拉著情人的手,血壓往上走,血壓升高,你大哥大、bb機身上掛,白天呼你,晚上叫你,掙了錢你就激動,賠了錢你就著急,你天天沒有心理平衡。好,健康四大基石你條條對著干,你不得心肌梗塞,誰得心肌梗塞。這正好說明上帝公平,健康面前人人平等,誰違背誰倒霉,誰順應(yīng)誰健康,這就叫好人一生平安。
“二”是什么意思呢?“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物,相當(dāng)于六兩至八兩主食。這六兩到八兩不是固定的,比如有些年輕人,民工他干活挺重,一餐就要一斤半。有些女同志呢,胖胖的,工作量很輕松,不用六兩、五兩、二兩就夠了,調(diào)控主食可以調(diào)控體重,是最好的辦法,現(xiàn)在減肥藥很多,減肥霜、減肥藥、減肥噴霧劑,減肥太多了,實際上不用這么減肥,怎么辦呢?調(diào)控主食。大家聽說過嗎?意大利歌唱家帕瓦羅蒂,體重151公斤,醫(yī)生要他減到90多公斤,怎么辦呢?就是用這個辦法,調(diào)控主食。我們治過一個病人,身高一米四九,體重九十九公斤,用這個辦法,一天三兩,頭一個多月一天二兩半,結(jié)果全年體重減輕33公斤,控制主食就可以控制體重。最近科學(xué)家提出一句話減肥,這個最科學(xué)、最順利的減肥法,叫做:“飯前喝湯,苗條健康”。廣東人就是最好的例子,廣東人特別愛喝老虎湯,飯前喝湯,一喝湯神經(jīng)反射到腦蓋,腦蓋有食欲中樞,只要你飯前喝湯,就能使食欲中樞興奮下降,食量就自動減少三分之一,而且吃飯變慢;如果沒有湯,你就挑點菜用開水沖一沖變成湯,先把這個喝掉,立刻能使食欲下降,我們北方人不一樣,北京、東北、北方人飯后喝湯,越喝越胖。這就錯了,為什么呢?你吃飽飯再喝湯,把胃撐得很大,又加上很多湯湯菜菜,所以飯后喝湯越喝越胖,飯前喝湯苗條健康,瘦人想變胖,飯后喝湯;胖人想變瘦,飯前喝湯。一句話就能減肥”。
“三”是什么意思?三分高蛋白。人不能光吃素,也不光吃肉。蛋白不能太多也不能太少,三份至四份就好,不多不少。一份就是十兩瘦肉或者一個大雞蛋,或者二兩豆腐,或者二兩魚蝦,或者三兩雞和鴨,或者半兩黃豆。一天三份,比如說我今天早上吃一個荷包蛋,中午我準(zhǔn)備吃一個肉片苦瓜,晚上吃二兩豆腐或二兩魚,這一天三份至四份的蛋白不多也不少。蛋白過多,消化不良,造成腸道毒素太多。蛋白太少了也不得,海燈法師是蛋白營養(yǎng)不良加神經(jīng)綜合癥,后來我們給他靜脈點氨基酸,治好出院后他辟谷,不吃不喝,營養(yǎng)不良,結(jié)果死了。人吃蛋白跟谷物有個比例,我們知道人有三十二個牙齒,其中四個臼齒,吃肉用的;二十八個是門齒,用來磨碎蔬菜淀粉用的,也就是主要以素食為主。人不能天天吃肉,你不是老虎啊,老虎都是臼齒,那當(dāng)然就是吃肉的,自然界的規(guī)律就是這樣。
那麼,什么動物蛋白質(zhì)量好?魚類蛋白好。吃魚的地方,阿拉斯加,舟山群島,吃魚越多,動脈越軟,冠心病、腦瘁中越少。植物蛋白以什么最好呢?黃豆。黃豆蛋白不但是健康食品,對婦女還特別好,減輕更年期綜合癥。到更年期的婦女血壓忽高忽低,一會兒臉紅,一會兒臉白,一會兒心慌,一會出汗,脾氣很大,這就是婦女更年期綜合癥,外國婦女呢?她沒什么事,她五十、六十、七十、八十、看起來線條一樣。很多外國八十歲老太太出門就開車,開完車就上游泳池,人老了還游泳還能跳水。中國就不同,為什么,她五十歲以前可以,一到五十以后胖了,血壓高了,骨質(zhì)疏松了,記憶變成老太婆了,因為我們沒補充生理性雌激素,最好的現(xiàn)在外國都用dva。很多高層次婦女都在用這個,豆類就有這種雌性激素的作用,可以減輕婦女更年期綜合癥。
“四”是什么意思呢?四句話,即“有粗有細(xì),不甜不咸,三四五頓,七八分飽?!本?xì)糧搭配,一個禮拜吃三四次粗糧,棒子面、老玉米、紅薯這些粗細(xì)精搭配營養(yǎng)最合適;三、四、五頓是指每天吃的餐數(shù);我想重點講講七八分飽。同志們,請大家無論如何記得吃飯一定要吃七八分飽。記住這一句話就可延年益壽,這句話非常重要。古今中外,延年益壽的辦法不下幾百種,但是都無效。真正公認(rèn)最有效的能夠延年益壽的辦法就是一種,我們叫低熱量膳食,說白了就是七八分飽。就這一個辦法,古今中外公認(rèn)能長壽,其它什么秦始皇找仙丹,都沒用。美國科學(xué)家做過這樣的實驗,100只猴子隨它吃飽,另外100只猴子七八分飽,定量供應(yīng)。結(jié)果呢?隨便敞開吃飽的那100只猴子10年下來,胖猴多,脂肪肝多,冠心病多,高血壓多,死得多,100只猴子死了50只;另外100只七八分飽的猴子,苗條、健康,精神好的多,很少生病,100只猴子10年養(yǎng)下來才死了12只猴子,后來一直養(yǎng)著,觀察到最后證明,所有高壽猴子都是七八分飽。七八分飽確實很重要,中醫(yī)有句老話:若要身體安、三分饑和寒,很有道理。美國有個很著名的專家,他的話很權(quán)威,寫了一千多篇文章,來中國講過學(xué),有一次講完課,說快要到了二十一世紀(jì)了,希望人人健康,我送你們兩句最重要的話,比一切藥物都好。哪兩句話呢?第一,吃飯七八分飽。意思是說當(dāng)你離開飯桌時還有點餓,還想吃,這就是七八分飽。第二,上樓走路慢跑,就是平常出去走路,住樓上不坐電梯經(jīng)常走路上去,世界上最好的運動說是步行。實際上有正常的運動量就是預(yù)防糖尿病、預(yù)防冠心病、預(yù)防高血壓。
“五”是什么意思?就是500克蔬菜和水果。同志們,人生最大的痛苦:癌癥,晚期癌癥。怎么能不得癌癥呢?預(yù)防癌癥的最好辦法,就是常吃新鮮蔬菜和水果,新鮮蔬菜和水果有一個特殊作用能減少癌癥一半以上。河南有個林縣,食道癌是全世界最多的地方,后來補充一些維生素,新鮮蔬菜和水果,食道癌癥明顯下降。所以500克蔬菜和水果就相當(dāng)于八兩蔬菜二兩水果,經(jīng)常吃點這個,預(yù)防癌癥最好。這就是一、二、三、四、五。
什么叫紅、黃、綠、白、黑?!凹t”是一天一個西紅柿,我看在坐的男同志比較多,特別提醒男同志一天一個西紅柿,前列腺癌減少45%,熟的西紅柿更好,因為西紅柿、紅薯是脂溶性的,第二個就是說如果健康人喝點紅葡萄酒也可以,但是酒千萬不要喝太多。少量酒是健康的朋友,多量酒是罪魁禍?zhǔn)?。有個統(tǒng)計,監(jiān)獄里罪犯50%,交通事故的49%,病人的25%都和喝酒有關(guān),酒精是罪魁禍?zhǔn)?,但少量可以。世界衛(wèi)生組織口號:酒越少越好。如果沒有病,沒有脂肪肝,沒有冠心病,喝點少量的紅葡萄酒是可以的,如果這個人情緒低落,那么吃點紅辣椒是可以改善情緒,紅辣椒是改善情緒減少焦慮的東西。
“黃”是什么意思?中國人的膳食剛才講過,缺鈣和缺少維生素a,維生素a和缺鈣有什么表現(xiàn)呢?小孩感冒發(fā)燒,扁桃體炎;中年人癌癥,動脈硬化;老年人眼發(fā)花,視力模糊。補充維生素a,可以使兒童增強抵抗力,老人眼睛不發(fā)花,視網(wǎng)膜好。維生素a胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、番瓜、紅辣椒,或者干脆叫紅黃色的蔬菜,紅黃色的蔬菜維生素a多。
“綠”是什么意思?飲料里茶最好,茶葉當(dāng)今綠茶最好,綠茶有一促抗氧自由基地,減少老齡化,越喝越年輕。我有一次去福建武夷山茶農(nóng)說,你買我們的茶能長壽。我說什么意思?茶農(nóng)說,我們這茶好,因為我們這里很多人茶壽。這里不叫高壽、長壽,而是叫茶壽。不管怎么說,喝茶倒是能夠延年益壽,減少腫瘤,減少動脈硬化,這是肯定的。
“白”是什么意思呢?燕麥粉、燕麥片。英國前首相撒切爾夫人膽固醇很高,不吃藥,就是好吃燕麥面。國民黨元老陳立夫今年101歲,每天早上吃燕麥粥。我們北京很我老干部、病人天天早上都是燕麥粥,我每天早上也是一兩熱麥粥。燕麥粥很便宜。吃一個月來花的錢還不如吃一片藥的錢。為什么呢?你吃一兩燕麥粥,可以少吃一兩饅頭,這就是主食吧,一兩饅頭三毛,一兩燕麥粥四毛,才多一毛錢,一個月才三塊錢,一片降脂藥五塊錢,可以吃一個月,而且效果還挺好。特別是對糖尿病,燕麥粥不但降膽固醇,降甘油三脂,還對糖尿病、減肥特別好,特別是燕麥粥通大便,很多老年人大便干,造成腦血管意外,通大便很好,不過現(xiàn)在假冒偽劣很多,煙是假煙,酒是假酒,藥有假藥,人有假人,文憑也有假的。燕麥粥也有很多假的。真正的燕麥?zhǔn)侵袊r(nóng)澳門院監(jiān)制的叫世壯燕麥,這燕麥?zhǔn)菑闹袊?00種燕麥中提煉出來的最好燕麥。
“黑”是什么意思呢?“黑”是黑木耳。黑木耳這個東西特別好,它可以降血粘度。剛才講的大款,血粘度太高,他叫黑木耳正好,黑木耳吃后,血液變稀釋,不容易得腦血栓,也不容易得冠心病?,F(xiàn)在很多老年人癡呆,其實這個癡呆是很多細(xì)小的毛細(xì)血管睹塞,最后腦子不行了,傻了,記憶沒有了,這種情況大多數(shù)是因為血粘度太高造成的。吃黑木耳正好,一天5克至19克,相當(dāng)于一斤黑木耳吃50至100天,每天一次吃一點,做湯做菜可以吃。怎么發(fā)現(xiàn)黑木耳好呢?美國醫(yī)生偶然發(fā)現(xiàn),一天看病,病人是美藉華人,醫(yī)生問:“你怎么搞的,是不是藥吃多了?”他說:“我肯定藥沒多吃。”“那就奇怪了?那你最近吃過什么嗎?”他說:“我前天到過加拿大中國城,吃了一頓中國飯,木須肉,有肉片、雞蛋還有黑木耳。”美國醫(yī)生一想,肉片沒用,雞蛋更沒用,恐怕是你們中國人愛吃的那種很怪的東西,不信你再去一趟試試看。再去一次,果然見效了,一看行了,最后他研究發(fā)現(xiàn)。原來是中國的黑木耳降低血粘度。文章一發(fā)表后,臺灣到處都用這個辦法,后來北京心肺中心專門研究了黑木耳。兔子、耗子用了5克到10克就能降低血粘度。后來有一次我為病人看病,碰到一個臺灣企業(yè)家,很多錢,這個人得了冠心病,血管都堵了,要到美國防大學(xué)做心臟搭橋手術(shù)。到美國一看,醫(yī)生說:“不行,現(xiàn)在排得滿滿的,你一個半月以后再來,我跟你排一下”。一個半月以后,他再去,一做冠狀動脈造景,三個血管通了,你沒有病,血管全通了,不用搭橋,你回去吧。唉!你怎能么治的?怎么摘的?病人說,只用一個偏方:10克黑木耳幾兩瘦肉,3片姜,5枚大棗,6碗水,文火煲成2碗水,給予點味精,給點鹽,每天吃一回,45天,腦血栓都化了。這是他告訴我一個偏方,雖然我沒看你的片子,但他這個事肯定有??傊谀径?jīng)過科學(xué)實驗證明能降低血粘度,黑木耳5克到10克就行了。合理膳食就是兩句話、十個字:一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑
沒有傷害,因為防曬霜的主要作用是保護皮膚免受紫外線(UV)的傷害。紫外線是太陽輻射的一部分,包括UVA和UVB兩種類型,長期暴露在紫外線下可能導(dǎo)致曬傷、皮膚炎癥、光老化和皮膚癌等問題。
防曬霜的成分可以分為無機物理性防曬劑和有機化學(xué)性防曬劑,無機物理性防曬劑主要是氧化鋅和二氧化鈦,它們通過在皮膚表面形成一層物理性屏障來反射和散射紫外線。有機化學(xué)性防曬劑則是一類化學(xué)物質(zhì),能夠吸收和轉(zhuǎn)化紫外線能量。
對于大多數(shù)人來說,使用防曬霜是沒有傷害的,有助于保護皮膚免受紫外線傷害。然而,有些人可能對防曬霜中的成分敏感或造成過敏,畢竟某些有機化學(xué)性防曬劑(如氧苯異氰酸酯類)可能引起過敏反應(yīng),因此在使用防曬霜之前,對于敏感肌膚的人來說,最好先做個測試。
二、防曬霜的作用:
1、阻擋紫外線輻射:
防曬霜能夠在皮膚表面形成一層保護膜,阻擋紫外線的進入。紫外線主要分為UVA和UVB兩種類型,UVA能夠穿透皮膚深層,導(dǎo)致皮膚衰老、皺紋和色斑等問題。UVB更容易被吸收在表皮層,引起曬傷和日光性皮炎。防曬霜中的成分能夠反射、散射或吸收紫外線,減少其對皮膚的損傷。
2、預(yù)防曬傷和熱傷害:
長時間暴露在陽光下,尤其是在強烈的夏季陽光中,皮膚可能受到曬傷。曬傷會導(dǎo)致皮膚紅腫、疼痛、發(fā)癢和脫皮等不適癥狀。防曬霜的使用可以有效減少曬傷的風(fēng)險,保護皮膚免受紫外線照射的傷害。
3、預(yù)防光老化:
長期暴露在紫外線下會引起光老化,即皮膚因紫外線損傷而過早老化。光老化表現(xiàn)為皮膚皺紋、松弛、色素沉著和皮膚粗糙等問題。防曬霜的使用可以減緩光老化的發(fā)生,保持皮膚的健康和年輕。
4、降低皮膚癌風(fēng)險:
防曬霜的使用可以減少紫外線對皮膚DNA的損傷,降低皮膚癌的風(fēng)險,特別是使用防曬霜能夠減少對兒童和青少年皮膚的紫外線暴露,預(yù)防皮膚癌。
二、沒有陽光的地方要不要涂抹防曬霜?
在我看來,沒有陽光的地方是不需要涂抹防曬霜的,比如陰天或者是有燈光的地方,都是不需要的。如果是紫外線很強的地方可以涂抹一些防曬霜,畢竟紫外線對皮膚的傷害是真的。
我以前基本很少用防曬霜,不管是陰天還是晴天,除非夏天陽光很熱烈的時候,才會涂抹防曬霜。不過,后來,因為沒有涂抹防曬霜,導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)了曬斑問題之后,我便開始用了。
因為我的皮膚還不錯,雖說是敏感肌膚,但是皮膚的狀態(tài)還是很好的,也正是因為這樣,才會仗著自己的皮膚好,所以便覺得防曬霜沒什么用,直到我出門旅游一次之后,回來發(fā)現(xiàn)自己的皮膚都紅腫脫皮了,有時候還會出現(xiàn)干癢,后來找醫(yī)生之后,才知道自己的皮膚曬傷了。
因為這個,以后我便開始用防曬霜了,不過因為敏感肌的問題,所以防曬霜也不能天天用,所以我都是在晴天的時候用,特別是夏天,如果不用防曬霜的話,皮膚很容易形成曬斑。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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