脾為“氣血生化之源”，養(yǎng)脾飲食療法大全（非常全）

藍字“五味古法中醫(yī)” →點擊右上角“...”→點選“設(shè)為星標★”就不會錯過每篇好文章啦！

脾臟受了病，一般的癥狀綜合起來，有如下表現(xiàn)：

脾臟受了外邪，則病肌肉疼痛。脾臟的陽氣有余，陰氣不足，則現(xiàn)腹中發(fā)熱，容易饑餓的癥狀。脾臟的陽氣不足陰氣有余則現(xiàn)腹中冷痛，腸內(nèi)蛙鳴，面色現(xiàn)黃，時時噫氣，思想不集中，每遇一事一物，都會攀緣著想入非非，在肚臍的周圍，時有動氣，壓按它覺得有物觸指，而生微痛，腹部張滿，消化不良，身體沉重，關(guān)節(jié)脹多痛少，怠惰好臥，四肢無力、脾臟郁熱太甚顏色發(fā)黃，而肌肉蠕動，有如蟲行。還有一種特別的脾癥，只是發(fā)高熱，腹中熱甚。心煩不安，全身發(fā)黃，這病理叫做“肝傳之脾”，病名叫“脾風(fēng)”。

這些癥狀群，須要分辨它的“虛”“實”。四肢不用，五臟不安，腹內(nèi)氣滿，腸鳴瀉泄，飲食不化。是屬于虛癥的，肚腹脹痞，大小便不利，身重善饑，肉蠕動，腳下疼。是歸納于實癥的。

食醫(yī)對于脾臟病的飲食療法和營養(yǎng)服餌，有個最高原則，所謂“脾苦濕、食苦以燥之”：“脾欲緩，食甘以緩之”。脾苦濕的意思是說脾臟喜歡燥而惡濕，濕留在脾，是屬于邪有余的實癥。脾欲緩的意思，是說脾的正氣因受邪而苦急，失去了緩和暢達的正常性，是屬于虛癥的。除了苦、甘二味之外，還應(yīng)當(dāng)服餌咸味。這是五味“所勝”的原理。

脾病宜服餌大豆、栗子、藿香、粳米、大棗、葵子、柿子、飴糖、小米、陳倉米、糯米、蜂蜜、黃豆芽、苡仁米、茯苓糕、糯米草、苦竹筍、金針花、苦瓜、蘭花根、芡實、側(cè)耳根、飯焦。

脾臟病飲食療法，和服餌營養(yǎng)品的處方，分述如下：

1粳米苡仁米粥

處方：粳米半合淘洗、苡仁米一合淘洗、水三倍米量

制作方法：把二味各別淘洗干凈，一次用足三倍米量的水，先把苡仁米下鍋，文火煮滾，約煮二十分鐘，再下粳米同煮，以煮到“爛熟透心”為標準，即所謂“爛、釅、泛”的火候。

這粥以淡食配和素食的菜蔬品為原則，也可以加入白糖、飴糖、蜂蜜，作成甜食。

２小米糯米粥

處方：小米半合、糯米半合、水三倍米量

制作方法：與通常人家里作小米粥一樣，不過配合糯米以調(diào)和甘淡的性味，營養(yǎng)價值就提高了。服餌以淡食為原則，宜配和素食菜蔬，也可以加入糖，作成甜食(見前條)。

３芡實糯米糕

處方：鮮芡實二兩、糯米一小撮、冰糖一兩

制作方法：把芡實和糯米一起淘洗干凈，同入砂鍋里，一次加入兩倍米量的水，文火煨煮，煮到爛熟透心為標準。再放入冰糖烊化，繼續(xù)再煨五分至十分鐘，即可取出服食了。

按：芡實生在水塘里，形如雞頭，所以名叫雞頭肉，用新鮮的最好，過了季節(jié)，用干貨也可以的。

４大棗、柿子

大棗、柿子這兩種服食品，都宜做成蜜餞。隨意作點心服食。這二種蜜餞品，市上已有供應(yīng)品，可以去買，這里不必多述了。

５葵子糊

處方：大棗肉五枚去核、葵子五錢去殼炒研、冰糖一兩、凝粉一茶匙、白開水一碗。

制作方法：先把白開水和大棗肉放在鍋里煮透，把大棗的肉撈起，用湯匙攪碎爛，揀去棗皮，仍放入水中繼續(xù)煮著，同時放入炒研細了的葵子，冰糖，不住地用小湯匙攪著，全部攪勻，鍋內(nèi)起了“蟹眼沸”，即把“凝粉”用溫開水化開，使粉和水交融適度，再傾入鍋內(nèi)，不住攪和，逐漸濃縮，糊就做成功了。傾入碗內(nèi)隨意當(dāng)點心服食。

６素燴十景大豆

處方：

雪山大豆一合（溫水發(fā)開去皮）

金針花一兩（水發(fā)洗凈）

黑木耳五錢（水發(fā)洗凈）

蕃茄醬五湯匙

鮮筍二兩切片

丁香口蘑一兩（溫水發(fā)洗凈）

冬瓜四兩（切條）

黃瓜一個（切條）

四季豆一握（去筋）

白蘿卜三兩切筷子頭冬筍、春初用

青菜芯一撮冬季春季用

紅蘿卜二兩切一把梳冬季春初用

紅燈籠辣椒一枚切絲

豆筋二兩溫水發(fā)切滾刀

烤麩二兩切骨牌片

小白菜芯一撮冬季春初用

弧瓜半個切骨牌片

花菇一兩溫水發(fā)洗凈

豇豆一握切節(jié)

蒿筍兩個切絲

凝粉二湯匙水化開

食鹽二湯匙

麻油六兩

花椒五十粒

胡椒末一撮

處方的制作：以素食為目的，在上列各種菜中，隨四季產(chǎn)品，任意選擇九種，配合大豆名叫十景。

做時先把大豆用開水發(fā)開，剖去表皮，放入鍋里，用麻油略一炮炸，即加入白水二大碗，文火細煨，爆到“粉爛”為度，隨即加入所選定的九種菜蔬，炒翻均勻，再加入食鹽、花椒、胡椒(決不能放醬油)。繼續(xù)紅燴，燴到菜“爛熟透心”為度，即行放入凝粉，不住炒和，濃縮原汁，盛入碗里，佐飯或佐灑服食。

７糯米草粥

處方：糯米草根八兩杵破、糯米一合、粳米一合、蜂蜜適量。

處方的制作方法：先把糯米草根洗凈，輕輕槌破。再把糯米和粳米共同淘洗，三味共入砂鍋里，加水兩碗，用文火慢慢煨煮，煮到粥變粉紅色，米已爛熟，以“爛、釅、泛”為標準，即把糯米草根撈出扔去，盛入碗內(nèi)，和入適量的蜂蜜服食，或隨意淡食亦可。另配上一二樣涼拌的素菜或炒素菜。

按：糯米草系一種野生草藥，田野間隨處都有，屬草本宿根科，其葉瓜子形，莖黃紅色，一本幾莖，葉錯生，青色，蔓長二三尺，其根表皮紅色，肉微黃白，形似紅蘿卜，性味甘平。在四月間“長下”、“土王”的時期，采取最合標準。據(jù)中醫(yī)藥物學(xué)理論而言，它得“土火”的精氣而生，大補脾土兼益心氣，補而不滯，甘而不膩，性味和平，毫無副作用，在服餌的草木品中，是上正品的材料。對于脾臟病的患者，用來作善后療養(yǎng)的補品，真是價廉物美，材料易得，操作簡單，效果突出的服食方法，尤其對于小兒科，在麻疹、痘疹或者疳積治愈以后需要進補的時候，服食這個處方，每天不斷服食，并酌量用“飯焦”(即飯鍋巴)烘脆，磨成粗粉(不可太細，細則成糊，反膩難吃)，或直接用“飯焦”同糯米草根合煮成粥，既有同樣功效，又可掉換胃口，符合小兒喜吃的心理學(xué)。

這處方最適合廣大農(nóng)村的工農(nóng)同志，以及兒童保健和療養(yǎng)的服食，我建議推廣，有關(guān)的醫(yī)療和保健機構(gòu)，可以采納試用，并且建議移植野生的糯米蘋而為家種，增加產(chǎn)量和采取的方便。

我曾多年使用這處方，證明它確實有效，特為鄭重地再一次說明和介紹。

８干燒甜醬苦瓜

處方：

苦瓜三個去瓤切骨牌片

甜面醬三湯匙

麻油二湯匙豆油三湯匙

醬油二湯匙白糖二湯匙

燈籠甜辣椒一個切斑指

醪糟汁五湯匙

處方的制作方法：先把苦瓜剖開，除去瓜瓤，切成骨牌片；把燈籠甜辣椒切成“斑指”，除去椒子(即切成一個一個的圓圈，狀似手上戴的“斑指”。

按：斑指是古人射箭時戴在左手大拇指的一種護手工具，有玉質(zhì)、角質(zhì)、木質(zhì)、骨質(zhì)多種)。分別作好兩項準備工作，以備“干燒”，所謂干燒是不見一點水的意思。

將麻油、豆油，一齊混合，放入紅鍋里，用文火煎沸，隨即放入苦瓜片，緩緩抄炒，完全用油把它燒熟，看它大體軟熟了，即加入醪糟汁去烹煎，仍緩緩抄炒?？葱言阒畾饧罕M，同時苦瓜也更軟熟，再加入醬油、白糖，仍不住抄炒著，看鍋里已起糖泡，再加入甜面醬和辣椒斑指，這時要加速炒抄，不可使它“生鍋”，“發(fā)焦”。大約炒翻十五六下，即聞著香氣四溢，火候即已到佳，把它鏟起盛在盤子里，佐飯服食。

９陳倉米柿餅霜茶

處方：

陳倉米二兩或普通米亦可炒

柿餅霜一兩

百花露一盞或石泉亦可

這處方的制作方法，以專門作茶喝為原則。

按：陳倉米據(jù)《本草經(jīng)》的記載，是治療脾胃消化不良，虛痞虛脹的“王道”藥物，既能消導(dǎo)積食的淤塞，又能葆和脾胃的“谷氣”。柿餅霜能養(yǎng)脾胃之陰，生津止渴，開胃健脾。這兩種東西，在農(nóng)村里材料易得，最適合廣大農(nóng)村的需要，論其營養(yǎng)的價值比西洋人喝的咖啡茶純正而不刺激，滋補而不偏勝，有咖啡茶的優(yōu)點，沒有咖啡茶的短處。在飯后或者疲倦打呵欠的時候，如法炮制，喝一杯“土咖啡茶”，既實惠又省事，而且很經(jīng)濟，大眾都能享受。

把陳倉米或者普通粳米二兩(一人服量)，放入鍋里，文火炒抄，以“香黃”為度，不可過于炒焦黑了，即時把百花露(或石泉或白水皆可)攙入一碗(這同時須用手把鍋沿輕輕拍著，以免鍋滲破了綻口而漏水)，立刻即大沸大滾，略滾沸二三分鐘，即傾入碗內(nèi)，放入柿餅霜，用茶匙調(diào)和化開，澄清作茶飲喝。同時也可細細咀嚼焦米?！安琛薄包c”兩備，一舉兩得?？Х炔枘堑眠@種優(yōu)點，真正是“土”勝于“洋”了。

10涼拌素蘭花根

處方：

蘭草花根一握洗凈

醬油二湯匙

醋一湯匙

麻油一湯匙

白糖一湯匙

處方的制作方法：利用蘭花翻盆或移植的時候，把剪下的花根，選擇壯嫩的洗凈泥土，投入滾沸開水里，略一滾轉(zhuǎn)，急速用湯瓢撈起，用盤子盛好，拌和醬油、麻油，醋、糖，佐飯或佐葷菜服食。

按：蘭草花根，芳香甘淡，有逐穢醒脾的功效。養(yǎng)生家很重視這種服餌方法，也可以把它“點茶”作飲料用，脾臟腫大的人，正宜服食。

11涼拌素側(cè)耳根

處方：

側(cè)耳根一大握 醬油三湯匙

醋一湯匙 白糖一茶匙

辣椒油一茶匙麻油一湯匙

處方的制作方法：選擇側(cè)耳根的嫩芽，它在初出土發(fā)芽的時候，只有一根卷芯的嫩紅葉，這時正好采掘，連根帶葉一齊掘起，洗凈泥土，摘去細根須子，再用食鹽水淘洗消毒，即入碗里，拌和醬油、醋、白糖、辣椒油、麻油，抄拌調(diào)勻，以生吃為原則。佐粥或佐葷菜服食。

按：側(cè)耳根又名豬鼻孔，又名反背紅，是一種野生的草本，生在田塍濕潤的地方，清明谷雨節(jié)之間，最宜采食，它的根白色，長竄土中，有竹節(jié)形，甘香脆嫩，它的葉形似豬的鼻孔，又略以桃子形式，面青背紅，一莖直上，有竹節(jié)形，每節(jié)單葉，裹莖而生，有濃烈的香氣，能夠醒脾逐穢，開胃消食；又能夠熏洗痔瘡、定痛消炎和治療赤白痢疾，里急后重(配合牛尿蒿用)。

服食這東西，應(yīng)該生吃，效力特別明顯。有些人吃不慣生味，也可以放入沸水里，燙成半生半熟再吃，不過香與色都失去很多，功效小些而已。

12飯焦

按：飯焦又名鍋焦，是中藥的學(xué)名，丹道家稱做“米降丹”，其實即是我們通常吃的“飯鍋粑”。這東西我們經(jīng)常吃著，不覺得它的好處，過去舊社會里的“叫化子”討得飯焦和殘湯剩肴合煮，名叫“萬仙陣”，又叫“鬧龍宮”，非常滋補、營養(yǎng)、好吃。據(jù)服食品的性味分析起來，那是非常可貴的上品。

本來米就看“五谷之長”，得“稼穡作甘”的正味，為補益脾土的基本食品，所以《本草經(jīng)》說它“民食賴之”。這是說明它對于人類營養(yǎng)的重要性，所謂飯焦，即是飯的鍋粑，這鍋粑的營養(yǎng)價值，比米飯更高，因為煮飯閉緊鍋蓋，米的“精、氣、質(zhì)、味”一齊都倒降在鍋底，結(jié)成飯焦，它有似“降丹”的“結(jié)丹”道理，所以營養(yǎng)價值特別提高了。因此養(yǎng)生家重視它而以為經(jīng)常的服餌上品。

焦飯家家都有，人人會作，貨源豐富，取之不盡，廣大人民可以充分地如法制作，以作療養(yǎng)和保健的經(jīng)常食品，既可以收營養(yǎng)的功效，又可與節(jié)約糧食的政策互相結(jié)合，一舉數(shù)得。大家不妨試用，而且不要輕賤忽視了這寶貴東西。

①素炸飯焦的處方

飯焦適量炸酥花生油適量

花椒一撮炒研食鹽一撮炒研

白糖適量

處方的制作方法：首先要儲備飯焦，因為飯焦一次所得不多，而且必須經(jīng)過風(fēng)吹陰干，發(fā)生了氧化的作用，油炸才容易酥松。因此需要把每次的飯焦整個挖起來，用繩穿好，懸掛通風(fēng)的干凈地方，使它氧化陰干，累積多了，隨意取用。

把適量的花生油或豆油或菜子油，甚至用麻油更好，將油用文火煮沸，即把飯焦放下油鍋，細細炸到香脆酥松為度，取出放在盤子里，候它冷卻，即可服食。服食的方法分做兩種：第一種蘸著白糖吃，名叫“素娥香”。第二種拌和椒鹽末吃，名叫“寒三友”(寒諧咸音的“切口”)。兩種方法，任何一種都非常好吃，隨意選擇，不必拘執(zhí)。

②焦飯羅汗齋的處方

飯焦適量炸酥香

白菜芯適量洗凈

花菇一撮溫水發(fā)洗凈

菠菜適量洗凈

生姜末一撮

青菜芯適量洗凈

金針花適量洗凈

黑木耳適量溫水發(fā)洗凈

鮮筍適量切片

白蘿卜適量切絲

豆腐衣適量切

冬莧菜適量洗凈

白木槿花適量洗凈

染漿子適量選嫩葉洗凈

雞毛菜芯適量洗

苕菜適量選嫩尖洗凈

黃瓜適量切筷子頭

萵苣筍適量切滾刀

茭白適量

冬瓜適量切骨牌片

莼萊適量

紫菜適量

鳳尾筍尖適量

筍衣適量

塔菇菜芯適量

青菜頭適量切筷子頭

黑豆腐適量水滲過去灰性

瓠瓜適量切筷子頭

烤麩適量切絲

粉條適量

空心粉適量

食鹽適量

麻油適量

以上這些菜類，可以隨四季的產(chǎn)品或就地取材選擇五種至十種，配合著飯焦，如法烹飪。不必全部都備齊的。所列三十二種菜，是為了隨意采選而寫的。

先把菜蔬選擇幾種至十種，如法切洗之后，把麻油紅鍋里煎沸，下菜略炒，以菜葉萎縮為度，即加入一大碗水，和食鹽、生姜末，共同烹煮，煮到爛熟透心的火候，最后傾入預(yù)先盛好炸酥的飯焦碗里。隨意服食。

這種做法，要注意下述的四點：

第一，菜蔬要爛熟，在烹任之先，凡是屬于青顏色的菜，須先用一壺滾沸開水澆淋一遍，才可保存青色而不變黃。

第二，在烹煮當(dāng)中，絕對不能復(fù)上鍋蓋。敞著烹煎。

第三，用麻油戎菜子油，或豆油，臨時把飯焦下油鍋炸酥，大約應(yīng)當(dāng)在菜蔬烹飪已經(jīng)熟透，火候到佳的時期，才開始油炸飯焦，炸到“香黃酥脆”為標準，即用漏瓢撈起，盛在碗里，趁著炸飯焦還保存高熱的時機，急速把烹飪已好的菜蔬，連湯汁帶菜，立刻傾入碗里，澆淋在炸飯焦之上，這樣作法，飯焦才會吸收“萊根香”的“真味”，而同時發(fā)出“喳喳喳”的爆炸聲響，服食起來香而且酥，菜蔬軟飯焦脆，個中滋味，非從實踐中不能體會出來，筆墨是無法形容描寫的。所謂“生花之筆，莫狀其美”大家試驗就知道了。

第四，這羅汗齋制作成功，切不可加入醬油，只能用生姜末和食鹽來調(diào)味，才符合色香味的要求。也不能放凝粉，以清淡為味口。

13茯苓

按：茯苓這東西，諸家的本草著作，敘述很詳，尤以《土宿真君本草》，《天王玉冊》，《太清藥要經(jīng)》，記載茯苓的神話更多。但細細推想和用科學(xué)眼光看它，反而不是神話，而是古人從經(jīng)驗累積中得來的寶貴結(jié)論，不過在過去科學(xué)被摧殘和扼制的封建社會里，一些人以訛傳訛，添枝湊葉，把它點綴成了“怪物”而已。

例如養(yǎng)生家說：“茯苓千年以上者，變化為兔或化為馬，服之輕身，成就仙道”。這富有宗教色采的文字宣傳，本來是說選材標準和贊揚它的功效，結(jié)果反被人誤解變成白兔、白馬，出土拜月，飛騰山野，荒謬怪誕，愈傳愈失古人的本意。其實古人這種說法，是一種選材的合理標準。茯苓年代久遠，當(dāng)然會變?yōu)榛蔚臓顟B(tài)，由橢圓形的發(fā)展延伸為線的多角形，這是一定的自然的規(guī)律。這樣依稀仿佛形如兔馬，只有長時間的生長過程，才會形成，這也是選擇茯苓“氣旺體壯”的標準和年代久遠象征的證明。知道這道理，何神怪之有？

白茯苓糕的處方：白茯苓不拘量，選橢圓形小頭有用大頭有角，每個重在五斤以上或二三十斤的更好，皮色黑而有寶光，九蒸兒曬去皮開片備用。蜂蜜一箋。

這處方的制作方法極為煩復(fù)，一定要耐心作到九蒸九曬，才合乎“純而不雜”，“滲利三焦，而不毀堤奪土”。因此九次炮制，是有必要，而不可偷工的。

先把茯苓整個的放入蒸籠里閉蓋悶蒸，并且先在蒸籠里鋪一層柳枝，茯苓即放在柳枝上蒸。用文火蒸十二小時，即取出用日光曝曬，曬過一天，再入籠又蒸，如第一次的方法。如此蒸了又曬，曬了又蒸，經(jīng)過二九一十八天，才算成功。如遇天陰雨天，則順延一天，這種方法舊說叫做“干元用九”，用日光曝曬叫做“攝取太陽真火”，用蒸籠蒸透，叫做“水鼎潤濕法”。用科學(xué)眼光來分析它，采用這種加熱方法分解茯苓的分子，且很合法的處理。

在第九次蒸過之后，即趁熱濕的時機，用片刀把黑色表皮剝下，再用“扎刀”把茯苓扎成幾大塊，按照原有形狀，設(shè)計先做成二寸半的四方條子，再扎成很薄的正方形薄片。也可以利用固有形狀，做成各式各樣的花色，這種做法，名叫“手工貨”，是做茯苓糕的藝術(shù)品。

這樣做好之后，再用日光曬干，收藏磁缸或石灰缸里備用。這種片子名叫“云片糕”，又叫做“茯苓糕”。隨時取出服食。在吃的時候，蘸著蜂蜜吃，另外配合一盞花露茶或者陳皮、倉米、柿餅霜茶。

品牌傳播 | 企業(yè)專訪 | 投稿合作請?zhí)砑樱篞Q:40304452溫馨提示：文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供專業(yè)中醫(yī)人士參考學(xué)習(xí)，不能作為處方，請勿盲目試藥，本平臺不承擔(dān)由此產(chǎn)生的任何責(zé)任！

版權(quán)聲明：本文來源網(wǎng)絡(luò)。我們分享文章、圖片來自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者及原出處所有。此文出于學(xué)習(xí)分享、傳播更多資訊之目的，無商業(yè)用途。若涉及作品內(nèi)容、版權(quán)或其他問題，敬請原作者聯(lián)系我們(郵箱：2042938103@qq.com)，立即處理。

點擊「贊」+「在看」

讓更多人看到吧

補氣血最快的，最有效的方法是什么？

想要補氣血，既不是找補氣的食物吃，也不是找補血的食物吃，而是要先健運脾胃，這才是最有效的方法。

如果你有氣血不足的煩惱，如果你經(jīng)常補氣血都效果不佳，那就要好好往下看，你可能是忽略了以下3個非常重要的問題。

脾為氣血生化之源 中醫(yī)認為，“脾為后天之本”，“脾為氣血生化之源”，對脾的評價非常高。

木漿可以做成紙，但木漿只是原材料，需要一套生產(chǎn)線，最終才能變成紙。

我們吃的食物，只相當(dāng)于木漿，但身體不需要木漿，而是要紙，所以，身體里必定有一套“生產(chǎn)線”，專門把“木漿”加工成“紙”。

這套生產(chǎn)線就是中醫(yī)所講的脾胃系統(tǒng)，和我們解剖學(xué)里講的脾和胃這兩個器官不同。

有人覺得自己身體虛弱，氣血虧虛，吃了很多滋補品，但是效果甚微。不是補品不補了，而是脾胃不好了。

木漿的質(zhì)量再好，生產(chǎn)線出故障，也做不出好的紙來。

然而，很多人都忽略了脾胃的 健康 ，飲食、作息、情緒都可能傷害脾胃，甚至，有些所謂滋補的藥方，對脾胃也是有損傷的，結(jié)果越補越弱。

脾虛會生濕，而濕氣又會傷脾，脾和濕氣就成了惡性循環(huán)。

濕氣的來源有很多，最主要的有兩個方面。

第一，飲食結(jié)構(gòu)不合理，肥甘厚味太多，飲食沒有規(guī)律、沒有節(jié)制，這樣的飲食會帶來更多的濕氣；而苦能燥濕，但是，現(xiàn)代人大多不喜歡吃“苦”，豐富的飲食增加了濕氣，卻又不肯吃點“苦”來祛濕，濕氣當(dāng)然會越來越重。

第二，空調(diào)的過度使用，也加重了濕氣。本來，夏天炎熱，毛孔打開，出點汗，可以幫助我們排濕?？涩F(xiàn)在，很多人幾乎24小時都呆在空調(diào)房里，在毛孔應(yīng)該張開的時候，卻用冷氣“逼迫”毛孔閉合，濕氣無處排泄，只能積在身體里。

前段時間，我給大家分享了30款 養(yǎng)生 豆?jié){，大受歡迎。但也有一部分網(wǎng)友質(zhì)疑，有些豆?jié){中，用了30粒桂圓，實在太多了，吃了怕流鼻血，平時只敢放3、4粒。

一壺豆?jié){一般有1200ml，至少2-3個人喝，平均下來，每個人10-15粒桂圓，這只是桂圓的正常用量。如果用量太少，只是吃了個心理作用，起不到什么效果。這也是很多人總認為自己吃得講究，卻沒多大效果的原因之一，什么東西都只吃一點點，量變都積累不到質(zhì)變，會有什么效果？

如果是實熱體質(zhì)，確實不適合吃大棗、桂圓、枸杞這類溫補的食物，這類人大多會面紅耳赤、舌紅苔黃、口臭、尿少尿黃、大便秘結(jié)。

然而，很多上火的人，不但沒這些癥狀，反而怕冷、面色蒼白、舌胖苔白、小便清長、大便溏稀，一副虛寒之象。

明明身體是虛的，可吃了補品又上火，就是我們常說的“虛不受補，其實，主要虛的就是脾胃。

脾胃一虛，吃什么東西都運化不好，積在中焦，郁而化火。一遇到上火，又不分青紅皂白地吃祛火藥，寒涼更傷脾胃，脾胃更虛，更運化不好，又更容易上火。于是，又走進一個“死胡同”。

養(yǎng)好脾胃，也要從兩個方面入手，首先肯定要給它補充“能量”，同時，也要幫它清理濕氣，雙管齊下才有好效果。

八寶健脾湯是由兩個很有名的方子組成的，四君子湯+四神湯。

四君子湯是中醫(yī)中的“補氣方之祖”，所用的四種材料：人參、白術(shù)、茯苓、炙甘草不僅補氣，還是健運脾胃的好幫手。作為日常飲食，可以將人參換成黨參，性質(zhì)更平和。

四神湯相傳與乾隆下江南有關(guān)，北方人到了濕熱的南方，非常不適應(yīng)，后來得到當(dāng)?shù)馗呱更c，用茯苓、蓮子、芡實、薏仁一起燉豬肚湯喝，效果不錯。

四君子湯健脾益氣，四神湯健脾祛濕，合在一起，既清理，又補充。

不管身體出了什么問題，不急的病，都先從脾胃入手，才會事半功倍。

氣為血之帥，血為氣之母 中醫(yī)有云，“氣為血之帥，血為氣之母”。本質(zhì)就是氣血相互依存，關(guān)系密切，誰也離不開誰。

如果一味地補氣，沒有血的“裝載”，氣無所依附，也還是虛；一味地補血，沒有氣的化生和推動，生血的效果大打折扣。

高明的中醫(yī)，常常會考慮到氣和血這對好朋友的關(guān)系，在補血藥中加一點補氣藥，或在補氣藥中加一點補血藥，就能起到畫龍點睛的作用。

當(dāng)歸補血湯是個非常典型的代表。從名字上看，當(dāng)歸應(yīng)該是主角，目的是為了補血。但如果看了成分，可能你會大吃一驚。

當(dāng)歸補血湯由黃芪和當(dāng)歸“聯(lián)袂出演”，而且，黃芪用量是當(dāng)歸的10倍。黃芪是補氣的，當(dāng)歸才是補血的，怎么黃芪成了主角，當(dāng)歸卻成了配角呢？

血有形，氣無形，氣相當(dāng)于能量，氣夠足的時候，生血的速度會大大提升。就像一輛車，加滿一箱汽油也開不動，但一點火，汽油燃燒產(chǎn)生了動力， 汽車 才會被推動。

我們吃的那些補血之物，相當(dāng)于汽油，“汽油”雖然沒少加，可身體里少了點火的能量，“汽油”根本發(fā)揮不了作用。

會掙錢還要會存錢 如果把補氣血比喻成掙錢，那掙來的錢，是不是得儲蓄呢？如果花錢大手大腳，掙多少錢都不夠花。

有的人雖然吃了一些補氣血的東西，但生活習(xí)慣又在不停地消耗，比如大發(fā)脾氣、熬夜、清腸排毒、大汗淋漓、房事過度等，都會增加氣血的消耗，補進來的一點點氣血，根據(jù)不夠消耗的多，進補又怎么會有效果呢。

香味、辣味很能刺激食欲，現(xiàn)代人因生活習(xí)慣不好，很多人都有脾胃虛弱的問題，只能靠加大刺激來維持食欲。甚至，有的人要用辣椒拌飯才吃得下。

香辛的食物確實有開胃醒脾的作用，但是吃多了，反而會加大身體的消耗，入不敷出，最終就透支了。

很多香辛料也可當(dāng)作中藥，開胃醒脾、消食化積、行氣化瘀是它們常見的作用，在烹飪中適當(dāng)使用，是有好處的。但如果正在吃一些補氣血的藥方時，香辛料應(yīng)該暫時忌口。

經(jīng)常有人拿“排毒”來詬病中醫(yī)，可中醫(yī)并沒有讓人沒事就來排毒，中醫(yī)的排毒也是有講究的。

有人認為，出汗可以排毒，通便可以排毒。從某種角度說，汗液和大小便可以幫助身體排泄垃圾，但并非多多益善。

我在北京認識一個顧客，曾經(jīng)每天要拉幾次甚至十幾次肚子，拉得腿都軟了，每次上完廁所都要躺在床上緩一緩，可她卻不認為這是病，反而覺得多上幾次廁所，排毒效果更好。

還有很多美容院、 養(yǎng)生 館，用汗蒸排毒、吃清腸膠囊排毒等等，不知“坑”了多少人。

汗為心之液，汗血同源，出汗太多會傷心，心臟不好的人，大汗淋漓之后很容易誘發(fā)心臟病。汗和血的“源頭”都在心臟，出汗太多，必定傷血，尤其女人，不要動不動就發(fā)汗，我們發(fā)不起。

“氣隨津泄”，氣無形，需要依附在有形的血或津液之上，如果失血或消耗津液過多，氣也跟著排泄出去。所以，出汗太多、失血過多、上吐下瀉之后，常常會讓人非常乏力。

動是發(fā)散的，靜是收斂的。雖然，現(xiàn)代人肢體動得不多，但是“心”動得太多，欲望太多，同樣會消耗氣血。

學(xué)著收心養(yǎng)性，少點欲望，就是補氣血的一劑靈丹妙藥了。

飲食上可以吃一些酸味的、具有收澀作用的食物，可以幫助我們“存錢”。

比如，生脈飲中，用人參補氣，用麥冬滋陰，還用了五味子。五味子雖說“皮肉甘酸，核中辛苦，皆有咸味，所以稱為五味子”，但它的酸味是最突出的，這樣的酸味，具有很好的收斂作用，把人參和麥冬補進來的東西，都“收”在體內(nèi)了，補氣血的效果就更好了。

還有大棗桂圓蓮子羹，大棗補血，桂圓益氣補血，已經(jīng)完成了補氣血的工作，但為什么很多人吃了不少大棗桂圓，還是沒什么起色呢？因為“藏”不住呀。蓮子有很好的收斂、收澀作用，配上蓮子，大棗桂圓才沒白補。

結(jié)語 補氣血最快、最有效的，應(yīng)該是先健運脾胃。脾胃好的人，吃素也能吃得紅光滿面、身強體壯。

氣血相互依存，補氣和補血要雙管齊下，不要厚此薄彼。

掙了“錢”，還要學(xué)會存“錢”，否則，掙再多的“錢”，也是“月光族”。

“氣血不足”是一個典型的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用詞，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中我們的概念可能更多的是“缺血”，但“缺氣”可能從來沒聽說過，如果先從營養(yǎng)學(xué)的角度來談，補血最快的方式不是喝枸杞水，不是啃紅棗，也別吃太多雞蛋，而是多吃一些紅瘦肉、動物肝臟、動物血。

最常見的貧血就是“缺鐵性”貧血，一些特殊性質(zhì)的貧血，例如病態(tài)的地中海貧血、巨幼紅細胞貧血發(fā)生率在人群中相對更低，它們可能需要藥物干預(yù)來共同調(diào)理，而缺鐵性貧血顧名思義，就是鐵元素缺乏，需求鐵元素，因為鐵元素是合成紅細胞的重要元素，鐵元素的缺乏會導(dǎo)致無法順利合成紅細胞。而富含鐵元素最豐富的不是植物性食物，而是動物性食物，極為豐富的就是前文提到的，紅瘦肉、動物肝臟、動物血，它們中直接富含“血紅素鐵”，不僅含量高，而且吸收率較高；當(dāng)然，植物性食物中也有含鐵元素不低的，例如咸菜、雪里紅、紅薯葉、菠菜等，不過植物性食物中的鐵，屬于“非血紅素鐵”，即便含量再高，吸收率也會收到膳食纖維、植酸鞣酸等成分的干擾，吸收率較低。

那么，這個“氣”咱也不得不提，如果從現(xiàn)代血的角度來看，氣可能可以被理解為“精力”、“精神”、“力量”等元素，那么也很好理解，精神和精力充足的人表現(xiàn)出更積極、活潑的狀態(tài)，給人一種精氣神充裕的感覺，自然，休息的質(zhì)量和時間是否充足就很重要了，想要精力充沛，推薦睡眠時間不低于7~8小時，不要讓自己總處于過度勞累的狀態(tài)，以逸待勞、勞逸結(jié)合來處理工作，減少熬夜時間。其實這一點從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度也是說得過去的：修養(yǎng)的時候血液能從身體流入肝臟儲存一部分，而肝臟在我們活躍的時候能釋放儲存的血液，讓我們不容易出現(xiàn)貧血的情況。

再一個，氣力要怎么體現(xiàn)，比如唱歌，一個人唱音感覺是“需”的，“飄”的，但有些人唱歌就覺得中氣很足，很穩(wěn)，不容易走音。氣力也和我們精力是否充沛，另一個和體質(zhì)有關(guān)，比如心肺的工作效率，能否在一段時間提供更多的氧氣，呼出更多二氧化碳。所以這就需要我們平時有一定的鍛煉習(xí)慣，如一周堅持鍛煉3~4天，每次1小時左右，不需要過度的運動，適當(dāng)運動就好，俗話說“少火生陽”，就是適量的鍛煉有助生發(fā)陽氣，我們的氣息也會更穩(wěn)。

當(dāng)然，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一些優(yōu)方也可一試，例如補氣的圣品“黃芪”、“人參”、“紅棗”等，都是可以的，平時我們可以熬煮一些紅棗桂圓湯飲用，如果沒有明顯上火，特別是陰虛上火的人們，可以在粥飯中添加一些黃芪，人參的藥效太強，不推薦日常多吃，如果沒有嚴重氣不足的朋友也不推薦吃。

有句話說的是 養(yǎng)生 先養(yǎng)氣血，可以說氣血就是人體的“命根子”，人是靠五行之氣凝結(jié)成的有行之物，氣順，則體安，氣在，則人在?！睹献印氛f，“氣，體之充也”，《荀子》中有“治氣 養(yǎng)生 ”的說法。那么氣血對人體有什么作用，二者又是什么關(guān)系呢？如果氣血虛，又應(yīng)該怎么補最快呢？

氣血是什么關(guān)系呢？血是循行在脈中的紅色液態(tài)物質(zhì)，富含營養(yǎng)，是構(gòu)成人和維持生命的基本物質(zhì)?！端貑枴ふ{(diào)經(jīng)論》說“人之所有者，血與氣耳”，血循行在全身，可以滋養(yǎng)臟腑、經(jīng)絡(luò)、官竅、形體，為其提供營養(yǎng)物質(zhì)。

而血為氣之母， 血能養(yǎng)氣 （氣的充盛和氣能夠正常發(fā)揮功能離不開血液的濡養(yǎng)，血不斷為氣提供營養(yǎng)）。 血能載氣 （氣存于血中，依附于血而不致散失，賴血之運載而運行全身）。

我們可以看到氣血氣血，是互相離不開彼此的，氣血不調(diào)容易生百病。 氣血不足頭發(fā)干枯、掉發(fā)、發(fā)黃發(fā)白、開叉，氣血充足則頭發(fā)烏黑、濃密、柔順；氣血不足眼白渾濁、發(fā)黃、有血絲、眼袋大、干澀、眼皮沉重，氣血充足眼睛大而明亮，囧囧有神；氣血不足皮膚粗糙、暗沉、發(fā)暗、發(fā)黃，長斑，氣血充足則皮膚白里透紅、有光澤、有彈性、沒有多余的皺紋、不長斑；氣血不足則指甲蓋沒有白色月牙型。氣血充足則有白色月牙型；氣血不足則入睡困難，容易驚醒，夜尿多，呼吸沉重，或是容易打呼嚕，如果氣血充足則入睡快、睡眠沉、呼吸均勻。

氣血不足最好是飲食蓄血，就是通過吃東西來補，脾胃是后天之本，氣血生化之源，必須要調(diào)理好飲食，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┯椭鞍?，富含必須微量元素（尤其是造血）的鐵元素、葉酸、維生素的食物，來補充氣血，如動物的肝臟（鵝肝、豬肝）、雞血、鴨血、豬血等，以及可以吃精瘦肉、羊肉，新鮮的水果和蔬菜。也不是需要天天吃這些食物，可以一周吃1-2次。也可以吃有補氣血作用的食療食物，如花生、紅棗、蓮子、枸杞子等。

補氣血不僅要食補，還需要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，最近幾年經(jīng)常在新聞上看見一個詞“過勞死”，如果把生命比喻為油燈，那么氣血就是供生命這盞燈的燃燒的油，如果過度勞累，氣血嚴重匱乏，就會油盡燈枯、過勞死。所以每天起居有常，適當(dāng)?shù)男菹?，也能幫助養(yǎng)氣血。

大家好，我是漫話君，很高興為您解答！ 嚴格來講，補氣血這個更多的是中醫(yī)上經(jīng)常會講的，有的時候當(dāng)你面色沒有光澤，氣血不好的時候，中醫(yī)答復(fù)就會建議補補氣血，這樣其實在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中也是一個很常見的說法，那么什么是氣血？有什么好方法來補氣血呢？

氣與血 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上將氣與血有的時候分開講，氣包括常說的精氣神，氣對人體有推動調(diào)控作用、溫煦涼潤作用、防御作用、固攝作用及中介作用；血對人體有濡養(yǎng)作用及化神作用。只有氣足才能血足。當(dāng)氣血充足的時候，人的精神狀態(tài)好，看起來精神有才會比較富足。

中醫(yī)理論，氣血不分開，氣為血之帥，包含氣能生血、氣能行血、氣能攝血三個方面；而為氣之母，血能養(yǎng)氣和血能載氣，血與氣之間的關(guān)系是密不可分的。

那么如何補氣血呢？ 關(guān)于如何補氣血，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的方法主要分為兩種，一種是食養(yǎng)，另外一種就是睡養(yǎng)。

平時生活中也可以吃一些如當(dāng)歸排骨、紅棗、黑米、紅糖等進行食補，這些食補能夠有效的提高自身血氣，那么什么是最有效的方法？

補氣血最好的方法，實際上就是什么都吃，什么都不忌口，這樣的話，才能達到最好的補血效果。

補氣血最快最有效的方案，建議選擇綜合調(diào)理的方法。

1.避免過度的勞累和熬夜，因為過度勞累，熬夜容易耗傷氣血，避免長時間的看手機或者是電腦，因為久視傷血，避免臥床時間過長，因為久臥傷氣，應(yīng)適當(dāng)?shù)亩嘧鲆恍敉膺\動，有氧運動，以加強鍛煉，提高自身的抗病能力。

2.通過飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)理。多吃一些補益氣血的食物，比如紅棗，豬肝，瘦肉，山藥枸杞粥，當(dāng)歸黃芪燉烏雞等。

3.在中醫(yī)大夫的把脈辯證下，結(jié)合自身的體質(zhì)情況，選擇個性化的中藥湯劑，比如屬于脾氣虛，氣血生化無源者，服用具有健脾益氣養(yǎng)血的藥物。

治病必須“清調(diào)養(yǎng)”。

一清瘀。要看下氣血虧虛的原因，是哪種病因所致。是寒邪？瘀血？等，先要用藥處理。

二調(diào)氣。調(diào)整脾胃功能。脾胃是后天之本，脾胃功能弱，氣血自然偏弱。

三養(yǎng)正。上面兩個步驟處理以后，就要考慮補益氣血了。四君子湯，四物湯都可以選擇。如果氣血還上不了，那就要考慮補腎陽了。所謂萬病不治，求之于腎。

@大家 健康 #大家 健康 超能團#

#真相來了## 健康 生活我看行#

我在50歲的時候，胃出血有三次，兩次我輸了血，我也是血色素底，那時候我也沒有吃啥補品，就多喝羊肉湯，吃羊肉，多吃飯，我現(xiàn)在已經(jīng)六十四了！身體還算可以，開心的活我的后面人生吧！

在 健康 保健當(dāng)中，氣血的 健康 是很重要的，下面是補氣血的幾個方法：

1、補氣血，可以像中醫(yī)方面學(xué)習(xí)，采用食療食補方法。多吃一些能補充氣血的食物，如動物肝臟、魚、蝦、蛋類、紅棗、紅糖、桑葚、花生等，這些食物含有含有蛋白質(zhì)、鐵元素、葉酸、維生素等營養(yǎng)元素。

2、充足的休息和良好的睡眠是需要的。休息好了，睡眠足了，身體就好，氣血相對來說就足，這是最好的一種保持補充氣血的方法。

3、加強 體育 鍛煉也是一種不錯的做法。 體育 鍛煉可使身體保持 健康 ，增強體質(zhì)，氣血供應(yīng)能力強，不錯。

4、可以采用一些能補氣血的藥物，如人參、黨參、當(dāng)歸、白芍、熟地、丹參、首烏、雞血藤、枸杞子、阿膠、大棗、烏雞等，是補充氣血不錯的藥物。

從我自己的體會來說，我認為睡眠最補氣血。疫情期間，在家除了吃就是睡，睡眠時間多了好多，我自己感覺月經(jīng)周期變正常了，之前總是提前幾天。

所以能不熬夜千萬不要熬夜，多睡，正常吃，尤其女性，盡量不要減肥，微胖也挺好看噠！

你好，我來回答下這個問題，我之前也有氣血虛弱，如果從調(diào)養(yǎng)氣血要全面，從睡眠、運動、飲食及心態(tài)這四個大方向著手。首先要保證高質(zhì)量的充足睡眠，平時如果條件允許的話盡量晚上10點前睡覺，在睡覺前用熱水泡腳并且喝杯溫?zé)岬呐Ｄ?，可以有效的幫助睡眠：第二，每周保證一定有規(guī)律的運動，像慢跑、瑜伽都是很不錯的方式，時間不宜太早，早上太陽出來后，或者是下午5 6點的樣子；第三，可以在周末煲湯，放些補氣血的中藥材和排骨 土雞一起燉煮，對身體也是很有好處的，當(dāng)歸 黃芪 熟地 ，有很多補氣血的中藥材，找個時間咨詢下中醫(yī)；最后，很重要的一點就是心態(tài)了，保持積極樂觀的心態(tài)，凡是都想開點，禁大怒，很傷氣血的，退一步海闊天空，每天開開心心的，努力做好每件事，你就會發(fā)現(xiàn)世界真的很美妙！只要你做到以上四點，堅持下去，相信可以的。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/96519.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 學(xué)會揉脾經(jīng)，“揉掉”很多慢性病！過年···

下一篇: 一個通調(diào)百病的“萬能穴”，很多人都按···