西葫蘆煎餅.........................................................
食 材主料:餃子皮、西葫蘆、雞蛋
輔料:五香粉、素蠔油、 鹽
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做 法.........................................................
1.取一張餃子皮刷一層植物油,再取一張餃子皮重疊,搟成薄片,越薄越好;然后放在盤子里隔水上鍋蒸20分鐘
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2.西葫蘆洗凈擦成絲;胡蘿卜去皮擦成細(xì)絲;撒適量鹽去水分
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3.西葫蘆、胡蘿卜擠干水分,放入大碗里,加入素蠔油、五香粉、炒熟的雞蛋碎;拌均勻即可
4.蒸熟的餃子皮一張張撕開;看看特別薄又有彈性
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5.取一張餃子皮,放入適量餡料
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6.左右對折起來,再前后對折起來;其他都做好
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7.平底鍋刷一層植物油,放入餃子餡餅,開文火煎; 煎至兩面金黃色即可
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8.外皮酥脆,內(nèi)餡香軟,超級超級好吃,做了一大盤很快就吃光!
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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