昨天,一條文章刷爆了朋友圈
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不要模仿!把兩顆葡萄一起放進微波爐 ,能燒得你家都沒了
不要用微波爐加熱兩枚緊挨在一起的葡萄。不到8秒內(nèi),兩枚葡萄碰在一起的地方,就會形成高溫等離子體(plasma),噴出熾熱的烈焰。你不但會失去你的葡萄,還很可能失去你的微波爐、廚房、甚至房子……
然而您要知道的是
除了葡萄,這些也千萬不要放進微波爐!
告訴您的家人并不要模仿哦~
▼雞蛋
無論是生雞蛋還是熟雞蛋,都不要放到微波爐里加熱!
雞蛋在微波爐內(nèi)加熱時,雞蛋中間的蛋黃最先受熱,而后才是蛋白和外殼。每個雞蛋的蛋黃內(nèi)都存在一定的氣體,這些氣體與蛋黃內(nèi)的水分受熱后高速運動形成了蒸氣,而這些蒸氣被雞蛋的蛋白或膜、殼阻礙,不能及時散發(fā)出去。
如果雞蛋在微波爐內(nèi)加熱到一定的程度,蛋黃內(nèi)的蒸氣沖破阻礙,雞蛋會在微波爐內(nèi)爆炸。
如果尚沒有加熱到一定程度,蛋黃內(nèi)的蒸氣還無法沖破雞蛋本身的阻礙,那么在雞蛋被拿出來之后,會在一定的外力作用下瞬間爆炸。
微波爐里放雞蛋的下場
▼牛皮紙袋
牛皮紙袋并不像看起來那么無害,如果把它們放進微波爐加熱,可能會產(chǎn)生有毒氣體,而且過高的溫度會點燃紙袋,導致爐內(nèi)起火,十分危險。另外,塑料袋和報紙都不能進微波爐。
▼水果
確實有些水果可以承受高溫,但并非全部,大多數(shù)水果都會在微波爐里炸掉。尤其是葡萄,加熱不僅會爆炸還會冒煙。
▼金屬器皿
包括鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿都不適宜放進微波爐加熱,因為微波爐加熱時會與金屬器皿產(chǎn)生火花并反射微波,即損傷爐體又加熱不了食物。還有竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃制品,都不宜在微波爐中使用。
因為微波爐加熱的是食物里的“水分子”,而金屬器皿里沒有水,還會一直反射微波,因此金屬表面會形成電火花,噼里啪啦,很容易著火!
不知道你小時候有沒有因為把金屬碗金屬勺放入微波爐,而被爸媽打過PP……
微波爐里放金屬的下場 | Eastern Daily Press
▼罐裝容器
如果你在加熱番茄醬或意大利肉醬時沒有蓋蓋子的話,被加熱的醬會濺的到處都是。當然蓋上蓋子也不行,同理包括罐裝醬類物質(zhì)。
加熱液體時應使用廣口容器。因為在封閉容器內(nèi),食物加熱后產(chǎn)生的熱最不容易散發(fā),會導致容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。在加熱帶包裝的食物時,要事先用針或筷子將包裝刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁或者濺出傷人。
▼鋁箔
微波爐中不能大面積使用鋁箔紙。由于微波爐具有很高的能量,使金屬物質(zhì)中的電子異?;钴S,當達到一定程度時,就會放電產(chǎn)生火花或閃光。鋁箔紙也是一種金屬物質(zhì),它也可以反射微波。
▼普通塑料容器
普通塑料容器在加熱過程中易變形,且會釋放有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。只有標注為5號的塑料容器才可以放進微波爐,其余都不能高溫加熱,所以買的時候一定要看清標注。
▼辣椒
辣椒本身不會有什么事情,但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發(fā)的化學物質(zhì)會刺激雙眼并灼傷喉嚨。
▼酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶,黃油或者奶油的盒子,都不能丟到微波爐里。它們真的是一次性的,而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐里變形或融化,會將化學物質(zhì)滲入食物中去。
▼隨行杯
很多隨行杯不適合放進微波爐。如果是不銹鋼制的,千萬別加熱。不銹鋼可以保存熱量,讓咖啡和茶保持溫暖,也可以讓微波爐毀于一旦。如果是塑料的,看看杯底說明,有沒有注明可以微波爐加熱。
▼什么也不放
如果你讓微波爐空轉,可能會讓微波爐整個爆炸。因為沒有東西吸收微波,磁電管(讓微波爐工作的部件)最后會吸收微波,然后把自己給毀了。
而除了上述所說的,下面這些也最好不要用微波爐加熱
不愛看說明書的你,也學學微波爐的正確使用姿勢吧
微波爐雖好,可也要謹慎使用喲~
1.?雞蛋 帶殼的雞蛋。不管是生的還是熟的,只要帶殼和還有一層雞蛋殼薄膜的都不能放在微波爐里加熱。
因為平時煮雞蛋時,熱量是從外到內(nèi)的過程,而用微波爐加熱雞蛋卻正好相反,雞蛋內(nèi)部受熱膨脹后,會產(chǎn)生很多水蒸氣,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,讓這些水蒸氣無處可逃,所以就會出現(xiàn)爆炸。
2.栗子 帶殼的食物例如栗子或榛子。
把生栗子放入200度的烤箱,加熱20分鐘,10分鐘后,首先是一顆栗子爆炸,緊接著是陸續(xù)的爆炸聲,然后打開微波爐門一看,栗子已經(jīng)全部炸碎了。
如果非要把栗子放進微波爐加熱,建議先切開一道口子再放進微波爐。
3.水果 有些水果含有鹽離子,在微波爐的震動之下,會產(chǎn)生強大的電場,比如葡萄、藍莓、圣女果等,放入微波爐就很有可能引發(fā)爆炸。
4.?密封包裝 例如沒有打開的牛奶盒,未拆封的食品袋,同雞蛋的原理一樣,很容易產(chǎn)生爆炸。
建議想用微波爐加熱牛奶可以把牛奶倒出來在微波爐專用的器具中再放入微波爐中加熱。
5.?一次性塑料 比如酸奶、牛奶、黃油或者奶油的盒子,都不能放進微波爐里加熱。它們本身并不會吸收微波,不會被加熱,但它們可能不能承受高溫。
塑料可能會在微波爐里變形或融化,會將化學物質(zhì)滲入食物中去。只有標注為5號的塑料容器,或是寫有可放入微波加熱等字眼的塑料容器才可以放進微波爐,其余都不能高溫加熱。尤其是外面拿回來的外賣塑料盒、泡沫餐盒,不要圖一時省事。
6.?一切金屬或帶金屬的物品 微波加熱是通過微波激發(fā)食物內(nèi)部的水分子自振,分子運動加劇而加熱的。因此,加熱過程中只有食物本身吸收微波并轉換成熱能。微波不能穿透金屬物體,而會被反射回去。金屬還會因吸收微波激發(fā)電子振蕩而產(chǎn)生大電流。
所以,如果用金屬器皿盛食物放到微波爐中加熱,一方面因金屬的屏蔽作用阻擋了微波使食物不能被加熱,另一方面還會因微波在金屬中激發(fā)電子產(chǎn)生大電流而在金屬器皿和爐體之間產(chǎn)生大電流放電火花,嚴重時會燒壞爐體或器皿。
注意是任何金屬,不銹鋼餐具、帶金屬裝飾的盤子或是錫箔紙也同樣不可以放入微波爐。
7.紙質(zhì)物品 任何紙質(zhì)物品都不應該放入微波爐中。
例如包裝的牛皮紙袋并不像看起來那么無害,如果把它們放進微波爐加熱,可能會產(chǎn)生有毒氣體,而且過高的溫度會點燃紙袋,導致爐內(nèi)起火,十分危險。
8.干辣椒 辣椒本身不會爆炸。但是,干辣椒不含水分,在高溫加熱的過程中非常容易著火!而且當你打開微波爐門,熱辣椒散發(fā)的化學物質(zhì),會刺激雙眼,還能灼傷喉嚨以及呼吸道。
9.高脂少水類食物 比如奶酪、堅果、五花肉等,這些食物水分少,微波加熱后,溫度上升得特別快,很容易焦糊或炸開。另外,魚干、肉干等也要注意,由于水分含量太低,微波加熱時非常容易糊,產(chǎn)生致癌物。
不能放入微波爐的食物
1、雞蛋:雞蛋不可以放入微波爐,會導致雞蛋發(fā)生爆裂;2、快餐盒:快餐盒也不能放到微波爐中加熱,因為在高溫狀態(tài)下會產(chǎn)生有害成分;3、塑料材質(zhì):塑料材質(zhì)不能放入微波爐中,會導致塑料材質(zhì)破裂;4、塑料容器:塑料容器不能經(jīng)過高溫加熱,會容易變形;5、紙制袋子:高溫加熱的袋子會排放出毒性氣體還會引發(fā)燃燒。
不能放入微波爐的食物
不能放入微波爐的食物
1、雞蛋
雞蛋不可以放入微波爐,否則會導致雞蛋發(fā)生爆裂,從而把微波爐噴得到處都是。
2、快餐盒
快餐盒也不能放到微波爐中加熱,因為快餐盒在高溫狀態(tài)下會產(chǎn)生有害成分。
3、塑料材質(zhì)
塑料材質(zhì)不能放入微波爐中,不僅會導致塑料材質(zhì)破裂,而且塑料材質(zhì)也會分解出有害成分。
不能放入微波爐的食物
4、塑料容器
一般的塑料容器不能經(jīng)過高溫加熱,不僅容易變形而且會形成有害物質(zhì),所以加熱前一定要確實是否是塑料容器。
5、紙制袋子
經(jīng)過高溫加熱的袋子不僅會排放出毒性氣體還會引發(fā)燃燒,所以加熱裝面包或者食物的紙制袋子不僅不健康而且還容易引發(fā)火災。
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