睡前吃五粒，大補(bǔ)肝腎，升免疫，降三高，一個(gè)月之后看呆了！

在衛(wèi)生部公布的63種藥食兩用的名單中，枸杞名列榜首。作為傳統(tǒng)的中藥，它向來負(fù)有盛名，尤其是在睡前吃上五粒枸杞，功效更甚，對(duì)安眠、緩解口干、減肥有很大的幫助。

枸杞性平味甘，在一些化學(xué)成分分析中，枸杞含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖等等營(yíng)養(yǎng)成分，甚至是被譽(yù)為“東方神草”！可見它的作用也是得到了很多人的認(rèn)可。

但其實(shí)99%的人吃錯(cuò)了方式，對(duì)其功效了解也不甚全面。那么，吃枸杞有什么好處呢？

每天吃五粒它，升免疫、降三高中醫(yī)上認(rèn)為，人在夜間睡眠狀態(tài)下，會(huì)出現(xiàn)口干的情況，這是因?yàn)楦文I陰虛導(dǎo)致津液不能上承導(dǎo)致的。而枸杞具有滋補(bǔ)肝腎的作用，生津安神，可以幫助消除渴咽干癥狀，尤其是老人家。

不過用量要多加注意，一般以量少為原則，食用5顆左右就足夠。在我國(guó)近代，也有名醫(yī)家張錫純?cè)?jīng)患上夜間煩渴癥，飲水難消，他遂“嚼服枸杞子少量”，癥狀于是緩解。

吃食枸杞的時(shí)間是沒有特別的限定什么時(shí)候吃的，在平時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)人體還有這些好處。

1調(diào)血糖、降血壓、降血脂枸杞可以幫助調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等疾病。

食用枸杞子還可以降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，是冠心病人的良好保健品。

2抗癌枸杞子對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能。

3增強(qiáng)人體的造血功能枸杞子有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。

4益精明目枸杞俗稱“明眼子”。自古就有被用來治療眼科疾患的故事。這是因?yàn)殍坭阶雍胸S富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功。

5滋肝補(bǔ)腎枸杞子具有保肝補(bǔ)腎的作用，能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生。此外還能生津安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能幫助睡眠。

6抗氧化、抗衰老枸杞子為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，可有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對(duì)抗自由基的功能，提高皮膚吸收氧分的能力，具有明顯的延緩衰老的作用。

7提高機(jī)體免疫力枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

枸杞的吃法，99%的人都錯(cuò)了！在生活中我們見到的枸杞常常是在湯、粥、酒、茶中，其實(shí)，枸杞最好是干嚼。

由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。

但干嚼很容易滋補(bǔ)過度，再者很多人可能不習(xí)慣那種味道。別急，泡水喝也有辦法讓枸杞發(fā)揮養(yǎng)生功效，那就是泡水時(shí)加一物。

枸杞配一物，營(yíng)養(yǎng)更滋補(bǔ)1枸杞+山藥——降血糖、養(yǎng)脾胃功效：山藥和枸杞的滋補(bǔ)功效有不少相交之處，都可強(qiáng)腎固精、降低血糖、養(yǎng)脾護(hù)胃。再加之枸杞平補(bǔ)陽氣的作用，冬天喝還能增強(qiáng)耐寒能力。

2枸杞+山楂——預(yù)防動(dòng)脈硬化功效：枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂護(hù)血管，對(duì)于動(dòng)脈硬化有一定的預(yù)防作用。

3枸杞+菊花——明目菊花茶中加入枸杞，泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」，該茶能有效改善眼疲勞。

提醒：枸杞菊花茶固然有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵擋力差的人平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)枸杞，但正在感冒發(fā)熱、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

老年人多吃禽肉類食物又什么好處？

1:家禽肉比較容易消化。對(duì)老年人。
家禽肉的結(jié)締組織較少，肌肉組織纖維較細(xì)，脂肪比畜類脂肪溶點(diǎn)低，易消化，并且較均勻地分布在全身中。禽肉含水量較高，所以家禽肉比家畜肉細(xì)嫩，滋味鮮美。
2:家禽肉蛋白質(zhì)含量比牛羊肉高。適合老年人。
禽肉的蛋白質(zhì)含量因種類不同而異，一般平均為20%左右。幼禽的含氮浸出物比較少，老禽較多，所以老母雞適合煮湯。
3:家禽肉維生素含量豐富比豬牛羊肉高。
禽類脂肪溶 點(diǎn)較低易消化，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。禽內(nèi)及內(nèi)臟含有一定量的維生素B、A、D、E等，特別是肝臟中含維生素A最豐富。如雞肝中維生素A的含量是羊肝的1倍，是豬肝的6倍。禽內(nèi)臟中還含有較多的鐵、磷等無機(jī)鹽，其含量高于肌肉。
4:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為家禽肉對(duì)老年人更補(bǔ)。
中醫(yī)認(rèn)為雞肉味甘，性溫，有溫中補(bǔ)氣，補(bǔ)精添髓的攻效。雞肫有消滯健胃的攻效。
鴨肉味甘咸，性微寒，有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)血和清熱解毒作用。
鵝肉蛋白質(zhì)含量低于鴨肉，脂肪和糖的含量高于鴨肉。鵝血性平，味咸，現(xiàn)代研究表明有促進(jìn)人體血細(xì)胞生長(zhǎng)作用。
烏雞是著名的藥用雞，現(xiàn)代科學(xué)研究表明其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值高于甲魚，烏雞中含的氨基酸種類多，含量高，每百克中氨基酸含量高達(dá)31.46克。烏雞是黑色食品中目前唯一的動(dòng)物食物。

秋季的這5種時(shí)令菜，降三高、防血栓、護(hù)心臟…好處多多

孔子說過“不時(shí)不食”，意思是吃東西要按季節(jié)、按時(shí)令，什么季節(jié)吃什么東西。民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”的說法。轉(zhuǎn)眼又是秋天了，秋季的時(shí)令蔬菜品種非常繁多，而這幾類對(duì)心臟心血管好處多多！

秋葵，也叫作咖啡黃葵，口感獨(dú)特：脆嫩而多汁，滑而不膩，有淡淡的香味，是深受大家喜愛的一種蔬菜。它的一大特點(diǎn)就是膳食纖維十分豐富，比普通的蔬菜水果高出2~3倍，秋葵中主要是水溶性膳食纖維豐富，我們?cè)谇星锟臅r(shí)候就注意到它會(huì)流出黏黏的液體，吃的時(shí)候也有順滑的口感，這些粘液質(zhì)中富含可溶性膳食纖維果膠，它們能夠大量吸收水分，有充斥腸腔，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的效果，對(duì)緩解便秘十分有效；它們還能讓大便維持濕軟，利于排便。膳食纖維都能夠抑制部分脂肪、膽固醇、葡萄糖的吸收，還能吸附一些脂蛋白，避免它們?cè)谘鼙诘某练e，有助預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、血栓的形成。這些粘液質(zhì)中還含有阿拉伯膠、羥甲基纖維素、多聚糖、維生素等成分，可以說是秋葵的靈魂所在。

藕是一種能清涼降火的蔬菜，也是秋季的應(yīng)季蔬菜，可生食也可煮食。對(duì)于三高患者而言，是很好的食療食物。這是因?yàn)樯徟褐泻胸S富的黏蛋白和膳食纖維，但熱量卻很低，所以吃起來不但不會(huì)發(fā)胖，還能輔助降血糖、血脂和膽固醇。另外，蓮藕中的蛋白質(zhì)和淀粉含量也很豐富，此外它還含有銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，適當(dāng)食用能補(bǔ)益氣血，還能增強(qiáng)人體免疫力。它含有的B族維生素，有助于緩解頭痛、減輕壓力，還能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

紅薯是秋季獨(dú)特的產(chǎn)物，在我們的飯食中扮演著至關(guān)重要的角色，而且紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。其中，紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動(dòng)脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

山藥能做成多種多樣的 美食 ，拔絲山藥更是受到了男女老少的喜愛。它不僅健脾養(yǎng)胃清肺，可促消化，增強(qiáng)免疫力，而且含有的一些蛋白質(zhì)和纖維素能夠預(yù)防血管堵塞。高脂高油的飲食往往會(huì)造成血管的內(nèi)積累大量的油脂或者是血管壁附著很多脂肪，容易產(chǎn)生血管堵塞等疾病，危害心腦血管的 健康 。山藥里面的黏蛋白能夠幫助血管清除毒素，避免血管失去彈性，促進(jìn)血液的流通。

三高人群是比較容易患心腦血管疾病的人群之一了。我們?nèi)粘５闹魇澈芏喽际浅悦罪埡宛z頭，對(duì)三高人群是非常不利的，非常容易升高血糖血壓。這時(shí)候不妨把主食換成山藥等一些碳水足還富含膳食纖維的食物，能夠幫助穩(wěn)定血壓血糖之外，還能促進(jìn)血液的流動(dòng)，預(yù)防心腦血管疾病。

美國(guó)科學(xué)家研究認(rèn)為，多吃花生對(duì)心血管疾病有預(yù)防作用。吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%?；ㄉ械闹舅針?gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加 健康 。

花生內(nèi)藏的脂肪酸，很大程度是不滿足脂肪酸，而且沒有膽固醇。這類脂肪酸不光不能和飽和脂肪酸那樣堵塞血管，反而有助于改善血脂構(gòu)造，有“血管清潔工”的稱號(hào)！同樣，花生內(nèi)藏的植物固醇，包含植物異黃酮、白藜蘆醇等，都有利于減少血液里總膽固醇的容量，對(duì)防范心腦血管問題有很好的輔助。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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