每天吃3克,補血通血,全家人的血管有保障~

隨著年齡的增長，血管內(nèi)壁不再光滑如初，這是一種正常的退行性病變表現(xiàn)。然而，恰恰是這些栓子，一旦破損脫落，會造成腦梗、心梗，給人的生命安全造成很大威脅。

這個時候，除了遵醫(yī)囑服藥外，還應(yīng)該多吃一樣食品。它號稱食品中的“阿司匹林”——木耳。

黑木耳之所以這么神奇，是因為黑木耳具有明顯的抗凝作用，能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結(jié)，對動脈硬化也具有較好的防治作用。

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因它具有的抗血小板聚集作用，與腸溶阿司匹林的功效相當，所以被人們稱為“食品阿司匹林”。

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研究表明，患有高血壓病、高血脂癥的患者，每天吃3克的黑木耳（干品），就能將腦卒中和心肌梗死的發(fā)生率降低三分之一左右。

另外，黑木耳還對女性有好處。每100克黑木耳中含鐵98mg，比蔬菜中含鐵量最高的菠菜高30倍。因此，女性多吃黑木耳可以有效補血，防止血虛、貧血所致的斑、淤毒。

每天這么吃木耳

全家人的血管有保障！

腦梗后遺癥：木耳姜絲茶黑木耳7克，生姜10片。

每天早晨先用冷水將黑木耳浸泡10分鐘，洗去雜質(zhì)，然后和切好的生姜片放在較大一點的茶杯里用開水沏，待稍涼后飲用。

杯里的水飲完后，繼續(xù)倒入開水沏泡，隨渴隨喝。

每天做晚飯時，將當天用的黑木耳炒菜或做湯吃掉。建議每周吃三次。

這是一位湖北女士照顧腦梗父親的經(jīng)驗方，癱瘓的父親現(xiàn)在已經(jīng)有部分知覺了。

心血管：木耳燒豆腐黑木耳、豆腐適量，炒菜食用，可以不放鹽，每日1~2次。適用于動脈硬化冠心病等心血管疾病。

這是因為維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

軟血管：木耳+紅棗把泡好的黑木耳和紅棗一起煲湯，每晚服用一小杯，這種吃法更利于人體的吸收。

防結(jié)石：吃木耳黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。

對于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。

老年斑：木耳粉黑木耳適量。洗凈焙干為末，每日餐后熱湯送服3克。可治面上黑斑，一個月后即可見效?！都彝メt(yī)生報》

亮膚：木耳瘦肉紅棗湯黑木耳30克，豬瘦肉200克，紅棗20枚，煮熟服食，每日1次。適用于面部色斑、面色萎黃暗黑者。

月子餐：黑木耳腰花豬腰1副、黑木耳（干）3克、廣禾堂月乃湯（或飲用水）600毫升、廣禾堂黑麻油15毫升、帶皮老姜25克

有助于媽媽補充鈣質(zhì)、預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進骨盆和子宮收縮。

含鐵量賽過菠菜、動物肝臟

一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。

減肥排毒：黃瓜木耳黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。

黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”。

木耳中的植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。

重要提醒消化功能比較虛弱的人，最好將黑木耳燉熟了再吃。如果把黑木耳和大棗一起煲湯喝，效果會更好，也更易于保護胃腸。

學(xué)2招，告別人造木耳

讓家人吃上最新鮮的木耳！

分辨方法一放到口里細細品嘗，味道異常：咸的是鹽，甜的是紅砂糖或者蜂蜜，澀的是硫酸鎂或者硫酸銅，苦的可能是鹽鹵。

另外，它的吸水性也相對差，吸水后體積僅能增長3～5倍（不會發(fā)得很大）。

分辨方法二用少量清水泡木耳，然后在水中加蘇打水，“人造木耳”泡出的水會變得渾濁。

分辨方法三有一些商家用營養(yǎng)價值相對低的地耳冒充木耳，地耳兩面顏色一邊深一邊淺，肉質(zhì)非常厚實，比泡發(fā)后的黑木耳要大。木耳質(zhì)地較薄，而且雙面的顏色一樣。但是地耳也可以吃，對人體沒那么多營養(yǎng)價值。

木耳的活血功效已經(jīng)被中西醫(yī)都認可，長期使用對心血管只有保護的作用，希望大家能夠把他作為家中的一道保健菜、保健茶，給全家人的血管上一道保險！

這篇文章除了告訴朋友，還要給家里買菜的那位看看哦！

四味藥打通血管瘀堵，遠離心梗、腦梗

血管最怕堵，偏偏又特別容易堵。

為什么？你看身體里這些個縱橫交錯的血脈管道歸誰管？

歸心管，心主血脈。

心是血管的主人，又是君主之官，是身體里的“皇帝”?；实圻@個職位，日理萬機，大的、小的、喜的、憂的，一應(yīng)事物都要經(jīng)它處理，能不添堵么？

血管堵塞大致又分為兩種，一種是被痰濕堵塞，一種是被瘀血堵塞。

瘀血堵塞的，有一個四味藥的小方子，由三七、西洋參、丹參、天麻組成，活血化瘀，疏通血管，效果非常好。

西洋參、三七、丹參、天麻

四味藥材研成細末，每次服3-4克，每天兩次，溫開水送服。

三七的功效叫補血活血。

《本草綱目拾遺》記載：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等。

《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》記載：三七最善化瘀血，同時又可以止血。

如果你身體里的血虛了，血不夠了，它能給你補上；如果你有瘀血了，它可以幫你通開。三七既能補血，又能活血，只不過活血的作用更大一些。

另外，三七還有止血的作用，破了，它能憑一己之力給你堵上。古時候帶兵打仗，三七可是必備品，不幸被刀劍刺傷了，把這三七敷到傷口上去，能起到快速止血的作用。所以李時珍才會在《本草綱目》里說，三七，金不換，近時始出，南人軍中用為金瘡要藥，云有奇功。

到了現(xiàn)代，若是不小心有個跌打損傷，導(dǎo)致皮膚青紫、疼痛，甚至出血的，趕緊去找三七，有了三七，你就不用怕了。

不過，三七的 養(yǎng)生 效果雖然不錯，但是藥性溫燥，有些人吃了以后會感覺渾身發(fā)熱，吃到后面熱的受不了，怎么辦呢？很簡單，再加一味西洋參。西洋參帶點寒涼，張錫純說它性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。這里借用西洋參的涼性來制約三七的熱性。

西洋參還能補氣，氣和血的關(guān)系是怎樣的呢？氣能行血，血能載氣。氣是動力，氣行則血行，好像湖面上有只小船，風一吹，它就揚帆起航。再加上現(xiàn)在生活節(jié)奏快，生活壓力大，很多人的瘀血都是氣滯造成的，如果單純活血而沒有調(diào)氣，很可能會因為缺少氣的推動，沒辦法把瘀血徹底排出體外。西洋參把氣補足，氣能流動起來，血又不會堵塞，氣通血活，很多疾病都會慢慢好轉(zhuǎn)。

再看丹參。

《本草正義》記載，丹參，專入血分，其功在于活血行血，內(nèi)之達臟腑而化瘀滯。

《本草綱目》記載，丹參，能破宿血，補新血。

丹參也是連通帶補的一味藥，不管是虛的、瘀的，還是勞累的、堵塞的，都能用。其次，丹參色紅，入心，試想全身的血管都和心臟有關(guān)，都聽從心臟的指揮，所以必得用點補心養(yǎng)心的藥物。丹參這味藥，吃了以后能緩解心胸的脹悶感，還能改善睡眠。

天麻是化痰的，瘀血若堵在那里了，津液也會停滯不前，時間一長，就變成了黏黏稠稠的痰濕，所以在化瘀的方子里加一點化痰的藥物是很有必要的。

什么樣的人適合用這個方子呢？

前面說了，瘀血造成的最直接的一個后果就是堵，心胸這塊兒堵了，叫冠心病、心肌梗塞；大腦這塊兒堵了，叫腦梗塞；下肢堵了，叫靜脈曲張；還有高血壓、高血糖、高血脂等等，都跟血管瘀堵脫不了關(guān)系，凡是被這些疾病困擾的人， 只要辨證屬于瘀血阻滯的，都可以用。

當然，你不一定要有多么明顯的癥狀，只要你身體里有瘀血，這個方子就能用。

怎么判斷是不是有瘀血呢？

在舌頭底下有兩條青筋，正常人的顏色是淡淡的藍色，不那么明顯，有時候甚至是看不到的，而有瘀血的人，舌下青筋又黑又粗，像怒張的珊瑚一樣。碰到這種情況，這個方子就能用了。

這四味藥一過，就像城市的環(huán)保車一樣，你看大多數(shù)人還在睡夢中的時候，環(huán)保車已經(jīng)從城市的這頭走到那頭了，所有的垃圾都被清理的一干二凈。

就是說，方子雖小，但是卻面面俱到，治起病來快速而又精準，老話是怎么說的？四兩撥千斤。四味藥可以及時地幫你把瘀血化掉，起到一個防患于未然的作用。

煮棗的功效與作用，煮棗的功效與作用禁忌

本篇文章給大家談?wù)勚髼椀墓πc作用，以及煮棗的功效與作用禁忌對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、大棗煮熟了有什么好處2、煮紅棗水喝有什么作用3、吃煮熟的棗有什么好處4、煮紅棗水喝有什么好處5、煮紅棗吃有什么功效6、煮大棗的功效與作用大棗煮熟了有什么好處小小一顆紅棗，功效很強。
中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品。
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。
現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
在中藥學(xué)里，紅棗功效與作用可分為以下幾種：
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.增強人體免疫力
紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.
4.增強肌力，增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。
5.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效.
6.鎮(zhèn)靜安神
大棗中所含有黃酮--雙-
葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
7.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.
8.抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
9.抗癌，抗突變
紅棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S－180有抑制作用。
棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
10.保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用
煮紅棗水喝有什么作用以下是紅棗水的作用：
1.降低膽固醇
大棗中的維生素C含量極高，它能促進膽固醇代謝，并通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成，從而降低血液中“壞”膽固醇水平。
2.預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥
紅棗中的維生素C能夠促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，減少膽固醇從膽汁中析出聚集成膽結(jié)石的幾率。
另外，經(jīng)常食用紅棗還能預(yù)防壞血癥。
3.增強免疫力
紅棗含有多種維生素、微量元素和糖類，具有很高的營養(yǎng)價值，日常飲食中添加一些紅棗有助于提高機體免疫力，增強病毒抵抗能力。
4.益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。
5.養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學(xué)說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。
同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
擴展資料：
紅棗的食用禁忌
1、不可多吃
紅棗性溫，含糖量高，過量食用會上火。
2、糖尿病患者不宜吃
紅棗含糖量比鮮棗更高，主要為易被人體吸收的葡萄糖，糖尿病患者食用紅棗會使血糖升高，不利于病情。
3、濕氣重的人不宜多吃
紅糖甜膩，吃多了易生痰濕，會讓體內(nèi)濕氣更重。
參考資料:喝紅棗水的好處--人民網(wǎng)
吃煮熟的棗有什么好處古人有“日食三棗、長生不老”之說。
大棗，我國首部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為不可多得的上品。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記述大棗功能：“主治心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，補少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身長年”。
唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈老壽星，活到101歲(公元581年—682年)。
在那個時代，這不能不說是個奇跡，后人稱他為“孫真人”、“孫神仙”。
他能夠長壽，除他對養(yǎng)生延壽有特殊的理論和方法外，據(jù)說與他經(jīng)常服食大棗很有關(guān)系。
孫思邈認為大棗“久服輕身，長年不饑，似神仙”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：大棗具有鎮(zhèn)靜、催眠、升高白細胞及抗過敏的作用，還有保肝、強壯、降低血清膽固醇和抑制癌細胞的增殖作用，因其含多種維生素，有“天然維生素”的美譽。
1.阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機酸。
經(jīng)功能實驗證實，長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。
適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。
秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰。
2.臺灣大青棗果實營養(yǎng)豐富，其果實為緩和強壯劑，常用作滋補藥，治瀉痢，療寒熱，貧血、心悸、失眠、盜汗等病，并具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。
近年來，國外研究還發(fā)現(xiàn)，對心腦血管疾病等疑難病癥有一定療效。
據(jù)測定：每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素c50-85毫克，維生素a1、b1、b2、k等含量也相當豐富。
果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶性固形物達14-20%。
此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。
3.棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、預(yù)防癌癥的作用。
另外，棗含維生素c較多，能夠使膽固醇變成膽汁酸，從而預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。
因為造成膽結(jié)石的原因是膽固醇多，一旦膽固醇溶于膽汁了，就不會造成結(jié)石。
棗對心臟也有益處，它里面含有蘆丁，蘆丁是對人體非常有益的物質(zhì)，可以降膽固醇、降血壓，對高脂血癥和高血壓病人十分有益。
民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降膽固醇的療效。
4.肝病和肝硬化病人也可以多食用一些棗，因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白，所含維生素c能減少藥物對肝臟的損害。
而患有氣血不足、營養(yǎng)不良、心血管病以及過敏性體質(zhì)的人，更應(yīng)該經(jīng)常吃棗，因為棗里含有的豐富的鈣與維生素c，有抗過敏的作用。
干棗還可以防止便秘，是很好的排毒食物。
棗屬于天然食品，比人工合成的維生素c藥片更容易吸收，也沒有副作用。
但是，食用時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素c就被破壞了。
用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚大棗，對身體非常有益。
食用棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。
因為維c會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。
煮紅棗水喝有什么好處1．增強人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2．增強肌力，增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3.
保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4．抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5．鎮(zhèn)靜安神
大棗中所含有黃酮--雙-
葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6．抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S－180有抑制作用。
棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果
紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養(yǎng)心脾之陰，潤血肉之燥。
陽虛者合生姜共用，氣弱者與甘草同煎，于平和中最能補益，誠適心適口之良藥也。
當歸紅棗生姜燉羊肉,具有補氣養(yǎng)血功效.材料:紅棗12粒、生姜8片、羊肉500克。
調(diào)味:小茴香1錢、草果2個.做法:將所有材料同燉兩個小時即可.
紅棗煲大頭魚魚頭,具有改善體質(zhì).
材料:紅棗10粒、當歸、白芷、天麻各適量，生姜6片、大魚魚頭一個.做法:水滾后轉(zhuǎn)慢火煲半小時.
紅棗粥,具有補氣健脾.材料:紅棗12粒、糯米適量、淮山、片糖適量.做法:將所有材料煲約2小時
煮紅棗吃有什么功效吃紅棗的功效：
1.紅棗會令面色紅潤，因具有養(yǎng)顏補血的作用。
如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯，能夠促進人體造血，可有效預(yù)防貧血，使肌膚越來越紅潤。
2.紅棗中含有豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，讓肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。
3.紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補脾胃，如果年老體弱的人群經(jīng)常食用，能增強體質(zhì)、延緩衰老；若是上班族食用，能增強食欲、緩解緊張情緒；如果晚上泡一杯紅棗茶，可有效治療失眠。
4.紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。
5.紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥有較好療效。
紅棗老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后調(diào)養(yǎng)的佳品。
但是糖尿病患者不宜多食。
擴展資料
與紅棗相克的食物有：
1.蟹，易患寒熱。
2.蝦，中毒。
蔥、蒜，消化不良。
3.胡蘿卜，失去原有的營養(yǎng)價值。
4.魚，消化不良。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
另外食用紅棗一次一般不要超過5個，小的不要超過8-9個，大棗一般就是2-3個。
原因如下：
一是糖分多，吃太多會導(dǎo)致吸收困難、浪費
二是甜食多了，會加口腔和食道負擔
三是細水長流才符合營養(yǎng)要求。
當然臨時有需要，可以另當別論。
如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個問題不大。
紅棗
煮大棗的功效與作用煮大棗的功效與作用
煮大棗的功效與作用，很多人都知道大棗中以補血，是一種不可多得的食補材料之一，下面我為您精心整理的煮大棗的功效與作用，希望對大家有幫助哦，感興趣的朋友們一起來看看吧。
煮大棗的功效與作用1
第一可以補中益氣，對于脾胃虛弱，食欲不振的人來說，適當吃一些煮熟的大棗有補中益氣的好處。
第二可以調(diào)和藥性，經(jīng)常吃藥的人如果適當?shù)某灾笫斓拇髼?，能夠在一定程度上減少藥物的一些毒副作用。
第三有養(yǎng)血安神的作用，從中醫(yī)食療的角度來講，煮熟的大棗性味甘、平，入心經(jīng)，對于氣血不足所導(dǎo)致的心煩不寐、心神不寧、失眠多夢、神經(jīng)衰弱等都有一定的作用。
因此適當?shù)某灾笫斓拇髼椏梢宰萄a氣血、養(yǎng)心，有很好的安神以及促進睡眠的作用。
大棗的功效與作用
（1）補氣養(yǎng)血
大棗味甘入脾，而且各種維生素含量很高，因此能補養(yǎng)脾胃之氣。
（2）促進睡眠、安心養(yǎng)神
女性有時會出現(xiàn)躁郁、哭泣不安、心神不寧等癥狀時，可服用大棗，大棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用。
（3）美容養(yǎng)顏
民間有一句俗話“一日食仨棗，百歲不顯老”，每天吃幾顆大棗能夠美容養(yǎng)顏，滋潤肌膚。
（4）健脾養(yǎng)胃
大棗有健脾養(yǎng)胃的功效，脾胃虛弱、腹瀉、疲倦無力的.人每日可吃適量的大棗補充營養(yǎng)。
（5）保肝護肝
大棗具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功能，和大米熬成粥對肝炎患者養(yǎng)脾護肝有很大的好處。
（6）增強免疫力、防止脫發(fā)
大棗含有環(huán)磷腺苷以及鐵元素，可以增強人體的免疫力，還可以防止脫發(fā)，很適合脾胃虛寒人，體質(zhì)弱的人群。
煮大棗的功效與作用2
大棗的主要食療藥效
1、大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。
3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥有較好療效。
4、大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。
民間的秘方：滋補養(yǎng)生話紅棗
滋潤肌膚，益顏美容民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。
取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。
究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
減少老人斑紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
保肝護肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑。
它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養(yǎng)脾護肝大有裨益。
用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。
“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
健胃補腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。
如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。
用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補腦。
補氣養(yǎng)血
“紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神”之功效。
紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補血之功效。
促進睡眠
紅棗，有補脾、養(yǎng)血、安神作用。
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。
用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。
每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
煮大棗的功效與作用3
1、大棗的功效與作用
1、預(yù)防結(jié)石
大棗是一種高營養(yǎng)食材，平時食用能為人體補充蛋白質(zhì)和脂肪以及鈣與鐵等微量元素，另外大棗中還含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)可以加快身體內(nèi)多余膽固醇的代謝，能抑制它們轉(zhuǎn)化成膽汗酸，從而也就降低了結(jié)石的生成機率。
2、預(yù)防高血壓抗疲勞
大棗是預(yù)防高血壓的常見食材，它含有豐富蘆丁，這種物質(zhì)可以讓人們的血管軟化，也能提高血管通透性，能促進血液循環(huán)，預(yù)防血壓升高。
另外大棗中還含有一些三萜類化合物，這種物質(zhì)以提高人體的抗疲勞能力，可以有效減少身體疲勞癥狀發(fā)生。
2、大棗的藥用價值
1，治療虛煩失眠
大棗不但可以直接食用還可以入藥，它是治療人類虛煩失眠的常用藥，治療時可以把大棗二十個，蔥白七段，一起入鍋加清水三升，煎到余一升以后取出去掉藥渣直接服用，連用三到五天以后癥狀就能明顯好轉(zhuǎn)。
2、治療肺疽吐血
大棗不但能補血還具有一定的止血作用，平時人們出現(xiàn)肺疽吐血時可以直接用大棗進行治療，治療時可以把紅棗燒制存性，把百藥煎煅制，兩種中藥材按一比一準備，研成細末以后調(diào)勻，每次取二錢，飯后服用，用米湯送服效果最好。
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