五高克星找到了!常吃血管干凈如新,高血壓、糖尿病繞道!

一說到蕎麥，很多人立馬會想到，“它不就是粗糧嘛，多吃吃增加膳食纖維攝入，有好處！”其實(shí)，蕎麥可不僅僅是粗糧那么簡單。

除了常規(guī)的幾大營養(yǎng)元素外，蕎麥有非常多的健康益處：抗氧化、抗炎、抗癌等等，尤其是對有著高血糖、高血壓、高血脂、高體重、高尿酸 的“五高”人群，有著非常好的輔助治療作用！

糧食中的“全能冠軍”蕎麥雖然帶個“麥”字，但是跟“麥”沒有什么關(guān)系，麥子的家族都屬于禾本科，而蕎麥?zhǔn)寝た浦参?。按照蕎麥的形態(tài)和品質(zhì)，可將蕎麥分為甜蕎、苦蕎、金蕎等種類，甜蕎的食用品質(zhì)好，苦蕎的保健功效佳，都可以作為糧食。

蕎麥?zhǔn)潜环Q為“全能冠軍”的糧食，集18個功效于一身，被視為益壽食品。

研究發(fā)現(xiàn)，蕎麥的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素的含量高于大米、小麥、玉米等糧食。

1預(yù)防心血管疾病蕎麥中含大量的黃酮類化合物，富含蘆丁，蘆丁具有多方面的生理功能，能維持毛細(xì)血管的抵抗力，降低血管通透性及脆性，促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞凝集，還具有降血脂、擴(kuò)張冠狀動脈、增強(qiáng)冠狀動脈血流量等作用；

蕎麥含有豐富的微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他一般谷物，能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，具有抗栓塞的作用，還可以調(diào)節(jié)血壓、抗心律失常、防動脈粥樣硬化。

2促進(jìn)新陳代謝蕎麥中含有煙酸成分，它對促進(jìn)人體新陳代謝、擴(kuò)張小血管、增強(qiáng)解毒能力、降低血液膽固醇有著非常好的作用。

3調(diào)節(jié)血糖蕎麥中含有的鉻元素能起到降低血糖的作用，因為鉻在進(jìn)入人體后，充分發(fā)揮其作用，提高胰島素分泌的敏感性，促進(jìn)胰島素在體內(nèi)分泌。

4防癌抗癌蕎麥中含大量的鎂，鎂不但能抑制癌癥的發(fā)展，還可幫助血管擴(kuò)張，維持心肌正常功能，增強(qiáng)腸道蠕動，促進(jìn)膽汁分泌，促進(jìn)機(jī)體排除廢物。其次蕎麥中大量的膳食纖維能增加腸蠕動，加速糞便排泄，從而降低腸道內(nèi)致癌物的濃度，從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率。

5降尿酸蕎麥屬于低嘌呤食物，有利于降尿酸。

6消炎止咳蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，所以蕎麥有"消炎糧食"的美稱。

7抗氧化蕎麥中含有的蕎麥多酚、維生素E、煙酸都可以起到抗氧化、美膚的功效。

8減肥瘦身蕎麥作為一種粗糧，確實(shí)是減肥人群的不二選擇，蕎麥中富含豐富的膳食纖維，每100克蕎麥中富含6.5克膳食纖維，膳食纖維可以增加飽腹感。另外蕎麥中富含豐富的B族維生素，B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。

蕎麥做主食，美味又營養(yǎng)說了蕎麥這么多好處，那怎么用蕎麥做出誘人美食呢？

蕎麥米口感較粗糙，最好不要單獨(dú)食用，與大米搭配，可緩解粗糙的口感，更重要的是蕎麥中賴氨酸含量較低，而大米中賴氨酸含量較高，二者搭配可實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)互補(bǔ)。

1蕎麥飯最新的膳食指南建議：最好每天能吃 50～150 克粗糧和雜豆。平時在做白米飯的時候，加一部分蕎麥，既可以增加粗糧的比例，也更加健康美味。

【主料】

白米、蕎麥

【做法】

1、將蕎麥提前用溫水泡上 2～4 個小時。

2、將大米和泡好的蕎麥一同放入電飯鍋中，添水，煮飯即可。

2涼拌蕎麥苗蕎麥可以泡發(fā)成芽菜，其中的葉綠素更是對血管有非常多的好處，而蕎麥苗更是可以做菜、榨汁、做餡很多種吃法。

下面這個涼拌法絕對不出湯，就算放置幾個小時，依然光鮮亮麗。

【主料】

新鮮核桃仁 、蕎麥苗（沒有新鮮核桃仁可以用老核桃仁代替，將老核桃用開水泡一下用牙簽去皮即可。）

【 做法】

1、在蕎麥苗中加入橄欖油拌勻可避免出汁。

2、加入適量的鹽、味精。

3、加入用鹽水泡過的核桃仁。

4、攪拌均勻即可。

3冰爽蕎麥面對于懶人來說，直接享用蕎麥掛面，似乎是更好的選擇。面對炎炎夏日，小編教大家做出誘人美味：冰爽蕎麥面！提醒：蕎麥面蕎麥含量最好在50%以上。

【主料】

蕎麥面、黃瓜、火腿、胡蘿卜

【做法】

1、黃瓜、火腿、胡蘿卜切絲。

2、水燒開放入蕎麥面。

3、開鍋后放入冰塊，面漂浮后開蓋煮40秒左右。

調(diào)汁，碗中加入冰塊、泡椒、蜂蜜、鹽、味精、醬油和檸檬汁，最后加入涼白開。4、面出鍋，過涼水后撈出，放入調(diào)好的汁和切好的各種絲中。

【溫馨提醒】蕎麥?zhǔn)称芬淮尾灰蕴啵缘锰嗳菀酌洑?，特別是胃功能不好、脾胃虛寒的人盡量少吃。

選購儲存1、挑選蕎麥時應(yīng)注意挑選大小均勻、質(zhì)實(shí)飽滿、有光澤的蕎麥粒。

2、蕎麥應(yīng)在常溫、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中儲存；蕎麥面應(yīng)與干燥劑同放在密閉容器內(nèi)低溫保存。

煮飯放點(diǎn)它，藥費(fèi)都少花！家里常備點(diǎn)蕎麥，餐桌更豐富，身體更強(qiáng)健~

好消息：新型降糖藥，顯著降低糖尿病心血管疾病風(fēng)險！藥師詳解

65歲的李阿姨確診糖尿病11年，剛確診時，服用二甲雙胍可以將血糖控制在6.9mmol/L以下，隨著時間的延長，單一的降糖藥已經(jīng)無法將血糖控制在7.0 mmol/L以下， 醫(yī)生先后為李阿姨用了促胰島素分泌劑、胰島素增敏劑、α糖苷酶抑制劑等藥物，但是隨著時間的延長，李阿姨的血糖越來越難以控制，最后醫(yī)生給李阿姨開了胰島素和二甲雙胍合用。

半年前，李阿姨總是感覺憋悶，醫(yī)院檢查確診為冠心病，她非常的難過，感覺自己已經(jīng)完全按照醫(yī)生的要求服用降糖藥物了，怎么還能患冠心病呢？

和李阿姨交流的過程中，發(fā)現(xiàn)李阿姨在服藥的過程中有以下幾點(diǎn)難以控制：

1. 運(yùn)動時間很少

李阿姨患有嚴(yán)重的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，每走一步就感覺像針扎一樣，已經(jīng)很難像正常人一樣進(jìn)行 體育 鍛煉。雖然她生性比較開朗，經(jīng)常進(jìn)行上身的鍛煉，但是由于運(yùn)動相對較少，因此李阿姨的體質(zhì)指數(shù)比較高，屬于肥胖的人群。

2.膳食不合理

李阿姨節(jié)儉一生，口頭禪：吃了不心疼扔了心疼，對于飯后剩下的湯水都一定要吃干凈才罷休，因此經(jīng)常處于吃撐的狀態(tài)。并且特別喜歡吃主食和咸菜，反感青菜的攝入。

3.血糖控制不達(dá)標(biāo)

李阿姨雖然一直按照醫(yī)生的要求服藥，但是由于其自身組織器官對胰島素的抵抗，導(dǎo)致身體對胰島素極度的不敏感，因此血糖一直處于居高不下的狀態(tài)。

對于糖尿病患者，隨著確診時間的延長，病情會不斷地進(jìn)展，需要根據(jù)監(jiān)測的結(jié)果適時地調(diào)整藥物，同時進(jìn)行生活方式的調(diào)理，尤其是飲食的調(diào)理。糖尿病患者每餐8成飽即可，不可吃得過飽，否則會對胰島造成過大的負(fù)擔(dān)。

2020年醫(yī)保調(diào)整，其中有16種新上市的藥品被納入醫(yī)保， 新型護(hù)心血管降糖藥艾托格列凈進(jìn)入醫(yī)保引起了大家的廣泛關(guān)注 。糖尿病患者最擔(dān)心的并發(fā)癥是心血管疾病，通過大量的試驗證明， 口服鈉-葡萄糖共轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白2（SGLT2）抑制劑 艾托格列凈對心血管具有保護(hù)作用。

1.降低心血管不良事件的風(fēng)險

臨床試驗證明艾托格列凈在治療2型糖尿病合并動脈粥樣硬化的患者，其心血管死亡率、非致死性心肌梗死或非致命性卒中的發(fā)生率較安慰劑具有顯著的統(tǒng)計學(xué)差異。即艾托格列凈能夠顯著的降低心血管不良事件的風(fēng)險，并且有望能夠降低心血管病史的患者因心衰住院的風(fēng)險。

2.降糖效果顯著

試驗證明，艾托格列凈治療可以顯著降低糖化血紅蛋白的水平，并且高基線人群糖化血紅蛋白降低1.6%，平穩(wěn)降糖可以達(dá)到104周。

3.額外收益

試驗證明，艾托格列凈可以平均降低患者體重可以達(dá)到3.0kg，并且平均降低收縮壓達(dá)到4.4mmHg，對于鈉-葡萄糖共轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白2（SGLT2）常見的生殖器霉菌感染及尿路感染的不良反應(yīng)，艾托格列凈幾乎沒有。

4.進(jìn)醫(yī)保，可報銷

治療糖尿病的藥需要長期服用，很多人擔(dān)心費(fèi)用問題。2020年醫(yī)保調(diào)整后，將艾托格列凈納入醫(yī)保目錄中，可報銷，滿足大多數(shù)人的需求。

5.禁忌人群

不建議1型糖尿病患者或糖尿病酮尿酸中毒的患者使用。

糖尿病患者終身服藥依舊難以防止并發(fā)癥的出現(xiàn)，對于新型降糖藥可以保護(hù)心血管，并且可以輔助降血壓和降低體重，已進(jìn)入醫(yī)保，大大降低了用藥的費(fèi)用，為2型糖尿病患者提供了新的選擇。

特常見的幾種食物，其實(shí)是糖尿病的克星，常吃點(diǎn)，血糖平穩(wěn)不升高

糖尿病更講究的是飲食療法，飲食中根據(jù)病人的體重和活動量，估計所需總熱量，合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

特常見的幾種食物，其實(shí)是糖尿病的克星，常吃點(diǎn)，血糖平穩(wěn)不升高

獼猴桃含有大量精氨酸，可以有效改善血液流動，防止血栓形成，對降低冠心病，高血壓，心肌梗死，動脈粥樣硬化等心血管病患的發(fā)病率與輔助治療陽痿有不錯的作用。獼猴桃包含較多的天然糖醇類物質(zhì)至至肌醇，它能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素與神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對預(yù)防糖尿病及其并發(fā)癥有獨(dú)特作用。

鐵皮石斛自古以來就是治療糖尿病的良藥，具有養(yǎng)陰清熱潤燥的功能，可以增強(qiáng)胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平。

向天果降血糖的原理是它能調(diào)整身體代謝功用，使自身的胰島素得以修正而充沛發(fā)揮效果。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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