喝水看似一件普普通通的事也會產(chǎn)生很多爭議,比如:千滾水致癌?隔夜水有毒?陰陽水有害?純凈水缺少礦物質(zhì)?
然而事實上,真正對身體有害的水并不是這幾種,而是很多你想不到的。
今天就給大家說清楚,到底哪種水能喝?哪種水不能喝?
千滾水能喝嗎?
這個的真相大家可能想不到。答案是放心喝!千滾水,即反復(fù)沸騰、燒開多次的水。有一種說法,燒開過的水就不能再燒開喝了,否則致癌。其實,自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,反復(fù)燒開后,也確實會導(dǎo)致部分硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。由于亞硝酸鹽有可能轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺,所以很多人非常擔(dān)心??墒牵撾x劑量談毒性,都是耍流氓!◎國家標(biāo)準(zhǔn),生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應(yīng):≤ 1mg/L?!蜷_水反復(fù)燒開20次后的亞硝酸鹽含量是:0.038 mg/L。因此,對于生活中那些燒過好幾次的水放心喝,不致癌。隔夜水不能喝嗎?
能喝!如果早上燒的水晚上能喝,那晚上燒的水,第二天早上為什么不能喝呢?和千滾水相似,傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。并且,有實驗證明:隔夜,甚至隔了好幾夜的開水,水中亞硝酸鹽的含量也遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)限量。所以,隔夜水能喝,不過隔夜的水要用蓋子蓋住,免得落入灰塵。注意:燒開的水,最多能加蓋放置3天,超過這個時間,就別喝了。陰陽水不能喝嗎?
陰陽水,就是冷熱水兌著喝,兌的是涼白開、純凈水、礦泉水,對健康并無害。開水燙嘴,不兌點兒冷水,難道非得等到自然放涼了才喝不成?如果兌的是自來水、井水等,這就真不能喝,因為水里有各種微生物,生喝有可能引起腹瀉等不適。所以,冷熱水可以兌著喝,但不能兌自來水、井水等。常喝純凈水對身體不好?
想太多!
純凈水里確實沒什么礦物質(zhì),但也不至于對身體不好。喝水的目的只有一個——補(bǔ)充水分。只要水質(zhì)合格,能滿足身體對水的需求,不管是喝純凈水、喝白開水,還是喝礦泉水,都沒什么區(qū)別。
人體要補(bǔ)充礦物質(zhì),主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的礦物質(zhì)其實微乎其微。
人體隨時都在進(jìn)行新陳代謝,排出代謝物,吸收營養(yǎng)物質(zhì),而這些物質(zhì)就包括“礦物質(zhì)”。不管你喝的是純凈水還是礦泉水,身體內(nèi)礦物質(zhì)的吸收與代謝都在持續(xù)進(jìn)行中。
所以,與其每天糾結(jié)喝什么水健康,不如多花點心思在一日三餐上。
◎即使是含礦物質(zhì)的礦泉水,鈣含量約含4 mg / L,每天喝2L礦泉水,也只能補(bǔ)充8mg鈣。
◎僅僅占了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的1%,還不如你喝一口牛奶中的鈣多。
所以,想靠喝水來補(bǔ)充礦物質(zhì),真心意義不大。真正致癌的是:熱水!
準(zhǔn)確來說,是65℃以上的熱水。世界衛(wèi)生組織也將高于65℃的熱飲,列為2A級致癌物(很可能致癌)。其原因在于溫度,而不在于飲品本身。為啥這個溫度要卡在65℃呢?,因為我們的口腔黏膜和食管黏膜,對溫度很敏感:適宜的進(jìn)食溫度在10℃~40℃能耐受的高溫也在50℃~60℃超過65℃便能燙傷黏膜偶爾的燙傷,我們口腔、食道可以進(jìn)行自我修復(fù)。但如果長期喝熱水、趁熱吃,可能就會成為口腔潰瘍、食道潰瘍的寵兒,還會埋下食道癌的隱患。所以,別再對人說:“多喝熱水”“趁熱吃”這種話了,好心辦壞事啊。至于那些吃慣了燙食,喝慣了熱飲的人,勸你也早點改掉這個壞習(xí)慣。如何判斷超過65℃:
火鍋湯高達(dá)120℃、剛沏的茶水溫度在80~90℃、剛出鍋的餃子、面條溫度約70℃~80℃、65℃的水只能抿一口。
喝水記住4個“不要”
水常常被大眾認(rèn)為是萬能藥:想減肥排毒,有人勸你要多喝水,感冒咳嗽,朋友會勸你多喝水……缺水對身體不好,但喝多了喝急了,也未必是個好事。關(guān)于喝水,你還需要知道,這幾件事:不要等渴了再喝水
如果感覺到渴了,說明身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了,排尿、出汗、呼吸……人幾乎隨時隨地都在散發(fā)水分。所以,也應(yīng)該時常喝水,不能只出不進(jìn),每次喝150~200毫升左右,間隔時間約為半小時。不要局限于8杯水
按照中國營養(yǎng)學(xué)會膳食指南的推薦,每天要喝夠1500毫升左右的水,這差不多是“8杯水”的量,但這只是一個建議,不同情況需要區(qū)別對待。
比如:劇烈運(yùn)動大量出汗,水分流失多,就需要增加飲水量,有糖尿病、心臟病、腎病的人,不能和大家一樣“多喝水”。喝水量最好遵醫(yī)囑,以免加重心臟或腎臟負(fù)擔(dān)。
不要用飲料代替水
含糖量多的飲料以及含有豐富維生素和無機(jī)鹽的果汁,不僅不易為人體細(xì)胞吸收,而且這些成分在體內(nèi)氧化分解時,還要消耗一些水分,導(dǎo)致飲后更加口渴。不要忘了清洗飲水機(jī)
大部分飲水機(jī)用的是桶裝水,只要質(zhì)量合格,都是安全衛(wèi)生的。比起水,更需要留意的是飲水機(jī)本身,機(jī)器在使用過程中,可能滋生細(xì)菌,如果長期不清理,就有安全風(fēng)險,建議每隔1~2個月要清理飲水機(jī)。
多喝水不如會喝水喝水雖然是極其簡單的事,但還是有很多講究:早上起床后喝杯溫水
人在晨起時,會處于生理性缺水狀態(tài),起床后喝一杯溫水,只需要20秒,水分就能進(jìn)入血液中,使血液迅速稀釋,改善夜間脫水情況,同時幫助肝腎代謝,排出廢物。吃太飽,喝點山楂水或檸檬水
吃的太飽了或者油炸等高脂食物吃多了,可以喝些山楂水或檸檬水,解油膩,促消化。吃咸了,喝白開水或淡豆?jié){
飯菜吃咸了,最好喝白開水或淡豆?jié){,含有較多的鉀,有利于促進(jìn)鈉的排出。心情煩躁,壓力大時要補(bǔ)水
當(dāng)一個人心情煩躁、壓力大時,腎上腺素就會飆升,此時不妨喝一杯水,腎上腺素會隨著水分排出體外,心情或許會輕松許多。
原來喝水有這么多講究,為了您的身體健康,學(xué)會科學(xué)的飲水方法很重要。快把這篇文章分享給家人朋友看吧!
水,是人類不可缺少的一種必須營養(yǎng)物質(zhì)。最近,水又被推上了風(fēng)口浪尖,有人稱?千滾水致癌!隔夜水有毒千萬不能喝?等等說法,引起了眾人的恐慌和疑問。
今天呢,就來跟大家聊一聊,我們常喝的幾類水,到底哪種能喝哪種不能喝呢?
首先我們來看第1種,千滾水。
千滾水呢,就是反復(fù)燒開的水,有一種說法呀,千滾水對人體有毒,事實上呢,自來水反復(fù)燒開的確會產(chǎn)生對人體有致癌作用的亞硝酸鹽,但是呢,脫離劑量談毒性是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,我們來看一組數(shù)據(jù),國家規(guī)定,生活飲用水中亞硝酸鹽的含量呢,不能超過一個毫克每升,而開水反復(fù)燒開20次之后的亞硝酸鹽含量呢,是0.038毫克每升,遠(yuǎn)低于國家的標(biāo)準(zhǔn),因此,生活中燒開多次的水呢是安全的,我們可以放心的喝。
第2種,隔夜水。通常情況下,裝在暖瓶或者帶有蓋的容器里的水。隔夜喝是沒有問題,但是要注意,燒開的水最多能加蓋放三天,超過時間就別喝了。
第3,陰涼水。所謂陰陽水呢就是冷水和熱水兌著喝,可以兌涼白開、純凈水,但是不要兌自來水和井水,因為這些水里面有各種的微生物,生喝可能引起腹瀉等等這些不適。
第4種純凈水,很多人認(rèn)為純凈水缺乏礦物質(zhì),長期飲用會導(dǎo)致營養(yǎng)的缺乏,事實上喝水就是為了補(bǔ)充水分,人體所需的微量元素和各種營養(yǎng)呢,主要是通過一日三餐來獲取,所以長期飲用純凈水呢,并不會導(dǎo)致營養(yǎng)的缺乏。
第五,65攝氏度以上的熱水,世界衛(wèi)生組織將高于65度的熱飲,列為致癌物,因為超過65攝氏度,就會燙傷人體的口腔,食管表面的黏膜,長期喝65度以上的熱水呢,可能就會埋下食管癌的隱患。
現(xiàn)在。您知道什么水能喝什么水不能喝了嗎?
喝水看似一件普普通通的事也會產(chǎn)生很多爭議,比如:千滾水致癌?隔夜水有毒?陰陽水有害?純凈水缺少礦物質(zhì)? 然而事實上,真正對身體有害的水并不是這幾種,而是很多你想不到的。 今天明仔就跟大家說說,到底哪種水能喝?哪種水不能喝? 1 千滾水能喝嗎? 這個的真相大家可能想不到。 答案是可以! 千滾水,即反復(fù)沸騰、燒開多次的水。有一種說法,燒開過的水就不能再燒開喝了,否則致癌。 其實,自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,反復(fù)燒開后,也確實會導(dǎo)致部分硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。由于亞硝酸鹽有可能轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺,所以很多人非常擔(dān)心??墒?,脫離劑量談毒性,都是耍流氓! ◎國家標(biāo)準(zhǔn),生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應(yīng):≤ 1mg/L。 ◎開水反復(fù)燒開20次后的亞硝酸鹽含量是:0.038 mg/L。 因此,對于生活中那些燒過好幾次的水放心喝,不致癌。 2 隔夜水不能喝嗎? 能喝! 如果早上燒的水晚上能喝,那晚上燒的水,第二天早上為什么不能喝呢?和千滾水相似,傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。 并且,有實驗證明:隔夜,甚至隔了好幾夜的開水,水中亞硝酸鹽的含量也遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn) *** 。所以,隔夜水能喝,不過隔夜的水要用蓋子蓋住,免得落入灰塵。 注意:燒開的水,最多能加蓋放置3天,超過這個時間,就別喝了。 3 陰陽水不能喝嗎? 陰陽水,就是冷熱水兌著喝,兌的是涼白開、純凈水、礦泉水,對健康并無害。 開水燙嘴,不兌點兒冷水,難道非得等到自然放涼了才喝不成? 如果兌的是自來水、井水等,這就真不能喝,因為水里有各種微生物,生喝有可能引起腹瀉等不適。 所以,冷熱水可以兌著喝,但不能兌自來水、井水等。 4 常喝純凈水對身體不好? 想太多! 純凈水里確實沒什么礦物質(zhì),但也不至于對身體不好。喝水的目的只有一個——補(bǔ)充水分。只要水質(zhì)合格,能滿足身體對水的需求,不管是喝純凈水、喝白開水,還是喝礦泉水,都沒什么區(qū)別。 人體要補(bǔ)充礦物質(zhì),主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的礦物質(zhì)其實微乎其微。 人體隨時都在進(jìn)行新陳代謝,排出代謝物,吸收營養(yǎng)物質(zhì),而這些物質(zhì)就包括「 ”礦物質(zhì)”。不管你喝的是純凈水還是礦泉水,身體內(nèi)礦物質(zhì)的吸收與代謝都在持續(xù)進(jìn)行中。 所以,與其每天糾結(jié)喝什么水健康,不如多花點心思在一日三餐上。 ◎即使是含礦物質(zhì)的礦泉水,鈣含量約含4 mg / L,每天喝2L礦泉水,也只能補(bǔ)充8mg鈣。 ◎僅僅占了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的1%,還不如你喝一口牛奶中的鈣多。 所以,想靠喝水來補(bǔ)充礦物質(zhì),真心意義不大。 5 真正可能引起致癌的是熱水! 準(zhǔn)確來說,是65℃以上的熱水。 世界衛(wèi)生組織也將高于65℃的熱飲,列為2A級致癌物(很可能致癌)。其原因在于溫度,而不在于飲品本身。 為啥這個溫度要卡在65℃呢?,因為我們的口腔黏膜和食管黏膜,對溫度很敏感: 適宜的進(jìn)食溫度在10℃~40℃ 能耐受的高溫也在50℃~60℃ 超過65℃便能燙傷黏膜 偶爾的燙傷,我們口腔、食道可以進(jìn)行自我修復(fù)。但如果長期喝熱水、趁熱吃,可能就會成為口腔潰瘍、食道潰瘍的寵兒,還會埋下食道癌的隱患。 所以,別再對人說:「 ”多喝熱水”「 ”趁熱吃”這種話了,好心辦壞事啊。至于那些吃慣了燙食,喝慣了熱飲的人,勸你也早點改掉這個壞習(xí)慣。 如何判斷水溫是否超過65℃: 火鍋湯高達(dá)120℃、剛沏的茶水溫度在80~90℃、剛出鍋的餃子、面條溫度約70℃~80℃、65℃的水只能抿一口。 喝水記住4個「 ”不要” 水常常被大眾認(rèn)為是萬能藥:想減肥排毒,有人勸你要多喝水,感冒咳嗽,朋友會勸你多喝水…… 缺水對身體不好,但喝多了喝急了,也未必是個好事。關(guān)于喝水,你還需要知道,這幾件事: 不要等渴了再喝水 如果感覺到渴了,說明身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了,排尿、出汗、呼吸……人幾乎隨時隨地都在散發(fā)水分。 所以,也應(yīng)該時常喝水,不能只出不進(jìn),每次喝150~200毫升左右,間隔時間約為半小時。 不要局限于8杯水 按照中國營養(yǎng)學(xué)會膳食指南的推薦,每天要喝夠1500毫升左右的水,這差不多是「 ”8杯水”的量,但這只是一個建議,不同情況需要區(qū)別對待。 比如:劇烈運(yùn)動大量出汗,水分流失多,就需要增加飲水量,有糖尿病、心臟病、腎病的人,不能和大家一樣「 ”多喝水”。喝水量最好遵醫(yī)囑,以免加重心臟或腎臟負(fù)擔(dān)。 不要用飲料代替水 含糖量多的飲料以及含有豐富維生素和無機(jī)鹽的果汁,不僅不易為人體細(xì)胞吸收,而且這些成分在體內(nèi)氧化分解時,還要消耗一些水分,導(dǎo)致飲后更加口渴。 不要忘了清洗飲水機(jī) 大部分飲水機(jī)用的是桶裝水,只要質(zhì)量合格,都是安全衛(wèi)生的。比起水,更需要留意的是飲水機(jī)本身,機(jī)器在使用過程中,可能滋生細(xì)菌,如果長期不清理,就有安全風(fēng)險,建議每隔1~2個月要清理飲水機(jī)。 多喝水不如會喝水 喝水雖然是極其簡單的事,但還是有很多講究: 早上起床后喝杯溫水 人在晨起時,會處于生理性缺水狀態(tài),起床后喝一杯溫水,只需要20秒,水分就能進(jìn)入血液中,使血液迅速稀釋,改善夜間脫水情況,同時幫助肝腎代謝,排出廢物。 吃太飽,喝點山楂水或檸檬水 吃的太飽了或者油炸等高脂食物吃多了,可以喝些山楂水或檸檬水,解油膩,促消化。 吃咸了,喝白開水或淡豆?jié){ 飯菜吃咸了,最好喝白開水或檸檬水,還可以喝淡豆?jié){,含有較多的鉀,有利于促進(jìn)鈉的排出。 心情煩躁,壓力大時要補(bǔ)水 當(dāng)一個人心情煩躁、壓力大時,腎上腺素就會飆升,此時不妨喝一杯水,腎上腺素會隨著水分排出體外,心情或許會輕松許多。 覺得有用就在文末點個「 ”在看”,給我加個雞腿吧! 猜你想看 1.關(guān)注!高明召開美的明湖樓盤有關(guān)事項新聞發(fā)布會 2.找工作快看!高明這類事業(yè)單位公開招聘工作人員 3.實名曝光高明酒駕名單!部分司機(jī)被拘留+罰款+吊銷駕駛證 4.高明又有三家托管機(jī)構(gòu)被責(zé)令停業(yè)整改!家長們要看清 5.這種野菜能治白發(fā),還能救人!明城農(nóng)村隨處可見 6.手機(jī)充電速度,到底取決于充電頭還是數(shù)據(jù)線?以前一直搞錯了↓ 編輯|高明發(fā)布微信編輯部 資料 | 健康圈、創(chuàng)客貼 圖文版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除 你點的每個「 ”在看”,我都認(rèn)真當(dāng)成了喜歡免責(zé)聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
千滾水 顧名思義,也就是把水反復(fù)加熱特別多次,水在反復(fù)加熱的過程中,會產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種致癌物。
我們?nèi)粘I钪兴患訜岬拇螖?shù)不可能達(dá)到很多次,所以在日常生活中,我們飲用的水還是相對健康的 太陽能熱水器中的水,不建議大家飲用
太陽能熱水器中的水都有一個共同點
我們在使用太陽能熱水器時,很多時候在里面有水的情況下就會進(jìn)行再次的加水,那太陽能熱水器里的水就會是一種加熱過的水和沒加熱的水的混合水,這也就導(dǎo)致水被反復(fù)加熱很多次,反復(fù)加熱的水會產(chǎn)生對人體有害的亞硝酸鹽,所以太陽能熱水器中的水,大家不要用來飲用。
隔夜水 顧名思義,就是從前一天晚上放到第二天的水。
隔夜水不是絕對不能喝,只要滿足一定的條件是可以放心飲用的。 1.保存的容器干凈衛(wèi)生,蓋好蓋子,避免細(xì)菌進(jìn)入大量滋生
放在暖瓶內(nèi)的水,暖瓶上蓋了蓋子,暖瓶干凈,再用蓋子密封,水處于一個干凈密封的環(huán)境,第二天可以放心飲用。
2. 溫度要適宜
在春秋冬季氣溫比較低,細(xì)菌滋生的速度相對慢一些,水保存的時間也會長一些。
到了夏季,溫度特別高,水內(nèi)細(xì)菌滋生的速度特別快,水保存的時間也會相對短,所以在夏季超過24小時的水就最好不要再喝了。
隔夜水一般也只有8到12小時,還是可以放心飲用的。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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