健康飲食不能長(zhǎng)期只吃精糧,
要適當(dāng)搭配雜糧食用,
不同的雜糧藥性不一樣,
有著不同的滋補(bǔ)作用,
許多人都不知道什么樣的體質(zhì)該吃哪種雜糧。
那么,這篇文章一定對(duì)你有用!
1、小米
小米能益腎和胃、除熱補(bǔ)虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸,可輕松被人吸收,色氨酸會(huì)促使分泌五羥色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
2.高粱
高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補(bǔ)氣清胃。高粱對(duì)小孩消化不良、大人脾胃氣虛現(xiàn)象有顯著的治療功效,對(duì)體質(zhì)有著非常好的作用。小孩子要少吃,一般一次不超過(guò)半兩面。
3.薏米
薏米中含有非常豐富的膳食纖維,它可以促進(jìn)我們的腸道蠕動(dòng),有助于消化、預(yù)防便秘,此外還可以清楚我們身體產(chǎn)生的毒素。預(yù)防腸道疾病。經(jīng)常吃薏米還可以抑制身體中的骨骼肌肉收縮,能夠增強(qiáng)骨骼的發(fā)育。減少肌肉痙攣,還能夠延緩骨骼衰老,讓我們的骨骼變得更加健康。
4.芡實(shí)
芡實(shí)能補(bǔ)脾益腎、收斂止瀉、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、緩和腹瀉、神經(jīng)痛、風(fēng)濕骨痛要膝關(guān)節(jié)痛等癥狀。芡實(shí)也能健脾胃、補(bǔ)脾生血,使人耳聰目明,美化肌膚,防老抗衰。
5.蕎麥
蕎麥能益氣力、開(kāi)胃寬腸、清熱解毒。蕎麥在醫(yī)學(xué)臨床上被使用于防治高血壓、腦中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞油酸,可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。
6.黃豆
黃豆能夠健脾開(kāi)中、潤(rùn)燥消水、寬中益氣、清熱散血;黃豆能預(yù)防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質(zhì)疏松等;保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱。
7.燕麥
燕麥能夠補(bǔ)脾益腎、止血消腫、補(bǔ)虛強(qiáng)體。燕麥所含的亞油酸對(duì)糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止膽固醇、調(diào)理病后體弱、預(yù)防心血管疾病、維持身體血糖穩(wěn)定。
8.茯苓
茯苓是一種名貴的真菌,有健脾祛濕、寧心安神的作用。茯苓可治脾濕、糖尿病、失眠多夢(mèng),常服有養(yǎng)顏防衰老的作用。
9.核桃
核桃富含維生素E,能抗氧化、抗衰老。核桃所含的主要是不飽和脂肪酸,能降低膽固醇、防止血管硬化,核桃能健腦益智,經(jīng)常吃能潤(rùn)血脈,黑須發(fā),使皮膚細(xì)膩光滑。
10.糯米
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
11.西米
西米白凈滑糯,營(yíng)養(yǎng)頗豐。一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。
12.糙米
糙米保留了大量膳食纖維,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動(dòng),軟化糞便,預(yù)防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
13.玉米
味甘性平,具有健脾利濕、開(kāi)胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀,對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。而且玉米它還有利尿和降低血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。
14.綠豆
從中醫(yī)的角度講,綠豆性寒涼,因此具有清熱解毒的功能。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,綠豆的保健作用來(lái)自于其中的抗氧化成分,如類(lèi)黃酮、單寧、皂甙等,它們有清熱解毒功效。
15.紅豆
中醫(yī)認(rèn)為紅豆清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補(bǔ)血安神,還能為身體補(bǔ)充鉀、鎂、磷、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。李時(shí)珍稱(chēng)紅豆為“心之谷”,紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。同時(shí),紅豆和粗纖維物質(zhì)豐富,有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等。
16.花生
花生是“十大長(zhǎng)壽食品”之一,富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等,其對(duì)脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用,是一種老少皆宜的食品。
17.蕓豆
蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,這個(gè)特點(diǎn)在營(yíng)養(yǎng)治療上大有用武之地,適合心臟病、動(dòng)脈硬化,高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。
18.黑豆
中醫(yī)認(rèn)為黑豆是一種清涼性滋養(yǎng)壯陽(yáng)藥。適量食用黑豆,對(duì)糖尿病、視力下降、須發(fā)早白、濕疹腳氣、貧血,有很好的療效。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使頭發(fā)烏黑亮麗。
19.黑米
黑米是糯米中的珍貴品種,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品,也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,《紅樓夢(mèng)》中稱(chēng)之為“御田胭脂米”。
20.黑芝麻
芝麻潤(rùn)腸通便,而且活血養(yǎng)顏,生發(fā)黑發(fā),更有健腦和增強(qiáng)記憶力以及延緩衰老的作用。芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì),在節(jié)食減肥的同時(shí),配合芝麻食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
21.紅薯
紅薯是低熱量、低脂肪的食品,還能阻止碳水化合物變成脂肪,在秋冬季食用能夠起到減肥的作用。而且紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素 C 和維生素 B6,這 5 種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。
22.山藥
淮山有滋養(yǎng)補(bǔ)陽(yáng)的功效,可預(yù)防心血管脂肪沉積,有助于腸胃的消化吸收?;瓷绞且环N天然的纖體美食,具有高營(yíng)養(yǎng),低熱量的特點(diǎn),多食也不會(huì)有發(fā)胖之憂(yōu)。
23.皂角米
皂角米俗稱(chēng)雪蓮子、皂角米。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等功效,其美容功效有待考證。皂角米香糯潤(rùn)口,是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補(bǔ)食品。
24.藜麥
藜麥屬于易熟易消化食品,口感獨(dú)特,具有均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、提高機(jī)體應(yīng)激能力等功效,適于所有群體食用,尤其適于高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病,以及嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、兒童、學(xué)生、老年人等特殊體質(zhì)和生活不規(guī)律人群。
這些五谷雜糧,對(duì)身體可是大有裨益哦,什么樣的體質(zhì)適合吃什么,看看就知道啦!
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