大家都知道年齡越大,睡得越少,失眠是最常見的癥狀。長期失眠后果很嚴(yán)重,可導(dǎo)致肥胖、脫發(fā)、健忘、精神抑郁等。吃什么可以對付失眠癥狀呢?今天給大家介紹一種小零食——酸棗仁。酸棗仁,勝過安眠藥
對于白天昏沉,夜晚卻睡不踏實的情況,有一味酸酸甜甜的中藥可以兼顧,就是可以作為食物用的酸棗仁。 【酸棗仁】養(yǎng)肝,寧心,安神,斂汗。治虛煩不眠,驚悸怔忡,煩渴,虛汗。
①《本經(jīng)》:主心腹寒熱,邪結(jié)氣聚,四肢酸疼,濕痹。
②《別錄》:主煩心不得眠,臍上下痛,血轉(zhuǎn)久泄,虛汗煩渴,補中,益肝氣,堅筋骨......
③《藥性論》:主筋骨風(fēng),炒末作湯服之。
④《本草拾遺》:睡多生使,不得睡炒熟。
⑤王好古:治膽虛不眠,寒也,炒服;治膽實多睡,熱也,生用。
⑥《本草匯言》:斂氣安神,榮筋養(yǎng)髓,和胃運脾。
生的和炒過的酸棗仁,對睡眠的作用是不同的,這一點一定分清楚!
生的酸棗仁有興奮作用,專治嗜睡,白天晚上睡,總是睡不醒,這個時候用生棗仁。
失眠,都要用炒的酸棗仁。
酸棗仁,給心神蓋房子
失眠的一大誘因是心神不寧。正常情況下,心神入住到心血心陰里,心神回家了,人才能安眠。
如果心血少,心陰虛,等于心神的房子小了,甚至無處安身了,心神就要四處溜達(dá),這就會心神不寧,人就失眠了。酸棗仁的安眠作用不像西藥,不是直接抑制神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性,而是給心神蓋房子,讓它踏踏實實地住進(jìn)來,讓人自然睡得踏實。把酸棗仁加入白米中煮成粥,對神經(jīng)衰弱引起的失眠效果很好,特別適合體質(zhì)虛弱的人喝。
大米100克,酸棗仁20克左右,白糖適量。1、酸棗仁洗凈搗碎,再加適量水煎煮取汁。2、大米淘洗干凈,加適量清水旺火煮沸,改文火煮至半熟,加酸棗汁再煮,至米爛湯稠(可加適量白糖調(diào)味)。
問題一:中老年人應(yīng)該吃什么養(yǎng)生通常情況下,男人最初的衰老是在20-22歲身體發(fā)育完全成熟時開始的。不過,不必為此感到抑郁和恐慌。專家研究證實,人的壽命完全可能達(dá)到110歲,要想延緩衰老,男人必須了解自己在不同年齡段的生理特征,有針對性地采取各種保健方法。50-60歲:注意牙齒,鍛煉肌肉,多用大腦
醫(yī)學(xué)研究表明,人體內(nèi)的膽固醇含量在50歲以后就會停滯,盡量少吃奶油面包等高熱量食品,因為這一年齡段常容易長肉。人體免疫系統(tǒng)的機能會有很大退步,較以往更容易感染各種疾病,身體恢復(fù)同樣需要更多的時間。這就要求人們在選擇食物時宜以富含維生素C、E和胡蘿卜食物為主,因為它們有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的平衡。
口腔保健也很重要,此時常會發(fā)生牙齦萎縮。臉部也容易發(fā)福,出現(xiàn)雙下巴,不妨做一些面部 *** 。當(dāng)然,這個年齡的男性最易患的毛病在于人體肌肉的減少,易引起排尿困難。同時,這一時期面臨的主要問題是身體消瘦,也許這正是胖人們求之不得的,但這并不是個好兆頭。體重的下降來自于人體肌肉的減少,肌肉在人體內(nèi)所占的比重大于脂肪。在這一年齡,體重減輕是人體衰老的危險信號。肩部和手臂處的皮膚松弛得最厲害,需要定期鍛煉肌肉。
男性的身高也會有所下降,大約是每20年縮1.5厘米左右。同時,頭發(fā)的光澤也會逐漸黯淡,可以采用一些富含營養(yǎng)物質(zhì)的護發(fā)素。不過,千萬別忘記鍛煉大腦,平時多看書報雜志,做做智力題即可。
60-70歲:善待人生,增強體力,健康飲食
這一年齡段的男性,其外表特征將會發(fā)生明顯的改變:皮膚更為粗糙,開始出現(xiàn)大小不等的老年斑;鼻子顯得更長更寬,耳垂多肉。睡眠的減少可能無助于體能的恢復(fù),人的記憶力也會變得越發(fā)糟糕。腿和腰自然會衰老。腿的力量一旦減弱,人就容易跌倒,甚至導(dǎo)致一輩子臥床不起。
在進(jìn)行體育鍛煉時,每天堅持一刻鐘,主要進(jìn)行屈膝、伸直的動作,并且堅持每天到戶外散步、做做廣播體操等。此時最重要的是保持樂觀的心境和健康的體魄,不讓外表的變化影響情緒,要保持平靜心態(tài),情緒樂觀。同時,為防止各種癌癥的發(fā)生,應(yīng)多食用具有防癌作用的食物,例如:新鮮蔬果,尤其是菠菜、番茄、芹菜、蘋果、棗子、柑橘、菠蘿、豌豆、豆芽菜、瓜、胡蘿卜等;含有多糖體之植物,香菇、草菇、木耳、銀耳、猴頭菇、洋菇等;海產(chǎn)品為最好的防癌食物,宜多吃海參、海帶、紫菜、蛤蚌、烏賊、魷魚、淡菜、蝦、海蜇皮、鮑魚等,這些均有抗癌、防癌效果;含有微量金屬元素之食品有:蛋、芝麻、肝、腎、啤酒酵母、麥芽、荸薺、薏仁、菱角、百合、山藥、茶葉等。
雖然上述食物皆有防癌、抗癌之效,但天天食用,反而會攝取過量,須全面均衡飲食及不偏食,如此才能達(dá)到防癌作用。要盡量少吃些油膩和油炸食物,多吃植物油,少吃動物油,平時多吃些蒜和魚類,適量喝點紅葡萄酒,這些做法能降低膽固醇含量。
問題二:老人家適合吃什么食物?魚肉有助心臟健康
心臟病是威脅人類健康的因素之一,可錠美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾,原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食,從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸,這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平,并能預(yù)防心律失常,是人類的貼“心”衛(wèi)士。
巧克力有利血管健康
在巴拿馬附近的圣布拉斯群島,同樣生活著心臟異常健康的庫納人,他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍,而他們心臟健康秘訣是什么呢?原因是他們的飲品中通常含有大量的可可,而可可中含有豐富的黃烷醇,可保護血管機能,減少高血壓的發(fā)生,以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病,適量食用富含可可的巧克力同樣促進(jìn)身體健康。
堅果延年益壽
提倡健康生活和素食的美國宗教團體――基督復(fù)臨安息日會研究指出,經(jīng)常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅果有如此神效呢?因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源,這一點與橄欖油頗為相似,此外,堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等,是不可多得的健康食品。
橄欖油抵抗老年病
早在四十年前,科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用:橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率。現(xiàn)在,人們有了更多的發(fā)現(xiàn):橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑――多酚,能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。
紅酒延緩衰老
適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用,但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細(xì)胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。
藍(lán)莓保持身體靈活
1999年,塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進(jìn)行了一次實驗,他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時間的藍(lán)莓提取液,這段時間相當(dāng)于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用藍(lán)莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實了藍(lán)莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷,從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。
豆腐護肝
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美?!倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
喝粥易消化清肺
從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。他們說:“喝粥渾身舒坦,對身體有益?!睔v代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇?!峨S息居飲食》說:“粥為世間第一滋補人物?!敝嘁紫?、吸收,能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說:“老年,有竟日食粥,不計頓,亦能體強健,享大壽?!彼幹屏酥嘧V一百余種,供老年人選用,深受歡迎。
問題三:中老年人適合吃什么樣蓋片老了一般都需要補鈣,因老年人的腸道鈣吸收能力下降,如果不科學(xué)補鈣,便會處于鈣缺乏狀態(tài),長期如此會給老人帶來很多疾病,老年人卻使有食用含有足夠鈣的食物,也因老年人的腸道吸收能力下降而不能吸收足夠量的鈣,何況有很多老人是沒這樣做的,所以老年人一定要適當(dāng)補充額外的鈣劑才能滿足人體對鈣營養(yǎng)的需要。至于那種鈣劑好,我推進(jìn)的是(樂力)鈣劑,很多醫(yī)生都推進(jìn)樂力的,因樂力還含有多幾種微量元素有助鈣的吸收和預(yù)防骨質(zhì)疏松。還因它的鈣還是鰲合的,吸收率最高。
問題四:中老年人適合吃什么食用油?我以前看過一個養(yǎng)生節(jié)目,上面專家就說過,在食用油上,不同的人群確實有不同的需求。比如孩子就沒有什么限制,各種植物油脂都可以,但植物黃油里有個什么成分就對孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不利,所以要少吃。老年人呢,黃油,植物黃油飽和脂肪酸含量都高,會增大糖尿病,心血管疾病風(fēng)險?;加腥叩睦先耍栌秃烷蠙煊妥罾硐?,花攻油和玉米油也是挺好的選擇。最近不是出了個省油一般的花生油嘛,應(yīng)該挺適合的。
問題五:中老年人一日三餐最好吃什么有營養(yǎng)我們的日常膳食是由谷類、雜豆類、動物性食品(包括魚、肉、奶、蛋類等)、豆類制品、蔬菜與烹調(diào)用油,再加干鮮果品這六類食物構(gòu)成,各類食物各有其營養(yǎng)特點,都要經(jīng)常食用。下面列出具體食譜作為例子:
1、中年人食譜舉例
對象:45歲男性,輕體力勞動者。
本食譜供能量 2400千卡,蛋白質(zhì) 80克,其他營養(yǎng)素基本符合中年人要求。
早餐 小米粥(小米50克)花卷(標(biāo)準(zhǔn)粉50克)咸鴨蛋(50克)。
午餐 大米飯(粳米 150克),炒肉末豌豆(肥瘦豬肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量),炒肉絲芹菜(瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量),蝦皮黃瓜湯(黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮8克、植物油1克、精鹽適量).
晚餐 饅頭(標(biāo)準(zhǔn)粉 150克),蔥爆羊肉(瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量)素拌菠菜(菠菜150克、麻醬10克、味精、鹽適量),絲瓜湯(絲瓜25克、面筋20克、香菜適量)。晚點西瓜200克。
2、60歲老年人食譜舉例
對象:60歲男性,輕體力勞動者。
以下食譜供能量 2000千卡,蛋白質(zhì) 71克,其他營養(yǎng)素基本符合老年人要求。
早餐 饅頭(標(biāo)準(zhǔn)粉40克),牛奶臥雞蛋(牛奶250克、雞蛋40克)。
午餐 烙春餅(標(biāo)準(zhǔn)粉70克),炒合菜(豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量),紅豆小米粥(小米35克、紅豆15克)。
晚餐 米飯(粳米150克),香菇燒小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量),炒胡蘿卜絲(肥瘦豬肉10克、胡蘿卜50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量),菠菜紫菜湯(菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量)。
晚點 桔子50克。
3、70歲老人食譜舉例
對象:70歲 男性,極輕體力勞動者。
本食譜供能量1800千卡,蛋白質(zhì)65克,其他營養(yǎng)素符合老年人需要。
早餐 花卷(標(biāo)準(zhǔn)粉50克),牛奶(牛奶200克)。
午餐 發(fā)面餅(標(biāo)準(zhǔn)粉150克),肉絲炒韭菜(豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克),蝦皮三絲(蝦米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克), 海蠣湯(海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許)。
晚餐 米飯(大米100克),蔥椒帶魚(帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量,植物油6克),小白菜日蘑湯(小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升)。
晚點 桔子50克。
老年人三餐熱能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35%。
中、老年婦女可按上述食譜各城去部分糧食、油脂,以減少200-300千卡能量。
問題六:中老年人適合吃什么? 要注意些什么?冬天,素菜吃蘿卜,葷菜吃羊肉,夏天,素菜吃綠豆,姜也行,葷菜最好吃清蒸魚
問題七:老年人吃什么東西對身體好老年人的飲食? 老年人想要健康長壽當(dāng)然要吃得健康。要注意攝取以下營養(yǎng)素: 蛋白質(zhì)。包括優(yōu)質(zhì)蛋白和非優(yōu)質(zhì)蛋白,前者的來源主要是奶制品、雞蛋,瘦肉、魚、蝦、豆制品等;后者主要來源米、蔬菜等。 脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪,因為害怕脂肪會導(dǎo)致高血脂、冠心病的等。其實,老年人也應(yīng)該攝取脂肪,因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪,因它含不飽和脂肪。 碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量,主要食物來源有:蔗糖、谷物(如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果、堅果、蔬菜等。 這三者均為人體提供熱量,另外,維生素、礦物質(zhì)和水也是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),同樣不可或缺。 老年人飲食七項注意: 1、食物多樣化,谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用,可使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)趨向均衡。 2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如楊桃、番茄等。 3、每天吃奶類、豆類及其制品,豆類首推黃豆。 4、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃魚,海魚較好。 5、食量與體力活動要平衡,保持適當(dāng)體重,一天最好要鍛煉1小時。 6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌癥的發(fā)病與高鹽的攝入密切相關(guān)。 7、飲酒應(yīng) *** 。高血壓的人忌喝酒,正常人則可適量喝紅酒。 具體則可以參照以下“六個一”的飲食原則來做到均衡營養(yǎng),吃得健康。 一天一杯牛奶,宜早晨喝; 一天一個雞蛋,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),為人體所需要; 一天一斤青菜水果,以補充足夠的維生素和纖維素; 一天一斤左右的糧食,米、面、粗糧等; 一天100克精肉,包括豬、牛、雞、魚類等; 一餐一碗湯水,老年人對水的需要比年輕人多,因此湯水非常重要。 老年人飲食養(yǎng)生“十不貪” 一、不貪肉:老年人過多地食用肉類食物,會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂,從而易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。 二、不貪精:精細(xì)米面中的維生素和膳食纖維的含量較少,營養(yǎng)不及粗米粗面。因此,老年人應(yīng)適當(dāng)多吃些粗糧。 三、不貪硬:老年人的胃腸消化、吸收功能較弱,如果貪吃堅硬或未熟爛的食物,時間久了易患消化不良或胃病。 四、不貪快:老年人往往牙齒脫落不全,飲食貪快易造成咀嚼不爛,從而增加胃的負(fù)擔(dān),引起消化不良或胃部不適。同時,飲食太快還會增加發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。 五、不貪飽:老年人飲食應(yīng)七八分飽,如果長期貪多求飽,既會增加胃腸的負(fù)擔(dān),又會誘發(fā)或加重心腦血管疾病,甚至發(fā)生猝死。 六、不貪酒:老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性,失去正常的彈性,還會加重心臟的負(fù)擔(dān),損害肝臟,引起血壓升高等。 七、不貪咸:老年人攝入過多的鈉鹽,容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟疾病等。因此,老年人的日常飲食應(yīng)清淡一些,且要少吃咸菜。 八、不貪甜:老年人經(jīng)常食用過多的甜食,可造成機體的代謝功能紊亂,引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)等,不利于身心的健康。 九、不貪遲:老年人的三餐進(jìn)食時間宜早不宜遲,這樣有利于食物的消化和飯后休息,可以避免積食或發(fā)生低血糖。 十、不貪熱:老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃的粘膜,時間久了還易引發(fā)食管癌和胃癌。
問題八:中老年人吃什么油比較好?橄欖油最佳
茶油次之
豆油,玉米油,菜籽油亦可
豬油等動物油是大忌
還有最主要的是控油
我爸高血壓且偏胖
但是控制的很好
主要就是遵從以上原則
所以以上是經(jīng)驗之談
希望你父母健康長壽
問題九:老年人吃什么干果好?眾所周知干果中含有豐富的植物纖維,有利于幫助消化和防治便秘。其實常吃干果還可以保持心臟健康,這點對于老年朋友尤為重要,下面就為大家介紹幾種常見的干果。 1、花生 含有大量的碳水化合物,多種維生素以及卵磷脂和鈣、鐵等20多種微量元素,對老年人有滋養(yǎng)保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有不飽合脂肪酸達(dá)76%以上,其中65%以上是不飽和油酸,35%左右為聚不飽和亞油酸,不僅可降低血膽固醇,而且對防止動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生均有效。 2、核桃 核桃有潤肺、補腎、壯陽、健腎等功能,是溫補肺腎的理想滋補食品和良藥。另外,吃核桃能潤血脈、黑胡須、讓皮膚細(xì)膩光滑等。而其中所含豐富的磷脂和賴氨酸,對長期從事腦力勞動或體力勞動者,能有效補充腦補營養(yǎng)、增強體力。核桃含有亞油酸和大量的維生素E,更可提高細(xì)胞的生長速度,減少皮膚病、動脈硬化、高血壓、心臟病等疾病,是養(yǎng)顏益壽的上佳食品。 3、栗子 栗子為補腎強骨之果。它的胡蘿卜素含量是花生的4倍、維生素C含量是花生的18倍,有很好的預(yù)防癌癥、降低膽固醇和防止血栓、病毒、細(xì)菌侵襲的作用。另外,所含的不飽和脂肪酸與多種維生素,可治療動脈硬化、高血壓、心臟病等心血管疾病,也是抗衰防老的營養(yǎng)食品。 4、蠶豆 蠶豆功能為健脾利濕,治膈食、水腫。蠶豆含有僅次于大豆的豐富蛋白質(zhì),對于缺乏蛋白質(zhì)而出現(xiàn)的水腫,以及由此而導(dǎo)致的慢性腎炎患者都十分有利,還能延緩動脈硬化癥狀。蠶豆內(nèi)含有植物凝集素,有消腫、抗癌的作用,尤其是對胃癌、食道癌、子宮頸癌更為有效。蠶豆中的粗纖維,和其他有效營養(yǎng)成分對人體防止肥胖、調(diào)整血壓有明顯的療效。 5、葵瓜子 葵瓜子能補脾益腸、止痢消癰,并認(rèn)為其能滋養(yǎng)秀發(fā),內(nèi)所含的礦物質(zhì)、維生素非常豐富,對急性高脂血癥和慢性高膽固醇血癥有預(yù)防作用,能使細(xì)胞再生、降低血糖,并可防治動脈硬化及冠心病等,而維生素E、F及鋅的含量也比其他食物高許多,適量攝取能祛斑,使皮膚充滿彈性。 6、腰果 作為四大干果之一的腰果,含有豐富、多樣的B類維生素。對食欲不振、心衰、下肢浮腫及多種炎癥有顯著功效,尤其有酒糟鼻的人更應(yīng)多食腰果,以免除煩惱。腰果還含有豐富的維生素A,對夜盲癥、干眼病及皮膚角化有防治作用,并能增強人體抗病能力、防治癌腫。腰果中的酒酸可預(yù)防動脈硬化、心血管疾病,而亞麻油酸則可預(yù)防心臟病、腦中風(fēng),所以腰果是難得的長壽之物。 綜上六種就是關(guān)于老年人吃什么干果好的話題,正確的飲食不僅僅可以預(yù)防疾病,而且還可以建立正確的養(yǎng)生之道,是不是一舉兩得呢?
問題十:中老年人應(yīng)該吃什么養(yǎng)生通常情況下,男人最初的衰老是在20-22歲身體發(fā)育完全成熟時開始的。不過,不必為此感到抑郁和恐慌。專家研究證實,人的壽命完全可能達(dá)到110歲,要想延緩衰老,男人必須了解自己在不同年齡段的生理特征,有針對性地采取各種保健方法。50-60歲:注意牙齒,鍛煉肌肉,多用大腦
醫(yī)學(xué)研究表明,人體內(nèi)的膽固醇含量在50歲以后就會停滯,盡量少吃奶油面包等高熱量食品,因為這一年齡段常容易長肉。人體免疫系統(tǒng)的機能會有很大退步,較以往更容易感染各種疾病,身體恢復(fù)同樣需要更多的時間。這就要求人們在選擇食物時宜以富含維生素C、E和胡蘿卜食物為主,因為它們有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的平衡。
口腔保健也很重要,此時常會發(fā)生牙齦萎縮。臉部也容易發(fā)福,出現(xiàn)雙下巴,不妨做一些面部 *** 。當(dāng)然,這個年齡的男性最易患的毛病在于人體肌肉的減少,易引起排尿困難。同時,這一時期面臨的主要問題是身體消瘦,也許這正是胖人們求之不得的,但這并不是個好兆頭。體重的下降來自于人體肌肉的減少,肌肉在人體內(nèi)所占的比重大于脂肪。在這一年齡,體重減輕是人體衰老的危險信號。肩部和手臂處的皮膚松弛得最厲害,需要定期鍛煉肌肉。
男性的身高也會有所下降,大約是每20年縮1.5厘米左右。同時,頭發(fā)的光澤也會逐漸黯淡,可以采用一些富含營養(yǎng)物質(zhì)的護發(fā)素。不過,千萬別忘記鍛煉大腦,平時多看書報雜志,做做智力題即可。
60-70歲:善待人生,增強體力,健康飲食
這一年齡段的男性,其外表特征將會發(fā)生明顯的改變:皮膚更為粗糙,開始出現(xiàn)大小不等的老年斑;鼻子顯得更長更寬,耳垂多肉。睡眠的減少可能無助于體能的恢復(fù),人的記憶力也會變得越發(fā)糟糕。腿和腰自然會衰老。腿的力量一旦減弱,人就容易跌倒,甚至導(dǎo)致一輩子臥床不起。
在進(jìn)行體育鍛煉時,每天堅持一刻鐘,主要進(jìn)行屈膝、伸直的動作,并且堅持每天到戶外散步、做做廣播體操等。此時最重要的是保持樂觀的心境和健康的體魄,不讓外表的變化影響情緒,要保持平靜心態(tài),情緒樂觀。同時,為防止各種癌癥的發(fā)生,應(yīng)多食用具有防癌作用的食物,例如:新鮮蔬果,尤其是菠菜、番茄、芹菜、蘋果、棗子、柑橘、菠蘿、豌豆、豆芽菜、瓜、胡蘿卜等;含有多糖體之植物,香菇、草菇、木耳、銀耳、猴頭菇、洋菇等;海產(chǎn)品為最好的防癌食物,宜多吃海參、海帶、紫菜、蛤蚌、烏賊、魷魚、淡菜、蝦、海蜇皮、鮑魚等,這些均有抗癌、防癌效果;含有微量金屬元素之食品有:蛋、芝麻、肝、腎、啤酒酵母、麥芽、荸薺、薏仁、菱角、百合、山藥、茶葉等。
雖然上述食物皆有防癌、抗癌之效,但天天食用,反而會攝取過量,須全面均衡飲食及不偏食,如此才能達(dá)到防癌作用。要盡量少吃些油膩和油炸食物,多吃植物油,少吃動物油,平時多吃些蒜和魚類,適量喝點紅葡萄酒,這些做法能降低膽固醇含量。
現(xiàn)代的年輕人工作工作壓力,生活的壓力和各方面的原因,造成了常常失眠癥狀,晚上沒有睡好也是非常危害第二天工作效率的,平時很多人就是協(xié)助一些藥品才可以睡好覺的,個人覺得只需是藥,就會有一定的依賴感或者不良反應(yīng)啥的。今日教大家介紹的是一道能夠助睡眠的蔬菜,可以代替藥品,使你入睡一整夜,這一蔬菜水果便是茼蒿菜,經(jīng)常失眠的人要多吃此菜,有寧心安神的作用,一覺睡到天亮。有睡眠質(zhì)量比較輕的,或者難以入睡的朋友可以試著去吃哦。
5、然后我們把剁好一點的茼蒿菜碎屑也有切好的小蔥花倒入面漿里邊,再次拿筷子拌和兩下,把它們都拌和勻乎了。6、開槍,把炒菜鍋放進(jìn)去,用小刷子刷一點點的油上來,直到鍋溫高了之后,倒適量面漿到鍋里面,用小鏟子把面漿放平了,攤薄一點。7、直到上面的面漿遇熱定型了以后就可以把混沌皮翻一個面了,另一面再次漸漸地烙,把餅雙面都烙熟嘍。8、烙熟起鍋,不太燙的時候也可以把餅切成塊,或者你喜歡的樣子,就可以吃了哦,茼蒿菜特殊的香味和參雜在餅里邊,色香味俱全,作為早餐吃也是非常不錯的呢,想吃的寶寶可以試著去做一下呢?!拘√崾尽浚?、做給孩子吃得話,能把溫開水換為牛乳來調(diào)面糊,做出來小餅會更加的甘甜綿軟,孩子吃也是十分營養(yǎng)的呢。2、畢竟是攤小餅,只需茼蒿菜的葉子做就行了,茼蒿菜的地下莖較為的硬,放到餅里邊一起做會影響到口感的。
?我們都知道隨著年齡的不斷增長,很多中老年人的體質(zhì)也是一天天的衰退,在這個時期很多中老年人都很在乎養(yǎng)生,那么老年人每天怎樣合理的搭配飲食才最有利于養(yǎng)生呢,下面我們一起來看一下:
? ?一、蔬果每天5種,每種80克
除了新鮮的蔬菜水果外,超市里購買的涼拌蔬菜、純果汁等,都可算在這個范疇。
益處:蔬菜水果中富含維生素,礦物質(zhì)和纖維。越來越多的證據(jù)顯示,每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌癥的發(fā)病率。此外,蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營養(yǎng)素來說,香蕉富含鉀,葡萄干、花椰菜等富含鐵,綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸,菠菜等富含鎂。
吃法:對于老人來說,每天攝入食物總量中應(yīng)有1/3是蔬菜水果。一天應(yīng)該吃到5種不同的蔬菜水果,其中每種蔬菜水果應(yīng)食用80克。保證每頓飯應(yīng)當(dāng)有一到兩種蔬菜,而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯后,這樣有助于保持血糖的穩(wěn)定。
在水果品種的選擇上,最好是富含維生素C的水果,如橘子、木瓜等,因為維生素C可以幫助老人更好地吸收鐵,避免發(fā)生貧血。
二、土豆米飯換著吃
我們把饅頭、面包、米飯、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱為主食。
益處:人體的能量和主要的營養(yǎng)物質(zhì)來源于淀粉類食物,此外,這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素,尤其是B族維生素,必須從主食中獲得。全麥?zhǔn)称分欣w維的含量更高些,它和蔬菜、水果一樣可以保護內(nèi)臟、防止便秘。尤其要推薦的是,土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富,這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換著吃,有助于老人獲得均衡的營養(yǎng)。
吃法:老人的一日三餐中,都要有主食。一般來說,早餐最好吃容易消化的發(fā)面食品,如:饅頭、花卷等;中午可以來點米飯和面條;到了晚上,低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇,其中富含的膳食纖維還可以促進(jìn)腸胃蠕動,保證第二天排便順暢。
?三、吃了豆制品就要減少吃肉
粉色的食物包括肉類、魚類、蛋類、豆類,如果吃了豆制品,肉的量就要相應(yīng)減少。
益處:肉和魚富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、B族維生素,肉也是核黃素的主要來源;魚類對防治心臟疾病有明顯效果,還富含維生素A、D和鐵;豆類可以提供蛋白質(zhì)、纖維、鐵和鋅;蛋類可以提供蛋白質(zhì)、維生素A和D,還有核黃素。
吃法:老人應(yīng)該保證每頓正餐里都有一些肉或其代用品,即使是早餐,也可以是一片火腿或肉末面條。也許有些老人要問,我的血脂有點高,也要保證三餐吃肉或其替代品嗎?是的,血脂高的人確實要限制脂肪攝入,但如果一點“油星”都沒有,反而會使病情惡化――身體會本能地“抓住”食物中的每一點脂肪――很多吃素的人會得脂肪肝就是這個道理。
?四、零食點心最好隔天吃
零食多是用糖和脂肪的形式向人體提供能量的,有的還含有不少鹽分,其他營養(yǎng)的含量很低。而人體對它們的需求并沒有那么高,因此,它們?nèi)菀渍T發(fā)一些疾病還容易毀壞牙齒。即使對年輕人來說,過度攝入這類食品也會造成營養(yǎng)過剩。但是,老人的味覺往往不如年輕人靈敏,所以只有這些味道“濃重”的零食能讓他們覺得嘗到了甜頭,并且會不知不覺就吃多。
吃法:老人對甜食的需求量是很小的,大約占到一天飲食的1/15。如果你每天吃2―3種零食,那每一種就只能吃兩三口。
五、食欲不好喝酸奶
很多老人都有這樣一個誤區(qū),認(rèn)為牛奶是小孩子的玩意,上了年紀(jì)的人并不需要,家里買來的牛奶都是只給孩子喝,這就大錯特錯了。對于老人來說,喝牛奶也應(yīng)該成為每天必修的功課。
益處:缺鈣是老年人健康最大的敵人,而牛奶中的鈣是最容易吸收的,它可以延緩骨骼的衰老。此外,它還含有蛋白質(zhì)、維生素A和核黃素,在強化奶中,還含有可以促進(jìn)鈣吸收的維生素D。
吃法:老人每天飲食中有1/8應(yīng)為牛奶和奶制品。最好能保證400毫升的牛奶、酸奶攝入量,底線則是250毫升。奶酪則是濃縮的奶精華,一般來說,10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。(徐春昕)
每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌癥的發(fā)病率啊!
老人的健康,子女都牽掛在心。然而“人是鐵、飯是鋼”,獨自在家的老人能不能吃好飯,更是大家關(guān)心的問題。老人的營養(yǎng)需求和年輕人有所不同,因此英國食物標(biāo)準(zhǔn)局最新推出的《居家老人膳食指南》,為我們做出了詳盡的指導(dǎo)。在指南中,專家通過一個形象的餐盤和說明告訴我們主食、蔬果、肉類、零食、乳制品5類食品該吃多少、怎么吃。
健康的飲食才是我們身體健康的重要保證,健康的飲食習(xí)慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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