煮完玉米的水，一滴也別倒！功效太多了，一般人都不懂

用“玉米須”煮雞蛋，對(duì)治療哪一疾病的效果很好？

玉米常吃，又甜又好吃。但是你知道嗎，玉米里面裝滿了珍寶，玉米里面包著的絡(luò)腮胡子其實(shí)是好東西！在中醫(yī)中，玉米胡子也被稱(chēng)為“龍須”，具有廣泛的保健用途。我們來(lái)看看！

玉米須對(duì)人有利尿作用，能增加氯化物排泄，對(duì)各種原因引起的水腫有一定療效。

降到三高

高血脂、高血壓、高血糖患者可以降低血脂、血壓、血糖。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，有人認(rèn)為主要是擴(kuò)張周?chē)⊙艿慕Y(jié)果。另外，玉米必須能夠抵抗腎上腺素的升壓作用，含有維生素K，對(duì)維生素K缺乏引起的凝血功能障礙有治療作用。

玉米必須具有增加膽汁分泌、促進(jìn)膽汁排泄的功能，可以減少膽汁中的有機(jī)物和殘?jiān)?，降低粘度、比重和膽紅素含量。因此，它可用作無(wú)并發(fā)癥的慢性膽囊炎或伴有膽汁排出障礙的膽管炎的利膽劑。

米須中所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)能抑制有害低密度脂蛋白的產(chǎn)生，具有保護(hù)心臟的作用。新鮮玉米中的纖維素含量是精米和精粉的6~8倍，可降低血液中膽固醇的濃度，預(yù)防心腦血管疾病。

玉米一定有開(kāi)胃的作用?？捎糜跓蛎字嘀委熓中g(shù)、化療、重疾后食欲不振的患者，效果很好。

玉米芯加水煎煮有止瀉作用，可治療消化不良引起的腹瀉，尤其是腹瀉。

服用時(shí)要注意玉米須的量。你不能只看到它的好處，吃得太多，會(huì)給你的健康帶來(lái)不利影響。玉米須的用量應(yīng)控制在每天3 ~ 5g。

玉米須泡水前，要保鮮。請(qǐng)勿使用發(fā)霉的玉米須或長(zhǎng)期存放的玉米須。使用時(shí)，用水徹底清洗。

玉米須本身有很強(qiáng)的降血糖作用。低血糖的人如果還堅(jiān)持喝玉米須水，無(wú)疑會(huì)進(jìn)一步抑制血糖，患者很容易暈厥甚至休克。

黑玉米煮了掉色正常嗎 如何辨別真假黑玉米

1 黑玉米煮了掉色正常嗎正常。

黑玉米是玉米中一個(gè)比較特殊的品種，它含有豐富的花青素，花青素是自然界一類(lèi)廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，食用價(jià)值高，可以清除自由基，具有抗氧化、抗衰老的功效，還能抑制炎癥反應(yīng)，促進(jìn)恢復(fù)；緩解視疲勞、提高視力水平，但這種花青素遇水后會(huì)溶解，從而出現(xiàn)掉色的現(xiàn)象，因此在煮玉米時(shí)掉色是一種正常現(xiàn)象，大家平常食用的紫薯、紫甘藍(lán)等，都與黑玉米一樣含有花青素，也會(huì)出現(xiàn)掉色的情況，不用過(guò)于擔(dān)心。

不過(guò)黑玉米中含有的花青素非常多，煮的時(shí)候溶解一些在水里營(yíng)養(yǎng)在玉米中也還留有很多，不過(guò)不希望掉色太多，盡量不要用水煮，最好是用鍋蒸玉米。

2 黑玉米里面怎么是黃的是正?，F(xiàn)象。

黑玉米里面是黃的是因?yàn)槠渥蚜＝琴|(zhì)層在不同程度地沉淀黑色素，一般果皮接觸到的陽(yáng)光較多，其外觀就會(huì)烏黑發(fā)亮，而里面的玉米并未接觸陽(yáng)光，黑色素?zé)o法沉淀，所以依舊是黃色或白色。

不過(guò)也有部分品種的黑玉米是外皮和果肉都是黑亮的，只不過(guò)果肉顏色一般都比果皮更淡一些，這屬于正?，F(xiàn)象，可以放心食用。

3 市場(chǎng)上的黑玉米是染色的嗎不是染色的。

市場(chǎng)上的黑玉米是科學(xué)家精心培育出來(lái)的一個(gè)特殊品種，并非染色出來(lái)的品種，而且這種玉米在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上比普通玉米高出很多，目前我國(guó)很多地方都有種植黑玉米，可以放心食用。

另外玉米染色后由于增加的水分、化學(xué)物質(zhì)等成分，反而導(dǎo)致玉米難以保存，加快其腐敗變質(zhì)，從商戶(hù)角度來(lái)說(shuō)得不償失，因此市場(chǎng)上的黑玉米是天然的食品。

4 如何辨別真假黑玉米

1、看外觀

2、泡水觀察顏色

3、滴醋檢驗(yàn)

我一個(gè)人在外租房，有沒(méi)有一些簡(jiǎn)單的做飯的方法

電飯鍋食譜（可樂(lè)雞翅）

下面就正式開(kāi)始介紹做菜嘍.
首先講的當(dāng)然是我最拿手的了-----可樂(lè)雞翅.
雞翅選用翅中,也可以適當(dāng)有一些翅根,而翅尖最好不要選. 可以買(mǎi)那種速凍的帶裝翅中段,兩斤左右,大概19元錢(qián),零買(mǎi)大概9.5元/斤.另外你還需要買(mǎi)一快姜,需要的調(diào)味品很少,醬油(最好是老抽,易于上色),鹽,以及可樂(lè),大概兩斤的雞翅用一聽(tīng)的可樂(lè)就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅. 雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時(shí)翻一翻均勻著色,腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí).注意就是醬油的用量要適中. 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開(kāi)關(guān)置于"煮飯"檔,
倒入可樂(lè),以將近漫過(guò)雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒(méi)有姜,否則雞的土腥味去不掉的.好了，下面就是可以坐著看著小說(shuō),聽(tīng)著音樂(lè),只需要不時(shí)翻動(dòng)一下,等到可樂(lè)快要烤干了的時(shí)候,嘗一下,可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂(lè)繼續(xù)煮一段時(shí)間,但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn).煮的時(shí)候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開(kāi)關(guān), 尺度自己調(diào)節(jié).
OK了,可以享用了.別忘了吃完以后刷鍋!
============================================
電飯鍋食譜（蒜香排骨）

排骨選用小排,就是最好是比較細(xì)的骨頭,大概6-7元/斤.注意的就是最好不要買(mǎi)那種帶大塊骨頭的,而且要買(mǎi)排骨的時(shí)候早上要起的早一點(diǎn),否則剩下的都不太好了.我記得在大連的時(shí)候, 很多大的超市里都有那種切的一段一段的洗好的排骨,碼在脆塑盒里用塑料膜蒙上賣(mài)的,不知道在這哪里有,覺(jué)得那種比較方便.排骨要一斤左右,就可以做一鍋了. 另外你還需要一些香菇,新鮮的,大概五毛錢(qián)的吧.同樣也要一塊姜,還需要一些大蒜.調(diào)味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等. 排骨買(mǎi)的時(shí)候可以讓賣(mài)主給剁成5-6cm小塊,回來(lái)以后洗凈.大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨腌上(或者你嫌麻煩,可以用大蒜粉,我知道華聯(lián)有賣(mài)的,買(mǎi)的時(shí)候注意一些看有沒(méi)有結(jié)塊,不過(guò)用大蒜粉做的總歸沒(méi)有用蒜汁的味道足),撒上醬油,量也要適中,味精,姜切末撒在上面,拌勻. 和前面一樣腌上個(gè)一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí),將排骨揀到電飯鍋里,醬油不要一起倒進(jìn)來(lái)了.添點(diǎn)水,加入桂皮,八角(也可以買(mǎi)那種燉肉粉來(lái)用,里面各種味道都很足,效果不錯(cuò),而且也方便). 香菇一分為四放進(jìn)鍋里.然后開(kāi)始燉,不時(shí)注意,如果水干了就加水,到排骨產(chǎn)生"露骨"的程度為宜,就是說(shuō)肉縮了,骨頭突出來(lái), 感覺(jué)骨肉分離了是的,明白嗎?嘗嘗香菇的味道再適量加鹽,加點(diǎn)雞精,就可以出鍋了.
=================================================
電飯鍋食譜（奶湯鯽魚(yú)）

主要原料選用活鯽魚(yú),大概半斤左右就可以,菜市場(chǎng)超市的賣(mài)水產(chǎn)的地方就有,不過(guò)要上午買(mǎi),最好早一點(diǎn).可以讓賣(mài)魚(yú)的給魚(yú)去鱗,去內(nèi)臟,去鰓,回來(lái)后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥,姜和香菜.調(diào)味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸后把鯽魚(yú)放入過(guò)一下水后撈出. 鍋里的水重新?lián)Q過(guò),將姜和蔥切絲放入鍋內(nèi),添上半鍋水, 撒入少量香油和醋,用量不宜過(guò)多,放入鹽.鯽魚(yú)放入鍋內(nèi)蓋上蓋,水開(kāi)了以后就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚(yú)肉變松了,放入少許牛奶,以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.
控制開(kāi)關(guān)置"煮飯"再燒2-3分鐘左右,嘗一下以后根據(jù)口味添加鹽,放入雞精,香菜切末撒上以后就好了.
注意吃魚(yú)的時(shí)候別著急,讓魚(yú)刺掐到嗓子呀!
============================================
電飯鍋菜譜（沙丁魚(yú)飯）

主要原料選用東北大米,這種米比較有粘性,吃起來(lái)口感比較好,大概1.1元/斤,實(shí)在沒(méi)有買(mǎi)那種1元錢(qián)左右的米都可以,千萬(wàn)別圖便宜買(mǎi)什么雜交米6毛多錢(qián)一斤的,難吃死了,我估計(jì)食堂都是那種米.另外需要茄汁沙丁魚(yú)罐頭,如果實(shí)在沒(méi)有可以用其它魚(yú)罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚(yú)刺不多的.
另外要一些青菜或者大白菜,一個(gè)雞蛋.調(diào)味品是雞精,鹽,香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,如果是白菜要把梆掰成小塊.鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經(jīng)香油,醬油各少許. 水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開(kāi)鍋后盛出. 將鍋洗凈后加入一捧米,就是兩只手捧出來(lái)的那么多.水加到鍋邊0.3升的刻度線左右,開(kāi)始煮,鍋開(kāi)了以后切換控制檔改為 "保溫",直到鍋里看不出明顯還有水了,嘗一下,根據(jù)個(gè)人喜好選擇飯的軟硬程度,如果覺(jué)得還有些硬加熱水,繼續(xù)"煮飯",然后再換檔.覺(jué)得合適了以后將罐頭魚(yú)放在米飯上,罐頭汁倒在飯上, 加適量番茄醬在開(kāi)水里調(diào)稀以后均勻撒入,繼續(xù)悶3-5分鐘后拔掉開(kāi)關(guān).好了,請(qǐng)你享用這道有飯有菜有湯的沙丁魚(yú)大餐,呵呵. 記得吃完以后馬上把鍋用水泡上,否則粘鍋了就不好刷了。

1、紅燒豬爪：（把豬爪洗凈后放入電飯鍋內(nèi)，放入少許醬油、茴香、酒，蔥等，水燒干后，電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳到保溫檔，等需要吃時(shí)還可放入少許糖與味精。這樣，既不會(huì)燒焦，水份剛好收干，蠻好吃的）

2、白切肉：（把買(mǎi)來(lái)的肉洗凈，放入電飯鍋內(nèi)，放入適量水和鹽（比平時(shí)燒肉略多），再放下蔥、姜、酒等，待燒干后，電鈑鍋也自動(dòng)跳到保溫檔，吃時(shí)把肉切成一片片，放一些味精、上面放幾片香菜，色、香、味齊全呵）

3、蜜汗蓮子紅棗：把紅棗洗凈后放入電飯鍋內(nèi)，放下適量冰糖和水（水必需蓋過(guò)紅棗）等水份燒干后，電鈑鍋也自動(dòng)跳到保溫檔，這是一道可當(dāng)冷盆的菜，也是一道補(bǔ)身體，養(yǎng)顏的藥膳呵）

電飯鍋
香菜蟹肉飯
材料：
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
調(diào)味料：
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
做法：
(1)將香菜洗凈浸泡在水中10分鐘，撈起瀝干水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
(2)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調(diào)味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟后再燜15分鐘。
(3)打開(kāi)鍋蓋后，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻后，即可盛起食用

黃豆芽飯
材料：
黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
調(diào)味料：
鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
做法：
(1)將米洗凈瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調(diào)味料略拌勻備用。
(2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好后需再燜15分鐘，打開(kāi)鍋蓋后，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

蘑菇火腿飯
材料：
蘑菇10個(gè) 洋蔥丁?杯 火腿?杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
調(diào)味料：
鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
做法：
(1)將蘑菇洗凈瀝干，切片備用。
(2)將五谷米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡3小時(shí)，再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鐘，最后將兩種米(連水)混在一起備用。
(3)將平底鍋預(yù)熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的調(diào)味料翻炒均勻，起鍋后，鋪在米上。
(4)放入電飯鍋中煮熟，開(kāi)關(guān)跳起后，再燜20分鐘，最后灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可

鮮香菇飯
材料：
鮮香菇4朵 雞肉絲?杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
調(diào)味料：
鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法：
(1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
(2)將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調(diào)味料拌勻，鋪在米上。
(3)放入電飯鍋中煮熟，開(kāi)關(guān)跳起后，再燜10分鐘，將鍋蓋打開(kāi)，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最后用飯匙輕輕拌勻即可

玉蕈月見(jiàn)飯
材料：
玉蕈2兩 生蛋黃1個(gè) 白米1杯 水1杯
調(diào)味料：
鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚(yú)汁(淡色)1/3大匙
做法：
(1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
(2)將玉蕈切除頭部，洗凈瀝干備用。
(3)將調(diào)味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好后燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞里面，吃的時(shí)候輕輕拌勻即可。

蒜味八寶飯
材料：
蒜頭10個(gè) 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
調(diào)味料：
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
做法：
(1)將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時(shí)備用。
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調(diào)味料腌約10分鐘備用。
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好后再燜15～20分鐘，最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

地瓜起司飯
配 料: 材料：地瓜 1條、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯調(diào)味料：鹽 1小匙、 油 1/3大匙

操 作: (1)將米洗凈，加入1杯水，浸泡15分鐘。 (2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。(4)放入電飯鍋中蒸熟，取出后立即放入起司片及鹽拌勻后即可食用

配 料: 材料：茄子 1條 、絞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯調(diào)味料A：醬油 1大匙、 糖 1/2大匙、 鹽 1小匙 、香油 1/3大匙 調(diào)味料B：蔥末 1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙

茄子燜飯
操 作: (1)將茄子去蒂洗凈，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，要煮時(shí)再撈起瀝干水分備用。 (2)將米洗凈，瀝干水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， 最后加入茄子片、絞肉末及調(diào)味料A稍微拌一下，放入電飯鍋中蒸熟。(3)開(kāi)關(guān)跳起后，先不要打開(kāi)鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右，打開(kāi)后，加入調(diào)味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用。

韭菜花飯
配 料: 材料：韭菜花(細(xì))20枝 咸蛋2個(gè) 白米1杯 水1杯 調(diào)味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙

操 作: (1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 (2)將韭菜花洗凈泡水30分鐘，瀝干水分后切成1～2公分段備用。咸蛋去殼后，切成0.5公分丁塊備用。(3)將咸蛋丁、調(diào)味料拌入米中，一起煮熟。開(kāi)關(guān)跳起后，將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我好強(qiáng)哦
電飯煲做蛋糕的方法
準(zhǔn)備：
4個(gè)雞蛋，90克面粉（要篩1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌減量），少許牛奶（為了把面粉攪拌均勻才加的），少許植物油（不敢用黃油了，怕凝固了蛋糕發(fā)不起來(lái)）。

開(kāi)做：
1 把蛋黃和蛋白分開(kāi)，裝在兩個(gè)干凈的無(wú)水無(wú)油的盆子里。

2 在蛋黃里加上20克白糖，開(kāi)始攪拌吧，一直到白糖溶化為止。

3 分3次將面粉和到蛋黃里，攪拌均勻就可以，不要攪拌過(guò)頭哦。

4 在和面粉的時(shí)候，把油和牛奶加入，這樣面粉好和點(diǎn)，要不然拌不勻的哦。拌好后就放在一邊吧。

5 現(xiàn)在開(kāi)始打蛋白，在蛋白里加2到3滴檸檬汁，就很好打發(fā)了（最近才發(fā)現(xiàn)的奧妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖邊打邊加入，打到把盆子倒扣都不會(huì)流下來(lái)。

6 好了，現(xiàn)在把蛋白和蛋黃和起來(lái)。先取3分之一的蛋白到蛋黃糊里，用平平的飯鏟從下向上一個(gè)方向輕輕而快速的攪均，再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法攪勻。

7 在電飯鍋底抹上油，稍稍預(yù)熱下（要快啊，不然時(shí)間久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就發(fā)不起來(lái)了），然后把蛋糕糊倒進(jìn)去吧，按煮飯。

8 好了，可以去洗那一大堆剛用過(guò)的盆盆碗碗了。
9 電飯鍋很快會(huì)跳的，讓它保溫5分鐘左右，再按一次，再跳起后保溫10-15分鐘就OK了。不放心的話，用牙簽插一下，沒(méi)有蛋糕粘在上面就說(shuō)明已經(jīng)好了哦

湯
最簡(jiǎn)單的湯：紫菜蛋花湯
材料：四洲紫菜兩包（蝦米牌子都可以，不一定要是四洲），雞蛋一只
用具：飯盒（一定要是不銹鋼的，以下同），筷子一雙
做法：雞蛋在飯盒里打散，放上紫菜，拿到開(kāi)水房直接加熱水（不能用熱水瓶的）一邊加一邊攪拌
P.S.因?yàn)榧词匙喜死锩嬉呀?jīng)有鹽和味精，連調(diào)味料都省了。此外可以個(gè)人口味加入蔥花（用剪刀剪）、番茄粒、黃瓜粒、冬菇之類(lèi)的東東，保證比飯?zhí)玫陌组_(kāi)水湯好喝

紅棗羊肉湯：
羊肉補(bǔ)而不燥，蝦米季節(jié)都能喝，紅棗辟臊，這個(gè)湯最適合有胃病的人
材料：火鍋用羊肉片，紅棗，鹽、胡椒粉適量
用具：電飯煲、蒸屜（電飯煲附送的）、飯盒
其實(shí)直接放電飯煲里煮也可以，不過(guò)有蒸屜的話就可以順便煮飯了
做法：把羊肉片和紅棗放在飯盒里加開(kāi)水加到八分滿（這時(shí)羊肉片已經(jīng)快熟了），然后蓋上飯盒蓋上蒸屜蒸到飯熟
女孩子的話可以加一點(diǎn)當(dāng)歸一起煮，既補(bǔ)血又可以辟臊

然后是稍微復(fù)雜一點(diǎn)的：雞腿湯
湯好喝，雞腿好吃，一舉兩得
材料：雞腿兩只，干冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干（偶從家里帶過(guò)來(lái)的，如果沒(méi)有可以不加，干冬菇可以用新鮮的代替）鹽少許
做法：雞腿先用鹽腌一下，用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類(lèi)東東，水開(kāi)之后加入雞腿，煮到水再開(kāi)一次，把雞腿翻個(gè)面，調(diào)到煮粥檔，煮半個(gè)小時(shí)左右加入調(diào)味料就大功告成
此外還可以順便下點(diǎn)面條之類(lèi)的東東，或者加入小白菜一起煮，也很好味

菜
蒜蓉蝦仁
去超市里買(mǎi)大蝦，粉絲，花生油，蒜。這些就可以了。

把蒜剁碎，越碎越好，然后鋪在盤(pán)子低，鋪平哦要，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤(pán)子底。把粉絲放入開(kāi)水中燙軟，然后撈出來(lái)鋪在蒜泥上邊，把蝦洗干凈，放在粉絲上邊。然后加鹽，雞精，少量料酒，花生油進(jìn)盤(pán)子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不過(guò)也不能太多了，會(huì)膩。

嗯，如果沒(méi)有放東西的話，花生油大概鋪平盤(pán)子底就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了。

完成上面步驟以后，把盤(pán)子放到電飯鍋里去蒸，蒸熟了就可以取出來(lái)吃了

水果羹

吃慣了大魚(yú)大肉，調(diào)劑一下吧 ：）

原料：蘋(píng)果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋(píng)果，味道好
橙子一只
菠蘿一個(gè)
梨子一只
冰糖70克左右

把菠蘿，蘋(píng)果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見(jiàn)方的小塊。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開(kāi)。

把水果都放進(jìn)電飯鍋，倒進(jìn)開(kāi)水，注意千萬(wàn)不要倒過(guò)多的水，個(gè)人推薦不要浸沒(méi)水果，到水果高度的八成即可。

加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。

打開(kāi)開(kāi)關(guān)煮20分鐘左右，關(guān)掉電源，悶著放涼。保證比罐頭好吃

============================
鹽鋦乳鴿
材料：乳鴿兩只，海天的，姜片、蔥段、油各適量

做法：

1、乳鴿買(mǎi)回來(lái)洗干凈，晾干水；

2、把鹽鋦雞粉均勻地涂在乳鴿上，腌1小時(shí)以上入味；

3、在電飯鍋里涂上一點(diǎn)油，把姜片、蔥段放進(jìn)腌好的乳鴿肚子里，再把放進(jìn)電飯鍋里，按下開(kāi)關(guān)，中途幫鴿子變換一下姿勢(shì)，等開(kāi)關(guān)跳起，乳鴿就可以吃了。

這樣做出來(lái)的鴿子顏色雖然沒(méi)有賣(mài)的好看，但味道好極了，豬仔仔一次就吃了半只，還加上兩個(gè)鴿子的肝。

同樣的辦法也做鹽鋦雞，但鹽鋦雞粉就要用1/2包了。喜歡鴿子皮香一點(diǎn)的話，就多按一次電飯鍋的開(kāi)關(guān)。

土豆?fàn)F飯的方法是

用料:土豆 200g、肥瘦相間的豬肉100g、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml
將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條或丁狀,切適量的蔥姜蒜,(平時(shí)炒菜即可)備用.將炒菜鍋內(nèi)倒油上火加熱(注意:油可適量多放一點(diǎn).),然后放入切好的肉和蔥姜蒜,煸炒至5成熟時(shí),倒入醬油,醬油開(kāi)鍋即可關(guān)火.
注：這個(gè)飯的米應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)大米,如東北大米,天津的小站米等,西北的寧夏米也不錯(cuò),將淘好的大米放到電飯鍋,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米攪拌均勻可根據(jù)個(gè)人口味加鹽和醬油,然后一股腦倒在電飯鍋里,放入平時(shí)燜米飯時(shí)的水量,按下開(kāi)關(guān),就不用管了,把米飯燜熟就能吃了.
電磁爐
1）烏雞湯

將湯鍋里面放入適當(dāng)?shù)乃?，把電磁爐功能檔調(diào)節(jié)到煲湯程序，根據(jù)自己的需要設(shè)定定時(shí)，啟動(dòng)后直到水沸騰后，再先將生姜、黨參、枸杞、當(dāng)歸、甘草、紅棗、鹽、（味精）適量放入沸水，15秒后再將烏雞放入，蓋上蓋子，等到設(shè)定時(shí)間結(jié)束，報(bào)警提示湯就OK了。一般時(shí)間設(shè)定為2小時(shí)效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒(méi)有定時(shí)功能，不過(guò)程序也是默認(rèn)2小時(shí)的。

（效果；補(bǔ)血養(yǎng)顏）
------------

2）玉米排骨黃豆湯

將湯鍋里面放入適當(dāng)?shù)乃?，把電磁爐功能檔調(diào)節(jié)到煲湯程序，根據(jù)自己的需要設(shè)定定時(shí)，啟動(dòng)后直到水沸騰后，再先將嫩玉米棒子、浸泡到發(fā)脹的黃豆、鹽、紅棗放入沸水，約30秒后，再放入排骨，蓋上蓋子，等到設(shè)定時(shí)間結(jié)束，報(bào)警提示湯就OK了。一般時(shí)間設(shè)定為2小時(shí)效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒(méi)有定時(shí)功能，不過(guò)程序也是默認(rèn)2小時(shí)的。

（效果：補(bǔ)充蛋白質(zhì)）
------------
3）冰糖雪耳

全程做法很簡(jiǎn)單，各位有空也可以做來(lái)潤(rùn)潤(rùn)嗓子：

材料只有幾樣：水，木瓜，冰溏，雪耳

把木瓜切好片，雪耳少量用水泡開(kāi)，放五碗水一起放去電磁爐上煲。

約40分鐘到一小時(shí)就可以吃了。木瓜變成軟身，可以聞到香香的味道。

糖可以最后放，喜甜的可以放多些。

------------
番茄炒蛋和生黃瓜

制作：番茄一只，大蔥一根，雞蛋2個(gè)，黃瓜一根，頭天晚上熬好的小玉粥一碗（小米，玉米和 大米一起熬制的）。大蔥切碎和雞蛋打勻，放少許鹽，搪瓷缽放到電磁爐上，放少許花生油，火開(kāi)到最小，油溫?zé)岷?，下蛋，然后把火力調(diào)到保溫，這樣油溫度不會(huì)太高以致于焦鍋，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)也保持得很好，且不容易產(chǎn)生致癌物，然后還有時(shí)間把番茄皮剝了，直接用刀切入鍋中。調(diào)到中火，讓番茄汁充分和蛋混合，這時(shí)候番茄出汁，火大也不會(huì)讓食物溫度過(guò)高，而調(diào)高火力可以讓抗氧化的番茄紅素大量產(chǎn)生。2分鐘左右后，關(guān)火，倒入小玉粥，黃瓜洗凈去皮，用刀切片入鍋，一份美味營(yíng)養(yǎng)的早餐就做成了。蔥香蛋香黃瓜的清香加上酸酸甜甜的番茄汁，白色黃色綠色，真是色香味美營(yíng)養(yǎng)豐富。最關(guān)鍵是只用一個(gè)搪瓷缽就搞定

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

蛋糕的超級(jí)簡(jiǎn)單做法（無(wú)需烤箱）工具：電飯鍋一個(gè)

材料：雞蛋四個(gè)、面粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干

制作：

先將雞蛋打散在一個(gè)容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據(jù)個(gè)人口味輕重放）、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀（如果面粉加多了估計(jì)就稠了，做出來(lái)的就不松軟了）

將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽(tīng)到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過(guò)，此時(shí)不可以立即出鍋哦，還要繼續(xù)保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘后就可以出來(lái)了，用一個(gè)大盤(pán)子倒扣在電飯鍋上，一個(gè)噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡(jiǎn)單方便，很適合沒(méi)有烤箱的朋友們制作哦

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/94102.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 免疫力不是越強(qiáng)越好！這五點(diǎn)才是提高身···

下一篇: 84歲鐘南山被國(guó)家重獎(jiǎng)后，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)···