原來祛濕氣最厲害的，不是薏米，而是它！

在中醫(yī)里，濕氣被稱為濕邪，會(huì)嚴(yán)重危害我們的健康，是健康的頭號(hào)殺手。濕氣長期存在于我們的身體當(dāng)中，而且十人九濕。

古話說：“千寒易除，一濕難祛”，其實(shí)這句話是形容人體內(nèi)的濕氣過重，讓人的精神無法提起來，從而影響人們的生活質(zhì)量。

?濕邪對(duì)人的傷害隱蔽而緩慢，它一步一步的侵害人體的健康，起初引起舌苔厚膩泛黃、皮膚起疹起痘；

?稍重時(shí)胸悶乏力、體態(tài)困乏、咽喉腫痛、大便不成形；

?進(jìn)一步發(fā)展，會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，體型肥胖；

?久而久之還會(huì)引發(fā)脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤。

如何祛濕，很多人想到的是薏米，今天要告訴你，這樣?xùn)|西祛濕最厲害，不是薏米，而是——芡實(shí)。

芡實(shí)除濕比薏米還厲害！芡（qiàn）實(shí)是睡蓮科植物“芡”的種子。新鮮的芡實(shí)生長在池沼湖泊中，和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙”，并有著“水中人參”的美名，在南方是一種非常常見的食物。它被大家熟知的是“雞頭米”。

為什么芡實(shí)祛濕最厲害呢？

芡實(shí)味甘澀、性平，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，芡實(shí)抗衰延年，補(bǔ)中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。

若天氣熱中添濕、濕上加熱，極易損傷脾胃功能。脾為濕困，運(yùn)化失司，輕則出現(xiàn)食欲不振、胃口不佳等癥狀，重則出現(xiàn)受納不快、腹脹腹瀉等疾病。

這芡實(shí)，可既能健脾，又能除濕。

可調(diào)整消耗的脾胃功能，補(bǔ)益脾胃，讓它獲得動(dòng)力；

另一方面，它能去除體內(nèi)濕氣，讓機(jī)體獲得輕松感，消除困倦。

對(duì)于人體來說，芡實(shí)既給力，又加油，任何季節(jié)食用都很適合。

芡實(shí)和蓮子是雙胞胎芡實(shí)其實(shí)和另一種水生的食療上品蓮子是雙胞胎。

相同點(diǎn)一是植物形態(tài)相近，同祖同宗，同出于睡蓮科植物。

二是性味相投，二者味甘澀而性平，均歸脾、腎二經(jīng)，甘可補(bǔ)脾，澀可固腎，能止瀉、止帶、固精?？芍纹⑻摼脼a、脾腎虧虛之帶下病、腎虛尿頻、滑精、遺精及小便不禁等證。

三是用途相通，二者均富含營養(yǎng)成分，可作食品服用，還常配伍為用，以增強(qiáng)療效。

不同點(diǎn)蓮子的補(bǔ)脾之力較芡實(shí)強(qiáng)，素有“脾果”之稱?？杉嫒胄慕?jīng)，能補(bǔ)益心氣安神，可治心虛不寐之證，但其性平和。

芡實(shí)的除濕之力強(qiáng)于蓮子，斂而不燥不膩不留邪，治療脾腎氣虛，還能制水，以療水邪泛濫橫溢所致水腫者常用，但作用平和。

芡實(shí)和蓮子強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合逼出體內(nèi)寒濕

芡實(shí)和蓮子，一個(gè)除濕功能特別強(qiáng)，一個(gè)補(bǔ)脾之力特別強(qiáng)，兩者一起吃，再加點(diǎn)別的食材，那就是祛濕不可多得的食療方了。

美味除濕：四神豆?jié){用料：

芡實(shí)——收斂滋補(bǔ)，能抗衰延年，最益脾胃。

蓮子——養(yǎng)心健脾，對(duì)胃腸有保護(hù)作用，可增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，有抗老防衰的功效。

茯苓——健脾化濕，能促進(jìn)、強(qiáng)化人體的免疫機(jī)能，常食用可加強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

淮山藥——益脾生津，對(duì)人體的免疫、呼吸系統(tǒng)都有幫助，能增加活力。

（注意：四種食材的比例是1: 1: 1：1，約每味20克左右）

做法

這款豆?jié){的做法說來簡單，就像我們平時(shí)做的“五谷豆?jié){”一樣，把以上四種食材每種都放進(jìn)去一點(diǎn)就行了，以不沖淡豆?jié){的基本味道為標(biāo)準(zhǔn)，沒有太嚴(yán)格的定量。做好后加入適量冰糖，溶解后即可飲用。

溫馨提示慢性泄瀉這樣吃芡實(shí)現(xiàn)在有不少人都有慢性腹瀉的毛病，還有食少納差，或沒有食欲，口發(fā)粘，不欲飲，小便清長，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹瀉長期不愈。另有畏寒肢冷等癥狀。

把芡實(shí)和蓮子強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，再加上茯苓，做一款芡實(shí)蓮子茯苓粥。就特別適合年老體弱、慢性腹瀉、失眠多夢、夜間多尿的朋友。

原來祛濕最厲害的是芡實(shí)！把它和蓮子強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，就能把體內(nèi)的濕氣一掃而光！很多人還不一定知道，趕緊把這篇文章發(fā)給身邊的朋友們看看吧

祛濕不能只用薏米，分清濕熱寒濕，有的濕氣要用白術(shù)

廣東的夏天又濕又熱，人體很容易出現(xiàn)濕氣重的癥狀，不少人會(huì)想盡各種辦法祛濕，但都不盡人意，甚至越祛越濕，為什么呢？因?yàn)闆]有辨證祛濕。

濕氣分濕熱和寒濕 ，單純靠食療祛濕，治標(biāo)不治本。中醫(yī)認(rèn)為，要徹底祛濕，就要從臟腑調(diào)理上著手。

很多朋友問，如何判斷自己體內(nèi)的濕氣重？其實(shí)有一套簡單的方法，對(duì)照來看就能知道——

排便粘稠

排便完后大便粘在馬桶上不易沖洗；正常兩片手紙就夠，現(xiàn)在四五片手紙還擦不干凈；大便顏色發(fā)青，溏軟不成形，總有排不凈的感覺，這都證明體內(nèi)含有濕氣。

舌苔厚膩

健康 舌淡紅而潤澤，舌苔薄白而清靜，干濕適中。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內(nèi)有寒濕；如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，則說明體內(nèi)有濕熱；舌苔越厚越膩，說明濕邪越厲害。

皮膚癢

濕氣容易侵襲肌膚，當(dāng)天氣變得濕熱，人身上出現(xiàn)瘙癢或皮疹，特別是在下半身陰囊、腳等部位，這也證明體內(nèi)有濕。

精神差

早上起床時(shí)總覺得困，頭發(fā)昏，像是有東西裹著，打不起精神來，人覺得煩躁，說明體內(nèi)濕氣很重。

祛濕誤區(qū)，你中招了嗎？

濕氣容易滲透，遇寒成寒濕，遇熱為濕熱，相互夾雜，難以分辨。我國大部分地區(qū)四季分明，很容易形成濕熱寒濕夾雜體質(zhì)。所以單純除寒濕、除濕熱，效果自然不明顯。此外，市民祛濕還存在眾多誤區(qū)，比如以下幾方面。

誤區(qū)一 有癥狀，就只單純祛濕

現(xiàn)代人吃得太過油膩豐盛，且運(yùn)動(dòng)量少，身體陰盛陽虛、濕邪內(nèi)郁，傷及脾胃。很多人說自己身上濕氣重，其實(shí)只是“望文生義”。

現(xiàn)代人病因復(fù)雜，也不只是和濕有關(guān)，一味祛濕更是要不得。夏季，人易患暑熱，此時(shí)講究養(yǎng)心，如果不分青紅皂白來祛濕，簡直“火上澆油”。

誤區(qū)二 祛濕喝紅豆薏米水最有效

祛濕，不是簡單的對(duì)照癥狀。濕氣性屬陰寒，易傷陽氣?！?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》說，寒者溫之。溫法才是治療濕氣的根本大法。薏米祛濕雖好，但有一定的寒性，紅豆性平，所以整個(gè)方子偏涼性。

濕邪分為濕熱和寒濕，紅豆薏米水只適合癥狀不嚴(yán)重的濕熱體質(zhì)。喝了寒涼的紅豆薏米水，將濕氣熱氣壓下去，仿佛癥狀減輕，但實(shí)際把脾傷了。

薏米有一定的健脾作用，但生薏米性涼，體寒和陽虛者都不宜服用。

誤區(qū)三 祛濕就得多吃辣

民間有許多祛濕的方法，最常見的是通過辛辣來祛濕。很多人說，四川、湖南等地的人都喜歡吃麻辣火鍋，因?yàn)橐怀龊梗瑵褡匀痪挽畛恕?/p>

南方地區(qū)氣候潮濕，吃辣椒確實(shí)可以發(fā)汗除濕。但中醫(yī)認(rèn)為，濕氣大多與脾的運(yùn)化功能有關(guān)，所以中醫(yī)更多的是強(qiáng)調(diào)健脾利濕。

祛濕：薏米VS白術(shù)

廣東人怕“濕”，尤其是脾胃氣虛導(dǎo)致的濕困中焦，即食欲不振、神疲乏力，或腹?jié)M瀉泄。

說到祛濕，大多數(shù)人首先會(huì)想到薏米。但由于薏米性質(zhì)偏涼，對(duì)于脾胃虛寒的人并不適合！但如果改良一下，還是適合大眾服用的。具體方法：把薏米炒熟再煮，或者在食療中加入白術(shù)。

白術(shù)與薏米所針對(duì)之“濕”有所不同。

白術(shù)能祛的是脾胃氣虛導(dǎo)致的“濕”。 脾胃氣虛，何會(huì)生“濕”？可以這樣理解：脾胃好比人體的一臺(tái)“抽水機(jī)”，脾胃功能不好，就沒有動(dòng)力把體內(nèi)的“水濕”很快抽出去，久而久之，就會(huì)導(dǎo)致濕阻中焦。濕阻中焦具體表現(xiàn)為神疲乏力、消化不良。白術(shù)健脾胃，故能祛濕。

另一種“濕”，是因?yàn)椤俺樗畽C(jī)”的出水道有阻塞，引起體內(nèi)“水濕”過多，排出不暢。常表現(xiàn)為下焦?jié)駸?、水腫、腳氣、濕痹（如關(guān)節(jié)肌肉酸痛）。 薏米健脾作用弱，但利水滲濕作用強(qiáng)，此時(shí)則選用薏米更合適。

白術(shù)食療方，祛濕好幫手

需要注意的是，白術(shù)性偏溫燥，因此熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用。建議在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下服用。

白術(shù)，呈不規(guī)則的肥厚團(tuán)塊，表面灰黃色或灰棕色，有瘤狀突起及斷續(xù)的縱皺和溝紋。質(zhì)堅(jiān)硬不易折斷。氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶黏性。

市面上所售一般為白術(shù)片，購買時(shí)請(qǐng)選用斷面黃白色、質(zhì)地適中、用手捏之可碎、氣味清香的白術(shù)片。如果斷面有棕黃色的油點(diǎn)則更佳。白術(shù)氣味清香，加到日常飲食中，不但不會(huì)破壞味道，還能增添風(fēng)味。

白術(shù)陳皮粥

方法： 取炒白術(shù)10克、陳皮3克、大米50克一起熬粥服用。

功效： 補(bǔ)氣健脾、和胃，適用于脾胃虛弱、食欲不振人群。

白術(shù)黃芪茶

方法： 取白術(shù)10克、黃芪30克、防風(fēng)10克，用開水泡之當(dāng)茶飲。

功效： 甘香健脾，補(bǔ)中益氣，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，適用于體質(zhì)較差、容易感冒的人群。

白術(shù)茯苓山藥湯

方法： 取白術(shù)10克、茯苓30克、山藥30克、大棗2枚、豬排骨100克煲湯服用。

功效： 益氣健脾，燥濕利水，適用于脾胃氣虛，水濕內(nèi)停人群。

運(yùn)動(dòng)排汗也是祛濕良方

排汗是祛濕的最好辦法，大家可以通過運(yùn)動(dòng)來達(dá)到排汗的效果。夏天進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，可以讓身體體表的溫度上升、正確發(fā)汗，讓末梢的微循環(huán)打開，繼而濕邪之氣隨著汗水排出體外。比如：跑步、健走、游泳、瑜珈、八段錦等有氧排汗運(yùn)動(dòng)都有助活化氣血循環(huán)，增加水分代謝。

當(dāng)然，運(yùn)動(dòng)時(shí)間以清晨和傍晚最佳，同時(shí)運(yùn)動(dòng)出汗量不宜過大。如何檢測自己身體祛濕的效果呢？比如連續(xù)運(yùn)動(dòng)半個(gè)月，感覺自己的身體比以前輕盈了，起床的時(shí)候沒有那么疲累乏力，沒有了濕重如裹的感覺，同時(shí)發(fā)現(xiàn)大便不怎么或者不粘馬桶了，這就表示達(dá)到祛濕的效果。

祛萬惡之邪——濕氣，薏米赤豆晶華真能祛濕嗎？

什么是濕氣？

濕氣是一種中醫(yī)理論概念。中醫(yī)認(rèn)為自然界中氣候潮濕、食肉等是濕氣的來源，濕邪過重則易傷陽氣。認(rèn)為通過飲食、起居可以對(duì)濕氣進(jìn)行調(diào)節(jié)。

濕氣被稱為萬惡之邪。濕是最容易滲透的，濕邪從來不孤軍奮戰(zhàn)，總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕，這就好比冬天的時(shí)候，如果氣候干燥，不管怎么冷，人都還是能接受的，但如果濕氣重，人就很難受了。南方的冬天比北方的冬天更令人難受，就是因?yàn)槟戏綕駳獗容^重，寒濕襲人。

濕氣遇熱則成為濕熱，這就好比夏天的桑拿天，又熱又濕，讓人喘不過氣來，明顯不如烈日當(dāng)空、氣候干燥的時(shí)候來得痛快。濕氣遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，驅(qū)風(fēng)很容易，但一旦成了風(fēng)濕，就往往是慢性疾病，一時(shí)半會(huì)兒治不好了。濕氣在皮下，就形成肥胖，也是不好處理的健康問題……

為什么現(xiàn)代人的病那么復(fù)雜，那么難治？因?yàn)樗麄凅w內(nèi)有濕，體外的邪氣總是和體內(nèi)的濕氣里應(yīng)外合，糾纏不清！以前僅僅盛行于我國西南的川菜，風(fēng)行全國，就是因?yàn)榇ㄎ妒切晾钡模郧爸挥猩钤跐裥氨容^重的西南一帶人需要用它來化解體內(nèi)的濕氣；全國人體內(nèi)都有濕氣了，這就需要辛辣來化解。

所以很多病或其他的都因濕氣重而引起的或而造成的，濕氣作為反復(fù)發(fā)作而且還沒有任何征兆的病，治療可不是一天兩天就能治好的，也不是治療一次就能一勞永逸的，這病說難治療也并不能難可就會(huì)因生活上的某些小細(xì)節(jié)而導(dǎo)致其復(fù)發(fā)起來，嚴(yán)重的時(shí)候直接影響著人們的生活。

因此治療濕氣成為了日常任務(wù)，然而又因其是小病所以通過食療就能有很好的療效，在眾多的食療食譜中，薏米赤豆晶華為上上之選。

薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。

薏米除了營養(yǎng)價(jià)值豐富而且還兼具藥理作用，具有抗氧化、抗炎癥、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效 。

赤小豆，又名紅小豆、赤豆、朱豆，為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子種子供食用、入藥，其利尿通淋、除濕退黃之功應(yīng)用歷史悠久，成方較多，如《圣濟(jì)總錄》中赤小豆湯、《傷寒論》中麻黃連翹赤小豆湯、《圣惠方》中赤小豆散等?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，其治療急性腎炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮膚病等疾病效果良好，同時(shí)還有抗氧化和雌激素樣等多種作用。

以這薏米赤豆為主材料，輔以其他食材（茯苓，陳皮，大棗），配合而成復(fù)合食療飲品薏米赤豆晶華，能有效的祛除濕氣、通便。長期飲用與濕氣說拜拜、從此不再來。

在減肥，濕氣有點(diǎn)嚴(yán)重，想去濕氣的話吃什么食物最有效果，除了薏仁？

那么，芡實(shí)怎么吃才能祛濕氣呢？

熬粥

準(zhǔn)備薏米50克，芡實(shí)40克，大米100克，山藥300克（一根），先把薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)；

浸泡后，把兩者放入鍋中，加1500ml清水，大火煮開后，小火煮半小時(shí)，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘；

將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入，再煮10分鐘即可。

芡實(shí)中含有豐富的維生素和大量的微量元素，益氣補(bǔ)血，還有祛除黑眼圈的功效，適合女性食用。

山藥薏米芡實(shí)粥

泡水

將1000克芡實(shí)炒熟后研磨成分，每次取50~100克粉末沖水服用即可。這樣吃除了可以祛濕氣以外，還能益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶。

大補(bǔ)湯

民間藥方：芡實(shí)60克、紅棗10克、花生30克，加入適量紅糖合成大補(bǔ)湯。

這樣吃具有易消化、營養(yǎng)高、能調(diào)補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)血等功用，對(duì)體虛者、脾胃虛弱的產(chǎn)婦、貧血者、氣短者具有良好療效。

最后，給大家一個(gè)建議：很多人會(huì)選擇吃薏仁祛濕氣，薏仁祛濕效果是很好，但是寒性太重，直接煮著吃上脾，所以建議適量食用，另外，體寒者和孕婦不能吃薏仁。

芡實(shí)也一樣，不能為了快速祛濕氣，一下子吃很多，還是要合理攝入才能真正達(dá)到祛濕效果。

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現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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