缺乏3種維生素，可增加患心腦血管病幾率！別不相信！

人體中必須的營養(yǎng)元素有很多，除了蛋白質(zhì)、糖類，還有一些維生素和礦物質(zhì)等。這些營養(yǎng)成分能維持人體正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，一旦缺乏，就會引發(fā)各種問題。

維生素在我們生活中再熟悉不過，但也容易被我們所忽略。其實(shí)，這3種維生素缺乏，容易增加罹患心腦血管病的風(fēng)險。.....................................................

1、維生素C

維生素C多存在于酸性水果中，比如西紅柿、檸檬等。人體對維C的需求達(dá)到每日100毫克。缺乏維生素C，不僅會導(dǎo)致身體免疫力會下降，比較常見的就是牙齦松軟，易出血，同時還會導(dǎo)致淋巴細(xì)胞減少，炎性反應(yīng)加重。維生素C還具有抗氧化的功效，能清除血液中多余的過氧化物，有助于抵抗細(xì)胞衰老。在一定程度上有利于降低高膽固醇血癥和高血壓的幾率。富含維生素C的食物有哪些？

富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、番茄等?？梢哉f，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不少。美國每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為200～300毫克，最低不少于60毫克，半杯（大約100毫升）新鮮橙汁便可滿足這個最低量。而中國營養(yǎng)學(xué)會建議的膳食參考攝入量（RNI），成年人為100毫克/天，可耐受最高攝入量（UL）為1000毫克/天。2、維生素B族如果缺乏維生素B族，有可能會出現(xiàn)貧血，還會增加甘油三酯以及膽固醇的指標(biāo)，這也就在無形中離心腦血管病的突發(fā)更近了一步。及時補(bǔ)充維生素B族和葉酸，能有效降低患老年癡呆、腦梗塞、動脈硬化等疾病風(fēng)險。從細(xì)一層說，缺乏這2種物質(zhì)，可增加血液中同型半胱氨酸的濃度，導(dǎo)致血液中氧自由基形成加速，將加劇血小板聚集。

富含維生素B食物含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有：西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。維生素B1是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2 。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。

維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細(xì)菌也能合成維生素B6。

維生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動物性食物中才含有，尤以動物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。

3、維生素E

維生素E對心腦血管的貢獻(xiàn)主要在于能 改善全身血管的微循環(huán)，讓動脈血管壁的內(nèi)皮細(xì)胞少受到各種因素的損傷。同時，維生素E還會讓心肌細(xì)胞減少耗氧量，增強(qiáng)心肌力，降低罹患冠心病的危險。

富含維生素E的食物有哪些？

富含維生素E的食物有：麥芽、大豆、堅果類、芽甘藍(lán)、綠葉蔬菜、添加營養(yǎng)素的面粉、全麥、未精制的谷類制品、蛋類、麥胚和麥胚油、植物油（如玉米油、棉籽油、橄欖油、棕櫚油、花生油、菜子油、大豆油、紅花油、葵花子油和人造黃油等）。

怎樣判定自己的心血管健康是否處于臨界狀態(tài)？

換句話說，怎樣能知道你的心血管是否是亞健康呢？其實(shí)也很簡單。主要體現(xiàn)在會有一些神經(jīng)、呼吸系統(tǒng)方面的異常。

比如經(jīng)常失眠，記憶力下降，容易心慌、乏力，焦慮不安。像一些心衰患者，很容易稍一活動就感覺體力不支，呼吸也變得困難。

而在可觀檢查的數(shù)據(jù)能發(fā)現(xiàn)，測量血壓的高壓和低壓都屬于正常范圍內(nèi)偏高。而帶毒脂蛋白含量大約為3.37~4.12mmoL，也處于邊緣偏高的范圍。

怎樣預(yù)防心腦血管??？

要預(yù)防心腦血管病，需要注意在運(yùn)動方面要適度，不要突然地大幅度地鍛煉。要選擇在身體承受范圍內(nèi)的運(yùn)動，鍛煉時間大約在半小時到1小時左右，以不感到心慌、胸悶為度。

另外，在飲食上就不要總吃高熱量、高油脂的食物了。油脂對心腦血管的危害不用多說，還容易造成肥胖。

再有就是，要保持愉悅的心情，避免情緒起伏過大。過于激動會讓血壓升高，心率加快，血小板活性短時間內(nèi)被激活，就更容易導(dǎo)致血栓形成，促使動脈硬化。

我們不可否認(rèn)，維生素的缺乏對心腦血管病的形成也有一定的促成作用。而且，心理因素對疾病的作用也不可忽略。

早在2004年，歐洲的心臟病學(xué)會認(rèn)為過度緊張可導(dǎo)致冠心病的發(fā)生，同時也會是急性心肌梗死、心絞痛的發(fā)病誘因。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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