如何健康飲食

1、飲食六宜

宜早：人體經(jīng)一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。

宜緩：吃飯細嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，會增加胃的負擔(dān)。

宜少：人體需要的營養(yǎng)雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。

宜淡：飲食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好處。

宜暖：胃喜暖而惡寒。飲食宜溫，生冷宜少，這有利于胃對食物的消化與吸收。

宜軟：堅硬之物，最難消化，而半熟之肉，更易傷胃，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病。

2、三餐有別

早吃好，午吃飽，晚餐適量。

3、營養(yǎng)均衡

配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。不挑食，不偏食。

4、定時定量

吃飯有規(guī)律，定時定量，能使胃腸道有規(guī)律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態(tài)，減少胃腸疾病的發(fā)生。

5、少吃多餐

進食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內(nèi)脂肪也會減少;但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應(yīng)超過一日三餐的總量。

6、節(jié)制飲食

節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負擔(dān)，而且由于機體處于半饑餓狀態(tài)，植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激，從而調(diào)動人體本身的調(diào)節(jié)功能，內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定，使免疫力增強，神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡，有利于提高人的抗病能力。

7、講究衛(wèi)生

飯前洗手，不吃腐爛變質(zhì)的食物。

8、飯前喝湯

我國居民用餐習(xí)慣一般都是先吃飯、后喝湯。從科學(xué)衛(wèi)生的觀點看，先喝湯再吃飯比較好。因為人在感覺饑餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，如果吃飯前先喝點湯，就好像運動前做預(yù)備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備。

9、站著吃飯

醫(yī)學(xué)家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站立位最科學(xué)，坐式次之，而下蹲位最不科學(xué)。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量減少，進而影響胃的血液供應(yīng)。而吃飯時，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關(guān)。

10、細嚼慢咽

細嚼可使食物磨碎成小塊，并與唾液充分混合，以便吞咽。

同時，嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進一步消化提供了有利條件。

11、喜吃苦食

苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿、萜烴類，而且含有一定的糖、氨基酸等?？辔妒澄镏械陌被幔侨梭w生長發(fā)育、健康長壽的必需物質(zhì)。

苦味還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，幫助人們從緊張的心理狀態(tài)下松弛下來。

12、心情舒暢

吃飯時情緒好，食欲增強，血液循環(huán)良好，胃腸的消化功能強，免疫力增強;如在吃飯時情緒壓抑和郁悶，則會影響食欲，影響血液的正常循環(huán)，降低整個消化系統(tǒng)的功能，降低人的免疫力。

13、預(yù)防“飯醉”

癥狀：有一部分人因吃得過飽，即使不喝酒，往往也會出現(xiàn)酒醉狀態(tài)，即飯后思緒紊亂，昏昏欲睡。

油吃太少也會傷健康

信號一：經(jīng)常感覺肚子餓

在消化過程中，脂肪比碳水化合物等更花時間，如果攝入足夠的脂肪，能夠讓人在一段時間內(nèi)保持飽腹感。撇去食量急劇減少的極端案例不談，如果吃飽了迅速又感覺餓，或許就是脂肪攝入不足的信號之一。

信號二：皮膚干燥起皮等老化現(xiàn)象

沒有換護膚品，皮膚卻出現(xiàn)干燥、起皮、下垂等老化現(xiàn)象，或許就是因為脂肪攝入不足。盡管脂肪攝入過多容易引起粉刺，但脂肪與皮膚之間關(guān)系緊密，優(yōu)質(zhì)脂肪能夠提供脂溶性維生素并保持皮膚的滋潤和張力，預(yù)防皮膚出現(xiàn)松弛、下垂。因此在吃蔬菜時不妨搭配一些類似橄欖油的優(yōu)質(zhì)油吃，補充優(yōu)質(zhì)脂肪酸。

信號三：生理期推遲及不規(guī)律

脂肪具有保持激素分泌平衡的作用，當(dāng)脂肪不足時，激素分泌平衡極易崩潰，出現(xiàn)生理周期被打亂，月經(jīng)提前或推后等不規(guī)律現(xiàn)象。當(dāng)然，生理期出現(xiàn)異常的原因并非只有飲食一種，綜合自己的身體狀況進行考慮即可。

信號四：精神不穩(wěn)定

無緣無故的不安、抑郁和情緒爆發(fā)……情緒不穩(wěn)定是每個人都經(jīng)歷過的事情，但如果事出無因且在短時間內(nèi)癥狀明顯，或許就需要注意你的飲食了。亞麻籽油與芝麻油中富含的歐米伽3脂肪酸與大豆油、玉米油中富含的歐米伽6脂肪酸屬于人體必需脂肪酸，缺乏時會對人體的情緒造成負面影響。不妨每周吃兩次青花魚等富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸的魚類。

信號五：在吵鬧的地方情緒易激動

根據(jù)美國心理學(xué)會在09年進行的調(diào)查顯示，將小鼠分組并喂給不同量的歐米伽3脂肪酸并分別讓它們聽大小不同的聲音，攝入充足歐米伽3脂肪酸的小鼠最能夠忍耐噪聲，而未攝入或攝入不夠的小鼠在噪聲的騷擾下顯得情緒激烈。這是因為歐米伽3脂肪酸不夠耳朵處理進入聲音的能力降低，會造成人對聲音刺激的敏感。

信號六：體力變差

當(dāng)做同一件事會讓你感到越來越累，或許原因就在飲食里。在運動過程中，身體中的碳水化合物為優(yōu)先釋放能量，其次是脂肪分解釋放熱量，當(dāng)碳水化合物被消耗完畢而脂肪不足以燃燒供能時，人就會容易感到疲憊。

信號七：健忘

在針對老年人進行的大范圍研究中顯示，常吃橄欖油、堅果和魚類的地中海飲食結(jié)構(gòu)的老年人記憶力更好，西班牙與意大利等地的老年人顯得更加精神或許就是脂肪的功勞。

信號八：難以集中注意力

一克脂肪中含有的能量是一克碳水化合物的兩倍，盡管身體中的能量并非只有碳水化合物和脂肪這兩個來源，但是當(dāng)減肥時限制碳水化合物攝入又不能保證充足脂肪的攝入時，身體所需的能量很可能不足。當(dāng)身體能量不足時，人就很容易發(fā)呆并難以集中精力，因此保持平衡的膳食更重要。

生活中如何健康科學(xué)飲食？

進入21世紀后我國人民為了避免走飲食不科學(xué)的老路，減少肥胖癥、糖尿病、心臟病、高血壓和癌癥等“富貴病”營養(yǎng)學(xué)家提出要采用科學(xué)的飲食方法。下面是我為大家?guī)淼膸追N科學(xué)的飲食方法，歡迎閱讀。

科學(xué)飲食方法：營養(yǎng)要平衡

攝取的各種營養(yǎng)素比例要恰當(dāng)，攝入量與機體需要量保持平衡。所需熱能與熱能來源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸堿平衡，維生素平衡，無機鹽***常量元素及微量元素***平衡。

科學(xué)的飲食方法：食深色食品

一般深色、濃色的天然食品，營養(yǎng)價值高，所含維生素、微量元素、無機鹽多，對人體有保健作用。過多吃淡色天然食品，對人體健康不利，如淡色的蔬菜、糖***精制砂糖***、鹽***精制的鹽***、精面米等。

科學(xué)的飲食方法：品種要多樣

任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養(yǎng)，因此不可偏食。常規(guī)膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一類食物也要經(jīng)常變換不同的品種，還要與多品種的副食及零食結(jié)合混食。

科學(xué)的飲食方法：勿吃厚味

燒、烤、煎、炸等油膩食物，在人體中難于消化吸收，增加了胃腸的負擔(dān)，又破壞了天然風(fēng)味。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病誘發(fā)因素。過甜的食品與肥胖癥、糖尿心血管病有密切關(guān)系。

科學(xué)的飲食方法：食物搭配應(yīng)科學(xué)

主食、副食和零食搭配合理，粗細糧結(jié)合。糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的比例一般為58%、30%、12%，同時應(yīng)十分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。

科學(xué)的飲食方法:天然無害

提倡吃天然食品，食物原料及生產(chǎn)制作食品的輔助材料，包括色素、香料、調(diào)味品及新增劑等，均應(yīng)為天然物質(zhì)，而不是人工化學(xué)合成物。

怎樣才能健康的飲食？

日?？梢赃m量多吃谷類、新鮮蔬菜和水果，以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等，讓身體更健康。健康的飲食應(yīng)該固定時間，一日三次，規(guī)律飲食，避免過量，食物種類也要多樣化。但單純依靠飲食，對身體健康的幫助有限，還需要結(jié)合良好的生活習(xí)慣，比如注意休息、定期運動等。

1、谷類：健康的飲食要以谷類為主，比如大米、小麥、小米、薏米、玉米等。谷類是人體主要的熱能來源，還含有豐富的纖維素，可以達到預(yù)防便秘的效果；

2、新鮮蔬菜水果：日常應(yīng)該增加新鮮水果、蔬菜的攝入。新鮮水果如蘋果、橙子、草莓、香蕉等，大多數(shù)水果含有豐富的維生素C與人體所需的微量元素，還可以補充水分。蔬菜包括油麥菜、花菜、生菜、白菜等各種綠葉蔬菜，營養(yǎng)物質(zhì)主要有礦物質(zhì)、維生素、纖維素等。?由于蔬菜和水果是屬于熱量較低的食物，適當(dāng)吃蔬菜水果還可以幫助控制體重；

3、優(yōu)質(zhì)蛋白：比如魚類、蛋類、瘦肉、牛奶等，這些食品所含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較多，而且比較容易被人體吸收；

4、其他：飲食中要盡量少吃生冷、油膩、辛辣、刺激性食物，如油炸、煙熏和腌制品，這些食物可能會對人體產(chǎn)生不良的刺激，從而引起胃腸道反應(yīng)。

在健康飲食的同時，可以進行適當(dāng)運動，比如慢跑、散步、游泳、打太極等，以促進胃腸蠕動，保持健康的身體狀態(tài)。日常生活中要避免熬夜，保持充足的睡眠，不規(guī)律的作息可能會導(dǎo)致身體處于亞健康的狀態(tài)。還應(yīng)定期進行體檢，可以監(jiān)測機體的狀態(tài)變化，早期發(fā)現(xiàn)身體的不良改變。

如何健康飲食？

經(jīng)過一定時間的定期飲食后，您的飲食將變得節(jié)制，身體健康將非常容易維持。目前，我們各種疾病的主要原因是飲食不規(guī)律的規(guī)律，而不是在我們吃快餐和零食時進食，而不是在吃飽時，我們沒有從不良書籍中受益。

經(jīng)過一定時間的定期飲食后，您的飲食將變得節(jié)制，身體健康將非常容易維持。目前，造成各種疾病的主要原因是飲食不規(guī)律的規(guī)律，而不是在我們吃快餐和零食的時候進食，而不是在吃飽時，我們沒有從不良書籍中受益。

按時進餐的好處：選擇吃飯時間的優(yōu)點之一是電源。由于不飲食或進食過多，身體變得虛弱。由于及時飲食，血糖量保持固定，從而消除了由饑餓引起的頭痛和疲勞。而且，如果在特定時間食用食物，則不想吃多余的零食，因此體重增加的風(fēng)險降低了。練習(xí)在某些時候進食低熱量食物以減輕體重?？匆幌旅刻於嗌俅蔚那鍐?，有時您的飲食對您有益。

早上8點早餐：從半小時的睡眠中一小時吃早餐非常重要。睡眠七至八小時后，血糖減少，早餐后可治愈。此外，需要足夠的能量來開始新的一天。在早餐菜單中放入全谷類谷物，紅米飯，水果和蔬菜。

中午12點的午餐：早餐后三到四個小時可以吃午餐。每個人在中午都很忙，因此在這段時間內(nèi)，由于食物，身體將能夠處理這些任務(wù)。如果您在忙碌的時候不吃食物，您會發(fā)現(xiàn)身體已經(jīng)厭倦了疲勞。此時，請將食物清單保留在食物清單中，例如碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪和泡沫食物。一個人可以吃蔬菜或沙拉，魚或肉，湯，面包等。

下午3點/下午4點提供簡便早餐：無需像早上或下午那樣吃重餐。但是到那時，饑餓就會減少。水果沙拉，果汁等此時可能有用。結(jié)果，維生素和礦物質(zhì)很多，但卡路里卻較少，因此在這段時間內(nèi)食用它們沒有問題。

下午用餐兩到三個小時后再吃晚餐。像午餐一樣，您也可以將食物中的糖分和糖分保留在飲食中。作為甜點，您可以吃很多含糖甜點。最好在深夜清洗食物，因為您的消化能力會下降到晚上。

午夜早餐：對于那些在深夜保持清醒許多夜晚的人來說，這是正常的。在吃薯片，餅干或巧克力時，不要吃饑餓，而要吃水果或蔬菜。請記住，最好在入睡前至少一個小時服用黃麻。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/60667.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 如何健康飲食減肥

下一篇: 豆腐魚